ครัวอัปษร

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

รีวิวนี้จะพาไปกินอาหารไทยร้านหนึ่งที่มีหลายสาขาและมีชื่อเสียงเรื่องรสชาติแบบไทยๆ นะคะ นั่นก็คือ ครัวอัปษรนั่นเองค่าา โดยสาขาที่เราไปกินนี่อยู่ถนนดินสอ ใกล้ๆ กับเสาชิงช้าค่ะ เป็นการไปกินหลังจากไปตักบาตรดอกไม้กันน่ะค่ะ แต่งชุดไทยกันไปเลยทีเดียว ฮาาลักษณะร้านเป็นอาคารพาณิชย์หละนะคะ มีหมึกแดงมาให้คะแนนด้วยค่าที่นี่ฟรีไวไฟนะคะ แต่เราไม่ได้ใช้นะคะ แหะๆภายในร้านค่ะ คนเยอะมากๆ นอกจากที่นั่งในห้องด้านหน้าแล้วก็มีด้านในอีกนะคะ แต่คนก็เต็มเกือบหมดค่ะ รออยู่พักหนึ่งกว่าจะได้โต๊ะ แล้วน้องก็มาบอกว่า ของหมดหลายอย่างนะครับ เราก็..เครๆ ไม่ไหวแล้ว เอาเท่าที่มีละกันนะเป็นร้านหนึ่งที่ออกสื่อเยอะมากค่ะราคาค่ะ เอาเรื่องเหมือนกันนา แต่ก็คงตามชื่อ

ร้านนี้จะชอบมาทานกับที่บ้านค่ะ เพราะมีกับข้าวที่แม่ชอบ และเด็กๆ ก็ชอบเพราะมีไข่เจียวฟูที่ใส่เนื้อปูเต็มๆ กับปีกไก่ทอดกรอบมาก ส่วนจานที่แม่ชอบเป็นผัดดอกขจรซึ่งหาทานยาก และน้อยร้านมากที่จะทำกันค่ะ อีกจานเป็นของโปรดส่วนตัว ออกจะรสจัดจ้าน เผ็ดนิดนึง เป็นกรรเชียงปูผัดพริกเหลือง ส่วนตัวชอบพริกเหลืองอยู่แล้วเพราะความหอมมากกว่าพริกแดง จานนี้แนะนำเลยค่ะ เนื้อปูหวาน เผ็ด หอมพริกเหลือง รสชาติเหมาะกับคนที่ชอบรสเผ็ดร้อน

ครัวอัปษรร้านอาหารรสชาติชาววัง เป็น้รานอาหารเล็กๆติดแอร์มีเมนูไม่มากหนักแต่เด็ดทุกเมนูเลยไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นๆอย่างพะโล้แต่รสชาตินั้นลงตัวกลมกล่อมสุดๆส่วนเมนูที่มาแล้วพลาดไม่ได้อยากให้ลองจริงๆคงเป็นแกงไหลสายบัว*อยากจะบอกว่าเด็ดมากขนาดเราที่ไม่ทานผักไม่เคยทานสายบัวทานละตักไม่หยุดเลยจริงๆ แซ่บเปรี้ยวกลมกล่อมมากกะสายบัวกรอบๆกรุบๆหน่อยพร้อมกะกุ้งตัวใหญ่พอดีๆอีก 2 ตัวกะปูผัดพริกเหลือง*เมนูนี้เด็ดมากกก เนื้อปูเน้นๆๆแน่นๆใส่มาแบบจัดเต็มผัดกะพริกเหลือง รสชาติกำลังดีเลยหอมอ่อนๆไม่เผ็ดมากเข้ากะเนื้อหวานๆของปูได้อย่างลงตัวขอบอกว่า ร้านนี้ไม่ควรพลาด!!!

เนื่องจากเป็นวันเกิดคุณแฟนเลยพาไปทำบุญต่อด้วยมาทานอาหารร้านนี้ เป็นร้านที่มาที่ไรไม่เคยเบื่อเมื่อนึกถึงเมนูกุ้งกระเทียม แค่คิดใจก้อไปอยู่ที่ร้านซะแล้วว เมนูแนะนำของร้านข้าวสวยร้อนๆรูปหัวใจน้ำปลาพริกที่มาก่อนสิ่งอื่นใดกุ้งกระเทียม แกะออกมาเจอมันกุ้งเยิ้มๆไข่เจียวฟูปู..ลองมาหลายร้านล่ะ ที่นี่อร่อยสุดไข่เนื้อฟูนุ่ม ไม่ด้านแกงไหลบัว เสียดายในถ้วยมีกุ้งแค่2ตัวเองปลาทอดพริกสดและที่ขาดไม่ได้...ตบท้ายด้วยไอศกรีมมะพร้าวน้ำหอม อร่อยที่ซู้ดด

