Sakana Sushi & Sashimi

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ปลาสดมากครับ ข้าวหน้าแซลมอนก็อร่อยต้องไปชิมครับบรรยายให้หมดคงพิมพ์ไม่พอแล้วจะลืมฟูจิไปเลยเจ้าของร้านเป็นกันเอง อธิบายและแนะนำเมนูอย่างเหมาะสมตามความต้องการของลูกค้าเป็นอย่างดีบรรยากาศในร้านก็ชวนให้นั่งชิว ๆ เพลิน ๆ ครับ ที่สำคัญคือซุปมิโสะ วาซาบิ ขิงดอง คุณป้าน้อย(เจ้าของร้าน) ทำเองอย่างพิถีพิถัน รสชาติแตกต่างแน่นอนเชิญชิมให้ได้ครับแล้วจะติดใจ ><

หลังจากซื้อ Deal เก็บไว้นานจนเกือบจะลืม วันนี้ก็เลยแวะมากินกันซะหน่อยดีกว่า ก่อนที่จะหมดอายุกับร้าน Sakana Sushi & Sashimi ร้านอยู่ตรง Aree Garden พระราม ุ ซอย 30 ที่ร้านจะมี 2 ส่วนคือด้านในกับด้านนอกซึ่งเป็น Open Air เลือกนั่งกันได้ตามสะดวกแต่เรามาคนเดียวงานนี้เลยนั่งตรงหน้าเคาน์เตอร์ดีกว่าบรรดาวัตถุดิบทั้งหลายแหล่ อันนี้น่าจะเป็นฟัวการ์ กับ เนื้อมัตสึซากะ อันนี้เป็นปลาดิบ พวก แซลมอน ทูน่า ซาบะ มาแล้วจานแรกของเราเป็นชุดซาชิมิอุเมะ ประกอบไปด้วยทูนา แซลมอน ซาบะ ปูอัด กุ้ง เป๋าฮื้อ และราดมาด้วยไข่กุ้ง ปลาดิบชิ้นโตๆแต่งานนี้ชุดเดียวเอาไม่อยู่แน่ๆ งานนี้ก็เลยสั่งซูชิมาเพิ่มอีกหน่อยดีกว่าเป็นซาชิมิชุด C มีทูน่า แซลมอน ซาบะ แล้วก็

พอดีไปเห็น Deal อาหารญี่ปุ่นร้านหนึ่งราคาไม่แพงนัก ก็เลยซื้อเก็บไว้ วันนี้พอดีมีโอกาสก็เลยแวะมากินซะหน่อยร้านนี้อยู่ตรง Aree Garden ในซอยพระราม 6 30 แต่ร้านนี้ที่จอดรถน้อยมากๆ โชคดีที่ไปเร็วเลยยังมีที่จอดอยู่ร้านอาหารมี 2 โซนคือในร้าน นั่งได้ประมาณ 10-12 คน และด้านนอกร้านเป็นสวน นั่งได้อีกพอสมควรเนื่องจากงานนี้ไปคนเดียว เลยนั่งตรงเคาน์เตอร์บาร์ ดูอาหารในตู้ไป เห็นแล้วอยากจะกินทุกอย่างเลยเอาเมนูมาดูกันสักนิดนึง ราคาก็เรียกว่าไม่ถูก แต่ก็ไม่ได้แพงมากสักเท่าไรชาเขียวเย็นมาก่อนเลย รสชาติแบบไม่หวาน แต่ก็เย็นชื่นใจ อร่อยด้วยอันนี้เป็นชุดซาชิมิ อุเมะตาม Deal ที่เราซื้อมา หน้าตาดูจุ๋มจิ๋มดีแท้ ประกอบไปด้วยทูนา แซลมอน ซาบะ ปูอัด กุ้ง

คุณแฟนบอกว่ามีร้านซูชิอร่อย ๆ จะแนะนำ เราก็นึกว่าจะพาไปสยามเหมือนเคย แต่คุณแฟนกลับพามาทางถนนพระราม 6 แถวที่ทำงานเก่าเราซะนี่ (ที่ทำงานเก่าเราอยู่แถวแยกตึกชัยค่ะ) มาที่ซอย 30 ตรง Aree Garden มีที่จอดรถอยู่ด้านหน้าหน่อยนึง โชคดีที่มาไว ถ้ามาช้า คงต้องเอารถไปจอดใต้ทางด่วนแล้วเดินมาแหงเลย >< Aree Garden เป็นบริเวณที่มีหลาย ๆ ร้านตั้งรวมกัน คล้าย La Villa แต่เล็กกว่ามาก เราไม่ได้เดินเข้าไปข้างใน เพราะร้าน Sakana ตั้งอยู่ข้างหน้าเลย มาดูเมนูกันร้านค่อนข้างจะเล็กมาก ในร้านมีโต๊ะเล็ก ๆ อยู่ประมาณ 3- 4 โต๊ะเอง ด้านนอกมีโต๊ะใหญ่ 1 โต๊ะ ตอนที่เราไปถึงนั้นแต่ละโต๊ะก็เต็มหมดแล้ว ว่าแล้วก็เลยนั่งมัน

ATMOSPHEREร้านนี้ concept sushi bar ทั้งร้านด้านในน่าจะจุคนไม่เกิน 12 คน มีด้านนอกอีกนิดหน่อยให้นั่งได้ แต่เท่าที่เคยมานั่งชิลล์ๆแถวนี้ข้างนอก ยุงมันเยอะฮะFOODมาหนแรก แสกนเมนู ก็มีเมนู sushi ข้าวหน้าปลาดิบ sashimi และ ก็ sushi set sushi เมนูหลากหลาย มีเนื้อวากิว กะ มัสซึซากะให้ลองด้วย แต่ว่าราคาเรามิสู้ ก้อนละ 200-300 กว่าบาท , Otoro, chutoro แน่นอนต้องมีอยู่แล้ว ราคาคำละ 300-400 บาทข้าวหน้า ก็น่าสนไม่น้อย ไว้จะมาลองคราวหน้าวันนี้เริ่มด้วย 5 sushi ก่อน อันแรกที่ต้องสั่งเลย คือ salmon ราคาbasic ก้อนละ 50 บาท เท่า Miyatake ตามด้วย Hamachi ของโปรด ก้อนละ 90 บาท อร่อยตามความคาดหวัง กินหน้าป