ประเสริฐโภชนา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านอาหารในซีรีย์  “อร่อยใกล้บ้าน” ร้านต่อก็ยังคงเป็นร้านอาหารในเขตจังหวัดปทุมธานีครับ  เป็นร้านอาหารเก่าแก่จัดอยู่ในระดับตำนานร้านอาหารของเมืองปทุมอีกเช่นกันครับ  จะเป็นร้านอะไร  มีเมนูเด็ดอะไรบ้าง  เชิญติดตามกันเลยนะคราบประเสริฐโภชนา  ปทุมธานีร้านประเสริฐโภชนา  ตั้งอยู่ในซอยเทศบาล 5 อยู่ระหว่างทางหลวงหมายเลข  307 ซึ่งเป็นถนนที่วิ่งเข้าตัวเมืองปทุมธานีกับถนนปทุมสายเก่าซึ่งเป็นเส้นทางสายเก่าเลียบแม่น้ำเจ้าพระยาตรงเข้าสู่ตลาดริมน้ำปทุมธานี  จากซอยเทศบาล 5  ร้านประเสริฐโภชนา  ต้องเข้าซอยไปอีกนิดหนึ่ง  ที่หน้าซอยมีป้ายบอกทางใหญ่โต  ชัดเจนมาก ไม่มีทางหลงแน่ๆ  ร้านประเสริฐโภชนา  ตัวร้านแลดูร่มรื่นมากๆ  เหมือนบ้

FOODมาถึงพิ้งค์ก็สั่งเมนูยอดฮิตเลย คือ กุ้งแม่น้ำเผา ปรากฎว่าพนักงานแจ้งให้ทราบว่า มีแต่กุ้งขนาดJumbo เพราะเราไปช้าค่ะ บ่าย1แล้ว ซึ่งขนาดปกติ (3ตัว/kg) ไม่มี ก็เลยจำเป็นต้องสั่งไซส์Jumbo ( ตัวละ 6 ขีด) แบบยอมจำนนและไม่ได้ดูราคาก่อนสั่งด้วย คือตัดใจสุดๆว่าไหนๆมาแล้วต้องกิน เหลียวหาเครื่องรูดบัตรเครดิตแล้วลุยโลด! ปลาดุกฟูตามใจสมาชิกก็ ยำปลาดุฟู ซึ่งไม่ใช่ของขึ้นชื่อของร้านอ่ะนะ ทำเสร็จมาเครื่องเคราก็ครบเป๊ะดี ไม่หวงเครื่อง ผัก สมุนไพรปลาทอดราดซอสเต้าเจี้ยวผัดถั่วหวาน ก้ามกุ้งอีกจานดังของเค้าที่ได้ยินมา คือ ปลาทอดราดซอสเต้าเจี้ยว อันนี้น้ำซอสเค็มหวานกลมกล่อม ถมกระเทียม เต้าเจี้ยวพริกมาสะใจ หากินไม่ได้ที่อื่น ห้ามพลาดเด็ดขาด ยิ่

ตามล่าหาความอร่อยและกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ ๆ กันใกล้ ๆ กทม.กับร้านประเสริฐโภชนา จ.ปทุมธานี(ลายแทงความอร่อยจะลงลิงค์ให้ตอนท้ายครับ)ลักษณะร้านเป็นบ้านชั้นเดียว ตกแต่งเหมือนทานอาหารอยู่บ้านเพื่อน ดูอบอุ่น แต่ไม่แออัดครับร้านนี้สมัยก่อน สมเด็จพระเทพฯ เคยเสด็จมาเสวยด้วย จนมีเมนูเสวยไว้ให้ลูกค้าได้สั่งตามครับส่วนตัวอยากกินกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ ๆ ขนาด 2 ตัวโล(1,200 บาท) และขนาด 3 ตัวโล(1,000 บาท)เผามาอย่างเพอร์เฟ็ค เนื้อกุ้งออกมาขาว กรอบ เด้ง หวาน มันกุ้งก็เยิ้ม สีส้ม สวย จะเอามาคลุกกับข้าวร้อน ๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ ๆ หรือจะกินเปล่า ๆ ก็อร่อยไม่เบื่อครับ ส่วนก้ามจะเผาแยกมาต่างหาก หรือจะสั่งก้ามกุ้งผัดถั่วลันเตาหวาน ก็อร่อยไม่แพ้กันค

ร้านนี้ผมเคยทำรีวิวไว้นานแล้วในเว็บพันทิพย์ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/07/D8139064/D8139064.html ก่อนหน้านี้ร้านชื่อเดิมว่า ส.ประเสริฐ ตั้งอยู่ใกล้ๆคลองโพธิ์ ริมถนนเป็นเพิงมีอยู่ไม่ถึง 10 โต๊ะ และเมื่อกาลเวลาผ่านไป ร้านได้ย้ายที่ตั้งมา2รอบแล้วโดยปัจจุบันก็ได้ย้ายมาอยู่ในซอยตรงข้ามเยื้องๆศูนย์ Chevroletโดยสามารถใช้แผนที่ของเว็บนี้อ้างอิงได้ค่อนข้างแม่นยำครับเมนูที่แนะนำก็คือ กุ้งแม่น้ำเผา ร้านนี้เขาจะเผาไม่สุกมากนัก เนื้อกุ้งจะยังคงความเงา และมีผิวตึงๆมันกุ้งมีสีเหลืองอมส้มสวยงามกินอร่อยมากนอกจากนี้ที่ผมชอบทานมาก ก็คือ ปลาม้าทอดเต้าเจี้ยว ซึ่งผมสั่งทุกครั้งที่ไปเยือนร้านอาหารแห่งนี้เมนูอื่นๆที่น่าสนใจก็คือ ปล

คัยหลงรักกุ้งขอแนะนำ ร้านนี้ กุ้งแม่น้ำตัวเป้ง แบบสามตัวโล สองตัวโล...สดหวานใหญ่เนื้อกุ้งชุ่มช่ำ โดยเฉพาะคนรักมันกุ้งต้องตาเยิ้ม จากการนำกุ้งแม่น้ำตัวเป้งๆผ่าครึ่งเผาด้านเดียวเห็นมันกุ้งเป็นข้อนประทุด้วยความร้อนปุๆ แล้วนำมาเสริฟ นอกจากความหวานได้โล่แล้วยังสีส้มสดใสโอ๊ยยย สวรรคืของคนรักมันกุ้ง กินกันใหห้เอียนไปข้างนึง เนื้อกุ้งอวบอิ่มเตฒ็ปากเต็มคำ น้ำจิ้มไม่ต้อง