เมี่ยงปลาเผา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ช่วงนี้ มากินบ่อย เเต่ตัดใจรีวิวเเค่ครั้งเดียว เมี้ยว..เมี่ยงปลาเผา ศรีนคริทร์ ร้้านปลาเผาเจ้าประจำในดวงใจ เมี้ยว..บ้านเเมวอยุ่ฝั่งธน เเต่เวลาเเมวอยากกินปลาเผา เเมวต้องมุ่งมั่นไปร้านนี้ เมี้ยว..เป็นสิ่งยืนยันว่า ปลาเผาร้านนี้ สุดสวาทขาดใจเเมวจริงๆ เมี้ยว..ร้านเมี่ยงปลาเผา โลตัสพลัส ศรีนครินทร์ เมี้ยว..ฃเริ่มขายตอนเย็นๆ เเดดร่มลมตก เมี้ยว...เป็นเอาท์ดอร์ เเต่มีหลังคาคลุมนิดนึง ลมโกรกๆ โล่งโปร่งสบาย เมี้ยว..อยุ่ในมุมนึงของโซนขายเสื้อผ้าหน้าโลตัส เมี้ยว..สำหรับใครที่ยังไม่เคยไป อย่าได้ทำหน้าเหยเกดูถูกร้านเชียว..เพราะปลาเผาเค้าสด ดีมุคุณภาพ เเละอร่อยมาก! เมี้ยว..จริงๆ ปลาเผา มันก็คือ ปลาเอาไปเผาธรรมดา เมี้ยว..เเต่ทำไม

ไม่ใช่ว่าไม่อยากทานที่ร้าน แต่ที่ร้านไม่มีที่ให้นั่ง เลยต้องหิ้วกลับมาที่บ้าน เมนูปลาทับทิมเผาตัวโตๆน่ารับประทาน เนื้อปลาหอมและเนื้อปลาสดมากๆแต่เผาได้แห้งเกินไปหน่อย(ออกแนวไหม้นิดหน่อยด้วย)แต่ก็พอทานได้ถ้าทานกับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้าน ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยดี เมนูหอยแครงลวกก็โอเคสดดีและน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมาก

พามาทานเมี่ยงปลาเผาที่่ห้างโลตัสพลัส ศรีนครินทร์ค่ะ ร้านนี้อยู่ในโซนตลาดนัดเปิดท้ายของห้าง ซึ่งจะอยู่ด้านหน้าเลยคนเต็มทุกวัน เพราะการทานปลาเป็นสิ่งที่ดี นอกจากจะบำรุงสมองแล้วยังทำให้ไม่อ้วนมากด้วย เพราะย่อยง่ายค่ะจำนวนโต๊ะไม่ได้เยอะมาก แต่ก็เต็มทุกโต๊ะตลอดอุปกรณ์พร้อมแล้ว พอเมี่ยงปลามาเสิร์ฟ ที่่นี่ขายเป็นชุดละ 300 บาทค่ะปลาทับทิมเผาตัวอวบอ้วน เผาเกลือเนื้อนุ่มน่าทานเป็นที่สุด เนื้อปลารสชาดอร่อยอยู่เป็นทุนแล้ว ทานกับเครื่องเคียงและน้ำจิ้มยิ่งอร่อยผักสดๆ ที่จัดมาให้แบบเต็มตะกร้าหมี่ลวก นุ่มกำลังดี ไม่แห้งไม่เปื่อยจนเกินไปน้ำจิ้มมีให้เลือก 2 แบบ แบบเผ็ดที่รสชาดแซบ และรสหวานที่เต็มไปด้วยถั่วลิสงกรุบๆ อร่อยทั้งคู่ค่ะ

ร้านนี้เป็นเมี่ยงปลาทับทิมเผาค่ะ เป็นปลาไซส์กลางถึงใหญ่ เนื้อปลาเผาแบบสด เนื้อหวาน เพียงแต่รู้สึกทางร้านอาจเผาจนสุกมากเกิน เนื้อจะไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ค่ะ น้ำจิ้มมีสองแบบ เผ็ด และหวาน แยกสองถ้วย ถ้วยหวานใส่ถั่วแบบสับหยาบ (ถั่วลิสง) มีผักหลากหลายด้วยค่ะ มีผักสดกับเส้นหมี่ เนื้อปลาแล้วทานแยกเป็นน้ำจิ้มสองแบบ จะอร่อยคนละอย่าง ถ้าเอามาผสมกันจะได้รสกลมกล่อม ทั้งเผ็ด หวานเปรี้ยวค่ะ

