ตำหนัก

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านตำหนักเป็นร้านอาหารอีสานแถวพระราม 9 เราไม่รู้จักร้านหรอกแต่ไปหาเพื่อนแถวพระราม 9 พอดีเพื่อนอีกคนบอกอยากกินแซ่บ ๆ เพื่อนเลยพามาร้านนี้ บอกว่ามากินบ่อยพีกัดร้านอยู่เลยทางขึ้นทางด่วนพระราม 9ไปนิด (ข้างปั้มน้ำมัน)จอดรถได้ริมถนนหน้าร้านนั่นแหละเมนูอาหาร มี 2 หน้า เมนูทั่วไปตามสไตล์ร้านอาหารอีสานทั้งปลาเผา , เมนูปิ้งย่างทอด , ยำ-ตำ , ลาบ-ก้อย-น้ำตก ฯลฯคอหมูย่าง 80 บ.นุ่มดีไม่ติดมันมาก ย่างมาหอม ๆส้มตำไทยไข่เค็ม 60 บ. ตำมาสไตล์ตำไทย แต่ใส่ไข่เค็มเพิ่มมารสกลมกล่อมดีนะ ไม่หวานโดด มีไข่เค็มมาตัดรสด้วยจริง ๆ อยากลองพวกตำปูปลาร้าด้วย แต่เดี๋ยวเดินทางไกลกลัวท้องเสียจะหาห้องน้ำยากเลยสั่งเมนูเซฟ ๆ พอ 55ต้มแซ่บกระ

ไม่รู้จะเชื่อหรือเปล่าค่ะ ว่าไก่ย่างร้านนี้ทำให้ทานแล้ว สั่งอีกก็ยังไม่พอสามารถทานได้เรื่อยๆ อร่อยมากค่ะ ทั้งหนังกรอบ หอม ส่วนตัวเนื้อก็ฉ่ำ หวานดีค่ะ เนื้อนุ่มมาก ชอบมากๆ ส่วนร้านนี้เป็นน้อยร้านมากที่จะสั่งทานส้มตำเป็นตำไทย เพราะจานส้มตำไทยที่นี่อร่อยตรงใส่กากหมูหอม และไม่ได้มีแค่รสหวานเหมือนบางร้านตำ มีเผ็ด เปรี้ยว กลมกล่อมดีค่ะ

ทานอาหารพวกส้มตำ แนะนำที่นี่ ร้านตำหนัก ทางร้านมีบริการห่อกลับบ้านและส่งถึงที่ทำงานด้วยนะคะเริ่มต้นที่ส้มตำไทย ใส่หอยดอง หอยดองเค้าเอามาจากแม่กลอง ไม่มีกลิ่นคาวเลยคะ แถมตัวมะละกอก้อกรอบมากๆๆ ขนาดตำมาแล้วยังกรุปๆๆเลยคะส่วนน้ำตกคอหมูย่าง รสชาติเข้มข้นมากๆๆ หอมข้าวคั่วมากๆ ส่วนคอหมู ทางร้านเอาไปย่างกับซอสก่อนทำให้หอมมากๆๆ ส่วนเครื่องเคียงมีครบหัวหอม โหระพา สาระแหน่สนนราคาแต่ละจาน 50 บาท ส่วนส้มตำ 40 บาทคะ

แวะหาร้านอาหารที่จะทานส้มตำ สุดท้ายก้อมาลงเอยที่ร้านตำหนักส้มตำไทยไข่เค็ม มะละกอที่สดมาก กินกรอบกรุบๆๆ กะไข่เค็มที่ไม่เค็มเกินไปไก่ย่างก้อเนื้อนุ่มๆๆไม่แห้งกระด้างส่วนคอหมูย่างนั้น เป็นอะไรที่ชอบมาก เพราะทั้งนุ่มและอร่อยแล้ว น้ำจิ้มแจ่วก้อไม่เลวด้วยส่วนพล่ากุ้ง ค่อนข้างเผ็ด อาจจะต้องบอกว่าเผ็ดน้อย สำหรับคนที่ทานไม่เผ็ดนะคะราคานั้นอยู่ในระดับที่เกือบแพงแล้วนะคะตอนนี้

ร้านส้มตำที่ดูดี สะอาดพอประมาณ ที่นั่งโอ้งโถง ราคากลางๆๆ บริการกลางๆๆคะราคาแต่ละจานจะประมาณ 50-80บาทนะคะเริ่มต้นด้วยส้มตำหอยดอง เผ็ดมากๆๆคะ ถ้าไม่ทานเผ็ด มะละกอของทางร้านจะกรอบมาก ถึงแม้สับไว้นานแล้วก้อตามตามด้วยปลาดุกฟูเนื้อปล่ดุก ทอดมากรอบ ราดด้วยน้ำยำ หวานๆๆเปรี่ยวๆๆ อร่อยดีคะ แต่เผ็ดเหมือนเดิมจานที่ไม่แนะนำ คือลาบ ทางร้านจะทำลาบไม่ค่อยอร่อยเลย ถ้าจะสั่งแนะนำเป็นน้ำตกหมูมากกว่าคะ

