Fuji Japanese Restaurant (ฟูจิ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

วันนี้ไปทานฟูจิที่ห้างซีคอนสแควร์ ถ.ศรีนครินทร์ค่ะ ร้านนี้จะอยู่ชั้น 1 โซนโลตัส ไม่รอช้าสั่งอาหารกันเลย เริ่มด้วยที่ชาเขียวเย็นๆ ทานแล้วสดชื่น ทำให้อยากทานเมนูอื่นๆ ต่อไปจานนี้ชอบมาก เป็นความกลมกล่อมที่ลงตัวสุดๆ ทั้งเนื้อปูอัดกับน้ำสลัดที่ไม่เหมือนใคร ได้รสใบโหระพากับพริกยิ่งอร่อยค่ะเส้นบะหมี่ที่นี่จะเส้นใหญ่กว่าฮะจิบัง โดยภาพรวมเราว่าที่ฮะจิบังอร่อยกว่า ที่ฟูจิจะผัดมันไปหน่อย รสชาดธรรมดาเสิร์ฟมาพร้อมกับเทปันซอส ไก่ย่างได้นุ่มและรสชาดอร่อย ทานกับซอสเสริมยิ่งทำให้อร่อยมากขึ้น ชอบมากตรงผัดผักที่หอมเนยหรือน้ำมันอะไรสักอย่าง ทานพร้อมกับไก่ยิ่งอร่อยค่ะสั่งมาเป็นอาหารจานเดียว เพราะอยากทานปลาหลายๆ แบบ เนื้อใหญ่และแน่นดี รสหวานซีอิ๊วที่เป็นรสชาดเ

วันนี้แวะมาทำธุระกับแม่ เที่ยงแ้ล้วเลยแวะหาอะไรทาน เดินไปเดินมาคิดไม่ออกงั้นฟูจิก็แล้วกันประกอบไปด้วยข้าว, ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปูอัด ทาโกะยากิ, ขอทอดพวกกุ้งทอด หมูทอด, ไข่หวาน, ไก่เทอริยากิ แล้วก็ผักมาพร้อมในเซ็ต 1 ชุด

วันก่อนเพิ่งไปทาน Fuji มาเอง วันนี้ยังไม่หายอยาก เลยแวะมาทานอีกค่ะ แต่เปลี่ยนมาทานสาขา Seacon Square สาขานี้ร้านเค้าใหม่มากค่ะ ไม่ทราบว่าทำใหม่รึเปล่า ขอติ layout ร้านนิดนึง ว่าเค้าทำฉากกั้นมาเยอะมาก คือมันก็เป็นส่วนตัวดี แต่ว่าเรียกพนักงานยากมากเลยค่ะ พนักงานก็มีไม่ค่อยเยอะมากค่ะ อันนี้บรรยากาศร้านค่ะอาหารที่สั่งนะคะ อย่างแรก ซูชิเซ็ต หน้าตาแบบนี้ค่ะ มาพร้อมกับซุปเต้าเจี้ยว กิมจิ แล้วก็ของว่างอีกชิ้นนึง อร่อยดีค่ะ เค้าให้ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำดีค่ะอย่างที่สอง เป็นของเราเอง ชุดซาบะย่างซีอิ้ว ขอเค้าเป็นท่อนหาง เพราะไม่ชอบทานหัวปลาค่ะ มาพร้อมกับซุปเต้าเจี้ยว กิมจิ เหมือนกัน อร่อยค่ะ หวานๆหน่อย เพราะเป็นย่างซีอิ๊วค่ะอย่างที่สาม

คราวนี้เรามารีิวิวร้านอาหารเจ้าที่เรากินเป็นประจำกันบ้างดีกว่ากับร้าน Fuji อยู่ในห้าง seacon square ชั้น 4 ใกล้ๆ กับ food center ของห้างเมนู ช่วงนี้ก็ยังมีอาหารชุดพิเศษ อยู่ดูแล้วก็ยังน่าสนใจดีจานนี้ของคุณแฟนเป็นชุดสเต็กหมูชีส สเต็กหมูสอดไส้ชีสพันมาด้วยเบคอน ราดน้ำสเต็ก เสิร์ฟมาพร้อมกับผักเครื่องเคียงทั้ง แครอท บล็อคโคลี่ และเห็ดมาเป็ุนชุดพร้อมข้าว ปลาดิบ และซุปมิโซะ รสชาติของสเต็กอร่อยดีทีเดียวจานนี้เป็นสลัดปูนิ่ม เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำสลัดน้ำมันงาแบบญี่ปุ่น ปูนิ่มกรอบอร่อยดีทีเดียว น้ำสลัดก็ออกเปรี้ยวๆ กินกับผักสดๆ กรอบ อร่อยใช้ได้ทีเดียวส่วนของเราในวันนี้เป็นชุดเบนโตะปลาดิบ มีทั้งปลาดิบเป็นแซลมอน ทูน่า ของทอดมีปลาทราย ปลาหมึก ปูอัด แล้ว

