Shabushi (ชาบูชิ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

หลาย ๆ คนน่าจะคุ้นเคยกับการให้บริการของ ชาบูชิ สาขา เซ็นทรัลเวิลด์ กันบ้างแล้ว แต่ตอนนี้เค้ามีบริการรูปแบบใหม่ให้เราตื่นเต้นกว่าเดิมนั่นก็คือ บุฟเฟต์หลากหลาย มีให้เลือกถึง 3 แบบ 3 ระดับราคานั่นเองโดยบุฟเฟต์ 3 ระดับราคานั้นจะเริ่มจากระดับ“GOLD Buffet” 429.- ทานได้ไม่อั้นเหมือนเดิมกับเมนูมาตรฐานอย่าง ชาบู-ชาบู ซูชิ ฯลฯ ตามมาด้วย “PLATINUM Buffet” 599.- นอกจากเมนูมาตรฐานทั่วไปแล้ว ยังมีเมนูเอาใจคอเนื้อ ทั้งเนื้อกาตะ บาระ, เนื้อกาตะ โรซึ, ซูชิเนื้อกาตะ บาระ นอกจากนี้ยังมีพรีเมียมเบคอนคูโรบูตะ, พรีเมียมสันคอคูโรบูตะ อีกด้วยนะสุดท้ายกับ “PLATINUM SEAFOOD Buffet” 699.- ที่นอกจากจะทานได้ทั้งเมนูมาตรฐาน และเนื้อ

ห่างหายไปนานมาก ๆ กับการกินชาบูชิเห็นว่าที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์เค้าปรับรูปแบบใหม่ ทั้งบรรยากาศร้านและการให้บริการ เลยขอมาลองซะหน่อยเรียกได้ว่าเปลี่ยนตั้งแต่การตกแต่งร้านเพราะแค่สีสันก็แตกต่างไปจากเดิม แบบใหม่นี้ดูโล่ง โปร่ง สบายขึ้นเยอะส่วนราคานั้น ก็มีให้เลือก 2 ราคาด้วยกัน ทั้งแบบ Gold Buffet 429 บาท กับ Platinum Buffet 599 บาทวันนี้เราขอเลือกแบบ Platinum ค่ะสำหรับความพิเศษของ Platinum Buffet ก็คือ เราจะสั่งเนื้อพรีเมียมได้ 2 เมนู มี “เนื้อกาตะ บาระ” และ “เนื้อกาตะ โรซึ” นำเข้าจากต่างประเทศ และสำหรับคนทานหมูไม่ต้องน้อยใจไป เค้ามี “พรีเมียมเบคอนคูโรบูตะ” ให้ได้สั่งกันด้วย อ่อ! สำหรับโต๊ะไหนที่ทานแบบเ

ชาบูชิ.... บุฟเฟ่ต์ชาบู ที่มีเครื่องต่างๆไหลมาตามสายพานสำหรับน้ำซุปที่นี่จะมีอยู่สามแบบให้เลือก คือ ซุปใส ซุปข้น และต้มยำ ในความเห็นส่วนตัว นู๋บิ้นว่าซุปใสเหมาะที่สุดแล้วค่ะ เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มรสอร่อยขอแนะนำนิดว่าให้ไปตอนร้านเปิดจะดีที่สุดค่ะเพราะอาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์จะเต็มและครบมากๆยังกะบุฟเฟ่ต์ตามโรงแรมดังเลยเชียว

Shabushi สาขา Central World ตั้งอยู่ที่ชั้น 6รีบๆแวะมาทานกันก่อนเที่ยงคนจะได้ไม่เยอะวันนี้ซูปที่จัดก็น้ำต้มยำจ้าา ส่วนเมนูที่หยิบๆมาทานละโดนใจก็กุ้ง หมูสับที่ผสมมากับข้าวโพด แซลม่อน ไก่ หมูเทมปุระ จ้าาา อาหารก้สดพอใช้ได้นะ ส่วนซุปก้ต้องปรุงเพิ่มไม่จัดจ้านเท่าไหร่ส่วนของหวานที่ชอบก้นี้เลย ฟรุตสลัดจ้าาา รสชาติก้ออกเปรี้ยวๆหวานๆ

ไปวันหยุดโดยเฉพาะถ้าตรงกับรอบเที่ยง หรือมื้อเย็น คิวจะเยอะพิเศษ วันนี้มาเซนทรัลเวิล์ดดูหนังเลยขอเลือกบุฟเฟ่ต์สักหน่อย ที่เลือก ชาบูชิ เพราะชอบตรงอาหารว่าง เทมปุระ สเต็กเนื้อย่างเป็นลูกเต๋าปลาไข่ ปลาซาบะ จะเลือกน้ำซุปแบบนมสด เพราะทำให้ได้รับรสความสดของเนื้อสัตว์แต่ละชนิดได้ดี ไม่แย่งซีนกับน้ำจิ้มด้วยค่ะ เพราะส่วนตัวจะปรุงน้ำจิ้มเผ็ด บวกเปรี้ยวนอกจากชอบอาหารว่างแล้ว ยังชอบซูชิ มากๆ ค่ะ ให้หลากหลายมาก

