Flavors

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เรามาพูดถึงร้านอาหารร้านนี้กันบ้าง..ห้องอาหารเฟลเวอร์ (Flavors)จะเป็นห้องอาหารแบบ บุฟเฟ่ต์นานาชาติ ขั้นระดับพรีเมียม กันเลยที่เดียว สามารถเลือกทานได้แบบตามใจชอบ ว่าอยากจะทานอาหารแบบไหน ไทย ฝรั่ง จีน ญี่ปุ่น อินเดีย ฯลฯ เยอะแยะมากมายจนเลือกไม่ถูกกันเลยที่เดียว แถมไม่พอไม่ได้จำกัดเวลาในการนั่งรับประทานอาหาร คุณสามารถนั่งได้ยาวๆ นั่งทานไป คุยกันไปแบบชิวไม่ต้องรีบร้อนได้เลย

ห้องอาหารเฟลเวอร์ (Flavors) จะมีบริการทุกวันตั้งแต่มื้อสาย มื้อกลางวัน ยาวไปถึงมื้อเย็น กันเลยแล้วแต่ว่าวันไหนที่เราจะสะดวกไป ส่วนราคาอาหารจะขึ้นอยู่กับวันและเวลาในการรับประทานอาหาร ในเซ็ตเครื่องดื่มของบุฟเฟ่ต์นานาชาติ จะมีน้ำปล่าว,นม,น้ำชา ที่รวมอยู่ในเซ็ต ส่วนเครื่องดื่มอื่นๆจะไม่ได้รวมอยู่ในเซ็ตเช่น ไวน์,เบียร์,เหล้า เป็นต้น สำหรับวันนี้แล้วเราจะมารีวิวในมื้อเย็นของวันอาทิตย์ ที่ 7 กุมภาพันธ์ ช่วงวันตรุษจีน หรือ ก่อนวันวาเลนไทน์นั้นเอง

พิกัด : ร้านอยู่ในตัวโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์เลย ถ้ามาจาก BTS ลงสถานีชิดลม เมื่อออกจากรถไฟแล้วให้เดินย้อนมาลงทางฝังตรงข้ามห้าง Centarl ชิดลม แต่ต้องเดินตรงเข้าไปในโรงแรมอีกนิด ด้านหน้าโรงแรมจะเป็นลานเบียร์ตกแต่งแบบในสวน เดินมาตรงตัวตึกจะเป็นตัว R ตัวใหญ่บนตึกเลย แล้วเราก็จะเจอตึกสีฟ้าๆ

225 วิว

**เดินเข้าไปในโรงแรม ห้องอาหาร Flavors จะอยู่ชั้น 2 ของโรงแรม แนะนำให้ขึ้นบรรไดไปนะคะ อย่าขึ้นลิฟท์เด็ดขาด

211 วิว

เข้าไปในห้องอาหาร จะมีที่นั่งให้เลือกหลากหลายมุมตามความสะดวกและความชอบว่าอยากจะนั่งมุมไหน ทั้งมุมแบบใกล้อาหาร มุมโทนสีอบอุ่น มุมที่นั่งชมวิวรอบๆตึก หรือมุมแบบนั่งเป็นครอบครัว

มาเริ่มอาหารที่ตรงดิ่งไปหาอันดับแรกเลย คือ โซนอาหารทะเล (ตั้งใจมาทานอาหารทะเลโดยเฉพาะเลยก็ว่าได้)
เนื่องจากเป็นเทศกาลตรุษจีน คนค่อนข้างเยอะ โดนเฉพาะคนจีน

ภาพแรกอาจไม่สวย บอกได้เลยว่าปูอลาสก้า มาลงคนมายืนรอตักปูกันเลย ภาพปูสวยๆเลยไม่มีอย่างใครเค้า คือถ่ายไม่ทันจริงๆ อิอิ

..แต่เดี๋ยวไปดูในจานดีกว่า ว่าจะเนื้อแน่นขนาดไหน

"ปูอลาสก้า" เค้าจะมาเติมตลอดการรับประทานเลยนะคะ ไม่ต้องกลัวว่ามาถึงแล้วมันจะหมด ของจะมาลงเลื่อยๆ

เนื้อส่วนกล้ามปูคะ บอกได้เลยส่วนนี้เนื้อแน่นและหวานมาก ฉ่ำจริงๆ นั่งทานแบบสุดฟินกันเป็นเลย

ส่วนก้ามก็ไม่แพ้กันนะคะ เนื้อไม่แน่นแต่จะนุ่มและคงความหวานของเนื้อปูมากๆ พร้อมจิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดขอบอกเลยว่า "น้ำจิ้มซีฟู๊ด" ของเค้าก็เด็ดสุดๆไปเลย

แต่กุ้ง,หอย ก็มาเพียบนะคะ ไม่ว่าจะหอยเล็ก หอยใหญ่ หอยไทย หอยนอก

แต่ละนางสดๆ ทั้งนั้นเลยคะ

มาอีกเมนูแนะนำที่ยังไม่ไปไหนจากหอย ก็คือตัวนี้เลย "หอยนางรม Fin De Claire" ซึ่งเดินทางมาไกลจากฝรั่งเศส ตัวโตๆ เนื้อเน้นกันเลย

