8
2
0
เดิน 1-นาที จาก สถานี BTS สุรศักดิ์ ทางออก 2
อ่านต่อ
เบอร์โทร.
02-212-3789
093-578-8847
093-131-1107
รางวัลที่เคยได้รับ
ร้านอาหารมิชลิน เพลท (2018-2021)
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
ครอบครัว ลำลอง
โอกาสพิเศษ
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
จันทร์ - อาทิตย์
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
ถือว่าเป็นแหล่งกำเนิดของเมนูสะท้านฟ้านาม ซาลาเปาไส้ไหลเลยก็ว่าได้ สำหรับภัตราคารชื่อดังอย่าง เชฟแมน ที่โรงแรมอีสเทินแกรนแห่งนี้ เพราะหลังจากเมนูนี่แพร่สะพัดเข้ามาในกรุงเทพ ก็ทำให้มีร้านติ่มซำต่างๆนำมาเพิ่มในเมนูของตนกันอย่างแพร่หลาย แต่มีหรือจะสู้ของที่นี่ได้ ด้วยต้นตำหรับไม่แน่ใจว่านำมาจากฮ่องกงหรือสิงคโปร ทั้งเนื้อซาลาเปา ทั้งไส้ไข่เค็มที่ทำจนคล้ายๆไส้ครีม อร่อยอย่างลงตัวสุดๆดูไส้สิคะ แบะมาแล้วมันใหลจริงๆนะ
อ่านต่อ
วันนี้มารีวิวร้านอาหารเหลาคะมีชื่อว่าCHEF MAN ซึ่งตั้งอยู่ในโรงแรม Eastin Grand Hotel Sathorn ชั้น3บรรยากาศร้านตกแต่งเรียบๆคะ เมนูมีให้เลือกหลากแต่บางเมนูต้องโทรสั่งล่วงหน้าก่อนคะ เพื่อนๆก็สั่งเยอะคะ ส่วนตัวไม่ชอบทานอาหารจีนเท่าไร รสชาติมันจืดไปส่วนตัวชอบของหวานคะแนะนำเลยเป็นครีมมะม่วงสาคูส้มโอ ราคา90บาทรสชาติแปลกๆดีคะ55แต่ชอบสีสันสดใสดี ส้มโอขมไปนิดคะ พนักงานบริการดีแนะนำให้ไปวันธรรมดา คนไม่เยอะดี
อ่านต่อ
ที่ทำงานหัวหน้าพามาเลี้ยง มีการจองโต๊ะล่วงหน้า และครั้งนี้ไม่พลาด ได้กลับมากินอีกก็ได้สั่งจองเป็ดปักกิ่งไว้ล่วงหน้าค่ะ ได้ชิมซักที มากันเป็นหมู่คณะได้จองห้อง VIP ไว้เลย โทรสั่งอาหารล่วงหน้าไปเลยค่ะ เพราะบางเมนูถ้าไม่จองคือหมด อดกิน มาเริ่มที่ ฟองเต้าหู้ทอด กุ้งเป็นกุ้ง อร่อย ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง กุ้งตัวโตสดเด้ง อร่อยเหมือนเดิมก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์ ก็เข้าท่าค่ะ แมนยอนฮะเก๋า หรือ ฮะเก๋ากุ้ง ใช้กุ้งตัวใหญ่สด อร่อยเว่อร์ แนะนำค่ะ ขนมจีบไข่กุ้ง อร่อยแนะนำค่ะ ขนมผักกาดซอสเอ็กซ์โอซาลาเปาไส้ไหล อันนี้เป็นเมนู Highlight แนะนำว่าโทรสั่งจองล่วงหน้าเพื่อความชัวร์ ทำได้ไง รสชาติก็เป็นน้ำไข่แดงหวานๆมันๆ อร่อย แนะนำค่ะ ทานที่ร้านไหลแบบนี้เลย แต่ถ้าซื้อกลับจะออกแนวข้นๆ ไม่ค่อยไหลค่ะแล้วเป็ดปักกิ่งก็มา (ย้ำว่าต้องจองล่วงหน้าค่ะ) ราคา 1,300 บาท