ไก่ย่างป้าแก้ว

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

“ไก่กรอบป้าแก้ว” ร้านไก่ย่างหนังกรอบชื่อดังย่านลาดกระบัง จุดเด่นอยู่ที่ส่วนหนังที่ย่างมาแบบกร๊อบ กรอบ ส่วนตัวเนื้อไก่เป็นไก่ส่วนสะโพกแล่บาง ๆ หมักซอสปรุงรสและเครื่องเทศแล้วนำมาย่างบนเตาย่างไร้ควัน จนได้กลิ่นเครื่องเทศจาง ๆ พร้อมกับเนื้อไก่แบบนุ่ม ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดทั้งแบบหวานและน้ำจิ้มแจ่วให้เลือกจิ้มได้หลายรสชาติ เดิมป้าแก้วเริ่มจากการหาบไก่ย่างขาย จนปัจจุบันสามารถเปิดเป็นร้านชื่อดังขายย่านลาดกระบัง มีอาหารอีสานหลายชนิดสำหรับใครที่ไม่สะดวกเดินทางไปย่านลาดกระบัง ช่วงนี้ร้านมาเปิดบูทที่งาน BBQ Festval ที่พารากอน ฟู้ด ฮอล ชั้น G ของห้างพารากอน ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 3 ก.ค. นี้ Combo Set 2 จากราคา 155 บาท เหลือเพียง 125

"ไก่ย่างหนังกรอบ ป้าแก้ว" ร้านส้มตำขึ้นชื่อถิ่นลาดกระบัง ร้านอยู่ติดกับธนาคารกรุงเทพ สาขาลาดกระบัง ช่วงเที่ยงๆคนเยอะมากกกกกกกก เพราะขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย และราคาไม่แพงราคาประมาณจานละ 30-60 บาทเมนูเด็ดของที่ีร้านคือ ไก่ย่างหนังกรอบ เป็นเมนูขึ้นชื่อ เพราะไก่หนังกรอบจริงๆสมชื่่อ รสชาติอร่อย กินแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็ยังอร่อย ติดใจสุดๆๆๆๆๆๆส้มตำไทย ก็รสชาติดี หวานๆ เส้นมะละกอกรอบ ไม่เผ็ดจัดจ้านแต่อร่อยลาบหมูรสชาติใช้ได้ ใส่เหมือนหนังไก่ทอดมาด้วย กินผสมกันไป กรอบๆ มันๆ คลุกเคล้ารสลาย ยิ่งแซ่บนัวเมนูที่นี่มาหลากหลายมากเลยค่ะ ราคาก็ไม่แพง จานละนิดละหน่อย สามารถสั่งทานได้หลายอย่าง ไม่มีเบื่อ ต้มแซ่บก็แซ่บสมชื่อ หมูสะเต๊ะก็มี

ร้านส้มตำขึ้นชื่อ แถวลาดกระบัง "ไก่ย่างป้าแก้ว" ผ่านมาแถวนี้ก็ต้องเข้าไปเยือนสักหน่อยแต่เห็นคนรอแล้วก็เหนื่อยใจ แต่เค้าว่ากันว่า เพราะของเค้าอร่อยนะสิ ถึงได้มีคนเยอะ รอกินมากมายขนาดนี้ มาถึงที่แล้วจะอดใจรอคิวสักหน่อยจะเป็นไรไป ร้านนี้อยู่ติดกับธนาคารกรุงเทพ สาขาลาดกระบังเลยค่ะ ช่วงตลาดหัวตะเข้ รอคิวสักพักใหญ่ก็ได้นั่งและมาดูเมนูดีกว่าว่าจะเลือกทานอะไรดี ราคาอาหารแ่ต่ละรายการไ่ม่แพงเลยค่ะ ราคาน่าคบมากๆรอไม่นาน อาหารก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะผักกะหล่ำ,ใบโหระพา,ใบบัวบกสดๆ แช่น้ำแข็งมา ทำให้ผักกรอบยิ่งขึ้นข้าวเหนียวมาเป็นกระติ๊บ (10 บาท), ขนมจีนเส้นนุ่มๆ (5 บาท)ตำซั่วปูปลาร้า (35 บาท) สีสันน่าทานมาก เห็นแล้วน้ำลายไหล น้ำปลาร้าไ

