คิซาฮาชิ (Closed)

วันนี้เราเลยมากันที่ร้านkizahashi ร้านอาหารญี่ปุ่นทำเองคร่าน่าสนุกมากคร่า เย้วันนี้เราจะได้มาชิมฝีมือตัวเองซักหน่อยว่าจะอร่อยแค่ไหน:ma:maD:เมนูที่แนะนำของที่ร้านก็จะเป็นแนว Monjayaki, Okonomiyaki, yakisoba คร่าวันนี้เราเลยทานเมนูนี้คร่าเมนูแรกก็คือMonjayaki ไข่กุ้งคร่าเครื่อง และอุปกรณ์ทำมาแล้วสนุกเลยหล่ะกานคร่าผัดผัดผัด เค้าบอกห้ามคนเยอะ เดียวมันเหลวมากไม่อร่อย:maD: ไม่เคยกินเลยแปลกมากอ่่า Monjayaki จะคล้ายกับ Okonomiyaki นั้นแหละ เพียงแต่แป้งจะเหลวกว่ารสชาติเหมือน Okonomiyaki ก็อร่อยดีนะคร่า แต่ถ้าให้เลือกเราชอบ Okonomiyaki มากกว่าคร่าอีกเมนูหนึ่งก็คือ ยากิโซบะคร่าผัดๆๆๆๆๆลองทานแล้วคร่า ก็อร่อยดีมาที่

หลังจากที่อยากกินพิซซ่าญี่ปุ่นมาเกือบ 1 อาทิตย์และเนื่องด้วยเป็นวันศุกร์สุดสัปดาห์ ออกไปหาร้านอร่อยๆกินดีกว่า >__<"เมนูบรรยากาศในร้านแอร์ร้อนไปนิดนะอาหารมาเสริฟแร้ว แต่ยังกินมะได้ TTโอโคโนมิยากิ รวมมิตรยากิโซบะหมูยากิโซบะ เสดแร้ว กินรองท้องรอใส่ซอสเยอะไปหน่อย เค็มปี๊ดดดเทลงไปบนกระเตาร้อนๆ รอคอย,,,,,ได้กินแร้วววอร่อยมาก กรอบนอก นุ่มใน ทำเอง ฝีมือ เลิศมาก อิอิชอบตรงที่ได้ทำเอง ทาซอส ใส่ออริกาโน่ได้ตามใจชอบพนักงานบริการช้ามาก ทั้งๆที่คนก้อไม่เยอะ ขอชาทีรอจนอิ่ม

พอดีมีโอกาสไปทานร้าน Kizahashi เป็นร้านขายพิซซ่าญี่ปุ่นโดยเราสามารถทำได้ด้วยตัวเอง ร้านนี้อยู่ใกล้ๆกับ Nihonmachi เป็นร้านของคนญี่ปุ่นเองเลยเหมือนเป็นบ้านเก่าๆ ภายในตกแต่งด้วยไม้สไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศร้านดูกันเองมากๆ คนญี่ปุ่นชอบมาทานพร้อมกับเบียร์เมื่อมาถึงก็สั่ง okonomiyaki มาทานก่อนเลย โดยเค้าจะให้เราเลือกส่วนผสมว่าใส่ เนื้อ กุ้ง ไก่ หมูหรือปลาหมึก เสร็จแล้วเค้าจะรวมมาให้เลยแล้วเราก็คนๆในชามให้เข้ากัน แล้วก็เทลงกะทะ แต่อย่าให้มันแบนมาก เพราะจะพลิกกลับไม่ได้เพราะมันจะขาดง่ายค่ะ เมื่อทำเสร็จก็จะให้โรยผักและมายองเนสหรือโรยปลาป่นก็แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ โดยรวมแล้วราคาอาหารประมาณคนละ 300 บาทค่ะ ถือว่าไม่แพงม

วันนี้มาเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นกันบ้างน้าาาาาาาาาา ร้านนี้อยู่ด้านหลัง K-village นั่นเองหาไม่ยากเลย ป้ายหน้าร้านใหญ่โตม้ากมากกกกกกก แต่หน้าร้านแอบอยู่ในดงหญ้านิดหน่อย5555ร้านนี้จะเน้นโอโคโนมิยากิ หรือพิซซ่าญี่ปุ่นนั่นเองครับ พิซซ่าที่นี่มีทั้งหน้าปลาหมึก หมู เนื้อ กุ้งแอ่นแท่นแท๊นน... พิซซ่าเรามาแล้ว เตาจะอยู่ตรงหน้าเราเลย แล้วเราก็แป้งพิซซ่าลงไป ปรุงตามใจชอบจากนั้นเราก็ผัดๆ พิซซ่าเองเล้ยย ต่อไปที่เราสั่งคือ ยากิโซบะ (ผัดมาม่าปะ555) อันนี้เราก็ต้องผัดเองเช่นกันเน้อผัดเส้นเองเอาซะมันส์เลยทีเดียว ...สุดท้ายรสชาติก็โอเคอยู่ ถามว่าอร่อยมากมั้ยก็คงยังไม่ถึงขั้นนั้น 55เพราะทุกอย่างออกไปทางจืดหมดเลย (ไม่ใช่สไตน์มั้ง แหะๆ) แต่หากเพื่อนๆอยากลองทา

