ภัตตาคารพูลสิน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่เก็บไว้ในลิสต์นานแล้ว อยากไปลองวันนี้ไปเดินเล่นสำเพ็งขากลับเลยแวะมากินข้าวกันหน่อยภัตตาคารพูลสินพิกัดร้านร้านอยู่สี่แยกวิสุทธิกษัตริย์ติดกับวัดไตรมิตรค่ะ ส่วนมากเขาจอดรถกันที่วัดไตรมิตร หรือ จอดริมถนนข้างๆก็น่าจะได้ แต่เราก่อนไปสำเพ็งจอดไว้ที่วัดมงกุฎไว้แล้ว ขี้เกียจย้าย คนต่างถิ่นอย่างเราก็หาที่จอดรถยากเหมือนกันไปถึงร้านประมาณ 16.00โต๊ะว่าง แต่ว่าเป็นโต๊ะจองเกือบหมด ต้องลงชื่อต่อคิวไว้มีคนนั่งกินประมาณ 5-6 โต๊ะ ก็ต้องรอ เขากินเสร็จกันก่อนคนที่จองคิวก็ไม่เห็นมาซักที คนรอเต็มร้านเลย เราว่าเขาน่าจะจัดการแบบมีโต๊ะจองกี่โต๊ะๆๆ ก็ว่ากัน แต่ขาจร น่าจะระบายได้เร็วกว่านี้ พนักงานแอบดุด้วยแหละ 55 แล้วในที่สุดก็มีโต๊ะเล็ก เช็

ถ้านึกเป็ดย่างอร่อย ๆ หลายคนต้องนึกถึง "ภัตตารพูลสิน" ภัตตาคารเก่าแก่ย่านวิสุทธกษัตริย์ที่เปิดมากว่า 50 ปีแล้ว จุดเด่นของร้านอยู่ที่อาหารราคาไม่แพง ของขึ้นชื้ออย่างเป็ดย่างที่ใคร ๆ มา เป็นต้องสั่งทุกโต๊ะ เป็ดย่างหนังกรอบที่นี่จะเสิร์ฟพร้อมผักกาดดองแบบเปรี้ยว เพื่อตัดความเลี่ยน ข้อดีอีกข้อของร้านที่เราประทับใจมาก ๆ คืออาหารมี 3 ขนาด 3 ราคา ทำให้เราสามารถสั่งอาหารให้เหมาะสมกับจำนวนคนได้ หรือถ้ามากันหลาย ๆ คน เราสามารถเลือกขนาดจานเพื่อให้สั่งอาหารได้หลายเมนูมากขึ้น ไม่เหมือนบางร้านที่มาแบบขนาดใหญ่ ตัดโอกาสที่จะสั่งได้หลากหลายเมนู เพราะอิ่มกันซะก่อนร้านอยู่ด้านข้างวัดตรีทศเทพ ถ้าใครขับรถมาสามารถจอดที่จอดรถในวัดได้เลย สังเกต

ภัตตาคารพูลสิน ชื่อนี้ถ้าได้เอ่ยแล้ว ต้องนึกถึงเป็ดย่าง เป็ดอร่อยมาก เนื้อนุ่ม เป็นร้านที่ครอบครัวชอบ เราก็ได้ติดสอยห้อยตามมาทุกครั้ง มาดูหน้าตาอาหารกันเป็ดย่าง เสิร์ฟมาพร้อมกับผักดองในจาน เป็ดเนื้อนุ่ม ราดราดไม่หวานไม่เค็มมากจนเกินไป กำลังดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หมูแดง หมูชิ้นใหญ่ๆ แต่เนื้อนุ่มมาก ทานเพลินต้มยำเอ็นแก้ว รสชาติออกจืดไปนิด เผ็ดเปรี้ยวหน่อยๆ รสชาติออกจีนๆโกยซีหมี่ไก่ ของโปรดของผู้ใหญ่เขา มาต้องสั่งขาดไม่ได้นะเมนูจานนี้รสชาติกลางๆ ต้องปรุงรสด้วยซอสเพิ่มไส้เป็ดพะโล้ เหนียวๆ เคี้ยวเพลินสรุปภาพรวมร้านนี้- รสชาติอาหาร : อร่อย รสชาติออกจืดนิดๆ - บรรยากาศร้าน : ร้านสว่าง มีโต๊ะนั่งเยอะ- การบริการ : พนัก

