วิดีโอ
เบอร์โทร.
02-223-9384
รางวัลที่เคยได้รับ
ร้านอาหารมิชลิน 1 ดาว (2018-2025), ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ปี 2022-2023
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
ครอบครัว ลำลอง
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
ปิด
จันทร์ - อังคาร
ปิด
พุธ - เสาร์
19:00 - 19:30
อาทิตย์
ปิด
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
รายละเอียดของรางวัล
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
讚1 食物整體係有水準既 蟹肉奄列的確足料 好多好多蟹肉 蛋唔油膩 中心仲有啲蛋汁 就憑呢科嘢 已經值得黎2 服務其實係比想像中好 不過要習慣佢地係逐檯逐檯行去客人旁邊落單 先叫嘢食 轉頭再返黎叫飲品 唔習慣就會覺得好奇怪3 環境係幾企理彈1 濕炒河偏甜 唔啱口味
อ่านต่อ
個人覺得以下幾樣不錯：食物，服務，座位安排。我單人匹馬前往，入座前問我介不介意搭枱，我OK，反而這樣認識了其他旅客——來自內地的朋友。我下午2:30開門前已經到達，當時的籌號已經排到10號。約兩個小時後，開始安排入座，入座前落單，入座後約45分鐘至1小時，上菜！黃金蟹肉蛋，招牌菜，蟹肉比例很多，1000銖個人覺得值得，因為份量可以分三至四個人吃。Pad Kee Mao（Drunken Noodle）炒醉河粉，可以選擇海鮮或蝦，也可以選大中小辣。配菜有羅勒葉、辣椒、竹筍、蘿蔔，很喜歡這裏的炒粉，很煙韌很好吃。冬蔭海鮮湯，有豬肉，所有材料都很足，很大塊。不過個人不喜歡酸辣味，覺得一般。如果有4小時空閒，值得到這裏試一試，畢竟米之蓮一星榮譽不是浪得虛名，趁着70歲大廚老太退休前快試！
อ่านต่อ
ร้านอาจดูเก่าแก่เหมือนร้านอาหารคนจีนสมัยก่อนนะคะ แต่รสชาติอาหารต้องพยักหน้ากับความอร่อยเลยค่ะ พลาดไม่ได้เด็ดขาด คือต้มยำปลาเก๋า (หัวปลาเก๋ามีหรือเปล่าไม่ทราบต้องลองถามดู ยังเคยอยากสั่งเฉพาะหัวปลาเก๋า) อย่างที่รู้ๆ เนื้อปลาเก๋าหนา เด้ง ยิ่งเป็นช่วงใกล้หัว เป็นวุ้นๆ อร่อยมากค่ะ น้ำต้มยำน้ำใส ทำแซ่บได้ถึงใจค่ะก๋วยเตี๋ยวคั่วรวมมิตรทะเล มีปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ กุ้งตัวๆ ใหญ่ๆ เนื้อเต็มๆ ผัดไฟแรงให้มีกลิ่นหอม และกรอบนิดๆ บวกกับเครื่องปรุงที่ผัดเข้าเส้น รสชาติสุดยอดค่ะ รสจัด เข้มข้นแนะนำว่าอย่าปรุงพริกอะไรเพิ่ม เพราะเจ๊เค้าทำรสออกมาอร่อยดีแล้วจ้า
อ่านต่อ
เจ๊ไฝร้านอาหารห้องแถว ไม่ติดแอร์ขายแบบอาหารตามสั่งทั่วไปซึ่งราคาต้องบอกเลยว่า >> "โปรดแหกตาดูก่อนสั่ง"คือขอบอกเลยว่าแพงมากกกกกกกกกกเมนูที่มาแหกตามื้อนี้คือ ราดหน้าจ้าาาเป็นเมนูแนะนำจากจานดาราด้วยนะส่วนเรื่องรสชาติก็จีดว่าดีเลยครบเครื่องครบรสเส้นใหญ่ที่เหนียวนุ่ม กะกุ้ง หมึกกรอบและผักกรอบๆมีกลิ่นไหม้อ่อนๆตามสไตล์ราดหน้าจากเส้นด้วย
อ่านต่อ
ไปธุระแถวแยกพลับพลาไชย ตอนดึกขากลับหิวข้าวค่ะ เลือกว่าจะไปทานอะไร ระหว่าง แอนคั่วไก่ กับ เจ๊ไฝประตูผีสุดท้ายเลือกที่เจ๊ไฝประตูผีค่ะ เพราะไม่ได้ไปทานนานมากแล้ว ร้านเจ๊ไฝเป็นร้านตึกแถวห้องเดียวค่ะ อยู่ห้องหัวมุมพอดีตรง แถว ๆ แยกสำราญราษฎร์ หรือที่ใคร ๆ เรียกกันว่าประตูผี ย่านนี้จะเป็นย่านรวมของกินอร่อย ๆ ค่ะ ดังนั้นที่จอดรถริมถนนจะหายาก