ฟิล อิน เดอะ แบล็ง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

"Fill in the Blank" คาเฟ่สไตล์อบอุ่นย่านสุขุมวิท 61 ร้านนี้เจ้าของเคยขายเฟอร์นิเจอร์มาก่อน จึงนำมาเป็นคอนเซปในการแต่งร้าน ซึ่งจะเน้นเป็นแนวเฟอร์นิเจอร์ไม้ วิธีการเดินทางมาร้านให้ลงบีทีเอสเอกมัย แล้วเดินมาซอยสุขุมวิท 61 หรือซอยข้างเมเจอร์สุขุมวิท เดินเข้าซอยมาประมาณ 350 เมตร พอเดินผ่าน The Address Condo เสร็จ สังเกตซอยด้านขวามือ เดินเข้าซอยไปนิดเดียว ร้านจะอยู่ซ้ายมือ สังเกตหน้าร้านที่ตกแต่งแบบน่ารัก ๆ แปลว่าถึงร้านแล้วค่ะเข้าไปถึงร้านจะมีเคาน์เตอร์แคชเชียร์ เลือกสั่งอาหารจากเมนู สั่งเสร็จชำระเงินแล้วไปนั่งรอ ทางร้านจะมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ ที่นี่จะมีทั้งเมนูคาวหวาน และเครื่องดื่ม สามารถเลือกสั่งแบบเป็น Set ได้ด้วย ถ้า

ร้าน Fill in the Blank ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 61 ประมาณ 500 เมตร ก็จะเจอซอยด้านขวามือติดกับคอนโดเข้าไปไม่ถึง 10 เมตรก็จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือค่ะ หาไม่ยากเลยมีป้ายปอกชื่อร้านดูด้านหน้าก่อนเข้าซอยชัดเจนค่ะ ภายในร้านตกแต่งโทรสีไม้อ่อนๆ กลางร้านมีต้นไม้ใหญ่ ดูร่มรื่นดีมากๆ ชั้น 2 มีโต๊ะนั่งเช่นกันค่ะ แต่ไม่สะดวกเหมือนชั้น 1 เพราะมีช็อปขายของอยู่ด้านในด้วย ของที่ขายส่วนใหญ่จะเป็นถุงผ้าดิบ ผ้ากระสอบ ผ้ากันเปื้อน อุปกรณ์ใส่ของ อะไรแบบนี้อ่ะค่ะเมนูของทางร้านค่อนข้างจะมีหลากหลายมีเป็นแบบทานเล่นเบาๆ อย่างแซนวิช สลัด ซุป เป็นจานหลักก็มีเป็นสปาเกตตี้ อาหารจานเดียว สเต็ก ขนมหวานก็มีอย่างแพนเค้ก เครื่องดื่มทั้งร้อน เย็น ปั่น ดูน่าทานไป

เช้านี้อากาศดี เย็นสบาย ประกอบกับมีเวลาว่าง เหมาะกับการนั่งชิลๆจิบกาแฟอร่อยๆสักแก้ว นั่งคุยกับคนรู้ใจแบบสบายๆหลบหนีจากความวุ่นวายต่างๆ  ร้านนี้เป็นร้านที่ชอบมากๆ มาตอนสายๆร้านเพิ่งเปิด คนยังไม่เยอะ ร้านไม่ใหญ่แต่ก็ไม่เล็กรู้สึกจนอึกอัด ตกแต่งสไตล์โพวรองซ์ ให้อารมณ์เหมือนนั่งอยู่แถวๆชานเมืองของฝรั่งเศส ภายในร้านตกแต่งด้วยสินค้าแบบต่างๆที่ทำจากกระสอบ เช่น กระเป๋า กล่องใส่ของ ถุง ที่รองแก้ว/จาน เป็นต้น หากใครชอบทางร้านก็มีจำหน่าย ให้เลือกซื้อกลับบ้านได้นะคะนอกจากนี้ยังมีมุมผลิตภัณฑ์ของ Badger จำพวก ลิปบาล์ม ครีมกันแดด โลชั่น oilแบบต่างๆ ไว้จำหน่ายอีกด้วยชมบรรยากาศมาเยอะแล้ว มาดูเมนูกันมั่งดีกว่า มีทั้ง ชา กาแฟ ชอคโกลต

ร้าน Fill in the blank เป็นคาเฟ่น่ารักที่ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 61 (ซอยข้างๆเมเจอร์เอกมัย)  เดินเข้าซอยมาเรื่อยๆ ประมาน 500 เมตร โดยร้านจะอยู่ในซอยทางขวามือ ส่วนที่จอดรถอาจจะหายากหน่อยต้องจอดข้างถนนเอาค่ะสำหรับร้านนี้เมื่อใครเห็นก็ต้องสะดุดตา เพราะไม่คิดว่าจะมีร้านน่ารักๆสีสันสดใส ตกแต่งเป็นสไตล์โพรว๊องซ์ อารมณ์โรงนาแบบเมืองนอก มีการตกแต่งโดยการเอากองฟาง เครื่องมือทำสวนทำไร่ มาประดับประดาไว้เต็มร้าน  ทั้งโซนด้านในและโซนด้านนอกซึ่งที่ร้านได้แบ่งโซนไว้  3 โซนด้วยกัน คือโซนด้านในที่มีที่นั่งสำหรับลูกค้า โซนด้านนอกแบบโอเพ่นแอร์ และโซนขายของ ซึ่งทางร้านได้นำผลิตภันฑ์เก๋ๆของทางร้านที่ได้ขายอยู่ที่สวนจตุจักรมาจำหน่าย