1
0
0
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
ชิลล์เอาท์
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
10:00 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
ตำแหล ร้านส้มตำสุดแซ่บของ เอ ศุภชัย ผู้จัดการดาราชื่อดังที่ตอนนี้หันมาเปิดร้านส้มตำแซ่บๆเป็นของตัวเองบ้างแล้วครับ สาขาล่าสุดของร้านนี้อยู่ที่ห้างเซ็นทรัลเวสเกตครับ วันนี้ผมตั้งใจมาทานตำถาดที่เป็นเมนูยอดฮิตเมื่อหลายเดือนก่อน แต่กลับรู้สึกว่ารสชาตินั้นเฉยๆไปซะงั้นสำหรับเมนูนี้ ซึ่งเมนูอื่นๆของทางร้านกลับอร่อยกว่าครับ แต่โดยรวมแล้วก็ถือว่าใช้ได้ อร่อยแซ่บสมกับเป็นร้านของเอ ศุภชัย ราคานั้นก็ไม่แพง แถมการบริการของพนักงานนั้นก็ถือว่าผ่านเกณท์ครับสาขานี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของห้างเซ็นทรัลเวสเกตครับ ร้านอยู่ติดกับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแม่ศรีเรือนครับ ห้างนี้สามารถขับรถมาจอดได้เลยครับ จอดฟรีไม่คิดค่าที่จอดรถครับบรรยากาศในร้านนั้นถือว่าดีใช้ได้ครับ โต๊ะสำหรับลูกค้ามีเยอะพอสมควรครับ ผมมาทานช่วงเที่ยงๆลูกค้าก็เต็มร้านแต่ก็ไม่ได้แน่นมากจนถึงขั้นต้องรอคิว แต่สำหรับช่วงเย็นๆหรือเสาร์อาทิตย์น่าจะมีลูกค้าเยอะอยู่ครับ การบริการของทางร้านทำได้ดีเช่นกันครับ พนักงานอธิบายและแนะนำอาหารอย่างเป็นมิตรและรู้จริง อาหารมาเสิร์ฟได้ค่อนข้างเร็วครับ ใครที่เร่งๆรีบๆก็สามารถมาทานได้ครับอาหารโดยรวมผ่านเกณท์ความอร่อยครับ แม้ว่าจะมีบางเมนูที่รสชาติไม่ค่อยโดนเท่าไร แต่บางเมนูนั้นก็อร่อยสุดๆไปเลยครับ ใครที่ชอบอาหารอีสานแซ่บๆอาจจะต้องบอกทางร้านนิดนึงว่าขอแซ่บๆ เพราะผมว่าบางเมนูทางร้านก็ยังทำได้ธรรมดาไปหน่อยครับตำถาด (180 บาท)- เมนู Signature ของที่นี่ที่กำลังเป็นที่นิยมในบ้านเราตอนนี้มากๆครับ ตำถาดที่นี่ใส่ถาดไหว้เจ้าสีแดงลวดลายเยอะมาเลย (ซึ่งบางคนก็บอกว่าไม่ดี สีอาจจะลอกได้) ทางร้านวางใบตองแผ่นใหญ่ไว้รองถาดให้เลยครับ ในเมนูนี้เราสามารถเลือกได้ครับว่าอยากได้ส้มตำแบบไหน โดยที่ทางร้านจะตำแล้วนำมาไว้ตรงกลางแล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องอีกอีกมากมายจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็น ไข่เค็ม ไข่ต้ม ถั่วลันเตา ปลาหมึกกรอบ ถั่วงอก แคปหมู หอยลาย หมูยอ ใบสะระแหน่ ขนมจีนและเส้นหมี่ครับ เรียกว่าใครที่ชอบทานอะไรเยอะๆน่าจะชอบเมนูนี้มากครับก่อนมาทานบอกตรงๆว่าคาดหวังกับเมนูนี้ไว้พอสมควร พอได้มาทานแล้วผมกลับรู้สึกค่อนข้างธรรมดาไปสักหน่อยครับ วันนี้ผมเลือกทานเป็นส้มตำไทยซึ่งทานแล้วรู้สึกว่ายังไม่ค่อยแซ่บมากเท่าไร แถมน้ำส้มตำนั้นก็น้อยเหลือเกิน วางมาในถาดพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆก็ดูดน้ำไปจนหมด