Maisen (ไมเซน)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านทงคัตสึ เห็นรูปจากโฆษณาในเฟสบุ๊ค ด้วยรูปร่างของกินที่แปลกตา กลมๆมีไส้ อยากรู้ว่าคืออะไร จึงต้องไปลองค่ะ ร้าน Maisen ตั้งอยู่ที่สีลม คอมเพล็กซ์ ชั้น B ตกแต่งร้านแบบเรียบๆได้อารมณ์ร้านอาหารญี่ปุ่นเมนูเน้นแต่ทงคัตสึ ราคาต่อชุดก็ค่อนข้างสูง (คิดผิดจริงๆ) แต่ไหนๆก็มาแล้ว ลองสั่งมาชิมสักหน่อย เมนูหลักคือ ทงคัตสึหมูทอดสอดไส้ชีท หมูชิ้นหนาค่ะ ชีทแทรกอยู่ในชิ้นเนื้อและเกล็ดขนมปัง กัดแล้วสัมผัสได้ถึงรสชีทอยู่เต็มปาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ จิ้มซอสสักหร่อยก็อร่อยเด็ดต่อมาคือสิ่งที่เราสงสัยจนต้องมาพิสูจน์ด้สนลิ้นตัวเอง นั่นคือเมนูที่ชื่อว่า Cheese Minced Pork Katsu Pocket Sandwich เป็นแซนวิชรูปกลมๆ ผ่าออกเป็นสองซีก สอดไส้ชีทกับหมูบด รูปร่างเหมือนขนม

ร้าน Maisen อยู่ที่ Silom Complex ชายพวกทงคัตสึจ้าบรรยากาศในร้าน ได้อารมณ์ร้านอาหารญี่ปุ่นดีจ้า สบายๆ เรียบ แต่สวย เมนูจ้า เน้นขายทงคัตสึ ราคาค่อนข้างสูง อย่างเป้นเซ็ตราคาเกือบ 400 บาทจ้า เครื่องปรุงบนโต๊ะ พวกน้ำสลัด ซอสต่างๆมีผักไว้ให้ เติมน้ำสลัดได้เองตามใจชอบ ผักซอยมาได้บางมากๆ สด กรอบ อร่อยสั่ง เซ็ตทงคัตสึ หมูคุโรบูตะสันใน จ้า ในเซ็ตก็มีสลัด ข้าว ซุปมิโซะ ซึ่งพวกนี้สามารถเติมได้ฟรีจ้า ... ทงคัตสึ อร่อยดี กรอบนอก นุ่มใน หมูดำอร่อยมาก เนื้อนุ่มสุดๆ เซ็ตนี้ราคา 395 บาทจ้าของหวานสั่งมาเป็น อัลมอนด์คัสตาร์ต สูตรไมเซน หรือพุดดิ้งอัลมอนด์นั่นล่ะจ้า เนื้อเนียน หวานหอม อร่อยมากๆ ราคาเบาๆ 75 บาทจ้า

วันนี้แวะมาที่สีลมคอมเพลคค่ะ ไมเซนเป็นร้านข้าวหมูทอดที่เพิ่งมาเปิดใหม่ เพิ่งจะมีโอกาสได้แวะมาชิมนี่แหละค่ะ คนค่อนข้างเยอะพอสมควร เลยได้ที่นั่งเป็นเคาท์เตอร์หน้าครัวค่ะนี่เมนูค่ะ มีหลายอย่างให้เลือกกะหล่ำปลีค่ะ Joan ว่าอีกร้านหนึ่งที่ขายหมูทอดเหมือนกันจะอร่อยกว่านะคะ กะหล่ำปลีที่นี่ไม่ค่อยหวานค่ะ ฉ่ำน้ำเกินไปด้วย น้ำสลัดก็เค็มๆ ปะแล่มๆ ค่ะหมูคุโรบุตะทอดค่ะ ที่นี่ค่อนข้างจะอมน้ำมันพอสมควร น้ำจิ้มเค็มๆเปรี้ยวๆค่ะซูมๆอันนี้เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เพื่อนสั่งค่ะ หมูทอดไส้ชีสค่ะ ชีสเยิ้มๆ กับหมูทอด พูดละหิวเลยค่ะซูมๆค่ะอันนี้ของหวาน มีอัลมอนพุดดิ้ง กับไอศครีมชาเขียวค่ะ Stay Gorgeous

