BonChon Chicken (บอนชอน ชิคเก้น)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เรื่องไก่ทอดอร่อยๆต้องยกให้บอนชอนเลย บางวันเบื่อข้าวก็เลยเลือกกินบอนชอนค่ะ โดยเราสั่งชุดเล็กเป็นปีกไก่กับน่องไก่จำนวน 6 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมกับข้าว เราสามารถเลือกรสชาติของไก่ได้ระหว่างฮอตหรือการ์ลิก เราว่าอร่อยดีค่ะแล้วก็อิ่มด้วยราคาโอเคเหมาะกับบางวันที่อยากทานอะไรไม่หนักมาก

เดี่ยวนี้ถ้านึกอยากจะทานไก่ทอดต้องนึกถึงร้านนี้ BonChon Chicken ก่อนเป็นอันดับแรก วันนี้มีโอกาสนัดกับเพื่อนๆมาทานข้าวที่ Central World ทุกคนลงความเห็นตรงกันว่าอยากทานไก่ทอดกร๊อบกรอบ ที่ร้านนี้กัน ตัวร้านตั้งอยู่ชั้น 6 ตรงข้ามกับ Secret Garden พอมาถึงคนเข้าคิวเยอะพอประมาณ รอประมาณ 20 นาที ก็ถึงคิว ได้ที่นั่งก็เริ่มสั่งอาหาร วันนี้มาลองสั่งเมนู ซุปกิมจิ มาทาน ไม่เคยลองทานมาก่อน เสริฟมาในหม้อร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น อร่อยดี เวลาทานได้กลิ่นหอมของกิมจิด้วย ส่วนเฟรนซ์ฟรายทอดมาตอนร้อนๆ เคี้ยวทานเล่นเพลินๆ คุยกับเพื่อนๆไป หยิบทานไปได้เรื่อยๆ สุดท้ายมาถึงพระเอกของร้านนี้  มีขนาดให้เลือก 3 ไซล์ คือS M L สามารถเลือกได้ว่า

เฟรนช์ฟรายทอดมาแบบร้อนๆเลย กรอบๆ คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษของบอนชอนรสชาติออกเค็มๆอร่อยดีซุปกิมจิ เสิร์ฟมาในหม้อสไตล์เกาหลี มาแบบร้อนๆเลย ตอนเสิร์ฟตอกไข่สดลงไปข้างบนด้วย (ถ่ายไม่ทันเพื่อนเอาช้อนคนลงไปละ555)ตัวน้ำซุปเข้มข้นดี เปรี้ยว เค็ม เผ็ด เหมาะสำหรับทานตัดเลี่ยนกับไก่ มีผักกาดขาว ต้นหอมแต่กลิ่นแรงอยู่เหมือนกัน ติดเสื้อด้วยบรรยากาศ สาขานี้คนนิยมมาทานมากๆ คนแน่นตลอดเลย ราคา แพงไปนิด โดยเฉพาะราคาไก่ (เลยไม่ได้สั่ง555) ซุปกิมจิไม่ได้มีเครื่องอะไรมาก เลยว่าแพงไปหน่อยบริการ พนักงานพูดไม่ชัด แต่พอสื่อสารได้ อาหารได้ไม่ช้ามากความสะอาด โอเค