ร้านนี้บรรยากาศดี สบายๆ ส่วนเมนูที่สั่งไปมีหลายอย่างเลย ทั้งส้มตำปู ส้ำตำปูปลาร้า น้ำตกหมู ตับหวาน ไก่ย่าง และของสำคัญ ปลาเผาตัวใหญ่ๆ 1 ตัวค่ะ พวกอาหารอื่นๆรสชาติดีค่ะ อร่อยดี แซบหลายมาก ได้เยอะมากด้วยค่ะ ส่วนปลาเผาจานเด็ดของเรา ก็อร่อยไม่แพ้ ปลาสดดี ไม่คาว หวานมาก เค็มนิดหน่อย กินกับน้ำจิ้ม ผักสดเด็ดสุดๆ ทานหมดนี้อิ่มสุดๆไปเลย ส่วนราคาก็ไม่แพงค่ะ ถือว่าคุ้มมากกก อิอิ

แมวหวนหวนกลับมากินร้านนี้อีกครั้ง เมี้ยว..หลังจากที่ ไม่ได้เเวะมานานถึง 1 ปีเต็ม เมี้ยว..เมี่ยวปลาเผา โลตัสศรีนครินทร์ เมี้ยว..ร้านอยู่ตรงที่จอดรถ Out door เมี้ยว..เปิดร้านบ่ายๆเย็นๆ เเมวไป ไม่มีที่นั่งเเล้วจ้ะ เมี้ยว..ยืนรออยุ่ประมาณครึ่งชม. ระหว่างรอก็มองผักไปพลางๆ อูย น้ำลายไหล เมี้ยว..ผัีกสด มีผักกาดขาว โหระพา ใบชะพลู ผักชีฝรั่ง ผักกาดขาว เมี้ยว..ทุกอย่างเเช่น้ำเเเข็งไว้ เย็นเจี๊ยบ สด เขียว น่ากินมาก เมี้ยว..ยืนรออยุ่ครึ่งชม. ก็ได้โต๊ะนั่ง ทันทีที่นั่งก็มีผักยกมาเสิร์พ เมี้ยว..อาห์ ผักสด เขียวฟูดูน่ากิน เเมวน้ำลายไหลเลย (ชอบผัก) เมี้ยว..น้ำจิ้มมีสองเเบบ เเบบหวาน โดรยถั่วลิสง กับเเบบซีฟู้ดเเซ่บๆ เมี้ยว..รอเเป๊บเดียว ปลาก็ยกมาเ

เป็นแมว ก็ต้องกินปลาสินะ เมี้ยว..เมื่อวาน แมวไปทำงานแถวๆปู่เจ้า สำโรง เมี้ยว..ผู้รับเหมาบอกว่า เดี๋ยวจะพาไปกินของอร่อย เมี้ยว..ก็ตามเค้าต้อยๆ ขึ้นรถไป เมี้ยว..จากเส้นปู่เจ้า ขึ้นทางด่วนมาปรื๊ดดดดดดด โผล่ที่เส้นศรีนครินทร์ เมี้ยว..มาที่ โลตัสพลัส ศรีนครินทร์ เมี้ยว..เเละก็มาเจอร้านนี้ เมี้ยว..เมี่ยงปลาทับทิมเผา เมี้ยว..อ๊ะ ไม่ได้กระจอกนะจ๊า เมี้ยว..คนรอกินตั้งเเต่ยังตั้งร้านไม่เสร็จ แดดยังร้อนเปรี้ยงๆ เมี้ยว..ไปเเอบส่องหน้าร้าน เมี้ยว..อูว ปลาตัวโตวววววว เมี้ยว..นอนแผ่กันยั่วยวนมาก เมี้ยว..ผักก็เยอะเชียว เขียวสด น่ากิน เมี้ยว..บรรยากาศร้าน นั่งกินชิวๆ ริมที่จอดรถโลตัส เมี้ยว..เเดดร่ม ลมตก บรรยากาศดี นั่งเพลินเจริญอาหารอย่างไม่