:bowl: ทงคัตซึ ร้านนี้ อร่อยรสชาติแบบนี้ญี่ปุ่นเลยทีเดียว กินแล้ว ติดใจเลยครับต่อไปนี้ เป็นร้าน ทงคัตซึ ในใจไปไม่ยากเลย ยิ่ง สลัดแล้ว ราดน้ำสลัดโซยุ รสชาติ เปรี้ยว อร่อย เหมือนที่ญี่ปุ่นเลย กินแล้วคิดถึงญี่ปุ่นเลยทีเดียวหมูก็ทอดออกมาได้กรอบ อร่อยมาก ชีส ก็เยิ้ม แต่ไม่มาก ดีไม่เลี้ยน ไอติมชาเขียว ก็อร่อยครับ ใครกำลังมองหาร้านทงคัตซึอยู่ แนะนำเลยครับร้านนี้ ไปไม่ยากด้วย

วันนี้มีรีวิวร้านอาหารในสีลมคอมเพล็กซ์มาฝากอีกแล้วค่ะ ไปบ่อยจริงไรจริงขนาดไม่ได้ทำงานแถวนั้นนะ อิอิพอดีช่วงปีใหม่ไปแจกของขวัญลูกค้าแถวเพลินจิตค่ะ มื้อเที่ยงเลยแวะมาฝากท้องที่สีลมซะหน่อยวันนี้มีเจ้ามือด้วยไม่รอช้า ของลองหม่ำร้านชื่อดังนี้ละกัน ร้านเค้าอยู่ชั้นใต้ดินนะคะ หาไม่ยากใกล้ ๆ กับ S&P ค่ะรีวิวคราวนี้ใช้กล้องมือถือนะคะ ไม่ได้พกกล้องคอมแพคไป ภาพอาจจะเน่าไปหน่อยขออภัย แต่ภาพแรกใช้คอมแพคค่ะ พอดีมือถือถ่ายมาเบลอมากเลยใช้ภาพหน้าร้านที่เคยถ่ายไว้คราวก่อนเราไปบ่ายนิด ๆ แล้วคนไม่เยอะเท่าไหร่ กำลังเริ่มทยอยออก ดีจังจะได้ไม่ต้องรอนาน เมนูอาหารของร้านนี้ก็จะเป็นพวกทงคัตสึทอด มีทั้งแบบเป็นเซ็ตข้าวและแบบแซนวิชสั่งอาหารไปเรียบร้อยทา

ร้าน Maisen เป็นร้านจากญี่ปุ่น อยู่ที่ Silom Complex ชั้น Bพอดีเพื่อนชวนมาลองทงคัตสึร้านใหม่ค่ะ เห็นว่าร้านนี้อร่อย เลยต้องลองตามมาชิม เมนูที่ให้เลือกจะเปนพวกทงคัตสึแบบต่างๆ แต่วันนี้เราเลือก "ทงคัตสึหมูดำ"ไม่เคยกินหมูดำมาก่อน แต่เค้าบอกกันมาว่าอร่อย วันนี้เลยจัดไปพอสั่งมากินดู หมูดำก้อต่างจากหมูธรรมดานะ เนื้อจะนุ่มกว่าอร่อยกว่า แต่ราคาก้อแพงกว่าด้วยในชุดจะเสิร์ฟข้าว ซุป กะหล่ำปลี ชาเขียว ส่วนซอสที่ใช้ราดจะมีให้เลือก2แบบ คือแบบหวานและแบบเปรี้ยว เราชอบแบบหวานมากกว่าของหวานในเช็ตจะเปนพุดดิ้งนะ แต่ไม่ได้ถ่ายรุปมา

