ต่อต้มตุ๋น

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านนี้อยู่แถวบ้านค่ะ ข้ามถนนไปเจอเลย อร่อยมาก ที่นี่เค้ามีเกาเหลาหมูตุ๋น ข้าวซี่โครงหมูตุ๋นและข้าวไก่ตุ๋นน้ำแกงกินได้ทั้งพุทธและอิสลามจ้าที่อร่อยอีกอย่างก็คือลูกชิ้นหมูปิ้ง ซึ่งน้ำจิ้มเด็ดมากเป็นน้ำจิ้มมะขามรสจัดจ้านค่ะ กินทีขี้มูกไหลเลยจ้า แซ่บจริงน้ำจิ้มที่มากับข้าวหมูตุ๋นจะเป็นน้ำส้มสายชูเหลืองๆ อร่อยมาก ราดไปบนซี่โครงหมูเลยเข้ากันได้ดี กลมกล่อมสุดๆ ไม่มีเหนียวติดกระดูกค่ะเสียอย่างเดียว ร้านร้อนไปหน่อยจ้า

คำนำ...วันนี้มาทำงานหิวจัด แถมไม่ได้ห่อข้าวมาทานมื้อเช้าเหมือนทุกวัน พอมาถึงออฟฟิซ งาเลยรีบตอกบัตร แล้วรีบลงไปหาอะไรแถวออฟฟิซทาน มองไปมองมาทานร้าน ต่อต้มตุ๋น ดีกว่าเห็นชื่อแปลกดี อีกอย่างผ่านร้านนี้หลายครั้งแล้วยังไม่มีโอกาสชิมเลยค่ะที่ตั้ง... ร้าน “ต่อต้มตุ๋น” อยู่บนถนนพญาไท ไกล้ๆกับ BTS สถานีพญาไทค่ะ ถ้ามาจากอนุเสาวรีย์ ร้านนี้จะอยู่เลยกรมปศุสัตว์ ไปนิดเดียว หรืออยู่ตรงกลางระหว่างปทุมวันรีสอร์ทกับเซเว่นค่ะ ร้านจะอยู่ตรงสะพานลอยพอดีเลยค่ะบรรยากาศ... ร้านเป็นแบบห้องแถว 1 ห้อง มีประมาณ 8 โต๊ะค่ะ ข้างในร้าน 7 โต๊ะ หน้าร้านอีก 1 โต๊ะ ภายในเป็นร้านแบบเรียบๆธรรมดา ไม่ได้ตกแต่งอะไรมากมาย ผนังเหมือนเค้าเพิ่งทาสี

รีวิวเมนูก๋วยเตี๋ยวมื้อนี้ powdergirl ขอแชะชิมแชร์ ร้าน "ต่อต้มตุ๋น" จ้าคนรอเต็มหน้าร้านเลยคะ**แชะชิมแชร์มื้อนี้ขอสรุปว่า**รสชาติเส้นเล็กหมูตุ๋นเส้นเล็กของร้านนี้เล็กจริงๆคะ เส้นเล็กแบบเรียวบาง ไม่เหนียวมาก หมูตุ๋นจนเปื่อยยุ่ย นุ่มดี หมูสด นุ่มใช้ได้ ลูกชิ้นหมูก็ได้มาตรฐาน บรรยากาศร้านต้องรอคิวอยู่ที่หน้าร้านซักพักนึงคะ เพราะว่าลูกค้าเยอะ นั่งกันเต็มทุกโต๊ะเลย และเนื่องจากว่าร้านก็มีขนาดที่ไม่ใหญ่มาก มีโต๊ะอยู่ประมาณ10โต๊ะเองคะการบริการพนักงานบริการรวดเร็วทันใจด่วนจี๊เห็นว่ารอนานแล้ว ก็เลยรีบทำมาเสิร์ฟอย่างเร็วเลยคะราคา40บาท^-^

บรรยากาศร้านต่อต้มตุ๋นมีที่นั่งทานก๋วยเตี๋ยวในร้านโต๊ะขนาดพอดีๆ เก้าอี้ไม้สี่เหลี่ยม นั่งได้สบายมากแต่ถ้าคนตัวใหญ่อาจจะนั่งไม่สบายเท่าไหร่พนักงานร้านนี้พูดแล้วฟังไม่ค่อยรู้เรื่องเท่าไหร่เพราะน่าจะไม่ใช่คนไทย น่าตาไม่ค่อยยิ้มรสชาติก๋วยเตี๋ยววุ้นเส้นหมูนุ่มลูกชิ้นหมูหมูตุ๋นอร่อยทุกหมูเลยคะสำหรับร้านนี้ หมูนุ่มก็นุ่มจริงๆหมูตุ๋นก็ตุ๋นจนเปื่อยจริงๆ วุ้นเส้นเหนียวดีต้องปรุงรสเอง ซึ่งก็ปรุงขึ้น ก๋วยเตี๋ยววุ้นเส้นชามนี้อร่อยคะราคาก๋วยเตี๋ยววุ้นเส้น40บาท

วันนี้มีโอกาสได้มากินเกาเหลาหมูตุ๋นที่ร้านต่อต้มตุ๋นคะยืนดูเมนูหน้าร้านเลย แล้วก็สั่งพนักงานตรงนั้นว่าเอาเกาเหลาหมูตุ๋น1ชาม เนื่องจากอยากกินเครื่องกับผักเยอะๆพนักงานบริการธรรมดา เกาเหลารอแปปเดียวบรรยากาศร้านทำอาหาร ลวกเส้น ทำเกาเหลาหน้าร้านเลยคะทำให้เห็นพนักงานทำอาหารเป็นยังไงบ้าง ภาชนะต่างๆสะอาดดีมั้ยความสะอาดก็โอเคคะ รสชาติเกาเหลาหมูตุ๋นน้ำแกงไม่เข้มข้นเท่าไหร่ผักให้มาเยอะดี มีผัก มีถั่วงอก ลูกชิ้น หมูสด หมูตุ๋นน้ำแกงออกหวานหน่อยๆ รวมๆ อร่อยดีคะชามนี้ราคา50บาทคะ