วันนี้พาครอบครัวมาทานฟูจิ ที่ห้างซีคอน สแควร์ ศรีนครินทร์ ซึ่งร้านนี้อยู่ชั้น 1 ติดกับฝั่งโลตัสค่ะ คนไม่ค่อยเยอะเท่าไรขนาดร้านก็ใหญ่พอสมควร ด่านแรกเจอพนักงานต้อนรับหน้าตาน่ารัก แถมยิ้มแย้ม พูดจาดี ไพเราะมากเลย แล้วเชิญเราไปยังโต๊ะที่นั่ง ประทับใจแต่แรกพบ อิอิไม่พูดพร่ำทำเพลง กางเมนูและรีบสั่ง เนื่องจากเรามาทานเกือบบ่ายแล้ว ตามธรรมเนียมหากใครสั่งอาหารชุดก่อนบ่าย 3 โมงจะได้ชุดผลไม้และเครื่องดื่มฟรี เพราะฉะนั้นอย่าให้เสียโอกาสเริ่มต้นด้วยเมนูสุดรักยำสลัดปูอัด บ่องตงเมนูฟินเลย เป็นขวัญใจของคนในครอบครัว วางปุ๊บหมดปั๊ม เพราะด้วยรสชาดยำกับเครื่องในจานที่ผสมกันได้อย่างลงตัว ทั้งปูอัดและผักสลัด อร่อยเว่อร์ตามด้วยเมนูทานเล่น ปูอัดพันสาห

บางครั้งทานอาหารฝรั่งบ่อยๆก็เบื่อแต่วนไปวนมาก็ต้องมาลงที่ร้านเดิมจนได้เรามาทานในช่วงกลางวันจึงสามารถสั่งชุดสเต็กหมูได้ค่ะเพราะชุดนี้สั่งได้แค่ถึงบ่าย3เท่านั้นค่ะเราทานชุดแบบนี้มาหลายสาขาแล้วนะคะแต่ก็รู้สึกเหมือนกันในทุกสาขาว่าไม่ค่อยอร่อยเลยอ่ะที่เรายกนิ้วให้ก็เพราะเรารู้สึกว่าหมูเยอะ คุ้มค่า ราคาน่าทานเพียงชุดละ160คุณอิ่มได้ แต่โดยรสชาติคือหมุเหนียวมีกลิ่นแปลกๆ ก็แล้วแต่คนชอบค่ะสาขานี้อยู่ชั้น1โซนโลตัส ร้านเพิ่งปรับปรุงให้ดูสะอาดกว้างขวางขึ้น พนักงานบริการดีค่ะ ลองมาทานดูนะคะ

นัดกับเพื่อนที่ซีคอนสแควร์กว่าเพื่อนจะมาก็เที่ยงกว่าหิวโซเลยค่ะ เดินอยู่ชั้นล่างแถวๆ ร้านอาหารมองซ้ายมองขวาแล้วเดินตรงเข้าฟูจิ วันที่ไปคนน้อยค่ะ เลยไม่ต้องต่อคิวให้หงุดหงิด แต่เจอการบริการของสาขานี้แล้วหงุดหงิดกว่า พนักงานน้อยมากและไม่ใส่ใจลูกค้าเลยค่ะ นั่งนานมากจนต้องเรียกถึงได้เมนูมาสั่งอาหาร อาหารได้ช้าจนต้องเรียกอีกตามเคย เซทนี้เป็นแซลมอนย่างซีอิ๊วค่ะ เนื้อปลาแน่นหอมซีอิ๊ว รสชาติไม่หวานจนเกินไป อร่อยๆ ปลาซาบะ+แซลมอน เรียกว่ารักพี่เสียดายน้องค่ะ อยากกินทั้งแซลมอนกับปลาซาบะ เลือกไม่ถูกเลยสั่งควบ แต่แอบเสียใจชิ้นเล็กมาก! กินแทบไม่อิ่มกันเลยทีเดียว รสชาติหวานๆ แต่กินไปแอบเลี่ยนนิดๆ ค่ะ ต้องกินกิมจิช่วย จำชื่อเมนูไม่ได้ น่า

ฟูจิเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เราว่าอาหารหลายอย่างของเค้าถูกปากคนไทย เค้าทำรายการเบสิคได้มีรสชาติทานง่ายเรามาทานที่ซีคอน ที่นี่เค้ามี2ร้านทั้งชั้น1และชั้น4 วันนี้เราทานชั้น1ค่ะร้านเค้าจัดสวยโล่งดีค่ะ สไตล์ที่นั่งก็เหมือนกันในทุกสาขา พนักงานก็ดูแลกันเป็นโซนๆไปอาหารมาช้าไปหน่อยก็โอเคค่ะอุด้งเทมปุระชามนี้น้ำซุปอร่อยดี เส้นเหนียวนุ่มให้มาเยอะอยู่เหมือนกันค่ะ เราทานกุ้งเทมปุระแล้วก็อยากทานอีกเยอะๆก้เลยสั่งเทมปุระรวมมาต่างหากอีกจาน ในจานก็มีปูอัด ปลา กุ้ง ปลาหมึก เค้าทอดมาไม่ค่อยดีเท่าไหร่ค่ะ มันอมน้ำมันมากเลย เราก็เลือกทานบางชิ้นที่อมน้ำมันน้อยหน่อยเช่นปูอัด รสชาติก็พอทานได้ค่ะอีกจานจำชื่อไม่ได้รู้ว่าเป็นเต้าหู้ที่มีเห็ดเข็มทองกับเห็ดหอมอยู่ด้า

เพราะว่าเราไม่ค่อยสบายซักเท่าไหร่วันนี้เลยไม่มีโอกาสนั่งทานเหมือนเคยเราซื้อกลับบ้านไปทานสะดวกกว่าก็ซื้อทั้งน้ำทั้งอาหารคาวหล่ะ ส่วนอาหารหวานได้ขนมไปหล่ะชาเขียวเย็นสูตรหวาน27บาท ก็หวานพอดี ชาเขียวที่นี่ทานได้รสเดียวเพราะถ้าเป็นสูตรอื่นจะรู้สึกขมชาเขียวไปเลย ไม่รู้เป็นเพราะของเค้าดีใส่ชาแรงไปรีเปล่าเกี๋ยวซ่าแบบทอดจะพอดีำสำหรับการเอากลับบ้านเพราะพอมาถึงบ้านก็จะนิ่มพอดีเลย555560บาทราคาไม่แพง รสชาติหมูเค้าหมักได้พอดีแป้งไม่แข็งนิ่มอร่อยคะร้านอยู่ชั้น1ตรงฝั่งโลตัส ร้านคับแคบแล้วช่วงมื้อเร่งด่วนคนเยอะต่อคิวกันตลอดเราเลยคอยอาหารนานมากทั้งๆที่สั่งแค่อย่างเดียว คราวหน้าคงต้องเลือกเวลามาหน่อยคะ

ทานอาหารกลางวันอย่างที่อยากทานวันนี้ก็ขอทานแบบซีฟู้ดชุดใหญ่ซักกะหน่อยคะฟูจิคนไม่เยอะมากนัก ร้านเค้ากำลังจะเปิดใหม่อีกที่ในชั้น4ซีคอนไม่รู้ว่าจะปรับปรุงที่ชั้น1หรือเปิดเพิ่มพนักงานไม่ค่อยมีเลยเรียกยากอยู่คะ รออาหารไม่นานก็มาแล้วเริ่มด้วยไข่ตุ๋นเพราะเค้าจะทำเอาไว้แล้วใส่ไว้ในตู้อุ่นร้อนเลยมาไวคะรสชาตินุ่มอร่อยไม่จืดมาก ข้างในมีแป๊ะก๋วย แผ่นปลา เห็ดหอมและอะไรอีกไม่รู้เยอะเลยคะจานนี้เป็นซีฟู้ดสเต็กเซ้ท ที่เป็นชุดซีฟู้ดใหญ่สุดมาแบบครบทุกอย่างในทะเลเลย รสชาติจะทำแบบเค็มๆหน่อยคะ อาหารสดดี เราชอบกุ้งตัวใหญ่ที่มาแบบเกรียมๆนิดหนึ่งยำสาหร่ายมารสเผ็ดนิดๆหวานหน่อย อร่อยกรอบสาหร่ายคะ ทานดีมีประโยชน์เพราะเค้าว่าบำรุงเส้นผมนะคะบรรยากาศใน