พิซซ่าญี่ปุ่น หรือโอโคโนะมิยากิสภาพร้านคนน้อย เห็นลูกค้าอยู่ 2-3 โต๊ะ อาจด้วยเพราะว่า ร้านอยู่ลึกจากต้นซอยทำให้คนไม่ค่อยเดินทางมาทานที่นี่ พนักงานเสิร์ฟน่ารักทุกคนดีค่ะ ยิ้มแย้มต้อนรับเคยได้มาทานแบบทานเองแล้วครั้งนึง ครั้งนี้มีเจ้าของอาหารชาติญี่ปุ่นมาทำให้เองเลยทีเดียวขั้นแรก ได้ส่วนผสมมา ต้องนำมาคลุกผสมกันให้เรียบร้อยก่อนหลังจากทาน้ำมันให้ทั่วกระทะตรงกลางโต๊ะแล้ว ก็เทส่วนผสมแป้งและเครื่องต่างๆที่คนไว้ลงไปเป็นแผ่นกลมๆ รอให้สุกด้านหนึ่ง แล้วกลับอีกด้านสุกได้ทีก็โรยสาหร่ายลงไปให้ทั่วๆ หลังจากราดซอสไว้เรียบร้อยแล้วอร่อยมากๆค่ะ มีสั่งเนื้อมาย่างด้วยเช่นกัน และน้ำซุปมิโสะและกุ้งเทมปุระ กุ้งตัวใหญ่มากเลยค่ะ และปลาหมึกทอด ซึ่งเหนียวนิดๆ ไม่ปลื้

รีวิวที่สิบห้าของผมในเทศกาลตรุษจีนนี้ คือร้าน Kizahashi ครับร้าน Kizahashi เป็นร้านที่โด่งดังมากในเรื่องของพิพซ่าญี่ปุ่น ที่ลูกค้าสามารถทำกินกันเองได้ จากเตากระทะเหล็กข้างหน้าโดยร้านจะอยู่ด้านหลังของ K-Village จะมีป้ายร้านใหญ่ๆอยู่ สังเกตได้ง่ายครับเมนูของทางร้านก็จะมีพิพซ่าหน้าต่างๆให้ได้ลิ้มลองกัน โดยจะมีหน้าเนื้อวัว เนื้อหมู ทะเล หรือหากต้องการให้ทางร้านทอดให้ก็สามารถให้ร้านทอดให้ได้นะครับหรือหากใครไม่ชอบกินพิพซ่าญี่ปุ่น ทางร้านก็มีเมนู A la cart ให้เลือกรับประทานอีกด้วยในวันนี้ผมสั่งพิพซ่าหน้าเนื้อมาลองกินครับได้มา 1 ถ้วยละก็คลุกๆ กันให้เป็นเนื้อเดียวกัน เสร็จแล้วเทลงกระทะ ทอดไปซักพัก สุกในระดับหนึ่งจึงค่อยพลิก และหากสุกแล้วก็โร

คราวนี้เรามากินอาหารญี่ปุ่นกันบ้างนะคะ ในวันนี้หนูกับแฟนได้ไปกินร้านพิพซ่าญี่ปุ่นทำเองเจ้าดัง เลยเก็บภาพมาฝากกันค่ะร้าน Kizahashi เป็นร้านขายอาหารญี่ปุ่นที่เน้นเฉพาะในเรื่องของพิพซ่าญี่ปุ่นทำเองตั้งแต่แรก ตั้งแต่ ผสมวัตถุดิบ คน และทอด ทำกันสนุกเลยค่ะเมนูของทางร้านก็จเน้นไปในเรื่องของพิพซ่านะคะ โดยจะมีใส้ให้เลือกคือ พิพซ่าเนื้อ หมู ปลาหมึก กุ้ง ฯลฯ แล้วแต่เราจะเลือกใส้ค่ะราคาต่อชิ้นจะอยู่ที่ 180-200 บาท นะคะ แล้วแต่ไว้ที่เราเลือก ถือว่าราคาไม่แพงเลย เพราะ 1 ชิ้นต่อ 2 คนก็ถือว่ากำลังดีเลยค่ะวันนี้หนูสั่งพิพซ่าหน้าเนื้อมาลองทำเอง กินเองค่ะทำไม่ยากนะคะ เค้าจะให้ส่วนผสมมา เราก็คนๆให้เข้ากัน และเอาไปทอดบนแผ่นเหล็กร้อน รอเวลาพลิกๆ เส