แวะมาทานอาหารที่นี่ครับด้วยความที่เป็นภัตตาคารเก่าแก่จึงดึงดูดนักชิมหลายต่อหลายคนมาชิมที่นี่ตามคำบอกเล่าของพ่อแม่ญาติรุ่นเก่าๆที่เคยมาทานที่นี่ตั้งแต่ยังหนุ่มๆสาวๆครับซึ่งมาในยุคปัจจุบันรสชาติยังคงความอร่อยไว้เช่นเดิมไม่เปลี่ยนแปลงครับ ซึ่งวันที่มามีลูกค้าตั้งแต่รุ่นคุณปู่คุณย่ายาวมาถือรุ่นเด็กๆรุ่นๆยังเราครับ ถือว่าเป็นร้านที่เก่าแก่อีกร้านนึงที่ต้องมาทานครับสำหรับเมนูที่สั่งแต่อยากแนะนำมีสองอย่างครับ1. เป็ดย่างเมนูตำนานที่ใครมาก็ต้องสั่ง เพราะถ้ามาทานที่นี่ไม่สั่งเหมือนมาไม่ถึงเลยครับ รสชาตดิอร่อยมากครับ2. ผัดผักครับแม้จะดูชิ้นใหญ่ไปบ้างแต่ก็ไม่แข็งอย่างที่คิดครับ รสชาติดีสมกับราคาครับ

วันนี้เราพาคุณพ่อมาทานร้านอาหารสมัยที่พ่อเคยกิน ร้านนี้คะ ภัตตาคารพูลสิน ไม่ได้มาซะนานเค้าทำใหม่ สะอาดสะอ้าน บรรยากาศดูทันสมัยขึ้นด้วยนะเนี้ย พนักงานก็เยอะ มาถึงเราก็สั่งเป็ดย่างมาเลย ได้ข่าวว่าเป็ดย่างร้านนี้อร่อยต้องลองซะหน่อย พนักงานมาเสิร์ฟ พร้อมซอสจิ้ม มาลองชิมกิน เป็ดเราว่าเนื้อแห้งไปหน่อย รสชาติออกเค็มไปนิส สำหรับเราไม่ค่อยประทับใจคะ

มาครั้งที่ 2 เหมือนเดิม สั่งเป็ดย่าง 75 เป็ดตุ๋นมะนาวดอง 55 และ ขาห่านอบบะหมี่ 100  ซื้อกลับบ้านด้วย มีเป็ดย่าง 95 เป็ดตุ๋นมะนาวดอง 55x2 รสชาติถูกปาก บรรยากาศในร้าน ความสะอาด การต้อนรับเอาใจใส่ดี อาหารที่สั่งไม่ช้า ไปช่วงเกือบบ่ายสองโมงแล้ว คิดว่าเป็นร้านหนึ่งที่หาโอกาสที่จะไปรับประทานในครั้งต่อๆ ไป มีอาหารอีกหลายอย่างที่อยากลิ้มลองรสชาติ ราคาไม่แพง มีขนาดที่ไปคนเดียวสั่งได้สบายท้อง

มากินร้านอาหารจีนกับเพื่อนครับ นั่งเถียงเรื่องหาร้านกิน เถียงไปเถียงมาเลยมาจบที่ ร้านพูลสินครับด้วยว่าเป็นภัตตาคารเก่าแก่ มีชื่อเสียงมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่กันเลยทีเดียว โดยเฉพาะเป็ดย่างครับบรรยากาศด้านในคนค่อนข้างเยอะแต่ไม่ถึงกับแน่นครับ พอเลือกที่นั่งกันได้ กับเลือกอาหารกันครับเมนูที่สั่งมีมากแต่ขอเอาอันที่ผมชอบมาแนะนำล่ะกันครับ1. โกยซีหมี่ปลารสชาติครับ เส้นไม่เละเครื่องเยอะดีอร่อยครับ2. ต้มยำกุ้งแม้เป็นเมนูอาหารไทยแต่ที่นี่ก็ทำได้รสชาติจัดจ้านเข้มข้น ที่สำคัญกุ้งตัวโตครับการบริการ ที่นี่บริการดีประทับใจ เสริฟไม่ช้ามากครับ

ร้านนี้เป็นร้านเก่าดั้งเดิม ที่รุ่นพ่อแม่มาทานจนถึงรุ่นลูก จานที่เป็นจานเด่นร้านนี้เลี่ยงไม่ได้คือเป็ดย่าง และหมูกรอบ ส่วนปลาที่นี่สดมากค่ะเป็ดย่างอร่อยตรงน้ำราด เนื้อเป็ดหนา หนังบาง กรอบ เกรียม หอม ส่วนหมูกรอบ ไปทานกี่หนซึ่งบางทีสั่งห่อ หรือไปทานแค่จานนี้จานเดียวกับบะหมี่ลวกโรยกระเทียมเจียว หมูกรอบก็ยังคงความกรอบ แห้ง สับได้ชิ้นใหญ่ ส่วนหนังด้านนอกหนากรอบ เนื้อใน มัน นุ่ม หอม ค่ะ สั่งร่วมกับบะหมี่เปล่าๆ แล้วมาจัดสรรเป็นบะหมี่เป็ดย่าง หรือบะหมี่หมูกรอบกันเอง อิ่มได้ใจ มาทานทุกครั้งจานนี้เป็นจานหลักเลย ส่วนจานปลานี่ให้ผู้ใหญ่ค่ะ ชอบกันเป็นปลานึ่ง บ๊วย ขิง เนื้อนิ่ม สดมากๆ ค่ะ ยืนยัน และความอร่อยอยู่ที่น้ำนี่แหละค่ะ ซดกันจนหมดจาน ^^'' ใครชอบ

