ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เยาวราชชช ,, อีกแล้วค่ะคราวนี้เรามาเพราะว่ามาถ่ายงาน แอบติดสอยห้อยตามคุณเพื่อนมาด้วยเพื่อนมาถ่ายรายการแนะนำของกินที่เยาวราชช ,, จัดไป ฮ่าๆ ไม่เคยพลาดรสชาติจะเผ็ดพริกไทยหน่อยนะคะ เพราะร้านนี้เค้าใส่พริกไทยเยอะมากกกค่ะ เผ็ดจริงงราคา ธรรมดา 40 พิเศษ 50 ได้เครื่องเพียบบ

กินเจเส็ด กินหมูต่อ 55+ จะบาปมั้ยนี่เรา ก็มาต่อที่ก๊วยจั๊บนายอ้วน ตรงหน้าโรงหนังกันเลยสั่งพิเศษมา 50 บาท เครื่องก็เยอะดีนะ เหมือนร้านนายเล็กเลย รสชาดเดียวกันเป๊ะ เผ็ดพริกไทย แต่รุ้สึกว่า นายเล็กอร่อยกว่านะ เหมือนรสชาดของน้ำซุปมันจะข้นกว่า เส้นเหนียวอร่อยกว่า หมูกรอบมันไปนิดคะแอบงง ให้ปาทองโก่ตัวเล็กมาด้วย แต่ว่าไม่เอา สงสัยเค้าคงกินกันแบบนีั้้้้้บรรยากาศแบบสองข้างทางริมถนน ครึกครื้นดี

ไปหาของกินเยาวราช ใครๆ ก็ต้องนึกถึงร้านก๋วยจั๊บ อย่างแน่นอน แล้ววันนี้ก็ไม่พลาดที่จะพาเพื่อนไปลองชิม....หน้าตาของก๋วยจั๊บ เป็นแบบนี้นี่เอง ดูแล้วไม่น่ากินเลย ชัดๆ กะ เครื่องที่ให้มา จานนี้พิเศษ ห้าสิบบาท ดูแล้วทำไมแพงจัง น้อยเดียวเอง เฮ่อมาชิมกันเลยดีกว่า ว่ารสชาดเปงยังไงอร่อย ใช่ย่อยนะ มันอร่อยก็ตรงน้ำซุปนี่เอง กลิ่นของพริกไทยฉุนขึ้นจมูกเลยน้ำซุปอร่อย เผ็ดร้อนของพริกไทย ทุกอย่างกำลังดี ไม่ต้องปรุง ก็อร่อยได้ หมูกรอบ เนื้อนุ่ม แต่มันเยอะไปหน่อย เนื้อไม่่ค่อยจะมีนะ กระเพาะ ก็อร่อย นิ่มๆ ไม่แข็งไป ไม่คาวด้วย สรุปแล้ว อร่อย ใช้ได้ แม้ว่าจะเป็นน้ำใส ไม่ใช่น้ำข้นอย่างที่คิดบรรยากาศของร้าน ก็ดูแออัดไปนิด ร้อนไปหน่อย เหม็นกลิ่นปัสสาวะด้วย

วันนี้เป็นวันเกิดของผู้ใหญ่ท่านนึงคะ ซึ่งก็ได้มีการจัดงานเลี้ยงวันเกิดของท่าน ทำให้วันนี้ได้ทานก๋วยจั๊บของร้านอ้วน โภชนาคะ (เคยไปทานที่เยาวราชมาหลายครั้ง เมื่อนานมาแล้ว และครั้งนี้เมื่อได้ทานในงาน รสชาติก็ยังคงเดิม อร่อยเหมือนเดิม)ร้านอ้วนโภชนา รับจัดงานนอกสถานที่ด้วย ใครสนใจจ้างร้านนี้ไปรับรองไม่ผิดหวังรสชาติก๋วยจั๊บ น้ำซุปเป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิมมาก ไม่ว่าจะผ่านมากี่ปีๆ น้ำซุปก็ยังคงอร่อยเหมือนเดิม มีรสเผ็ดของพริกไทย น้ำซุปเข้นข้น เค็ม เผ็ด กำลังดี หมูกรอบ ก็กรอบสดใหม่ ไม่มัน ไม่เหนียว ไม่แข็ง ตือโต๋ว (กระเพาะหมูก็ไม่เหม็นคาว ทานง่าย นุ่มลิ้น) ก๋วยจั๊บชามนี้ถูกใจมากๆ อร่อยจิงๆ คะ ไว้คราวหน้าต้องไปกินที่เยาวราชถิ่นนั้นซะแล้วบรรยากาศ คนเย

นึกถึงเยาวราชต้องนึกถึงร้านนี้ เพราะโด่งดังมานานเรื่องก๋วยจั๊บหนักพริกไทย ไม่รู้ว่าเฮียแกใส่ไปกี่กิโลเผ็ดลึกถึงใจมาก(นั่งทานหน้าหนาวจะเริ่ดมาก) ส่วนใหญ่เวลาไปจะใส่หมูกรอบล้วน เพราะหมูเค้ากรอบจริงอร่อยจริง ที่นั่งอาจจะต้องเบียดเสียดกันนิดนึงเพราะคนเยอะตลอดเวลา แถมคนซื้อกลับส่วนใหญ่ก็จัดหนักหิ้วทีเป็น 10 ถุง แต่เค้าบริหารดี นั่งแป๊บเดียวก็ได้กินแล้ว ติดที่รู้สึกว่าเดี๋ยวนี้ได้น้อยลงเมื่อเทียบกับราคาถ้าไปนั่งกินแถวนั้นอยากแนะนำให้เดินตรงขึ้นไปอีก(เลาะริมถนน) จะมีร้านขายน้ำส้มเช้ง คั้นใหม่ๆตรงนั้นเลย อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกก แต่ก็แพงมากเช่นกัน ขวดละเป็น 100 แต่ไม่เคยเห็นที่อื่นขาย ปกติเราจะซื้อน้ำส้มนี่ไปกิน เพราะไม่ค่อยไว้ใจกับแก้วน้ำของที่ร้า

ดูปริมาณชามกับอาหารในชาม ต้องบอกว่า ทำไมขายแพงจัง ให้นิดเดียว ... แต่พอได้ชิมคำแรก ก้อรู้สึกว่า คุ้มอ่ะ รสชาติได้ใจ น้ำซุปเข้มข้น สามีเป็นคนต่างชาติยังบอกว่าอร่อยมาก ที่ประทับใจที่สุดคือ คนรับออเดอร์ ไม่จดเลย จำอย่างเดียว เดินเรียงโต๊ะเลย ทำได้ไง ความจำเป็นเลิศ แต่ที่นี่จะเป็นแนวเก้าอี้ดนตรี เพิ่งจะเริ่มกิน ก้อมีคนมายืนรอนั่งต่อแล้ว ชอบมาก กลับไปเมืองไทยอีกจะแวะไปอีกแน่นอน