Nanpuu Okonomiyaki Dining

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ปลายเดือนที่แล้วเราไป Workshop ที่งาน Bangkok Farmers' Market ที่ K-Village มาค่ะ Workshopเค้าจัดบ่าย 2 เราก็ไปซะเที่ยงกะว่าไปหาอะไรหม่ำก่อน ก่อนไปก็สำรวจ Coupon Magazine ของ JGB ก่อนเลยCoupon Magazine คืออะไร ก็คือคูปองส่วนลดร้านอาหารญี่ปุ่นที่ทางเว็บ JGB จัดขึ้น ส่งให้กับสมาชิกทุกเดือน โดยมีทั้งคูปองส่วนลด คูปองฟรีอาหาร คูปองฟรีขนมหวาน ฯลฯ ตามแต่ข้อกำหนดของแต่ละร้านเราลิสต์ได้มา 4-5 ร้านใน K-Village และนิฮงมาชิที่อยู่ติดกัน สุดท้ายเลือกเป็นร้าน nanpuu เพราะเห็นว่าร้านนี้มีเมนูโดโรยากิ เมนูอะไรชื่อคล้ายขนมของโดราเอมอน เราอยากรู้ว่าเป็นยังไงก็เลยแวะเข้าไปชิมค่ะ ร้านอยู่ในโครงการนิฮงมาชิชั้นล่าง

พูดถึง Okonomiyaki เป็นอะไรที่ผมตามหาทีเด็ดมานาน ตั้งแต่หมียักษ์ได้ไปตะลุยที่ญี่ปุ่นถิ่นกำเนิดมา และได้ลิ้มลองของเด็ดจากเมืองโอซาก้า ก็เริ่มใฝ่หาร้าน Okonomiyaki ทีเด็ดในเมืองไทยมาตลอด และที่สำคัญต้องเป็นแบบที่มีกะทะร้อนให้ทำเองด้วยจะชอบมากๆๆๆๆ ณ วันที่เกิดเหตุผมตั้งใจจะไปกินร้าน Nanjya Monjya ที่ตึก Ascott ซึ่งเป็นเป้าหมายอันดับ1 แต่วันนั้นเกิดข้อผิดพลาดต้องรีบไปทำธุระด่วนแถวพร้อมพงษ์แทน และคิดว่าคงไม่ได้ย้อนกลับไปที่ถนนสาทรแน่ๆ แต่แล้วมีสหายท่านนึงแจ้งมาว่ามีร้านทีเด็ดอยู่แถวนั้น เป็นพิซซ่าญี่ปุ่นแบบที่ผมต้องการพอดีร้าน Nanpuu นั้นอยู่ที่ Nihonmachi ซอยสุขุมวิท 26 ถ้าเดินเท้าจาก BTS พร้อมพงษ์ ก้อใช้เวลาประมาณ 15 นาที ระยะทา

ร้าน Nanpuu Okonomiyaki ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 Nihonmachi ติดกับ K-village พอเข้าไปในร้าน ที่โต๊ะก็จะมีเตาร้อนสี่เหลี่ยมผืนผ้าอยู่กลางโต๊ะ พร้อมกับพนักงานจะเอาอุปกรณ์มาให้ ถ้าเป็นมื้อกลางวันก็จะมี set ราคาประมาณไม่เกิน 200บาท มีทั้ง set dorayaki ซึ่งอร่อยมาก จะมีวิธีการทาน dorayaki ให้ ติดอยู่ที่โต๊ะ, okonomiyaki ที่ทำมาให้แล้ว ให้เราแต่งหน้าด้วยซอส มายองเยส ผักและปลาหมึกแห้งด้วยตัวเอง และมียากิโซบะรสชาติเยี่ยมด้วย ถ้าเป็น set ก็จะมีขนมหวานด้วยค่ะ

ร้านประจำของน้องชาย เราเพิ่งเคยมากินเป็นครั้งแรก เป็นร้านขายพวกเทปปันโดยเฉพาะโอโคโนมิยากิ+โดรายากิร้านจะอยู่ที่ชั้นหนึ่ง ตรงนิฮอนมาชิ ใกล้ๆ K Village ตรงซอยสุขุมวิท 26 (ใกล้เส้นทางไปถนนพระราม 4)ร้านใหญ่่นะคะ ตรงแต่งแบบเรียบๆ นั่งสบายดีค่ะสั่งอาหารเสร็จก็จะมีอุปกรณ์มาเสิร์ฟเป็นตะหลิวเล็ก แล้วก็จานอุปกรณ์ กาน้ำชา ซึ่งข้างในเป็นน้ำซุป สามารถกินได้ ใช้กินกับโดรายากิเราสั่งเป็นชุด ก็เลยมีสลัดกับของกินเล่น อร่อยดีค่ะของที่เราสั่ง เป็นโดรายากิ ซึ่งมีวิธีกินหลายแบบโดรายากิ มันเป็นโอโคโนมิยากิแบบที่ไส้ข้างในมันจะนิ่มๆ เละๆ ลื่นๆ เวลาเสิร์ฟของที่ร้าน เจ้าโดรายากิมันจะมาเป็นแผ่นแป้งเหมือนโอโคโนมิยากิ จะกินแบบตัดกินแล้วใส่ซอสง่ายๆ แ