ร้านส้มตำรสชาติจัดจ้าน ราคาคนกรุงคะเริ่มต้นด้วยยำหอยแครง เนื้อหอยจะไม่มีทรายเลย เนื้อหอยจะสุกพอดีกิน แต่ยำจะเผ็ดมากคะ ถ้าไม่ทานเผ็ดต้องเขียนไว้ด้วยนะคะส่วนส้มตำ 1 คนต่อ 1 จานได้คะ แม่ค้าจะปรุงรสชาติมาให้พอดีเลย ส่วนตับหวาน ตัวลวกได้พอดีทานคะไม่แข็งและไม่นิ้่มไปคะส่วนคอหมูย่างนั้นเป็น พระเอกหลักเลยคะ หมูของทางร้านจะนิ่มมาก เนื้อชุ่มช่ำน้ำ มีมันแทรกเล็กน้อยคะลองไปทานกันดูได้นะคะ

ความอร่อยของเมนูอาหารไทย-อีสานที่รสเซบ โดยเฉพาะส้มตำปู ปูปลาร้า ซั่ว หอยดอง ปูม้า หรือตำไทย แม้แต่ไข่เค็มก้อหร่อย ทางร้านจะสั่งไข่เค็มพิเศษมาจากทางสุราษ รสชาติไม่เค็มมากคะสนนราคาของแต่ละเมนูส้มตำไทย ไทยปู ปูปลาร้า ราคาอยู่ที่ 40 บาทตำซั่ว 45 บาทตำไข่เค็ม 55 บาทตับหวาน 50 บาทหมูย่าง เนื้อย่าง ไก่ทอด เนื้อทอด 50 บาทข้าวเหนียว 10 บาทถ้ามาทานวันเสาร์ ร้านเปิดตั้งแต่ 11โมงเช้า ถึง 4 ทุ่มคะ ส่วนวันอาทิตย์ จะไม่ได้เปิดนะคะถ้าต้องการแบบส่ง ต้องสั่งอาหารขั้นต่ำ 200 บาทขึ้นไปคะคอหมูย่างและไก่ย่างที่ร้านนี้ขึ้นชื่อมากคะเพราะย่างได้นุ่มชุ่มน้ำกำลังดีคะ

เมนูแนะนำ :ส้มตำปูเค็ม, ปูม้าดอง, ส้มตำไทย, ยำปู, คอหมูทอด, ไก่ย่างคนจะเยอะแน่นมากช่วงเที่ยงและหัวค่ำคะรสชาติของที่นี้เข้มข้นมาก ถ้าคนทานไม่เผ็ดต้องเขียนเน้นๆๆว่าเผ็ดน้อยคะส่วนส้มตำไข่เค็มนั้น ตัวไข่เค็ม ไม่เค็มมากอร่อยกำลังพอดีคะ ส่วนคอหมูย่าง เป็นเมนูขึ้นชื่อเลยคะ เพราะคอหมูย่างนั้น นุ่ม หอมเนื้อฉ่ำมากคะหอยแครงทางร้านก้อลวกมาได้พอดีไม่แห้งไปและไม่ดิบไปราคานั้นกลางๆๆคะ ตกคนละร้อยห้าสิบบาทคะ

จัดหนัก...มาเพิ่มเติมกับร้านตำหนักแห่งนี้ เป็นร้านส้มตำร้านโปรดอีกหนึ่งร้าน อยู่ใกล้บ้านโทรสั่งมาส่งให้ถึงที่ อิอิซุปหน่อไม้เป็นอาหารจานโปรดที่ต้องสั่งเลยครับ เพราะว่าหน่อไม้ที่นี่เค้าอร่อยจริง เป็นหน่อไม้เนื้ออ่อน รสชาติก็อร่อยแต่เวลาสั่งผมจะสั่งเผ็ดน้อยแต่รสจัดนะครับ ทานเผ็ดมากไม่ไหว ส่วนอีกจานข้างกันคือส้มตำไทยไข่เค็ม จานนี้ต้องลุยครับ ส้มตำปูปลาร้า ถ้าใครได้ลองกินปลาร้าซักครั้งมันจะติดแบบบอกไม่ถูก แต่ปลาร้าที่นี่ดำดีอร่อยจัดครับ 555สิ่งที่ชอบมากชอบมายคือ เส้นมะละกอที่นี่เค้าสับเอาไม่ได้ใช้ที่ขูดเป็นเส้นเล็ก ซึ่งผมว่ามันไม่อร่อยเลย สู้มะละกอลับแบบนี้ไม่ได้ มันได้ความกรอบของเนื้อมะละกอ ทานแล้วอร่อยซะใจ เปรี้ยวปากอะนอกจากส้มตำแล้วตำหนักเค้าก็มีเมนู

ร้านอาหารอีสานรสแซ่บ โดนใจ ในราคาเบาๆ ย้ายมาอยู่ติดปั๊มคาลเท็กซ์ ขยายพื้นที่แล้วดูสะอาด สะอ้านขึ้นเยอะเริ่มต้นด้วย ส้มตำไข่เค็ม ร้านนี้ใส่ข่ทั้งฟอง สนนราคาที่จานนี้50 บาทคะ เนื่องจากไข่เค็มทำมาจากไข่เป็ดส่วนส้มตำหอยดอง หอยเค้าสดมากๆๆคะ ไม่มีกลิ่นคาวเลยคอหมูย่างเจ้านี้ ขอบอกว่า นำเสนอมากคะ อร่อยมากๆๆน้ำตกคอหมูย่าง รสชาติ แซ่บมากคะ ข้นคั่กๆๆ เครื่องครบมากๆๆคะต้มยำกุ้ง อร่อยคะ กล่มกล่องมากคะที่นั่งมีเยอะมาก เปิดโล่ง ไม่อึดอัดคะ

Place: อยู่ริมถนนมิตรภาพเพื่อความโดดเด่นของร้านและสังเกตง่าย ห่างจากตัวเมืองเล็กน้อยเนื่องจากต้องใช้พื้นที่ในการสร้างPrice : ราคาเริ่มต้นที่จานละ 35สำหรับส้มตำ 50 สำหรับจานเนื้อ ราคาอาจจะแพงนิดหน่อย แต่คงไม่สูงเกินไปสำหรับคนเมืองProcess : ร้านเปิดบริการเวลา 10.00-22.00 น. สามารถโทรมาจองโต๊ะ ที่จอดรถให้จอดตรงข้มหรือหน้าร้านได้เลยเนื่องจากรอบนี้สั่งอาหารกลับบ้าน น้ำตกคอหมูย่างเนื้อคอหมูจริงๆๆไม่ใช่เนื้อสันนอกคะยำหอยแครง ทางร้านล้างสะอาดไม่มีดินเลย แกะแล้วยำไว้ให้เรียบร้อยคะ

ร้านส้มตำรสชาติเข้มข้น แต่ถ้ามาช่วงคนเยอะ อาจจะมีเบื่อได้ อาหารจะมาไม่ครบเริ่มจานแรก หอยแครงลวก ลวกมาแบบพอดีทาน ไม่เลือดจนเกินไปคะส้มตำไข่เค็ม ให้ไข่มาเต็มๆๆฟอง ตำได้เข้ากัน ไม่มีไรอะไรแหลมเกินไปส้มตำหอบดอง หอยตัวใหญ่ สด ไม่มีกลิ่น จานนี้ถ้าคนทานไม่ทานเผ็ดจะต้องบอกทางร้านว่าไม่ใส่พริกนะคะ เพราะทางร้านจะหนักมากคะ เผ็ด จอดรถฝั่งตรงข้ามร้านได้เลยคะ ร้านเป็นประเภทoutdoorคะ

ร้านอาหารอีสานใจกลางเมือง เดินทางสะดวก ใกล้กะ MRT เพชรบุรี ทางออกที่ 1 เดินมายังถนน เพชรบุรีตัดใหม่ เลี้ยวซ้ายทางตัดไปแยก อสมท. ข้ามทางรถไฟ ร้านอยู่ทางซ้ายมืออาหารที่แนะนำคือ คอหมูย่าง คอหมูแท้ๆๆ เนื้อนุ่มๆๆ พร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว รสชาติอร่อยหอยแครงลวกตัวใหญ่ๆๆ พร้อมกับน้ำจิ้มทะเลรสชาติแซ่บๆๆที่ขาดไม่ได้คือส้มตำ ส้มตำที่ขึ้นชื่อที่นี่คือ ตำซั่ว แต่เราทานปลาร้าไม่เป็น จึงสั่งแค่ ตำไข่เค็ม และตำหอยดอง แม้ค้าที่นี่รสชาติอร่อยทุกจานจานสุดท้าย ตับหวาน ตัวนิ่มๆๆ กัดไปไม่รู้สึกแข็งเลย รสชาติเผ็ดถึงใจโดยปกติแล้วร้านจะเปิด 11 โมง ปิด 4 ทุ่ม ช่วงหลังเลิกงาน ลูกค้าจะนานมาก ทำให้อาหารจะได้ช้าบ้าง แต่โดยรวมๆๆแล้วอร่อย ราคาประหยัด เดินท