NEW MENU LUANCH @ Water Library Brasserie
การปรากฎโฉมครั้งแรกของเมนูใหม่ร้าน Water Library Brasserie @ Central Embassy
Water Library Brasserie @ Central Embassy, 5th floor เปิดตัวเมนูใหม่ ซึ่งจะมีขึ้นตั้งแต่วันที่ 9 ก.ค. นี้ เป็นต้นไป เมนูใหม่นี้โดย เชฟบี ประพันธ์ สากลปัญญา Chef de Cuisine ประจำร้านอาหาร Water Library Brasserie @ Central Embassy
มาร่วมสัมผัสอาหารอร่อยสไตล์ฝรั่งเศส รวมทั้งของหวานและเครื่องดื่ม ได้ที่ชั้น 5 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี่
New Menu List
Starter
Ravioli of Lobster and Scallops (490)
Braised leek, truffle sauce
ราวิโอลี่ไส้ล็อบสเตอร์และหอยเชลล์ ซอสทรัฟเฟิล
Main Course
Lobster Pasta (690)
Capellini, lobster, chili, chorizo
เส้นคาเพลลินี่พาสต้าผัดล็อบสเตอร์ พริก และโชริโซ่
OR
Crispy Tasmanian Salmon (660)
Creamed spinach, tomato cream, new potato with crab
สเต็กปลาแซลมอนเสิร์ฟพร้อมครีมผักโขม ซอสมะเขือเทศ และมันฝรั่งผสมเนื้อปู
OR
Rack of Australian Lamb (890)
Sautéed sweet potatoes, cabbage and mushroom, tapenade jus
ซี่โครงแกะออสเตรเลียย่าง เสิร์ฟพร้อมเห็ดและกะหล่ำปลี ซอสมะกอกดำ
Dessert
Chocolate Coupe (390)
Chocolate ice-cream, banana ice-cream, chocolate sauce,
topped with meringue, brownie, banana, rice crispy
ไอศกรีมช็อกโกแลตและกล้วย ซอสช็อกแลต
เสิร์ฟพร้อมข้าวพองเคลือบคาราเมล เมอแรงค์ บราวนี่ และกล้วยหอม
Ravioli of Lobster and Scallops
Lobster Pasta
Crispy Tasmanian Salmon
Rack of Australian Lamb
Chocolate Coupe