ร้านนี้อยู่ใน Nihonmachi เป็นดงร้านอาหารญี่ปุ่น ใกล้ๆ Kvillage (สุขุมวิท26) จะอยู่ร้านแรกเลย ลูกค้ามีทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่น พนักงานจะพูดภาษาญี่ปุ่นเป็นด้วยแถมบริการดีทุกคนเลยเครื่องเคียงมาเสิร์ฟให้ก่อน มีหอมซอย น้ำซุป อร่อยดี ให้อารมณ์ซุปยูมีสมัยก่อนเลย แถมยังเติมได้ไม่อั้นด้วย อร่อยๆ คร็อกเก้ต์แซลม่อน รสชาติดีแต่ว่าไม่ประทับใจจ๊อดเท่าไหร่ ใส้ในเป็นคล้ายๆ เนื้อแซลมอนสับละเอียดอยู่ในครีมสลัด เลยไม่ค่อยรู้รสเท่าไหร่ แต่น้ำจิ้มอร่อยหมูสามชั้นมักเกลือ เป็นเมนูที่เราสามารถสั่งมาทำเองได้ สนุกและอร่อยมากๆเลย พนักงานจะมาเทน้ำมันบนกะทะ รอให้ร้อน แล้วผัดโลดของเด็ดของร้านนี้ "โดโรยากิ" เป็นอาหารที่คล้ายพิซซ่าญี่ปุ่น แต่เนื้อแป้งข้างในจะเ

โซนนี้ ถึจะไม่เป็นที่รู้จักเท่า K village แต่ ก้อมีร้านเด็ดอยู่หลายร้านเหมือนกันค่ะวันนี้ขอนำเสนอ พิซซ่าญี่ปุ่น / ยากิโซบะ และ โดรายากิ (ไม่เหมือนที่โดราเอมอนชอบทานนะคะ) กันค่ะร้านนี้จะเป็นแบบมีเตาด้านหน้า กลางโต๊ะค่ะ อาหารส่วนใหญ่ เชฟจะทำให้แบบพอสุก แล้วให้ลูกค้ามาปรุงรสชาด และตกแต่งหน้าตาต่อบนเตาของตัวเองค่ะ ได้ฟิลเหมือนเป็นแม่ครัวเอง แต่อร่อยเหมือนเชฟมือหนึ่งทำค่ะ ยากิโซบะ + ข้าวผัดเบคอนสไลด์ หอมมั่กๆพิซซ่าญี่ปุ่น / โดรายากิ สลัด nanpuu ค่ะ

คิดว่าเกือบทุกคนที่ผ่านวัยเด็กมาจะต้องเคยดูการ์ตูนอมตะ อย่างโดเรมอน และขนมของโปรดของ โดเรมอนคือ Dorayaki สินะ ตอนแรกก่อนจะมาทานมองป้ายผ่านๆ หน้าร้าน เอ๊ะ มี Dorayaki ขายด้วยหรอนี่ ก็อยากจะลองแต่ ... เมนูที่เราจะมาชิมกันที่ร้าน nanpuu เป็นโดโรยากิ ชื่อคล้ายกันนัก กว่าจะเข้าใจว่ามันคนละอันกัน ก็หลังจากอิ่มแล้ว พิกัดก่อนเลยค่า ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ โครงการ Nihonmachi สุขุมวิท 26 ค่า สามารถเดินทะลุมาจาก K-Village ได้ด้วยค่ะ ร้านเด่นชัดคะ่ มีป้าย และเมนู แปะเต็มหน้าร้านเลยค่าบรรยากาศภายในร้านค่ะ มีพ่อครัวแม่ครัว ทำอาหารให้เห็นเลยค่า ซอสพร้อมค่ะ ตาม style ของร้าน Okonomiyaki, Yakisoba, etc. มีิวิธีการทาน