ใครอยู่โซนลาดกระบังแล้วยังไม่เคยไปชิมร้านนี้ขอเชิญชวนเลยค่ะเพราะร้านนี้ขึ้นชื่อลือชาขนาดที่ว่า เมื่อช่วงส่งท้ายปีเก่าที่ผ่านมาท่านนายกสั่งอาหารจากร้านนี้ไปเลี้ยงสื่อมวลชนในสายทำเนียบกันเลย ท่านนายกก็ยังออกปากเลยว่าอร่อยทุกรายการเลยค่ะเราก็เคยรีวิวไปบ้างทั้งคาวและหวาน วันนี้ขอเป็น2เมนูนี้ค่ะหมูแดดเดียวของที่นี่ออกหวานเค็มค่ะ หมูเค้าชิ้นโตแต่ไม่เหนียวเลย ทอดมาพอดีไม่เกรียมมากเกินไป อร่อยดีค่ะส่วนคอหมูน้ำตกรสชาติอร่อย4รสเลยค่ะ หวาน เค็ม เผ็ด เปรี้ยว คอหมูไม่เหนียวแต่มันเยอะไปหน่อย อาหารจานละ50บาทมีปริมาณน้อยไปนิดค่ะอาหารของเค้ายังมีมากมายหลายประเภทน่าทานทั้งนั้น ร้านก็ดูสะอาดพอสมควรค่ะ ก็นั่งทานได้บรรยากาศค่ะ

ไก่ย่างป้าแก้วเป็นร้านที่มีคนนิยมเยอะเลย ในย่านลาดกระบังก็มีร้านนี้ที่เป็นร้านส้มตำที่เวลามาทานต้องเล่นเก้าอี้ดนตรีร้านเค้าดูสะอาดทั้งในส่วนที่เป็นส่วนทำอาหารด้านหน้า และที่นั่งทานก็สะอาดพอสมควร ขนมอร่อยๆหลายอย่างก็มีขายนะคะส้มตำไทยจานนี้เราสั่งใส่พริก2เม็ดรสชาติก็เลยออกหวานเปรี้ยวเผ็ดน้อย อร่อยค่ะหมูแดดเดียวก็น่าทานออกหวานนำมาเลย หมูดูดำไปหน่อยแต่รสชาติอร่อยไม่เหนียวค่ะตับทอด น่าทานนุ่มดีไม่คาว รสชาติออกเค็มๆค่ะร้านเค้ามีเมนูให้ติ๊กที่โต๊ะเลย ราคาก็มีแจ้งไว้พร้อม ราคาของเค้าไม่แพงจานละ 30-50 บาทค่ะอาหารก็มาไว พนักงานก็เยอะ ดูแลดีค่ะ

วันนี้มีธุระไปลาดกระบังแบบเปียกๆเลยเพราะน้ำท่วมเส้นลาดกระบังแล้ว เราก็เลยเห็นว่าวันนี้ร้านดูโล่งๆไปนะทั้งๆที่ปกติคนแน่นเชียว เราซื้อหมูแดดเดียวกับข้าวเหนียวมาทานเป็นอาหารคาว หมูเหนียวไปนิดแต่อร่อยแบบหวานเค็มดีแล้วต้องตามด้วยกล้วยปิ้งที่น้ำเชื่อมของที่นี่จะหอมน้ำมะพร้าวอ่อนเพราะในน้ำเชื่อมของเค้าจะใส่มะพร้าวอ่อนเข้าไปด้วยคะ อร่อยชอบมากเลยคะร้านดูโล่งๆแต่เราก็รีบซื้อรีบกลับเพราะดูท่าฝนจะตกอีก ร้านก็บริการเร็วดีบรรยากาศน่าทานคะ