เชฟมาแล่ให้ดูถึงโต๊ะ และตัดใส่จาน พร้อมเครื่องเคียง แป้งนุ่มอร่อยมาก เครื่องเคียงดูแปลกกว่าร้านอื่นตรงที่มีมะม่วงสุกด้วยค่ะ ห่อกันไปแบบเพลินๆ ส่วนเนื้อเป็ดเลือกไปทอดกระเทียม กรอบมาก รสชาติเข้มข้นกำลังดีปิดท้ายด้วย ด้วยของหวานเก๋ๆ กันค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดมะม่วง ไส้มะม่วงสุกหวานแช่เย็นกำลังดี ห่อด้วยวุ้นแผ่นรสเหมือนเต้าฮวย พายแอปเปิ้ล หน้าตาแปลกไม่เหมือนใคร รสชาติก็ดีค่ะ
อ่านต่อ
ตัวห้องอาหารมีขนาดไม่ใหญ่และด้วยคนเยอะจึงต้องวางโต๊ะเต็มพื้นที่เลยดูอึดอัดไปหน่อยแต่ก็ให้ความรู้สึกคึกคักดี การตกแต่งนั้นทำได้ดูดีมีระดับเลยทีเดียวถึงคนจะเยอะแต่การบริการก็ยังถือว่ายังดีไม่มีพลาด อาหารวัตถุดิบสดสะอาดดีไม่มีปัญหา ส่วนตัวว่าจุดเด่นคือมีการผสมผสานวัตถุดิบต่างๆและนำเสนอได้น่าสนใจรสมือโดยรวมครบรสแต่จะออกกลมกล่อมนวลๆไม่จัดจ้าน ซึ่งอาจจะไม่คุ้นถ้าติดอาหารจีนที่ปรุงรสจัดๆและที่สำคัญก่อนไปต้องโทรจองก่อนด้วยครับรายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/chef-man/ซาลาเปาไส้ไหลลูกไม่เล็กไม่ใหญ่แป้งเหนียวนุ่มอยู่ไม่หนาไป ไส้แบบเหลวออกมันๆเค็มปลายๆ แปลกๆดีแต่ระวังไส้ร้อนกันด้วยนะครับ แนะนำกุ้ยฉ่ายเจี๋ยนแป้งดีผิวกรอบหอมเด่น ไส้หอมปรุงรสชัดเจนกลมกล่อมอร่อย แนะนำขนมจีบชิ้นใหญ่เต็มคำ เนื้อเด้งไส้เครื่องเต็มปรุงรสกลมกล่อมหอมอ่อนๆ แนะนำขนมผักกาดซอส XOเนื้อเนียนนุ่ม ผัดหอมปรุงรสเข้มข้นไม่โดน แนะนำซี่โครงเนื้อสไตล์เซฟแมนชิ้นใหญ่หนาสะใจ สุกได้จุดเปื่อยนุ่มกำลังดี ปรุงรสอ่อน ซอสเค็มมัน ส่วนตัวหาซอสเปรี๊ยวมาต่างหาก แนะนำก๋วยเตี๋ยวหลอดมะม่วงแป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดนุ่มๆ มะม่วงสุกหวานฉ่ำ ตัวซอสเพิ่มกลิ่นและรส นำเสนอแปลกดี ลองดูครับเชฟกำลังเตรียมสำหรับเมนูเป็ดปักกิ่งรายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/chef-man/
อ่านต่อ
ต้องออกตัวก่อนว่าเป็นคนที่ไม่โปรดปรานหมูกรอบเอาซะเลย แต่ได้มาทานหมูกรอบที่นี่แล้วติดใจค่ะ มันน้อย หนังบางและกรอบจริงๆค่ะการจัดวางเป็ดปักกิ่ง ดูดีจริงๆค่ะ เห็นเหลืองๆในภาพอาจจะสงสัยว่าเป็นอะไร มันคือมะม่วงสุกค่ะ สวยค่ะ แต่ไม่เข้ากันสักเท่าไหร่ขนมจีบเป๋าฮื้อ - เป๋าฮื้อสดอร่อยสุดๆ แต่เฉยๆกับขนมจีบนะก๋วยเตี๋ยวหลอดปลาท่องโก๋ นุ่มนอก กรอบใน อร่อยค่ะและพระเอกของงาน เด็ดสมคำร่ำลือจริงๆ ฟินที่สุดในสามโลก !!
อ่านต่อ