แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ได้ข่าวว่าคนเยอะรอนานเลยไปเร็วหน่อย จัดวันธรรมดาบ่าย 4 ลูกค้าก็ประมาณ 20%ร้านเป็นระเบียบเรียบร้อยดี พนักงานบริการดีมาก อาหารก็ถือว่ารอปรกติไม่มีปัญหาอาหารวัตถุดิบสด ความสะอาดของวัตถุดิบนี่เด่นเลย ส่วนขนาดก็แล้วแต่งบ รสมือโดยรวมก็ครบเครื่องมีรสมีชาติมาตรฐานที่ดีทานได้สบายแต่ไม่ถึงกับโดดเด่นถ้าถึงขั้นต้องเข้าคิวรอหรือต้องนั่งรออาหารที่สั่งนาน ส่วนตัวคงขอไว้มาคราวหน้าแล้วกันครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/mae-klong-hua-pla-mor-fai-by-jae-dum/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/mae-klong-hua-pla-mor-fai-by-jae-dum/

อย่างชื่อร้านบอกค่ะ มาแล้วต้องสั่งเป็นหม้อไฟหัวปลา ซึ่งถ้าใครทานหัวปลาไม่เป็นสามารถสั่งเป็นกุ้งได้ แต่อยากให้ลองเพราะหัวปลาร้านนี้ด้วยความที่หัวปลาชิ้นใหญ่จึงไม่แปลกที่เนื้อจะเยอะตามไปด้วย และเนื้อขอบอกว่าเป็นวุ้น ทานแล้วได้ความมันเด้ง หนึบๆ เหมือนทานเนื้อปลาผสมเอ็นเนื้อ เอ็นหมูไปด้วย น้ำต้มยำไม่ต้องบอกค่ะ อร่อยหอมเนื้อปลามากๆ เรื่องของความคาวไม่ต้องพูดถึงเลยค่ะร้านนี้จะอร่อยที่จานแซ่บไม่ว่าจะเป็นสะตอผัดกุ้ง ผัดขี้เมาทะเล หอยเชล์ลฉ่า หรือจานผักฝักแม้ว แนะนำลองชิมดูค่ะ

คิดว่าส่วนตัวนะคะ ที่ตั้งชื่อแม่กลองอาจมาจากอาหารทะเลสดเหมือนมาจากถิ่นทะเลหรือเปล่า แต่ที่รู้ๆ คือทานแล้ว อาหารทะเลสดแน่นอนค่ะ แถมการปรุงได้รสความอร่อย โดยเฉพาะถ้าได้สั่งทานเป็นจานที่รสจัดจ้านไม่ผิดหวังทานกับข้าวได้อร่อยปลาหมึกผัดพริกเผา เนื้อชิ้นปลาหมึกเนื้อหนา ชิ้นทางร้านจะหั่นชิ้นใหญ่ให้เราได้ทานกันแบบเนื้อๆ ถ้าอยากหากับแกล้มแนะนำหอยแครง เนื้อสด จะสุก หรือกึ่งสุกก็บอกสั่งกันได้ค่ะ ที่นี่ถ้าเป็นกุ้ง ปลาหมึกสด พลาดไม่ได้ ส่วนถ้าสั่งควรสั่งรวดเดียว เพราะถ้ามีต่อท้ายสั่งเพิ่มอีกอาจต้องรอนานค่ะ