1
0
0
เบอร์โทร.
086-515-7945
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
06:00 - 10:00
จันทร์ - อาทิตย์
06:00 - 10:00
วิธีจ่ายเงิน
เงินสด
จำนวนที่นั่ง
10
ข้อมูลอื่นๆ
ที่จอดรถ
สำรองโต๊ะ
เมนูแนะนำ
ข้าวต้มแห้ง ข้าวต้มกระดูกหมู
รีวิว (1)
มื่อปลายปี2558ตัวผู้เขียนได้ประสบอุบัติเหตุรถชน ต้องนอนพักรักษาตัวเป็นเวลาหลายเดือนช่วงที่พักฟื้นอาหารที่ทานได้ก็เป็นจำพวกข้าวต้มโจ๊กซะส่วนใหญ่ ทานอยู่สองสามวันก็เริ่มไม่ถูกปากในรสชาติ ก็เลยได้ให้คุณแม่ทำข้าวต้มกระดูกหมูสูตรโบราณที่ทำกินกันภายในบ้านยุเป็นประจำ ซึ่งเป็นสูตรของอาม่าที่เคยทำให้กินตอนเด็กๆ ช่วงแรกๆก็เป็นข้าวต้มกระดูกหมูก่อน ต่อๆมาก็ปรับเปลี่ยนเป็นกระเพาะหมู ไก่รวน บะเต็ง บะช่อ แล้วก็พวกซุปต่างๆเช่น กระดูกหมูตุ๋นยาจีน ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง กระเพาะหมูตุ๋นเกี๋มฉ่าย ซึ่งช่วงที่คุณแม่ทำให้ทาน เรารู้สึกทานได้ไม่เบื่อเลยสำหรับอาหารเช้าเมนูข้าวต้ม พอพักฟื้นร่างกายดีขึ้น ก็มีไอเดียว่าอยากจะแชร์ให้คนอื่นๆได้ทานในเมนูข้าวต้มสูตรโบราณนี้บ้าง ก็เลยปรึกษาคุณแม่และได้ทำการปรับปรุงสูตรให้ได้มาตรฐาน จนในที่สุดก็ได้เปิดร้านขายข้าวต้มกระดูกหมูสูตรโบราณนี้ขึ้นมาครับ อ่านต่อ
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)