เป็นร้านโอโคโนมิยากิ ที่ให้ลูกค้าทำเอง~!!!Kizahashi ตอนนั้นไปตอน บ่ายโมงกว่าๆ ร้านกำลังจะปิดช่วงบ่าย เท่าที่จำได้ ร้านนี้เปิด 10.00-14.00 แล้วก็จะปิด เปิดอีกที16.30-23.00น. ลูกค้าส่วนมากก็จะเป็นคนญี่ปุ่นที่ทำงานแถวนั้นเมนูที่ให้เลือกได้ร้านนี้ก็จะมี ให้เลือกสามอย่าง อย่างแรกก็Okonomiyakiมี บูตะทามะ(หมูกับไข่) 120 ฿นิคุทามะ (เนื้อวัวกับไข่) 120 ฿อิกะทามะ (ปลาหมึกกับไข่) 120 ฿ไคเซกิทามะ (ทะเล) 160฿มิกซ์ทามะ (รวมมิตรกับไข่) 180฿และยากิโซบะ 90฿อีกอย่างก็จะเป้นมนจะยากิ Monjayaki ก็จะมีKaremonja คาเรมนจะ (มนจะแกงกะหรี่) 200฿เนกิทาโกะมนจะ (มนจะหมึกยักษ์กับต้นหอมญี่ปุ่น) 220฿สุดท้ายก็ เทปปันยากิ หรือของย่างกระท

รสชาติยากิโซบะที่ทำเองหวาน เค็มหอมกำลังดี อร่อย ตอนที่ผัดๆ ก็ใส่ซอสของที่ร้าน ถือว่าสนุก อาหารอร่อย แฮปปี้มากบรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น สะอาด มีที่นั่งไม่คับแคบจนเกินไป ร้านนี้ไม่มีสาขาบนห้างเวลาจะมากินก็ลำบากนิดหน่อยเพราะแถวสุขุมวิทรถติด แต่ชอบบรรยากาศของร้านนี้จริงๆ ขนาดทางเข้ายังกับมากินที่ญี่ปุ่นจริงๆด้วยการบริการพนักงานบริการใช้ได้ ในส่วนของอาหารพนักงานไม่ได้ทำให้ ลูกค้าทำกันเองราคายากิโซบะประมาณ100บาทก็ถือว่าไม่แพงนะ

อาหารมื้อบ่ายในวันนี้ powdergirl ขอแชร์ "okonomiyaki"จ้าบรรยากาศในร้านสบายๆ ได้กลิ่นไอของญี่ปุ่น ที่นั่งสบาย ร้านสะอาด ตกแต่งสวยดีมีอุปกรณ์และเครื่องปรุงต่างๆ ตั้งโต๊ะไว้พร้อมแล้วจากนั้นก็ลงมือทำ okonomiyaki ได้ทันทีพอทำเสร็จแล้วดูน่าตาน่ากินมากๆ**แชะชิมแชร์มื้อนี้ขอสรุปว่า**รสชาติokonomiyakiหมูแป้งนุ่มดีหวานๆ เค็มๆ กลมกล่อม อร่อยมากๆ สามารถใส่สาหร่ายป่น ปลาแห้งป่น และราดมายองเนสเพิ่มได้ตามใจชอบได้อีกด้วยบรรยากาศร้านสะอาดดี ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นดูดีสุดๆ มีเตาแบนๆ วางอยู่บนโต๊ะ ไม่เหมือนโต๊ะกินข้าวทั่วๆไป ได้อารมณ์อีกแบบนึง การบริการพนักงานบริการดี แต่ส่วนใหญ่ก็บริการตนเอง ทำเองกินเองราคาปานกลางไม่แพง^-^

