Swan Lake Cuisine

มีโอกาสได้กลับไปทานร้านSwan Lakeอีกครั้งมาครับตำแหน่งที่ตั้งร้านก็เหมือนเดิมครับเลยTU Dome Plaza แล้วก็เตรียมชะลอได้เลยไปดูบรรยากาศในร้านดีกว่าครับมีไรเปลี่ยนแปลงไปกันบ้างไหมไปที่ห้องคาราโอเกะกันดีกว่าครับไปส่องอาการที่สั่งมากันบ้างก็จบฟินๆไปอีกหนึ่งมื้อเฮฮาชาวเรา อาหารอร่อยราคาคุ้มค่า บรรยากาศก็ดีคาราโอเกะกันก็สนุกดีครับ…ดูเพิ่มเติม

ได้กลับมากินอาหารที่ร้านครัวสวอนเลค Swan Lake Cuisine อีกครั้งนึง เคยมากินที่นี้ 3-4 ครั้งแล้วและเป็นตัวเลือกแรกๆของร้านอาหารไทย บรรยากาศดี ในย่านรังสิต คลองหลวง ถนนเชียงรากแถวนี้เลยพิกัดร้านอยู่โซนที่ค่อนข้างดี ติดถนนเชียงรากน้อย ฝั่งตรงข้ามศูนย์กีฬาธรรมศาสตร์ หากจากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ รังสิตไม่มากนัก ร้าน Swanlake อยู่ถัดจาก TU Dome Plaza ไม่ไกลนักประมาณ 100เมตร สังเกตุได้ไม่ยากร้าน Swan Lake Cuisine มีหลายโซนทั้งแพลอยน้ำ บรรยากาศสุดชิลล์และถือว่าเป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นของร้านนี้เลย มีน้องหงส์3-4ตัวว่ายน้ำเล่น ให้ดูเพลินๆอีกด้วย แล้วก็มีห้องคาราโอเกะอีก 8 ห้องได้ , มีโซนห้องแอร์ ที่ร้านกั้นห้องเพิ่ม เมื่อก่อนเคยมีห้อง Knoz เป็นโซนห้องแอร์ แต่ตอนนี้กลายเป็นร้านกาแฟไปซะแล้ว แล้วก็มีห้องจัดเลี้ยงใหญ่ แยกออกไปอีกตึกหนึ่งด้านซ้ายมือ เป็นห้องจัดเลี้ยง 100กว่าคนได้เลยคร่าวนี้มากับแก็งอีก 3-4 คน อยากนั่งกินสบายๆ เลยจองห้องคาราโอเกะเล็กเลยดีกว่า ค่าบริการชั่วโมงละ 250 บาท คาราโอเกะเพลงเยอะดี เสียงโอเค มีเพลงใหม่-เก่าให้เลือกครบครันมาเข้าเรื่องอาหารกันดีกว่า  อาหารที่ได้มาลองคร่าวนี้มีดังนี้- กุ้งทอดซอสมะขาม กุ้งตัวใหญ่ๆ ชุปแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสมะขามรสหวานๆเผ็ดนิดๆเข้มข้นมาก โรยหน้าด้วยใบกระเพรากรอบ สีสันตัดกันดูดีมาก ตัวกุ้งทางร้านแกะเปลือกแล้วเหลือไว้แต่หัวกุ้งที่ยังติดอยู่กับตัวกุ้งก่อนนำไปชุปแป้งทอด- ต้มยำกุ้งน้ำข้น หม้อใหญ่กำลังดี น้ำข้นสมชื่อ ตัวกุ้งมาทั้งเปลือกแต่ผ่าครึ่งมาให้ ทำให้ตักกินได้ไม่ลำบาก ทานกับข้าวเปล่าร้อนๆ ก็อร่อยมากแล้วสำหรับเมนูนี้- ออส่วนกรอบ เป็นเมนูที่ถูกใจที่สุดในทุกจานที่สั่งมาในวันนี้ หอยนางรมไซต์กำลังดีทอดรวมกับไข่นุ่มๆ ด้านบนก็เป็นไข่ฟูๆ กินกับซอสมะเขือเทศ รสเข้ากันถูกใจสุดๆ- แซ่บหอย จานแนะนำที่ห้ามพลาด หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆ ราดด้วยน้ำซอส สูตรของทางร้าน มีโป๊ะกระเทียมโทนฝ่าน มานิดนึง อร่อยเข้ากันดี- สลัดผลไม้กุ้งทอด สลัดหลากหลายผลไม้ทั้งฝรั่ง แอปเปิ้ล แคนตาลูป สัปปะรด มะเขือเทศ เสิร์ฟมาในตะกร้าเผือกทอด พร้อมกุ้งทอดล้อมรอบจาน- ห่อหมกทะเล เสิร์ฟมาในฟอยด์ที่พับออกมาเป็นรูปหงส์ (Swan) เก๋ๆเข้ากับชื่อร้านดีแงะแผ่นฟอยด์ออกมา ก็พบว่าเจอสารพัดอาหารซีฟู้ดในห่อหมกนี้ ทั้งหมึก ปลา กุ้ง ปู(มาเป็นส่วนๆทั้งก้าม กระดอง กรรเชียง) รสชาติเผ็ดจัดจ้านดี จานนี้ต้องกินกับข้าวสวยเท่านั้น กินเปล่าๆไม่รอดแน่ เพราะรสชาติเข้มข้นมากทีเดียวราคาอาหารของร้านนี้ ผมว่าค่อนข้างกลางๆ ไม่แพง ไม่ถูก ถ้าเทียบกับร้านเจ้าดังๆในกรุงเทพราคาจะสูงกว่านี้เยอะ รสชาติถือว่าอร่อยได้มาตรฐาน บรรยากาศร้านนี้กินขาดอยู่แล้วห้องจัดเลี้ยง เห็นมีนักศึกษาธรรมศาสตร์มาจัดงานเลี้ยงรุ่น เลี้ยงสาย เลี้ยงเทค กันอยู่เรื่อยๆ (อาจเพราะสะดวกในเรื่องสถานที่ ไม่ไกลมอมากนัก ที่จอดรถเยอะ ราคาระดับนักศึกษาจ่ายได้สบาย)และก็มีคนทำงานออฟฟิศ ทำงานโรงงาน ย่านนี้มาจัดงานเลี้ยงปาร์ตี้กันบ่อยๆด้วยเช่นกัน…ดูเพิ่มเติม