4
0
0
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
11:00 - 23:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
บรรยากาศจีนงานไม้สีน้ำตาลเข้มดูดีมีระดับ การบริการดีมาก อาหารวัตถุดิบคุณภาพ รสชาติโดยรวมถูกปากถูกใจเชื่อมือเชฟปีเตอร์ไลย์เชฟกะทะเหล็กอาหารจีนและเชฟเชาไท้ชิงด้วยประสบการณ์เชฟกว่า 40 ปีรวมถึงชอบที่เปิดทั้งวันไม่ต้องลุ้นช่วงบาย แถมเมนูติ่มซำจัดได้ถึง 6 โมงเย็นทุกวัน อร่อยถูกใจแถมไปได้ตลอดแบบนี้น่าคบหาสุดๆครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/hong-kong-fisherman-k-village/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/hong-kong-fisherman-k-village/
อ่านต่อ
เทศกาลกินเจ ก็มาทานอาหารเจอร่อยฝีมือเชฟปีเตอร์ ไลย์ เชฟกระทะเหล็กอาหารจีนคนแรกของประเทศไทยกันค่ะ เมนูมี 9 อย่าง จะสั่งเป็นจานๆก็ได้ หรือจะมีเป็นโต๊ะจีน 10 ท่านราคา ราคา 8,800 บาท เริ่มกันเลยป่อเปี๊ยะข้าวเหนียวผักรวม (Mixed Vegetables & Sticky Rice Spring Roll)เต้าหู้ทอดกรอบซอสสามรส (Deep Fried Bean Curd with Three-flavored Sauce) ซุปเยื่อไผ่ผักขมลูกชิ้นเห็ด (Amaranth,Bamboo Pith & Mushroom Ball Soup) ฟองเต้าหู้รากบัวผัดวุ้นเส้น (Braised Lotus Root, Bean Stick & Glass Noodle) เมนูนี้ก็ได้อารมณ์ทานวุ้นเส้นอบหม้อดิน ผัดโหงวก้วยไก่เจซอสน้ำผึ้ง (Stir-fried Veggie Chicken with Five Nuts in Honey sauce) สาหร่ายปลาเจซอสเปรี้ยวหวาน (Deep Fried Seaweed Fish Roll in Sweet & Sour Sauce)มะเขือสอดไส้หมูเจผัดเสฉวน (Stewed Eggplant with Veggie Pork Intestine "Sichuan" Style) ข้าวผัดเจเสฉวน (Spicy Vegetarian Fried Rice) ข้าวผัดกับหมูแดงเจ และผักหลากสี อร่อยแบบไม่ต้องปรุง สไตล์เสฉวนแต่ไม่เผ็ดนะคะ และปิดท้ายด้วยขนมหวาน แปะก๊วยเห็ดหูหนูตุ๋นมะพร้าวอ่อน (Double Boiled Snow Fungus & Gingko Nuts)น้ำมะพร้าวหวานหอม อุ่นๆ ซดเพลินมาก เนื้อมะพร้าวอ่อนและแปะก๊วยถูกใจ
อ่านต่อ
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันอีกเช่นเคยครับกับร้านอาหารจีน อร่อย ๆ ที่มีเชฟชาวจีนแท้ ๆ มาคอยเนรมิตของอร่อยให้ได้ลิ้มลองกัน กับร้าน " HongKong Fisherman Cafe " ซึ่งก็คือร้านเดียวกันกับที่ Impact เมืองทองนั่นเองครับแต่ขยายมาเปิดร้านใหม่ อยู่ใจกลางเมือง ที่ K-Village ซ.สุขุมวิท26ร้าน HongKong Fisherman Cafe นี้ ตั้งอยู่ใน K-Village อีกหนึ่งมอลล์สุดฮิปใจกลางเมืองเลย วิธีมาก็แสนจะสดวกครับ นั่งรถไฟฟ้า BTS มาสถานีพร้อมพงษ์แล้วเดินต่อมาอีกนิดเพื่อขึ้นรถเข้ามาในซ.