วันนี้มีร้านอร่อยมาฝากกันอีกเช่นเคยครับ กับร้าน Tonkatsu ชื่อดังจากญี่ปุ่น ที่มาเปิดสาขาแรกในเมืองไทย ร้าน " Maisen " สีลมคอมเพล็ก ชั้นBร้าน Maisen เปิดให้บริการที่ญี่ปุ่นมายาวนานมากกครับ นานแค่ไหนก็ร่วม ๆ 50 ปีได้น่าจะมาจากการที่เค้าคัดสรรค์สิ่งที่จะนำเอามาเป็นวัตถุดิบต่าง ๆ ในการทำอาหารเป็นอย่างดีแม้กระทั่ง เกร็ดขนมปัง ที่สั่งทำพิเศษโดยเฉพาะร้านเค้าเท่านั้น !!บรรดาเมนูแนะนำขึ้นชื่อต่าง ๆ มีอะไรกันบ้าง ลองมาดูกันสลัดหมูชาูบู หมูสไลด์ชิ้นบาง ๆ ที่ลวกมาแบบนุ่ม ๆ กำลังดี ไข่ม้วน Maisen กุ้งทอดน่ากินมากกกเมนูแนะนำเยอะเลยทีเดียวครับแต่ขอลองสั่งเมนู หมูทอดทงคัทสึ ดีกว่า จะได้รู้ว่าจะซักแค่ไหน ^^หมูทอดทงคัทสึมีหมูหลายแบบให้เลือก ทั้ง

เมื่อวานตอนเย็น หลังเลิกงาน ปลาไหลได้มีโอกาสไปกินข้าวหน้าหมูทอดที่ร้าน Maisen ปลาไหลได้ยินมาว่าร้านนี้เป็นสาขาแรกที่เปิดนอกประเทศญี่ปุ่น แหม ได้ยินกิตติศัพท์ ขนาดนี้ต้องลองซะหน่อยเริ่มจากน้ำก่อนเลย ห้ามสั่งอย่างอื่นเด็ดขาด เพราะชาร้านนี้หอมมาก ขอเติมหลายแก้วจนเกือบอิ่มเลยตามด้วยกะหล่ำปลีซอย อร่อยมากก กินคู่กับน้ำสลัดงาขาวอร่อยสุดๆ หมูยังไม่ทันมาก็จะอิ่มแล้วพระเอกของงาน ข้าวหมูทอดทงคัตสิ ปลาไหลสั่งแบบสันนอก ติดมันนิดหน่อย อร่อยดีครับน้ำซอสมีสองแบบ คือแบบหวาน และแบบเปรียวเค็ม ปลาไหลชอบแบบหวานมากกว่า สรุปมื้อนี้โดนไป 300++ ครับ เดินตัวลอยเลย

มาทานมื้อเที่ยงวันธรรมดาคนเยอะทีเดียว ยืนรอคิวหน้าร้านซักพักก็ได้ที่นั่ง บรรยากาศร้านก็แนวร้านอาหารญี่ปุ่นจานด่วนทั่วไปตามห้างสรรพสินค้า มีส่วนเป็นโต็ะและเป็นเคาน์เตอร์บาร์ให้เลือกนั่งค่ะ เมนูเป็นชุดทงคัตสึระดับราคาเป็นชุดก็ประมาณ 290-450 บาท เมนูอื่นๆก็มี ข้าวหน้าหมูตุ๋น สลัดเต้าหู้ ไข่ม้วน เราเลือกสั่งเมนู Signature คือ ชุดทงคัตสึหมูดำคุโรบุตะสันนอก ราคา 365 บาท เสิร์ฟมาแล้ว ชิ้นใหญ่หนาดีทีเดียว ทอดมาได้ดีพอสมควร หมูหนานุ่มแต่สุภาพสตรีทานชุดนี้คนเดียวคงจุกเลยเพราะปริมาณไม่น้อย และส่วนสันนอกนี้มีชั้นติดมันพอสมควร ถ้ากลัวอ้วนแนะนำให้สั่งสันในน่าจะติดมันน้อยกว่านะคะ ราดซอสลงไปอร่อยใช้ได้ ทานกับข้าว ซุป และกะหล่ำปลีซอยที่เติมได้ไม่อั้น(

ร้านmaisen เป็นร้านหมูทอดจากญี่ปุ่นตั้งอยู่ที่สีลมคอมเพล็กซ์ การเดินทางก็สะดวกมากๆค่ะสามารถมาได้ทั้งบีทีเอสและใต้ดินตอนเข้าไปทานเป็นช่วงกลางวัน คนค่อนข้างเยอะเลยค่ะแต่บรรยากาศร้านนั่งสบายรูปแรกเป็นข้าวหน้าหมูทอดค่ะ จะมีไข่ราดมาให้ด้วยรสชาติก็อร่อยมากๆค่ะส่วนจานนี้เป็นเมนูแนะนำของร้านเลยหมูดำทงคัตสึ อร่อย นุ่มมากๆบริการรวดเร็วดีค่ะราคาค่อนข้างสูง