จำไม่ได้ว่าเพราะอะไรถึงไม่ชอบกินบุฟเฟต์ลักษณะนี้กับร้านที่คนเยอะเป็นที่นิยมมากนัก จนวันนี้มีโอกาสเข้าเป็นอีกถึงนึกสาเหตุได้และคงจะขอจำไปอีก ไม่เข้าอีกแล้วคนเยอะแน่นมากเป็นสาเหตุต้นๆ ที่นั่งก็ต้องนั่งติดกันกับคนข้างๆ ที่ไม่รู้จัก(ซึ่งกินเก่งมาก พื้นที่วางจานแทบจะเบียดกับเรา) อาหารเหมือนทำลวกๆ ที่จะกินก็ไม่ค่อยจะรอดมาถึง จานก็ดูเหมือนไม่ค่อยสะอาดเวียนใส่อาหารจนเห็นคราบได้ชัด และที่สำคัญคุยกับเพื่อนไม่ค่อยรู้เรื่อง เสียงพนักงานเก็บจานกระทบกันดังระงมทั้งร้านตลอดเวลา ขอบอกว่าอันนี้รำคาญสุดๆ จนแทบไม่ไหว ต้องรีบกินรีบไปเลยเตาก็แทบจะเอียงใช้งานมากจนตั้งไม่ตรง หม้อเลยร้อนช้า หนักกันไปอีก ซูชิบาร์ก็ปั้นจนข้าวไม่จับตัว ใช้ตะเกียบคีบก็ร่วงไม่เป็นชิ้นแล้

ต่อค่ะรีวิวที่ 3 แว้วแต่ว่า รูปมีแค่นีแ้หละน้าเพราะว่าถ่ายมาไม่ครบบางทีก็รีบกินเกิน 555ต่อดีก่าปลาหมึกยึ๋ย ได้มาไม่กินอ่ะไม่รู้มันดูเละ ๆ ยังไงบอกไม่ถูกก็เลยส่งกลับคืน (แต่แอบถ่ายรูปมาก่อน 555)มาดูอาหารในเตาของเราดฝ่าาาากำลังเดือดปุด ๆ เยย ^0^อันนี้เมนูปลาทอด งงมากไม่เคยเห็นมาก่อนปกติ กินแต่ซาบะย่าง วันนี้มีทอดก็เลยจัดมาลองชิม...เฉย ๆ อะ ไม่ได้ประทับใจ - -"พอละ มาของหวานเลยดีกว่าอันนี้เป็นของหวานเมนูที่ทานประจำเบยยยฟรุ้ตสลัดดดดอาหร่อย ถ้วยนึงมานจะได้น้อยมากเลยนะเราก็จับ 2-3 ถ้วยมารวมกันเต็ม แทบล้นเลยคราวนี้ 555เราชอบเมนูนี้แหละ 555เวลามาทานชาบูชิ ถ้าฟรุ้ตสลัดหมดจะอารมณ์เสียมาก เซ็งกว่า หมูหมดอีกเราชอบรสชาติฟรุ้

ต่อๆ กันค่ะหยิบอาหารมาเยอะแยะแว้วบางอย่างไม่ยอมวิ่งมาตามสายพาน เราก็ทำการกวักมือ "น้อง ๆ สั่งอาหารหน่อยค่ะ" (แบบว่าใจร้อน)หากเรากวักเรียกเด็ก ๆ มา ให้จัดมาให้ ก็จะได้เยอะแบบนี้555 สั่งรอบเดียวจบเนื้อสไลด์ค่ะ สั่งมา 2 จาน ใส่รวมมาจานเดียว อย่างกับได้ 5 จานแน่ะเนื้อวันนี้สไลด์บางดี สีสันใช้ได้ค่ะ(บางวันไปทาน จะมีสีแบบซีด ๆ ไม่น่าทาน)แต่วันนี้โอเค แถมไม่มันมากด้วยค่ะต่อไปก็เห็ดเข็มทองค่ะ เมนูนี้ แทบไม่เคยเห็นวิ่งมาทางสายพานเลย เชอะต้องสั่งเอาเอง ก็สั่ง x2 เหมือนกัน แล้วก็มาเท่านี้เยยต่อไปผักบุ้งค่ะ มีผักไม่กี่ชนิดที่นี่ ก็ทาน ๆ ไป ผักบุ้งวิ่งมาให้พบเห็นบนสายพานบ่อยมวากต่อมาข้าวโพดอ่อนค่ะเพิ่มความหวานกลมกล่อมให้น้ำซุปกุ้งค่ะ หยิบ