ดังนั้นเพื่อความสะดวกและไม่เสียเวลายอมเสียค่าจอดรถ 30 บาทแล้ว ไปจอดที่ปั๊มน้ำมันเก่าข้าง ๆ ร้านผัดไทยจะสะดวกดีค่ะ มีคนเฝ้าและโบกรถให้ด้วยจอดรถแล้วเดินมาฝั่งร้านผัดไทยนะคะ ร้านจะอยู่เลยร้านผัดไทยทิพย์สมัยมานิดนึง ก่อนเข้าไปทานแนะนำว่าให้ดูเมนูและราคาที่หน้าร้านก่อนค่ะ ร้านเจ๊ไฝเค้าขึ้นชื่อเรื่องราคาสูงมากค่ะจำได้ว่าครั้งแรกที่เคยไปทานตอนเด็ก ๆ ตอนนั้น ก๋วยเตี๋ยวคั่วจานละ 150 ค่ะ ซึงก็จัดว่าราคาสูงมากแล้ว และครั้งหลังสุดที่ไปทานราคาอยู่ที่จานละ 300 บาทค่ะ มาวันนี้ โอ้ขึ้นราคาอีกแล้วค่ะ ตอนนี้เมนูส่วนใหญ่จะอยู่ที่ราคาจานละ 360 บาท ร้านนี้จะมีกุ๊กคนเดียวนะคะคือเจ๊ไฝ เจ้าของร้าน ที่ใส่หมวกไหมพรมในรูปค่ะ อีกรูปนึงจะเห็นว่ากระทั่ง Martha Stewart เจ้าแม่รายการอาหารของอเมริกายังเคยมาชิมฝีมือเจ้ไฝแล้วค่ะ เข้ามาในร้านแล้ว มีเมนูพร้อมคำบรรยายอาหารเป็นภาษาอังกฤษด้วยค่ะ คงมีลูกค้าต่างชาติมาทานกันเยอะเครื่องดื่มต่าง ๆ ของที่ร้านค่ะ เค้าบอกน้ำมะพร้าวกับน้ำส้มของเค้าอร่อยมาก แต่พอดีเราชอบดื่มน้ำเปล่ามากกว่าค่ะ เลยสั่งเป็นน้ำดื่มขวด เค้าติดป้ายบอกราคาเครื่องดื่มไว้ชัดเจนค่ะ แต่ถ่ายรูปมาเห็นไม่ค่อยชัด เลยเขียนบอกตามนี้นะคะ น้ำมะพร้าว 50 บาทน้ำส้ม 60 บาทน้ำเก๊กฮวย 30 บาทน้ำลำไย 30 บาทน้ำดื่มขวดละ 12 บาทเบียร์สิงห์ 110 บาทเบียร์ไฮเนเกน 130 บาทมาดูเมนูที่เราสั่งบ้างนะคะเมนูแรก โจ๊กแห้ง ไม่ใส่ตับค่ะ จริง ๆ ก็คือโจ๊กแหล่ะค่ะ แต่ของร้านนี้จะเคี้ยวโจ๊กจนข้น เหมือนเป็นโจ๊กแห้งใส่ไข่ลวกเลยค่ะ เนื้อโจ๊กข้นและเหนียวดีค่ะ เครื่องแน่นมาก ไม่ว่าจะกุ้งก็่ตัวโต กระเพาะหมูได้มา 2 ชิ้น สงสัยได้ชดเชยตับที่ไม่ใส่มาด้วย 1 ชิ้น หมูสับชิ้นใหญ่ 2 ชิ้น แล้วก็ยังมีปลาหมึกกรอบด้วยค่ะ โจ๊กโรยหน้าด้วยต้นหอมและขิงซอย เสิร์ฟมาคู่กับปาท่องโก๋กรอบตัวเล็กค่ะ ส่วนเรื่องรสชาติ อร่อยกำลังดีค่ะ เราแค่ใส่พริกไทยเพิ่มลงไปนิดหน่อยเอง ไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้วค่ะเมนูที่สอง ก๋วยเตี๋ยวคั่ว เค้าคั่วถึงกระทะ หอมดีค่ะ เครื่องจะมีกุ้งตัวโต ไก่ชิ้นใหญ่ๆ ปลาหมึกกรอบชิ้นใหญ่มาก โรยหน้าด้วยผักกาดหอมและปาท่องโก๋กรอบตัวเล็ก เมนูที่สาม เส้นใหญ่กรอบผัดขี้เมา เคร็ดลับร้านเจ๊ไฝทั้งผัดซีอิ๊ว ผัดขี้เมา ราดหน้า เส้นเค้าต้องทอดทอดก่อนที่จะเอาไปผัดค่ะ ดังนั้นจะได้เส้นที่กรอบและหอมอร่อยมาก ๆ ส่วนเครื่องจะมีเนื้อปู กุ้งตัวโต และปลาหมึกกรอบค่ะ จะผัดมาฉ่ำ ๆ หน่อยนะคะ ไม่แห้งเหมือนบางร้าน อร่อยดีค่ะรวม ๆ แล้วมื้อดึกมื้อนี้เป็นที่น่าพอใจ แม้ว่าราคาจะสูงไปหน่อย แต่เทียบกับคุณภาพแล้วก็จัดว่าคุ้มค่าค่ะ แต่ให้ทานบ่อย ๆ คงไม่ไหวเหมือนกันค่ะ
อ่านต่อ
คุณอาจสนใจ