ATMOSPHEREร้านนี้เป็นร้านที่บรรยากาศบ้านๆ เลยลืมถ่ายรูปมาให้ดู เมื่อก่อนมีไม่กี่โต๊ะในร้าน แต่เดี๋ยวนี้ขายดี ขยายร้านไปด้านหลังแล้ว แต่ไม่ติดแอร์นะ ส่วนใหญ่เราไปทานตอนเย็นเลยไม่รู้ว่าด้านหลังตอนกลางวันจะร้อนไหม ล่าสุดที่ไปทานมาก็นั่งข้างหลังไม่ติดแอร์ เรากลับชอบมากกว่าข้างหน้าที่ติดแอร์นะ เราว่าร้านข้างหน้าเดิมนั่งแล้วอึดอัดกว่านะ เพดานต่ำFOODโดยรวม อาหารร้านนี้ กลิ่นสะอาดมาก รู้สึกว่าใช้วัตถุดิบดี เน้นการปรุง รสชาติเข้มบ้างอ่อนบ้าง ในแต่ละจาน แต่รวมๆแล้วอร่อยแบบ Homemade มาก ค่ะจานแรกเมี่ยงคำที่หาทานยาก แต่สารภาพว่าวันนั้น เราไม่ได้ทานเลย อยากทานแต่ของที่มัน cook มาเพราะว่าไม่ค่อยสบาย ถัดมาเป็น ปีกไก่ทอด อร่อย กรอบบบบ (

ใครจะคิดว่าร้านเล็กๆ เป็นตึกแถวเก่าๆ ใกล้ๆ ท่าวาสุกรี ร้านนี้จะเป็นร้านที่เปิดมานาน คือต้องเข้าไปในร้านถึงจะเห็นความเก๋า ด้วยสารพัดหนังสือที่การันตีความเจ๋งอยู่มากมาย ผู้คนที่ไปทานก็รุ่นใหญ่ๆมากันทั้งครอบครัว เห็นแบบนี้ก็ซึมซับความอร่อยได้แล่นนนอาหารที่นี่ก็เป็นอาหารไทยแท้ๆเลย หาทานทั้งง่ายและยาก อย่างเมี่ยงคะน้า,แกงเหลืองไหลบัวกุ้ง,ผัดดอกขจร ผัดดีมากไม่เหม็นเขียวเลย และสุดยอดพระเอก ไข่ฟูปู เนื้อแน่นๆหนาๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆสุดยอดดดด ใครยังไม่เคยลองต้องไปลองค่ะ ที่จอดอาจจะยากหน่อย เราใช้จอดตามถนนในซอยฝั่งตรงข้ามเอา

ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านโปรด อร่อยมากๆ บรรยากาศเป็นร้านไม่ใหญ่มาก โทนสีของร้านเป็สีขาว มีโซนในร้านเเละนั่งนอกตัวร้าน การให้บริการรวดเร็วเเละมีความชำนาญมาก ถ้าไปทานในมื้อกลางวันขอให้โทรจองเเละสั่งก่อนเลย เพราะคนเยอะเเน่นอน อีกทั้งถ้าจะสั่งกลับบ้านก็ต้องไปซื้อไว้ก่อนตั้งเเต่ไป เพราะเดี๋ยวหมด เพราะทางร้านจะเเยกไว้เลยสำหรับอาหารที่ให้เลือกกลับบ้าน จึงหมดเเล้วหมดเลย ไม่มีเพิ่ม สำหรับรสชาติอาหารต้องบอกว่าอาหารใดเป็นอาหารรสจัด ร้านนี้ก็ทำได้จัดจ้าน อรอ่ยเหาะมากๆ ในขณะที่อาหารธรรมดาก็รสชาติดีไม่เเพ้กัน เเม้จะไม่จัดเเต่ลงตัว อาหารทะเลของร้านนี้ราคาค่อนช้างสูง เเต่คุณภาพดีทีเดียว

รสชาติ : อร่อยจริงจัง บรรยากาศ : มีที่นั่งในห้องแอร์น้อย แต่ส่วนข้างนอกก็มีพัดลมเย็นบริการบริการ : พนักงานใจดี โทรมาจองอาหารได้ราคา : แพง แต่คุ้มกับความอร่อย การเดินทาง : อยู่ถนนดินสอ มีที่จอดรถใกล้ๆ

แวะมาทานอาหารแถวถนนดินสอ ฝั่งเสาชิงช้า พร้อมด้วยคุณพ่อและคุณแม่ถือโอกาสฉลองวันขึ้นปีใหม่ที่ผ่านมาบรรยากาศในร้านคึกคักมาก ลูกค้าแน่นร้าน บ้างก็มากันแบบครอบครัว บ้างก็มาแบบฉบับเพื่อนร่วมงาน มาถึงแล้วก็สั่งเมนูที่ขึ้นชื่อของที่นี่ ซึ่งพอได้ทานแล้วแทบจะไม่วางช้อนเลยทีเดียว : ) ปูผัดพริกเหลือง...จานนี้เด็ดมาก เนื้อปูเน้นๆ แน่นๆ เต็มคำผัดกับพริกเหลืองรสจัดจ้านและถั่วฝักยาวกรอบๆ อร่อยมากๆๆๆ ต้มยำกุ้งน้ำข้น...กุ้งตัวโต เนื้อแน่น ในน้ำต้มยำรสจัด และกลมกล่อม อยากจะซดให้หมดชาม! ไข่ฟูกุ้ง...ไข่เจียวลูกยักษ์ เต็มไปด้วยเนื้อกุ้ง เน้นๆ ไม่อมน้ำมัน เมนูโปรดของเด็กๆถึงแม้ราคาอาหารจะสูงไปบ้าง ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบของเมนู แต่อาหารของเขาคุณภาพจริงๆ ทุ