Bon Chon Chicken ไก่ทอดกรอบชื่อดังของเกาหลีที่เริ่มต้นครั้งแรกในเมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ เมื่อปี 2002 จนโด่งดังไปถึงนิวยอรค์ในปี 2007 ปัจจุบัน คุณธัญญา  ศรีพัฒนากุลได้ซื้อลิขสิทธิ์มาเปิดในประเทศไทย มีลูกค้าต่อคิวกันล้นหลาม เป็นที่โจษจันไปทั่ว ต้องมีการขยายสาขาอย่างรวดเร็วกว่า 10 สาขาสำหรับสาขาสยามสแควร์ ลูกค้าต่อคิวกันล้มหลามโดยเฉพาะบรรดานักเรียน นักศึกษา แม้ว่าจะเป็นเวลาแค่ห้าโมงเย็นก็ตาม เราไปต่อได้คิวที่ 25 ก็รอคิวกันนานตามระเบียบความพิเศษของไก่ทอด Bon Chon คือการทอดน้ำมันซ้ำ 2 ครั้ง ครั้งละ 10 นาที การทอด 2 ครั้งเป็นการเพิ่มความกรอบและไม่อมน้ำมัน  หลังการทอดจะทาซอสด้วยแปรงเพื่อเพิ่มรสชาติวิธีการสั่งเป็น S

เห็นเขาว่ากันว่า มันอร่อยมาก เลยอยากลองทดสอบดู การเดินทาง:BTS สยาม เเล้วเดินมาทาง Siam center ชั้น 4 ใกล้ Schoolอาหารที่สั่งน่องไก่ ฮอต (เผ็ด) น่องไก่เเถวบ้านก็อร่อยพอกัน เอาน้ำจิ้มเเม่ประนอม ก็สู้กันไหวไก่ไม่มีกระดูก (มิกซ์) ก็ไก่ชุบเเป้งทอด มีทั้ง กระเทียมและเผ็ด สู้ๆ กับ เคเอฟซี ได้ เพราะอร่อยกว่า (ดูเหมือนมันน้อยกว่า)โคสลอว์กิมจิ  แปลก เเต่ก็คือ โคสลอว์เเก้เลี่ยนและกลิ่นกิมจิซุบกิมจิ ก็ซุบทั่วไป หาได้ตามร้านอาหารเกาหลีสลัสเต้าหู้ ก็อารมณ์น้ำสลัดงา ญี่ปุ่น กับ สลัดเต้าหู้ทอดโดยรวม ธรรมดา เเต่หากไม่รู้จะกินอะไร ก็ลองได้ค่ะ มีข้าวเหนียวด้วย ^^การบริการ/ พนักงานเนื่องจากคนเยอะ พนักงานดูยุ่ง วุ่นวาย มีไรเดินไปเค้าเตอร์เลย

ร้านนี้มีสูตรเด็ดอยู่ที่น้ำซอสที่ใช้ราดไก่ค่ะ เวลาเราสั่งเราชอบสั่งซอสการ์ลิคค่ะ มันจะเค็มๆอร่อยดีค่ะ ถ้าเป็นซอสเผ็ดมันเผ็ดเกินไปสำหรับเราค่ะ เลยจะเลือกสั่งเป็นการ์ลิคดีกว่า เค้าจะมีให้เลือกว่าจะเอาส่วนไหนของไก่ เช่น ปีกไก่บน ส่วนน่อง ปีกและน่องสองแบบผสมกัน หรือจะเลือกเป็นไก่ไม่มีกระดูกเลยก็ได้ค่ะ ถ้าเป็นไก่ไม่มีกระดูกจะเป็นเนื้อทั้งชิ้นมา เราคิดว่าน่าจะเป็นเนื้อส่วนอกค่ะ เพราะมันจะกระด้างและแข็งกว่านิดนึง บางครั้งเราขี้เกียจ ก็จะสั่งเป็นไก่เนื้อๆแบบนี้ค่ะ ประหยัดเวลาดี แต่เราว่าราคามันสูงไปนิดนึงค่ะ ไก่ไม่กี่ชิ้น 200 กว่าบาทแหน่ะบรรยากาศร้านจะตกแต่งเหมือนๆกับสาขาอื่นค่ะ จะเน้นโทนดำกับสีไม้ ร้านจะดูมืดๆนิดนึง เค้าเลยมีไฟโคมส่องสว่างให้แต่ละโ