เดินทางมาไกลตามคำเรียกร้องของญาติๆที่จะมากินร้านพูลสิน ที่เป็นร้านเก่าแก่รุ่นคุณพ่อคุณแม่ซึ่งหลายๆคนอยากหวนวันวานความอร่อยกับร้านพูลสิน ซึ่ง Mr.chim เป็นเด็กรุ่นใหม่เคยได้ยินชื่อร้านนี้เหมือนกันแต่ไม่เคยมากิน วันนี้เลยขอมาชิมซักกะหน่อยครับ ภัตตาคารพูลสินนี้เป็นร้านที่ตั้งอยู่ใกล้กับวัดตรีทศเทพ บริเวณสี่แยกถนนวิสุทธิ์กษัตริย์ หากใครเอารถมาสามารถมาจอดได้ที่วัดตรีทศเทพ แล้วเดินมาทานได้ครับบรรยากาศโดยทั่วไปค่อนข้างดี แม้ด้านนอกดูตัวตึกจะเก่าไปหน่อยแต่ข้างในใช้ได้เลยทีเดียว พนักงานร้านต้อนรับดี ดูแลลูกค้าครับเมนูทั่วไปของร้านจะเป็นอาหารจีนเป็นส่วนใหญ่ครับ เมนูที่สั่งไปมีมากอยู่แต่ที่อยากแนะนำให้ชิมมี- เป็ดย่าง ที่เนื้อนุ่มรสชาติดี ไม่เหนียวเคี้ยวยาก ผู้สูงอ

วันนี้มีร้านอร่อย ๆ มาฝากกันอีกเช่นเคยครับ กับร้านเก่าแก่ประจำครอบครัวที่ทานกันมาตั้งแต่รุ่นย่าผมเลยทีเดียว กับร้านเป็ดย่างอร่อย ๆ ที่ " พูลสินภัตตาคาร " แยกวิสุทธิ์กษัตริย์ แห่งนี้ร้านให้ อารมณ์ เหมือนกินอยู่ฮ่องกงมากเลยครับ 55 เสียง surround รอบทิศทาง คุยกันโขมงโฉงเฉง ส่วนมากจะมากันเป็นครอบครัวใหญ่ ๆจานแรกมาเลยไม่เสียเวลา จะสั่งอะไร แนะนำให้สั่งชุดเดียวไปเลยนะครับถ้าไปสั่งเพิ่มรอกันแทบลืมเลย แล้ว แฮ่กึ๊น ทอดร้อน ๆ หอม ๆ ก็มาก่อนเพื่อนชิ้นกำลังดีเลยครับ ทอดมาเหลือง กรอบ ๆ นิด ๆเนื้อด้านในเหนียว แบบไม่แป้ง กินแล้วรู้สึกถึงเนื้อกุ้ง ราดด้วย น้ำจิ้มบ๊วยหวาน ๆ อร่อยมากก เป็ดย่าง บินตามมาติด ๆ อิอิเป็ดที่นี่ก็จะอร่อยตามแบบของเค้า

ร้านนี้ขึ้นชื่อว่าอร่อยและราคาถูก ผมพึ่งได้มีโอกาสไปทานมาเมื่อวานนี้ เลยมาเล่าสู่กันฟังครับอาหารที่สั่งมา มี 3 อย่าง เริ่มต้นที่เมนูชื่อดังของร้าน เป็ดย่าง จานกลาง 120 บาทเคย เห็นรีวิวเพื่อนๆ บอกว่าเป็นเป็ดย่างหนังกรอบ แต่ความจริงหนังไม่กรอบเลย รสชาติน้ำเป็ดอร่อยดี แต่ผมว่ายังสู้เป็ดย่างที่คลองเตยไม่ได้นะจานต่อมา ปลากระพงนึ่งซีิอ๊ิว น้ำซีอิ๊วที่ราดทำอร่อยครับ แต่ปลากระพงค่อนข้างเหม็นคาวจานสุดท้าย ปลาหมึกสามรส เป็นปลาหมึกชุปแป้งทอด ราดด้วยน้ำจิ้มสามรสจานนี้ปลาหมึกไม่เหนียวแถมกรอบอร่อยจากการชุปแป้ง และซอสสามรสก็ถือว่าอร่อยมาก ให้ 9/10 ครับสุดท้ายบนโต๊ะก็เป็นแบบนี้ราคาอาหารครับเป็นย่าง 60/120/240ปลาหมึก 60/90/120ปลากระพง 6