ฟูจิสาขานี้อยู่ชั้นล่างเลยค่ะ เห็นด้านข้างร้านยาวๆเลย ร้านดูสะอาดตาดี วันนี้มาซื้อกลับบ้านค่ะ สั่งๆๆๆ แล้วก็จ่ายเงิน สั่งกลับบ้านไม่มี service charge ค่ะรอแค่ประมาณ 10 นาที อาหารที่สั่งก็มาพร้อมแล้วสั่งเป็นเซต จะมีอาหารพิเศษประจำวัน ปกติถ้าทานที่ร้าน จะเป็นเต้าหูเปลาสั่งกลับบ้าน จะเป็นไก่ทอดชิ้นเล็กๆค่ะแฮมเบอเกอร์หมู 150ข้าวมีงาดำโรยมาให้ด้วย หมูยังพอกรอบอยู่นิดๆ ราดซอสเบอร์เกอร์หอมๆซูชิเซต 160 เค้าจะถามตั้งแต่แรกเลยว่าใส่วาซาบิมั้ย เซตนี้สั่งให้หลาน เลยไม่เอาวาซาบิค่ะไข่หวาน หวาน นุ่ม อร่อยดี ปลาดิบก็สดดีค่ะข้าวแกงกะหรี่หมูทอด 170 รสแกงกะหรรี่เข้มข้นมากๆ แต่ข้าวน้อยไปหน่อย หมูกับสลัดอยู่ในถาดเดียวกัน ทำให้หมูนิ่มไปหน่อยในถุงเล็

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ใครๆก็รู้จัก ชอบฟูจิที่ความสม่ำเสมอ ไปสาขาไหน รสชาติ บริการ ไม่แตกต่าง อาหารคุณภาพผ่าน รสชาติได้ ความหลากหลายดี พวกอาหารชุดและเบนโตะให้คุ้ม เกินอิ่มเป็นร้านชวนง่าย บอกใครใครก็มา จานเด่นด้านความคุ้มค่าคือพวกเซทเมนู ส่วนรสชาติ ยกให้พวกยำไทย รายการอาหารมีภาพครบ สั่งง่าย ไม่พลาดบริการดีคงที่ เร็ว ถูกต้อง

เมื่อวันก่อนนัดดูหนังกับเพื่อนสนิทที่ห้างซีคอนสแควร์ค่ะ (กึ่งกลางระหว่างเพื่อนและเราพอดีเลยโอเค 555+)ดูเวลาหนังเข้าแล้วยังอีกยาวไกล เพื่อนก็ยังไม่มา หาของกินใส่ปากก่อนจะดีกว่า อิอิ อยากกินอาหารญี่ปุ่นด้วยแล้ว เดินข้า Fuji เลยค่ะ (ไม่ค่อยจะลังเลกับของกินอยู่แล้วว 555+)สั่งแซลมอนราดซอสไข่กุ้งมาเรียกน้ำย่อยก่อนอย่างแรก ต่อมาเป็นปลาหมึกย่างซีอิ๊วค่ะมาแค่อย่างแรกก็เกือบอิ่มแล้ว แต่ด้วยความเสียดาย ฮึ้บๆ!! ต้องหม่ำปลาหมึกให้หมด อาหารญี่ปุ่นของฟูจิเนี่ยเป็นที่โดนใจอยุ่แล้วค่ะ ทั้งเรื่องความสดและรสชาติ แซลมอนนุ่ม ๆ รสชาติหวานนิด ๆ เข้ากับไข่กุ้งกรุบ ๆ เป็นอย่างดี ปลาหมึกก็มาชิ้นโต เหนียวนุ่มอย่าบอกใครเลย สรุปมื้อนี้โดนไป 200++ ได้