ชาบูชิเหมือนเคย (กินบ่อยเหลือเกิน)แต่ว่าวันนี้ เปลี่ยนบรรยากาศ เข้ามากินในเมืองบ้างค่ะมากันที่เซ็นทรัลเวิร์ลอุปกรณ์อะไรต่างๆ ก็ใกล้เคียงกันอ้อ อันนี้ไปมาตั้งแต่สิ้นปีที่แล้วนะคะจะมีบางเมนูที่ไม่มีแย้วในปีนี้ (เสียใจ)มาดูกัน อันนี้ ก่อนวางเตา.. 555นานนานที่จะได้ทานเตาแบบนี้ปกติถ้ามา 2 คน ต้องนั่งเค้าเตอร์บาร์แต่วันนี้มาตอนบ่ายค่ะ คนน้อยมั่กขอเค้านั่งโต๊ะส่วนตัว ได้ด้วยเลยได้เตาแบบนี้มากัน 2 คน ก็เลย เลือกน้ำซุปคนละอย่าง ชอบเตาตรงที่ แชร์กานกินได้นี่แหละเตานี้ของเพื่อนเรา น้ำซุปต้มยำส่วนอันนี้ของเราเอง น้ำซุปเย็นตาโฟเราชอบนะ เราว่าอร่อยดี เข้มข้นมากแต่เวลาทานต้องระวังนะ มันจะฉุนหน่อย ถ้าทานแบบเผลอ ๆ สำลักได้เลยนะแต่แอบเซ็ง รอบล่าสุดที่ไป

มาทาน shabushi ที่สาขาเซ็นทรัลเวิร์ดกันดีกว่าค่ะ สาขานี้จะอยู่ชั้น 6 ค่ะ ใกล้ๆ บันไดเลื่อนฝั่งตรงกลางๆ ตรงข้ามกับ ZEN สาขานี้ไปทีไรคนเยอะมากกกกกกกตลอดเลยค่ะ ถ้าไปช่วงเย็นที่เป็นเวลากินข้าว 6 โมงไป นี่ต้องรอนานมากค่ะ แต่ถ้ามาสองคนหรืออะไรแบบนี้ไม่ต้องรอนานเท่ากับที่โต๊ะค่ะ พนักงานบริการโอเคค่ะ เรียกหรือสั่งอาหารไปก็มาเร็วค่ะแต่ที่ไม่ชอบก็คือจานถ้วย อะไรแบบนี้อ่ะค่ะ ล้างไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่ ยังเป็นคราบอาหารติดเเข็งๆอยู่เลย อันนี้เป็นผักกาดกับผักบุ้งค่ะ อร่อยมากๆ คุณภาพโอเคค่ะ ภาพรวมๆกับของโปรดๆ ที่ชาบูชิ หมูสับข้าวโพด อร่อยมากๆค่ะ บางทีไม่ค่อยมี ก็ลองถามพี่พนักงานดูได้ค่ะ ส่วนหมูสไลด์ อร่อยมากกกกกกก ดูคุณภาพโอเค ถ้าแช่ไว้ใน

วันนี้ผมไปกินshabushiที่สาขาcentral worldครับ นั่งเรือจากที่มหาลัย(มศว)ไปใช้เวลาไม่นานครับไปขึ้นที่ประตูนํ้าแล้วก็เดินไปcentral worldกินshabushi วันนี้มากินกันหลายคนครับเลยใช้ทั้งบัตรลดและบัตรสมาชิกไปคุ้มจริงๆครับ ตกกันแค่คนละ260บาทเองมากันเยอะหลายคนเลยได้นั่งโต๊ะใหญ่ครับกินอย่างเดียวเลยฮะลืมถ่ายรูปอาหารเลยถ่ายทันอยู่รูปนึงฮะ เป็นซูชิหน้าปลาดิบยัดไส้ครับกินกันอิ่มท้องเลยครับแต่ละคนมีหน้าซูชิให้เลือกรับประทานกันมากมายเลยครับปูอัดอลาสก้าอร่อยมากเลยฮะกินกันอย่างมันส์เลยครับ มีลูกชิ้นแบนๆเป็นลายangry birdด้วยน่ารักจัง

