หูฉลามมหาชน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ย่านเยาวราชอย่างที่รู้ว่ามีร้านหูฉลามเปิดกันเยอะ แต่ละร้านก็มีการตลาดทำกัน ไม่ว่าติดป้ายโปรโมท โชว์วัตถุดิบหน้าร้าน รวมถึงจัดเป็นเมนูเซทรวมราคาถูกร้านนี้จำได้ว่ามาตอนที่มางานศพญาติเพื่อนแถวๆ นี้ ขากลับหิวมากด้วยความที่ทำงานตอนเที่ยงทานได้ไม่เยอะ แล้วเลิกงานต้องรีบขับรถมางานที่นี่ กลับดึกเลยขอแวะมาทานร้านนี้ทานไปสองอย่างกับเพื่อนที่มาด้วย เป็นรังนกแป๊ะก๊วย และ หูฉลามค่ะ ทานแล้วเผื่อร่างกายจะได้รู้สึกสดชื่นดีขึ้นบ้าง รังนกร้านนี้หอมน้ำตาลกรวดดีค่ะ ทานดูรู้นะคะว่าใช้น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลกรวด ตัวแปะก๊วยเนื้อกรอบ สีสดเข้ม ส่วนหูฉลามไม่ต้องพูดถึงเลยค่ะ น้ำแดงของหูฉลามหอม หวาน และมีกลิ่นหอมของตัวหูฉลามด้วย เนื้อปูให้มาเป็นก้อนค่ะ แต่ไม่ได้

เคยไปทานมากับบรรดาญาติๆครับ คือพากันไปทัวร์เยาวราชก่อนกลับเลยแวะมาทานที่นี่ครับร้านนี้อยู่ตรงถนนเยาวราช ใกล้โรงแรมเอ็มไพร์ บรรยากาศภายในตกแต่งแบบจีนเล็กๆ โต๊ะอาหารจะเป็นแบบบจีนฝังมุกดูหรูดี ไม่เหมือนกันร้านอาหารจีนที่อื่น เมนูออเดิร์ฟแปลกมากครับเป็นขนมกุยช่ายไม่เคยเจอออเดิร์ฟที่มีกุยช่ายครับ เมนูที่สั่งก้อมี หูฉลามน้ำแดง ชามนี้มาเสิร์ฟพร้อมผักที่แยกมาต่างหาก ชามนี้น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม หูฉลามแผ่นใหญ่ แต่ต้องปรุงด้วยจิ๊กโฉ่วกับพริกไทย เพิ่มความเปรี้ยวและเผ็ดร้อนได้ดี ถ้ดมาก้อปลิงทะเลผัดกะเพราและก้อกุ้งทอดครีมสลัดครับ สองอย่างนี้ก้อโอเคแต่กุ้งทอดครีมสลัดออกจะเลี่ยนไปนิดสนนราคาไม่ถูกไม่แพงกลางๆครับ คือนานาๆมาทานไม่เป็นไรแต่หากมา