ปกติมาทานร้านนี้ก็จะต้องแนะนำไก่นะคะ ซึ่งเมนูไก่เราเคยได้รีวิวให้ดูแล้ว วันนี้ขอมารีวิวเมนูใหม่ๆกันบ้าง จานนี้เป็นเมนูใหม่ ทางร้านจะวางเมนูไว้บนโต๊ะเลย ไม่ได้อยู่ในเล่มนะคะ เห็นรูปน่าทานดี เลยลองสั่งมาดู ในจานจะมีฮอทดอก และเส้นๆสีขาว คล้ายแป้ง เหนียวๆ ไม่รู้เค้าเรียกอะไร ราดซอสบวกกันมีชีสโรยหน้ามารสชาดเราว่ามันก็โอเค ทานเส้นขาวๆกับน้ำซอสก็อร่อยดีนะ มันหนึบๆ เหนียวๆ แต่เราชอบทานเผ็ด จานนี้เลยไม่ค่อยโดนเท่าไหร่

ฤกษ์งามยามดีนัดเพื่อนพ้องมาสังสรรค์อีกแล้ว คราวนี้ตกลงกันไม่ได้ว่าจะทานอะไรดีจริงๆอยากกินบาร์บีก้อนร้านข้างๆกัน แต่คิวยาวม้ากกก ท้อแท้ค่ะ เราเลยเปลี่ยนเป้าหมายมาร้านนี้แทน ฟิลลิ่งล้วนๆร้านบอนชอนสาขานี้อยู่โซนอาหารชั้น 4 ของสยามเซนเตอร์ค่ะ หาง่าย เดินผ่านฟุ้ดคอร์ทมาก้จะเจอ เข้าไปก้เจอน้องพนักงานมาถามว่ามากี่คนคะ เรามากัน 4 คน ก็มีที่นั่งพอดี น้องพนักงานพาไปนั่ง บริการดีค่ะไม่หน้าบึ้ง แม้ช่วงเย็นวันศุกร์จะคนเยอะมหาศาลเรานั่งกันแล้วก็ดูเมนูกัน มีเหมือนกันทุกสาขาไม่ต้องคิดมาก เอาบอนชอยฟรายมาทานเล่นก่อน อันนี้รสชาติจะออกเค็มนิดๆ แต่มีเครื่องเทศที่โรยๆมาบนเฟรนฟรายอันนี้หอมดีค่ะนึกว่าเป็นออริกาโน่แต่ไม่ใช่ 5555ต่อมาก็ไก่ทอดบอนชอนไซด์

BonChon สาขา สยามเซนเตอร์ ลืมถ่ายหน้าร้านมานะคะ ร้านอยู่ชั้นที่เชื่อมกับสยามดิส หาไม่ยาก อยู่ตรงข้ามร้าน Audrey ตัวอย่างเมนูเมนูแรกไก่บอนชอน ปีก10 น่อง4 ราคา 380 บาทรสชาติกรอบอร่อยดีค่ะ เป็นซอสการิคนะคะ ยิ่งน่องใหญ่ๆยิ่งอร่อยเฟรนฟรายบอนชอน 100 บาทตัวเฟรนฟรายก็โอเค ชอบตรงผงที่ราดกับน้ำจิ้มมาก กินแล้วเข้ากันมากๆข้าวผัดกิมจิห่อสาหร่าย ราคา 160 บาทรสชาติข้าวผัดอร่อยดีค่ะ แต่กินยากนิดนึงตรงที่ต้องห่อสาหร่าย ให้สาหร่ายมาน้อยไปหน่อย ราคานี้ยังไม่รวม Vat7% กับ SC 10% นะคะ สรุปราคา : ยังไม่รวมvat กับ SC ทำให้เมื่อรวมแล้วเลยแพงไปหน่อยรสชาติ : อร่อยดีค่ะ ไก่กรอบมากบริการ : พนักงานดูวุ่นวายกันไปหน่อย คงเพราะไ