แมวยกโขยงเพื่อนไปกินชาบูกัน เมี้ยว..ชาบูชิ เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 เมี้ยว..เนื่องจาก มากันตั้ง10คน ก็ต้องมีรอคิวกันบ้าง เป็นธรรมดา เมี้ยว..ระหว่างรอก็ขอทักทายกับแลนด์มาร์กประจำร้านซะหน่อย เมี้ยว..(จริงๆไม่ใช่ของร้านหรอก ของเซ็นทรัลเวิลด์น่ะ มาตั้งอยุ่หน้าร้านพอดี เมี้ยว..)อ๊ะ ได้คิวพอดี เข้าไปกันเลยสิ่งที่เเมวหยิบเป็นอันดับเเรกคือสิ่งนี้ เมี้ยว..สลัดผัก กับสลัดมายองเนส เมี้ยว..สลัดผักก เป็นผักกาดเเก้ว เเตงกวาา ปูอัดนิดหน่อย ราดน้ำสลัดญี่ปุ่น เมี้ยว..รสชาดเปรี้ยวๆเค็มๆ กับผักกรอบๆ อร่อยมากเลย เมี้ยว..เเล้วก็อีกถ้วยนึงเป็น สลัดมายองเนส เเมวไม่รุ้ว่ามันเรียกว่าอะไร เมี้ยว..มีไข่ม้วน ปูอัด เเตงกวา หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ คลุกมายองเนส

Shabushi @Central World ชั้น 6ชาบูชิ รวมความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นยอดนิยม ทั้ง ชาบู-ชาบู...สุกี้หม้อไฟ และ ซูชิ...ข้าวปั้นสารพัดหน้า ให้บริการด้วย ความหลากหลาย อาทิ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ กุ้ง แซลมอน (ไม่มีในสายพาน ต้องเดินไปขอที่เชฟนะคะ) และ เบคอน ทยอยเสิร์ฟบนสายพานที่หมุนวนทั่วพื้นที่ร้านน้ำซุปต่างสไตล์ ทั้ง น้ำซุปน้ำใส (ชาบูซุป) น้ำซุปน้ำข้น (มิรูกุซุป) และ น้ำซุปต้มยำ อีกทั้ง ข้าวปั้นสารพัดหน้า อาทิ ข้าวปั้นหน้าปลา แซลมอน ข้าวปั้นหน้ากุ้ง ข้าวปั้นหน้าปลาซาบะ ข้าวปั้นหน้าปลาหมึกหอม-ไข่กุ้ง และ ข้าวปั้นหน้าไข่หวาน นอกจากนี้ ยังให้บริการเครื่องดื่มเย็นๆ อาทิ โออิชิ กรีนที ชาเขียวแท้ต้นตำรับญี่ปุ่น น้ำอัดลม ไอศกรีม และ ผลไม้สดๆ ตามฤดูกาล

ร้านอยู่ชั้น 6 มีคนรอคิวอยู่ยาวเหมือนกัน ข้อเสียอย่างนึงของร้านนี้ คนจัดคิวที่หน้าร้าน ทำหน้าเป็นตูดเลย บ่นกันเองกับพนักงานอีกคนเรื่องลูกค้าที่รอคิวอีกเยอะ พนง. จัดที่นั่งให้ริมรางด้านซ้ายเริ่มต้นด้วย อาหารที่ค่อนข้างแย่ ไม่สด และซ้ำๆๆกัน จะมีแต่ ผักกาด เน่าๆๆ ผักบุ้ง ก้านเยอะๆๆ เนื้อก้อวางบนรางจนแห้ง นานๆๆทีจะมี พวกอาหารทะเล เช่น หอยตลับ กุ้ง ปลาหมึก จากที่จับเวลา 30 นาที จะวางรอบนึงแต่ตอนที่ทางสั่งพนง.ตลอด อาหารไม่สด เนื้อหมูเหม็นมากคะราคา 310 บาท เน็ต ถือว่าไม่คุ้มเอาซะเลย และคิดว่าลาขาดคะ ความสะอาด ขอให้ติดลบละกันนะคะ เพราะว่าบนรางมีแมลงคล้ายๆๆลูกแมลงสาปด้วยคะ

ร้านนี้มีหลายสาขา แต่วันนี้มาทานที่ สาขาเซ็นทรัลเวิร์ด ร้านนี้อยู่ชั้น 6 ครับ บรรยากาศโอเคครับ ที่นั่งเยอะอยู่ แต่ว่าจะวนๆนิดหน่อย ที่ตักน้ำก็ไกลจากอีกฝั่งนึงมาก การบริการไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่ พนักงานน้อย เรียกไม่ค่อยมา ของไม่ค่อยเสิร์ฟเท่าไหร่ น้ำซุปใสครับ ก็มีให้เลือก 3 อย่าง คือ ใส, ข้น แล้วก็ต้มยำ สายพานครับ ก็เลือกหยิบได้ อยากทานอะไร มีซูชิให้ทาน ก็ไปตักได้เลยครับเค้าจะมาเติมให้เรื่อยๆ ไม่ขาดเลย พอเหลือเริ่มน้อยเค้าก็เอามาเพิ่มให้เลยเบคอน ครับ อร่อยมากกก ดูน่าทานมากครับ