สุขุมวิท26หรือจะมารถส่วนตัวก็มีที่จอดพร้อม สะดวกมากแถมตกแต่งร้านได้ สวย มากด้วยครับ ออกแนวจีนแบบโมเดิร์น ดูทันสมัยมีห้องแบบส่วนตัว ไม่เสียค่าใช้จ่ายเพิ่มด้วย แค่โทรมาจองไว้ก่อนมาร้านจีน ขาดไม่ได้เลยกับเมนูติ่มซำเมนูแรกนี้เป็น ฮะเก๋ากุ้ง และ ฮะเก๋าหอยเชลล์ กับ ขนมจีบคาเวียร์จานนี้ราคา 195.- ดู exclusive มาก ๆ เลยทั้งฮะเก๋าที่มีแผ่นทองติดมาด้านบน ซึ่งเป็นทองคำบริสุทธ์ ทานได้นะครับชิ้นกลางก็เป็นขนมจีบที่โปะมาด้วยไข่ปลาคาเวียร์ชิ้นริมซ้าย ก็มีหอยเชลล์ทั้งตัววางมาด้วยฮะเก๋า ที่มาแบบกุ้งเป็นกุ้ง ตัว ๆ กันมาเลยทั้งฮะเก๋าและขนมจีบ เข่งละ 90.-ของทานเล่นเมนูต่อมาเป็น ปลาเงินทอดพริกเกลือจานนี้ 350.- มาในถ้วยที่ทำจากแป้งกรอบ ๆ ทานได้ด้วยแถมปลาเงินตัวใหญ่มาก ๆ ทอดมาได้กรอบทั้งตัวคั่วมาในพริกเกลือ เค็ม ๆ หอมกลิ่นพริก แต่ไม่เผ็ด เคี้ยวเพลินมากครับขาดจานนี้ เดี๋ยวเหมือนมาไม่ถึงฮ่องกงฟิชเชอร์แมนชุดบาร์บีคิวรวม 400.-มากันพร้อม สามสหาย เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบเป็ดที่นี่ กรรมวิธีการทำแนวเดียวกับเป็ดปักกิ่งเลยครับฉะนั้น หนังเป็ดก็เลยกรอบ อร่อยหมูแดง มาแบบฉ่ำ ๆ เหมือนทานที่ฮ่องกงหมูกรอบก็หนังฟู ๆ เคี้ยวมัน แถมทีเด็ดมีถั่วลิสง ที่ต้มเปื่อย ๆ มาด้วยจานต่อมา เป็นอีกเมนูเด็ดของเค้าเลยครับหอยเชลล์เจี๋ยนซอสเอ็กซ์โอ จานนี้ 650.-หอยเชลล์สด ๆ เนื้อหนึบ แต่ไม่เหนียวผัดมากับราชาแห่งซอสของอาหารจีนอย่าง ซอสเอ็กซ์โอกลิ่นหอมมาก ๆ คับ รสออกเค็ม นิด ๆ กำลังดีเมนูต่อมาเป็น บะหมี่ผัดกุ้งมังกรแปซิฟิกจานนี้ 990.- มาจานโต กุ้งตัวใหญ่มั่กพระเอกของจานนี้ ก็คงต้องเป็นเจ้ากุ้งมังกรนี้ครับดูเนื้อครับ สด แน่น ๆ เน้น ๆ กันเลยเคี้ยวเข้าไปนี่ หนึบหนับ สะใจคนชอบทานกุ้งแน่นอนตัวบะหมี่ก็ปรุงรสอ่อน ๆ เน้นไปที่รสหวานตามธรรมชาติของเนื้อกุ้งมาถึงจานไฮไลท์ ของที่นี่กันครับไก่เศรษฐีขอทาน เป็นเมนูที่ต้องสั่งล่วงหน้า 1 วันเป็นอย่างน้อยเมนูนี้ 950.- ใช้กรรมวิธี ในการทำนานมากด้วยฮะแล้วเชฟก็อธิบาย ให้ฟัง พร้อมนำเสนอ เมนูไก่เศรษฐีขอทานไก่ที่ใช้ต้องเป็นไก่บ้านที่คัดพิเศษ เนื้อจะหนึบ แต่นุ่มรวมเวลาที่ใช้อบไม่ต่ำกว่า 4 ชม. ถ้าเป็นไก่ธรรมดานี่เนื้อจะเละหมดครับแถมน้ำในไก่ที่ออกมานี่ เป็นยอดซุปเลยรสกลมกล่อม และ หอม มาก ๆถ้าสั่งข้าวสวยมาทานด้วยนี่ สุดจะฟินกันเลยใครอยากลองเจ้าไก่เศรษฐีขอทานนี่ อย่าลืมโทรสั่งล่วงหน้า 1 วันนะครับปิดท้ายด้วยของหวาน พุดดิ้งมะม่วง หวาน หอม เนื้อเนียน ๆก็เป็นอีกร้านอาหารจีน อร่อย ๆ จากเชฟชาวจีนแท้ ๆ เลยครับแถมมาเปิดใจกลาง ซ.สุขุมวิท26 เดินทางสะดวกเอาใจคนอยู่กลางเมืองกันบ้าง
อ่านต่อ