284 วิว

มาดูความฉ่ำและความสดของหอยนางรม Fin De Claire กับแบบใกล้ๆ ที่ทำให้ชวนน้ำลายไหล น่ารับประทานเป็นที่สุด

326 วิว

277 วิว

หอยนางรมสดๆ ก็ต้องทานกับเครื่องเคียง ที่ทางห้องอาหารนั้นก็มีจัดไว้ให้ มีเครื่องเคียงหลากหลายอย่างแล้วแต่คนชอบเลยคะ ว่าชอบใส่เครื่องเคียงแบบไหน เช่น หอมแดงทอด,กระเทียมดิบ และมีอีกหลายๆอย่าง แต่ที่ขาดไม่ได้คือยอดกระถิน ถึงแม้จะเป้นหอยมาจากฝรั่งเศสแต่ก็ยังคงความเป็นรสชาติแบบไทยๆได้ เข้ากันมากๆเลยคะ

297 วิว

มาต่อกันด้วยกับ "เมนูเนื้อปลาดิบและปลาหมึก ปูอัด มาแบบซาซิมิในโซนอาหารญี่ปุ่น" ซึ่งก็ถือว่าเป็นอีก 1 เมนูไฮไลท์ของค่ำคืนนี้ก็ว่าได้

0 ไลค์

0 ไลค์

0 ไลค์

เมนูซาซิมิ

238 วิว

0 ไลค์

0 คอมเมนต์

0 ไลค์

0 ไลค์

0 ไลค์

ซาซิมิ

237 วิว

0 ไลค์

0 คอมเมนต์

เมนูซาซิมิ รสชาติเยี่ยมมาก เนื้อปลาดิบและปลาหมึกหวานมาก จิ้มโซยุกับวาซาบิ ทานแล้วใจละลายที่สุด

หลากหลายเมนูปรุงสำเร็จ

229 วิว

พร้อมมีทั้งอาหารปรุงสุกสำเร็จ ทั้งหมู เนื้อ แซลม่อน กุ้ง ปลาหมึก หลากหลายให้เลือกสรร ให้ลิ้มชิมรสเยอะแยะมากมายจนเลือกไม่ถูก

มาพูดถึงแต่ละโซนอาหารกันบ้างว่าจะมีอะไรกันบ้าง หลังจากผ่านไฮไลท์ของทางห้องอาหารมา

ไล่ต่อกันมาจากอาหารทะเลก็จะเป็น "โซนอาหารแบบเอเชีย"

เมนูแกงต่างๆ ทั้งแกงไทยและแกงแบบอินเดีย มากมายหลายหม้อ จนไม่รู้จะเลือกชิมเมนูไหนเลย

สุดท้ายก็เลือกชิมเมนูนี้ เป้นแกงแบบอินเดีย รสชาติคล้ายๆกับแกงไทย เข้าเครื่องสุดๆ เครื่องแกงแบบเน้นๆ ทานคู่กับแป้งสูตรเฉพาะ ที่เค้าเรียกว่าแป้งนาน

แป้งเนื้อนุ่มตามสูตรเฉพาะของเค้าเลย ทานคู่กับแกง ก็อร่อยไปอีกรูปแบบหนึ่ง แปลกๆดี

ถัดมา "เมนูปิ้งย่างกันบ้าง"

เมนูปิ้งย่างกับซอสเด็ด

หลากหลายเมนูเนื้อย่างให้เลือก มาพร้อมกับซอสให้เลือก แล้วแต่ความชอบว่าจิ้มกับซอสไหน ที่อร่อยโดนใจ

มีทั้งเนื้อ หมู ไก่ และแกะ แล้วแต่เราจะเลือก ทานกันแบบย่างสุกกันใหม่ๆกันเลยที่เดียว แนะนำให้ทานทันที เพราะเนื้อจะนุ่มแล้วเข้าถึงรสชาติเนื้อได้อย่างอร่อยเลยคะ

ถัดต่อมากลับมาหา "โซนอาหารทะเล" อีกครั้ง แต่เป็นอาหารทะเลแบบปรุงสุก

กุ้งกับปลาหมึกชุปแป้งทอด

225 วิว

เป็นอาหารปรุงสุกที่รับรู้ได้ถึงความสดใหม่ของอาหาร และรสชาติที่อร่อยเกินบรรยาย ทั้งเมนูปูอบวุ้นเส้น,ผัดหอย,กุ้งกับปลาหมึกซุปแป้งทอด รสชาติอร่อยไม่แพ้เมนูใดอีกเช่นเคย เนื้อก้ามปูเน้นๆ ทานแล้วสุดฟิน

"โซนอาหารยุโรป"
จะมีหลากหลายเมนูมากจนไม่รู้จะเลือกทานอะไรอีกเช่นเคย

สเต็กและเครื่องปรุงสเต็ก

193 วิว