เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร สนามบินน้ำ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มาร้านนี้มีทั้งเนื้อ หมู และแพะ และอีกหลายเมนู แต่ที่ไปจะนิยมทานแต่เส้นเพราะทานง่ายที่สำคัญอร่อยมากกับก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น (น่องลายเปื่อย และมีเอ็นตุ๋นเป็นชิ้นๆ เนื้อๆ) น้ำซุปหาตัวจับยากมากค่ะที่จะทำอร่อยได้เท่านี้เป็นน้ำแดง รสเข้มข้น ให้น้ำมาไม่เยอะพอกับเส้น แนะนำให้สั่งทั้งเนื้อตุ๋น และเอ็นด้วย ส่วนใครที่ยังไม่เคยลองทานเนื้อแพะ ลองทานเป็นแพะตุ๋นยาจีนนะคะ นอกจากความอร่อย คนจีนยังเชื่อว่าเนื้อแพะได้นำมาตุ๋นยาจีนทานแล้วทำให้มีกำลังวังชามากขึ้นค่ะ

บรรยากาศที่นี่หรูหรามากเลยจ้า เป็นสไตล์แบบโบราณแต่ว่าหรูนะส่วนพนักงานก็ดีจ้ะ น่ารักยิ้มแย้มเมนูจะมี ก๋วยเตี๋ยวเกาเหลาที่เป้นหลักค่ะ มีหมูด้วยนะคะน้ำมะตูมหวานเจี๊ยบถึงใจนะ สดชื่นอร่อยดี เส้นใหญ่ลูกชิ้นหมูปละหมูตุ๋น ทุกอย่างตุ๋นมาไม่เปื่อยเกินไป ลูกชิ้นก็เป็นหมูจริงๆ น้ำซุปก็เข้มข้นมากๆเลยนะ อยากบอก เส้นก็เหนียว ผักเป็นผักกาดหอม ใส่ในก๋วยเตี๋ยวเข้ากันอย่างมาก เคล็ดลับอยู่ที่น้ำจิ้มนี่ ซึ่งน้้ำจิ้มนี่ขอเพิ่มได้ แนะนำว่าต้องขอเลยนะ เพราะว่ามันทำให้น้ำซุปอร่อยมากขึ้นมากๆเลยล่ะ ป้ายหน้าร้าน สวยงาม

พอดีแวะมาทำธุระ แถวสนามบินน้ำตอนค่ำๆแล้ว อยากหาไรกินซะหน่อย เลยแวะแถวๆนั้นที่เป็น Sanambinnam Market Park เข้ามาก็จะเจอกับร้านใหญ่ๆ ดูไฮโซหน่อย เพราะร้านยังดูใหญ่และสะอาดมาก เหมือนสร้างเสร็จใหม่ และยังไม่ค่อยมีคนมาทานมากนัก ร้านเนื้อตุ๋นจักรเพ็ชรมาดูเมนู เนื้อๆต้มๆตุ๋นๆ กันฮะ เหมือนจะมีแบบหม้อ ที่สามารถสั่งมาเป็นชุดๆได้ด้วยนะเราเลือกกินเกาเหลาละกัน กินธรรมดา 70 (พิเศษ 100 นะ) ข้าวเปล่า 10 บาทมาดูกันชัดๆ พอลองกินแล้ว จะว่าอร่อยขั้นเทพก็คงจะไม่ใช่ แต่ว่ารสชาดมันเป็นเอกลักษณ์ดี หอมน้ำซุปที่น่าจะมีสูตรพิเศษ เนื้อก็เปื่อยเข้าปากเคี้ยวง่ายสบายๆ ลูกชิ้นอร่อยดีฮะ แต่ผักดูเยอะไปนะ 555ทีเด็ดคือเจ้านี่เลย ที่ต้องขอเพิ่ม เป็นน้

ผ่านมาแถวเส้นงามวงศ์วาน เส้นนี้ก็จะมีร้านอาหารข้างทางไม่เยอะ แต่เลยไปถึงนนทบุรี ผ่านติวานนท์และไปเส้นสนามบินน้ำก็จะมีร้านพวกก๋วยเตี่ยว ร้านข้างแกงเยอะพอสมควร เพราะมีชุมชนหมู่บ้านเยอะ แถวนี้แต่วันนี้อยากมาลองร้านเนื้อตุ๋นจักรเพ้ชรเห็นในเว็บแล้วอยากมาลองทานด้วยตนเอง เลยมากับพี่ครับเป้นร้านอยู่ในตลาดสนามบินน้ำ เป็นmarket จัดป้นโซนๆล็อคๆ รวมแหล่งขายของและมีร้านอาหารมีที่จอดรถสบาย หน้าร้า้นโปร่งและบรรยากาศโล่ง ไม่ร้อนมาก เพราะมีหลังคาและเข้าด้านในสั่งคนละชามครับ บะหมี่เนื้อตุ๋นกับเส้นเล็กเนื้อตุ๋น อย่างละชามรสชาติ บะหมี่เส้นนุ่ม ไม่แข็ง กำลังดี เนื้อได้กลิ่นหอมจากการเคี่ยวและตุ๋นจนได้ที่ มีมันเล็กน้อยและเนื้อ ส่วนที่ติดหนังใครไม่ช