รีวิวโกอินเตอร์ : ร้านอาหารอินเตอร์ในดวงใจของผมนั้นก็คือร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านนี้เลย "Kizahashi" คับ ซึ่งรีวิวนี้ของผมคือ "พิซซ่าญี่ปุ่นกุ้ง"ว่าแล้วไม่รอช้าเดินเข้ามาในร้านเลย ซึ่งทางหน้าร้านจะมีตัวอย่างโชว์อยู่ ลองดูกันก่อนได้น่ากินทุกเมนูเลยแหะหลังจากสั่งพิซซ่าไปไม่นาน พนักงานก็เอามาเสิร์ฟที่โต๊ะในเวลาไม่ช้านาน ซึ่งเค้าจะให้แบบนี้เลยแบบในรูป แบบที่ยังไม่สุก ซึ่งผมจะต้องมาทำให้สุกในกระทะแบนๆ ที่อยู่ด้านหน้าผมนั่งเองได้มาแล้วก้ต้องผสมๆ กันให้เข้ากันก่อนจากนั้นไม่รอช้านำลงกระทะทันทีรอๆๆๆ รอจนมันสุก แล้วเด่วมันจะเปลี่ยนจากสีซีดๆ แบบนี้เป็นสีเนื้อๆ จนน้ำตาลๆ บางจุดก็ดำๆ เพราะเนื่องจากว่าผมทำไหม้ไปนิดหน่อย แหะๆ พอดีว่ามันแต่ถ่ายรูปก็เลยไหม้เลย-

หิวแล้วค้าบ มาดูกันดีกว่าว่าวันนี้สั่งพิซซ่าญี่ปุ่นหน้าอะไรมากิน???เมนูที่สั่งวันนี้คือพิซซ่าญี่ปุ่นหน้าหมูนั่นเองว่าแล้วก็ลงมือทำกันเลยดีกว่า เนื่องจากร้านนี้เค้าจะเตรียมของเตรียมเครื่องทุกอย่างมาให้เราอยู่แล้ว เราก็มีหน้าที่แค่ทำให้มันสุกเท่านั้น ทำเองกินเองสนุกดีค้าบ พิซซ่าหน้าหมูแบบเริ่มต้น ที่ทางร้านเตรียมใส่ชามมาให้ ขั้นแรกเราก็คนๆไข่ให้เข้ากันกับเครื่องอย่างอื่นในชามแล้วจากนั้นก็เทใส่กระทะแบนๆ ที่ตั้งอยู่หน้าเรานั่นแหละพิซซ่าใกล้จะสุกแล้ว อดใจรออีกนิดดดดดขอบๆออกจะเกรียมไปหน่อย แต่ในที่สุดก็สุกแล้ว ทาซอสลงไปซักนิดโอเคละ รสชาติพิซซ่าญี่ปุ่นหมูจะมีรสออกหวานๆ เค็มๆ อร่อยดี ปรุงเครื่องปรุงที่ที่ร้านมีให้ด้วย ไม่ว่าจะเป็นสาหร่ายผงๆ มายองเนส ปลาผงๆ ก็ช่วยเพิ่ม

ร้าน Kizahashi ....เป็นร้านขายอาหารญี่ปุ่นประเภทOkomiyaki โดยมีจุดเด่นที่การให้ลูกค้าสามารถทำOkomiyakiกินได้เอง....โดยที่โต๊ะก็จะมีเตาย่างแบบเทปันมาให้ รวมถึงเครื่องต่างๆที่ต้องใช้เช่นพวก มายองเนส ปลาแห้ง ส่าหราย และอื่นๆๆนอกจาก Okonomiyaki ล้วก็ยังมีอาหารญี่ปุ่นอื่นๆให้เลือกกินได้อีกนะค่ะ ตามตัวอย่างเมนูในรูปซึ่งติดอยู่ฝาผนังค่ะการบริการส่วนใหญ่จะไม่ค่อยได้เห็นนะค่ะ เพราะพนักงานจะนำของที่เราสั่งมาเสิร์ฟแล้วเค้าก็จะหายไป เพราะรเราทำกินเองนี่ค่ะ.....แค่เรียวก็มาเร็วค่ะบรรยากาศร้าน...ออกแนวบ้านญี่ปุ่นค่ะ มีทั้งส่วนที่เป็นห้องส่วนตัว โต๊ะทั่วไป และโต๊ะที่ติดกับเคาน์เตอร์สำหรับคนที่มาไม่กี่คนค่ะวันนี้ที่สั่งไปเป็นOkomiyakiปลาหมึกนะ

ร้านนี้จะต้องทำกินกันเองนะจ๊ะ ก็สนุกไปอีกแบบน่ะรสชาติ อร่อยดีๆ กินได้แน่นอน ถึงแม้จะทำเอง55++บรรยากาศ อบอุ่น (สงสัยเพราะอยู่หน้าเตา อิอิ)บริการ ก็ทำเองกินเองอ่ะนะสนุกสนานไปอีกแบบนึง

รสชาติ : ตามที่เราทำ (อาหารทำเอง) บรรยากาศ : ได้ทำเอง สนุกดี บริการ : พนักงานจะมาช่วยทำด้วย ราคา : ไม่แพง การเดินทาง : อยู่ใกล้ๆ k-village