วันนี้มาเดินเที่ยวสยาม เซ็นเตอร์อีกครั้งหลังจากที่มาช่วงเปิดห้างแรกๆแล้วคนเยอะมากๆ แทบไม่ได้เดินดูอะไรเลย คนเยอะทุกร้าน โดยเฉพาะร้านอาหารเปิดใหม่หลายๆร้าน น่ากินเยอะมากๆ แต่ทนรอไม่ไหว วันนี้เลยเป็นโอกาสอันดีที่จะได้มาลองชิม ไก่ทอด ร้านบอนชอน ชื่อดังที่แต่ก่อนมีเฉพาะสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ เคยได้ลองกินเล็กๆตอนมาเปิดบูธที่สยามพารากอนวันนี้ลองมากินในร้านดูบ้าง ว่าจะมีอะไรน่าสนใจไหมมาถึงพนักงานก็นำเมนูมาให้ กวาดสายตาเร็วๆ คิดในใจทำไมราคาสูงจัง มากับเพื่อนๆ เลยตกลงกันสั่งเป็นชุดดีกว่า จำนวนคนที่มาวันนี้ 3 คนค่ะเลือกสั่งเป็นขนาดกลาง มีชิ้นเล้ก 6 ชิ้น และไก่น่องใหญ่ 2 ชิ้นค่ะวันนี้เลือกจุ่มซอสแบบ สองแบบเลยค่ะ ทั้งกระเทียมและ สไ

มื้อเย็นของวันนี้เราเอกกินเป็นร้าน Bon chon Chickenที่ siam center ร้านตั้งอยู่ชั้น 4 ใกล้ๆกับโซนอาหาร Food court โดยร้านนี้มีคนแนะนำว่าไก่ทอดอร่อยมาก เข้ามาครั้งแรกเราไม่รู้วิธีการสั่ง ดูจากเมนูและลองสั่งมั่วๆมาได้เป็น size M มี 2 รสให้เราเลือกสรรทั้งรสกระเทียมและสไปซี่ โดยรสชาติของทั้ง 2 อันมีความแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง โดยอันที่เป็นรสกระเทียมนั้นจะมีความเค็มเล็กๆและมีกลิ่นกระเทียมหอมดี และรสสไปซี่จะกลิ่นคล้ายๆซอสพริกอร่อยดี ส่วนเรื่องของความกรอบอร่อยมันกรอบมากๆอร่อยจริงๆ การบริการก็ค่อนข้างดีพนักงานสนใจใส่ใจพอใช้

เป็นเฟรนไชส์หน้าใหม่ในเมืองไทย ไก่เกหลีบอนชอนอันโด่งดังกำลังเข้ามาเปิดสาขาว่าแล้วก็ลองซักทีไปที่สาขาสยามเซนเตอร์ใหม่ล่าสุด ร้านแต่งสวย จัดzone โอเคเมนู. เหมือนถ่ายเอกสารมา -,,- แต่ข้างในสวยงามดีไก่ทอด เหมือนจะมีให้สั่งเป็น set ปีก น่อง เนื้อ อะไรประมานนี้ และมีให้เลือกเป็นรสออริจินัลหรือ กระเทียมมีคนกระซิบว่ากระเทียมไม่อร่อยเลยไม่สั่งได้มาเป็นออริจินอล 1set+ข้าว+หัวไชเท้าดองอร่อยเหาะไก่หนังกรอบราดเครื่องปรุงเคลือบแบบบอนชอน. อร่อยอ่ะะ. ชอบรสแบบนี้มากกินกับข้าวกะลังพอดี. ส่วนหัวไชเท้าดองที่มาคู่กันกินตัดเลี่ยน อร่อยมาก. อยากได้อีกถ้วยเลย+ สลัดยำสาหร่า อันนี้เฉยๆ ไม่อร่อยมาก1Set ใหญ่+ข้าว+สลัด +ของทานเล่น สอง