เลยรู้สึกว่ายังไม่ค่อยโดนเท่าไรครับ แต่มาแล้วทุกคนต้องไม่พลาดที่จะสั่งมาถ่ายรูปและลองทานนะครับ ฮ่าๆ (3/5)คอหมูเหยียบหมอก (120 บาท)- เมนูนี้เป็นยำคอหมูย่างเสิร์ฟมาพร้อมกับเส้นหมี่โรยด้วยกระเทียมทอดกรอบหอมๆ จุดเด่นของเมนูนี้เลยคงเป็นที่น้ำยำคอหมูย่างที่แซ่บมากถึงมากที่สุดครับ หมูย่างของทางร้านก็ย่างมาได้อร่อยมาก ติดมันนิดหน่อย ทานคู่กับเส้นหมี่ราดน้ำชุ่มๆ อร่อยมากครับ (5/5)ลาบก้อนทอด (90 บาท)- เมนูนี้ทางร้านทำได้อร่อยเช่นกันครับ เสิร์ฟมาตอนทอดเสร็จใหม่ๆกำลังร้อนๆ ลาบก้อนพอดีๆคำ ทานแล้วมีรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดนิดๆสไตล์ลาบไทยๆ (4/5)ตำข้าวโพดไข่เค็ม (90 บาท)- วันนี้ผมและเพื่อนๆลงความเห็นกันแล้วว่าเมนูนี้เด็ดที่สุดในวันนี้ครับ ข้าวโพดของทางร้านหวานอร่อย ตำมากับไข่เค็มที่รสชาติกำลังเค็มพอดีๆ ส่วนน้ำส้มตำนั้นแซ่บมากที่สุดในสามโลกครับ เอาข้าวเหนียวจิ้มทานกับน้ำไปพลางๆก็ยังอร่อยเลยครับ (5/5)ตับหวาน (90 บาท)- เมนูนี้ทางร้านทำได้ยังไม่ค่อยแซ่บเท่าไรครับ ตัวตับนั้นโอเคแล้วครับ นิ่ม อร่อย ไม่เป็นเลือด ติดตรงที่ตัวน้ำลาบที่ทำมานั้นยังไม่ค่อยแซ่บเท่านั้นเองครับ (3/5)ไก่ย่างอบโอ่ง (70 บาท)- เมนูนี้เป็นน่องไก่ติดสะโพกแล้วนำไปหมักและอบในโอ่งจนกรอบอร่อย ทางร้านเสิร์ฟไก่มาแบบสีสันเหลืองทองน่าทานมากครับ เนื้อไก่ก็นิ่มอร่อยใช้ได้เลยครับ (4/5)ตำแหล (90 บาท)- เมนูนี้เป็นส้มตำมั่วปลาร้าที่ผสมและใส่เครื่องเยอะ โต๊ะผมสั่งแบบไม่ใส่ปลาร้า ผมได้ลองทานไปแค่คำเดียวแล้วยังไม่ชอบเท่าไร เลยไม่ขอรีวิวเมนูนี้นะครับยำปลาดุกฟู (150 บาท)- เมนูนี้ทางร้านทำได้แปลกและแหวกแนวมากครับ ปลาดุกฟูทอดของทางร้านไม่ต้องพูดถึงครับ แป้งทั้งนั้น ทานไปแล้วยังไม่ค่อยรู้สึกถึงรสปลาดุกเท่าไร (ไม่ว่ากันครับเพราะทางร้านทอดมาได้กรอบอร่อย แป้งก็แป้ง ฮ่าๆ) แต่ที่แปลกแหวกแนวคือน้ำยำครับ น้ำยำของทางร้านรูปร่างหน้าตาเหมือนต้มยำมากกว่ายำมะม่วงที่ร้านอื่นๆเสิร์ฟกัน พอได้ลองทานแล้วรสชาติกลับเหมือนต้มข่าไก่ ในน้ำยำนี้ทางร้านใส่ทั้งกุ้งและปลาหมึกลงไปด้วยครับ คำแรกๆที่ทานจะรู้สึกว่ามันแปลก แต่พอทานไปสักพักจะเริ่มชินแล้วอร่อยไปเองครับ ฮ่าๆ (3/5)ต้มแซ่บ (100 บาท)- เมนูนี้ราคาสูงมากๆเมื่อเทียบกับปริมาณของต้มแซ่บครับ ทางร้านทำต้มแซ่บได้ค่อนข้างเฉยๆไปหน่อยครับ รสชาติจะออกเผ็ดอย่างเดียว กระดูกหมูอ่อนก็ไม่ค่อยนิ่มสักเท่าไร รู้สึกยังไม่ค่อยคุ้มกับราคาที่จ่ายไปครับ (2/5)วันนี้ประทับใจที่สุดคงเป็นเรื่องอาหาร (บางเมนู) และความใหม่เอี่ยมของทางร้านครับ ใครที่อยากมาทานตำถาดและถ่ายรูปไปอวดเพื่อนๆตามเทรนแล้วละก็พลาดไม่ได้ที่จะมาลองร้านนี้นะครับ
อ่านต่อ