ไปหาส้มตำกินกลางวันที่ลาดกระบังกันคะจานแรกตำไทยไข่เค็ม 35 บาทรสชาติกำลังดีชอบที่ถั่วลิสงเยอะนี่แหละเวลาไปสั่งไม่ต้องบอกว่าทานรสอะไรจะอร่อยเพราะถ้าไปบอกว่าเน้นอันนี้เบาอันนั้นคนตำจะใส่ส่วนผสมไม่ถูกคะแล้วจะออกมาไม่ค่อยอร่อยเลยอีกถ้วยเป็นต้มแซบกระดูกอ่อน50บาท อันนี้แซบดีจริงๆแต่กระดูกไม่ค่อยอ่อนมีเหนียวๆบ้าง คนฟันดีๆคงไม่มีปัญหามั้ง5555 วันนี้ไปเที่ยงตรงพอดีคิดอยู่เลยว่าต้องคอยอาหารนานแล้วก็จริง คนนั่งไม่เยอะแต่สั่งกลับบ้านเยอะ คงเพราะร้านนี้ก็เหมือนร้านส้มตำทั่วไปๆที่ก็จะมีกลิ่นมีควันบ้างเพราะเค้าย่างไก่ตรงด้านหน้าเลยอาจทำให้ไม่ค่อยมีคนอยากนั่งเหมือนเรา ถึงพนักงานจะเยอะแต่เน้นไปทางคอยเสริฟคนทำอาหารมีจุดละ1คนเช่นตำส้มตำ1ค

ส่วนใหญ่ที่คนมารีวิวร้านส้มตำมักนึกถึงความแซบแต่สำหรับเราถ้ามาร้านนี้เราชอบของหวานมากกว่าร้านนี้มีของหวาน3อย่างคือวุ้นมะพร้าวน้ำหอม ขนมถ้วยแล้วก็กล้วยปิ้งวันนี้เราซื้อวุ้นกล่องละ20มา3กล่องเลย วุ้นที่นี่รสชาติแบบไม่ใส่น้ำตาลเลยไม่หวานมากกำลังอร่อยเปิดฝาแล้วเอาช้อนมาตักกินแป็ปเดี๋ยวหมดกล่องแหละเลยต้องซื้อมา3เลยส่วนกล้วยปิ้งกล่องละ20บาทเค้าก็ใช้กล่อยไม่แข็งไม่นิ่มเกินไป น้ำจิ้มก็ไม่หวานมากอร่อยดีเรามักจะได้ไปตอนเที่ยงแล้วไม่มีที่นั่งก็เลยไม่ค่อยได้กินอย่างอื่นถึงคนจะเยอะแต่พนักงานก็เยอะเหมือนกันอาหารจะไม่ช้าแต่ถ้าพูดถึงบรรยากาศก็ร้านส้มตำทั่วไปจะให้สะอาดเอี่ยมก็คงยากหน่อยแต่ก็ไม่ถึงกับนั่งไม่ลง พนักงานท่าอากาศยานสุวรรณภูมิมากินเยอะอาหารอย่า

วันนั้นไปหาเำพื่อนแถวลาดกระบังคะ เป็นช่วงกลางวันพอดี หิวมาก เลยถามเพื่อนว่า แนะนำอะไรๆอร่อยๆแถวลาดกระบังหน่อย ให้เพื่อนพาไปกิน เพื่อนเลยแนะนำร้านไก่ย่างป้าแก้ว แม่เจ้า!!!! คนเยอะมาก แน่นร้านเลยอะร้านนี้อยู่แถวๆตลาดหัวตะเข้ ติดกับธนาคารกรุงเทพ สาขา ลาดกระบัง ใครที่นำรถมาสามรถนำรถมาจอดบริเวณร้านได้ (แต่ที่จอดไม่เยอะมากนะ) ร้านจะเป้นแค่ร้านส้มตำริมทางธรรมดาๆ แต่ไม่ได้ธรรมดาอย่างที่เห็น เพราะล้ำด้วยรสชาดของอาหารที่ถูกเล่าปากต่อปากไปทั่ว .....พอไปถึงที่ร้านก็ชุลมุนกับการต่อโต๊ะที่จะนั่งเพราะว่าคนรอคิวค่อนข้างเยอะ...สักพักพอได้โต๊ะนั่งก็สั่งอาหารกันเลย อาหารที่สั่งคือไก่ย่างหนังกรอบ อร่อยมากหนังกรอบหอมไม่มีส่วนที่เ