ฮะหลี

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เมื่อ3ปีที่แล้วที่น้องสาวเรารับปริญญาตรีเราก็มาเลี้ยงที่นี่ ผ่านไปไวเหมือนโกหกวันนี้เรากลับมาอีกครั้งเนื่องในโอกาสรับปริญญาโทของน้องสาวคนสวยคนเดิมเริ่มที่เป็ดปักกิ่ง ที่มาจานโตแบบกิน4คนไม่หมดอ่ะ หนังกรอบน่าทานแต่อย่างว่าทานได้2-3ชิ้นก็แอบเลี่ยนแต่อร่อยจริงๆหนังกรอบมาชิ้นโตๆเลย ส่วนเนื้อเป็ดเราเอาไปทอดกระเทียมเนื้อปลาเก๋าหม้อไฟเผือก เนื้อปลาดูเละๆไปนิดหนึ่ง เผือกนิ่มอร่อยดี น้ำซุปยังเข้มข้นอร่อยหมดหม้อเลยข้าวผัดปูเกือบถ่ายรูปไม่ทันเพราะคนทานแอบหิวกัน พอข้าวหอมๆมาวางคนโน้นตักคนนี้ตักกันใหญ่เลยเค้ามาผัดข้าวมาไม่แฉะแต่แอบมันไปหน่อย อร่อยทานได้คะยำวุ้นเส้นทะเล จานนี้เราชอบเพราะแซบมาก ของทะเลก็ใส่มาอย่างเยอะไม่คาวด้วย วุ้นเ

ฮะหลี ร้านนี้ไม่อยากบอกเลยว่าทานมามากกว่า15ปีเพราะเดี๋ยวเค้าจะรู้อายุกันหมดเล้ยอาหารจีนร้านนี้จีนจริงๆคะคือเน้นมันน้ำมันแล้วก็จืดแต่อร่อยทุกอย่าง ส่วนคนที่ชอบอาหารไทยอย่างน้องสาวเราเค้าก็จะไม่ค่อยชอบเพราะบอกว่าจืดไม่แซ่บ เราเลยมักจะซื้อกลับบ้านแล้วมาแจมเอากับอาหารอย่างอื่นเพื่อไม่ให้ดูจืดไปทุกอย่างคะอย่างอาหารวันนี้เป็นหัวปลาหม้อไฟเผือกราคาที่เล็ก300บาท อันนี้ต้องบอกก่อนว่าเราบอกเค้าเอาแต่เนื้อปลาแล้วเลือกปลาเก๋าทำให้ราคา300เพราะถ้าคุณเลือกปลาจีนจะราคา220บาทเพราะเจ๊บอกปลาเก๋าแพงกว่ามาก แต่ถ้าพูดถึงความอร่อยเนื้อปลาจีนอร่อยกว่าเพราะเนื้อจะนุ่มแต่ก้างเยอะมากเรากินไม่ไหวเลยเอาปลาเก๋าที่ไม่ค่อยมีก้าง ใครชอบแบบไหน

ไปซ้ำรอบที่เท่าไหร่ไม่รู้ รอบนี้ก็กินโต๊ะจีน 6,700 บาท แต่เปลี่ยนปลาเป็นเต๋าเต๊ยและเปลี่ยนผักเป็นขาห่านอบ รวมของหวานและน้ำก็ราว ๆ 7,000 ปลาย ๆ ครับประกอบไปด้วย ออเดิร์ฟ 4 อย่าง เปลี่ยนออส่วนเป็นกระเพาะหมูผัดต้นหอม, หูฉลามจัมโบ้น้ำแดง...สุดยอด, หมูหัน...หนังกรอบ เนื้อเอาไปทอดกระเทียม,ปลิงขี้เมา, ผักกาดขาวเก๋าลักกังป๋วย เปลี่ยนเป็นขาห่านอบแสนอร่อย, ปลาเต๋าเต๊ยนึ่งบ๊วย...สดและตัวอย่างใหญ่,เนื้อเก๋าพริกไทดำหม้อไฟ, ผัดหมี่ทะเลกุ้งใหญ่, บัวลอยน้ำขิง, ผลไม้รวมคือ 10 อย่างทั้งหมดที่อยู่ในอาหารโต๊ะจีนชุดนี้ครับอร่อยเหมือนเดิม และที่สำคัญ เผือกหิมะ ของหวานอีกอย่างที่แนะนำของร้านนี้เลยครับเนื้อเผือกร่วน อร่อย น้ำตาลก็เกาะกรอบ

ร้านอาหารจีนอีก 1 ร้าน ที่อยู่มาอย่างยาวนานมาก ๆตั้งแต่สมัยอากง อาม่า ยังมีชีวิตอยู่(ตอนนี้เหลืออาม่าฝั่งแม่แค่คนเีดียวแล้ว)ผมจำไม่ได้แล้วว่า ร้านฮะหลีเคยเปิดที่ไหนบ้าง เพราะเคยไปกินตอนเป็นเด็กน้อย ๆ ไม่ค่อยจำความอะไรเท่าไหร่ด้วยส่วนร้านฮะหลี(ฮั้ว)ที่ถนนศรีนครินทร์นี้นั้น ก็ไม่ค่อยได้สบโอกาสที่จะมาแวะกิน ได้แต่ผ่านไปผ่านมาตั้งแต่ร้านยังไม่ติดแอร์จนทุกวันนี้ ติดแอร์ทั้งร้านแล้ว 555เมื่อตรุษจีนที่ผ่านมา เลยสบโอกาสที่จะได้ลิ้มลอง เนื่องจากขี้เกียจไปไหนไกล ๆ หากินใกล้ ๆ บ้านดีกว่า ครั้นฮั่วเซ่งฮงก็กินบ่อยแล้ว เฉย ๆ แล้วเลยตัดสินใจโทรไปจองโต๊ะจีนที่ฮะหลีแทน แล้วค่อยไปสั่งอาหารที่ร้านครับ ^^ร้านเป็นตึกแถว 2 ห้อง สูง 3 ชั้นครึ่ง ด้านล่างเป็นโต๊ะอาหาร 2