วิดีโอ
เบอร์โทร.
099-654-1740
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
11:00 - 14:30
17:00 - 22:30
จันทร์ - อาทิตย์
11:00 - 14:30
17:00 - 22:30
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
ร้านนี้มีเจ้าของคือเชฟกระทะเหล็กชื่อดัง คือเชฟวิชิต ซึ่งถ้าจะว่ากันตามตรง เราไม่รู้จักค่ะ แหะๆ คือไม่เคยดูรายการเชฟกระทะเหล็กของเมืองไทยอะ<<การเดินทาง>>ที่ตั้งร้านนี้ อยู่โครงการ aqua ติดกับธนาคารออมสิน สำนักงานใหญ่ค่ะ ที่จอดรถของโครงการจะอยู่เลยธนาคารออมสินไปนิดนึง เข้าไปในซอย มีป้ายบอกอยู่ค่ะ แต่ที่จอดก็ไม่เยอะเท่าไหร่หรอก ที่นี่เหมือนจะเน้นกลุ่มลูกค้าที่อยู่อาศัย และทำงานแถบๆ นั้นมากกว่า เพราะจะให้มา bts ลงสถานีสะพานควาย หรือ อารีย์ ก็เดินไกลทั้งคู่อะ<<บรรยากาศ>>ร้านไม่ใหญ่ค่ะ น่าจะประมาณห้องแถว 1 คูหา มีโต๊ะเรียงติดริมผนัง 1 แถว โต๊ะแถวกลางร้านอีก 1 แถว และก็เก้าอี้เรียงรายหน้า counter<<การบริการ>>น้องพนักงานยิ้มแย้มดีค่ะ แต่เชฟมีลืมออร์เดอร์ ทำไม่ครบ ขนาดเรานั่งจ้องอยู่หน้า counter ละนะ ยังลืมอะ<<อาหาร>>ตั้งใจมาทานซูชินะคะ ก็สั่งไป 8 คำ ซูชิร้านนี้มาคำไม่เล็กค่ะ ข้าวอัดแน่น ปลาชิ้นยาวๆ คลุมข้าวหมด■■ ซาลม่อน 2 คำ ■■ เชฟหั่นมาชิ้นไม่หนามากนะคะ แต่ก็ยาวคลุมข้าวมิด ข้างปรุงรสมาได้ดี ซาลมอนสด หวาน มัน เมื่อทานพร้อมๆ กับข้าว รสชาติลงตัว แทบจะไม่ต้องจิ้มโชหยุแล้วเลยค่ะ■■ ไข่หวาน 2 คำ ■■ ร้านนี้จะทำเป็นแบบ pocket คือไข่หวานหั่นมาชิ้นอวบอิ่มมากๆ แล้วเชฟจะปาดรูตรงกลาง แล้วโปะข้าวลงไป อร่อยดีค่ะ ไข่หวานนุ่มๆ อวบๆ กินแล้วฟินจริงๆ■■ เอนกาวะ 1 คำ ■■ มาแบบชิ้นอย่างหนาเลยค่ะ มีการทาซอสหวานๆ และลนไฟหน่อยๆ คำนี้อร่อยละมุนมากๆ แล้วชิ้นนี่อย่างใหญ่นะ คำเดียวไม่หมดค่ะ■■ โทบิโกะ 1 คำ ■■ คำนี้เป็นข้าวห่อสาหร่ายแล้วโปะมาด้วยโทบิโกะเพียบไปหมดค่ะ อร่อยมาตรฐานค่ะ■■ ฟัวกราส์ 1 คำ ■■ ฟัวกราชิ้นหนาๆ จี่ให้สุกกรอบด้านนอก ด้านในยังนุ่มชุ่มฉ่ำ กัดพร้อมๆ กับข้าวซูชิ อร่อยมากค่ะ ฟัวกราส์นี่กรุบกรอบด้านนอก แต่เนื้อในยังนุ่มฉ่ำ ละลายในปากเลยอะ■■ ปลาไหล 1 คำ ■■ คำนี้มาตรฐานนะคะ ปลาไหลมาชิ้นใหญ่ แต่ไม่หนามาก อร่อยทั่วไปค่ะคือจริงๆ แค่ซูชิ 8 คำก็เริ่มแน่นแล้วนะ แต่อยากได้ผักค่ะ เลยสั่งเพิ่ม■■ Spicy Salmon Salad ■■ ผักสลัดสดกรอบ โปะมาด้วยซาลมอนชิ้นบางหลายชิ้นมากๆ ค่ะ พร้อมด้วยไข่ซาลมอนกรุบๆ น้ำสลัดเป็นแบบข้นแต่มีรสเผ็ด เหมือนเป็น spicy mayo หวานนำ เผ็ดตาม อร่อยดีค่ะ ไม่เลี่ยน■■ ชาเขียวเย็น ■■ ฟรีรีฟิลนะคะ ชาเขียวรสอ่อนไปนิดค่ะ แต่ก็ถือว่าโอเค<<บทสรุป>>ร้านนี้ปลาดิบสดอร่อยใช้ได้นะคะ แต่ราคาถ้าไม่มีดีล ก็ถือว่าสูงเอาเรื่องค่ะ และการเดินทางพร้อมทั้งที่จอดรถ ถ้าใครไม่ได้อยู่แถบๆ นั้นก็แอบลำบากอยู่เหมือนกัน .. ส่วนตัวโชคดี ไปจอดในธนาคารออมสิน แล้วมีที่ว่างพอดีค่ะ
อ่านต่อ
พอดีเห็นว่าแถวสะพานควายมีแหล่งชิลล์เปิดใหม่ ว่าแล้วเราก็เลยแวะมาดูซะหน่อย กับ โครงการ Aqua สะพานควาย ทีแรกคิดว่าจะเป็นคล้ายๆ กับวิลล่า ตรงอารีย์ แต่ไม่ใช่แฮะ ลักษณะคล้ายๆ เป็นซอยตันเล็กๆ แล้วก็มีร้านอาหารเปิดอยู่ด้านใน แต่ออกจะเป็นแนวๆ ตึกแถวซะมากกว่า และที่สำคัญ ไม่มีที่จอดรถด้วย ต้องจอดริมถนนแต่ไหนๆ ก็มาละก็เลยมาชิมอะไรซะหน่อยดีกว่ากับร้าน Sukina Sushi By Chef Vichit ตอนที่มาคนเยอะพอสมควรก็เลยได้นั่งที่เคาน์เตอร์แทน ก็เลยได้ดูเชฟทำอาหารไปด้วยจานแรกเป็นซูชิปลาแซลมอน มีใบดาวเรืองปะหน้ามาด้วย ไม่รู้ว่ากินได้หรือเปล่าเลยเขี่ยออก เนื้อปลาสดอร่อยดีทีเดียวว่าแล้วก็จัดชุดต่อไปมาดีกว่าจานนี้เป็นซูชิหน้าหอยปีก อันนี้เราว่าชิ้นมันเล็กไปหน่อย แต่รสชาติก็โอเคอีกอันเป็นไข่หวาน ทีแรกคิดว่าจะเป็นไข่หวานเป็นชิ้นๆ แต่มีข้าวยัดมาข้างในไข่ ก็อร่อยใช้ได้อันนี้เป็นซูชิหน้ากุ้ง เนื้อกุ้งสดอร่อยดีทีเดียว มีไข่กุ้งโรยหน้ามาด้วย อันนี้เป็นซูชิหน้าเอนกาวะ พันมาด้วยสาหร่าย ราดซอสมาด้วย เนื้อปลากรึบๆ ซอสก็อร่อย แต่ชิ้นเล็กไปหน่อยโดยรวม รสชาติ ถือว่าอร่อยใช้ได้ทีเดียว แต่ติดที่ว่าอาหารบางอย่างชิ้นมันเล็กไปหน่อยราคา ก็กลางๆ ไม่ถือว่าแพงมากแต่ก็ไม่ถูก
อ่านต่อ
หลังเลิกงาน คุณแฟนชวนมาทานซูชิที่ร้าน Sukina bu Chef Vichi ค่ะ ร้านอยู่ในโครงการ Aqua ซึ่งเป็นโครงการใหม่ อยู่ตรงแถว ๆ สี่แยกที่ ถ. พหลโยธิน ตัดกับพระราม 6 (เส้นที่วิ่งไป รร. สามเสนวิทยาลัย นั่นแหละค่ะ) ถ้าคนไม่ชำนาญทางแถวที่อาจจะหายากนิดนึงค่ะ แนะนำโทรถามทางทางร้านก่อนมา ที่จอดรถเท่าที่ดูตอนนี้ยังไม่มี ต้องจอดแถว ๆ ริมถนนเอา คาดว่าน่าจะตั้งใจเจาะกลุ่มเป้าหมายคนที่ทำงาน หรืออยู่คอนโดแถวนี้ค่ะ ร้านอยู่ด้านในสุดของโครงการ (ตอนนี้ ไม่แน่ใจว่าข้างในเค้าจะสร้างร้านอะไรอีกรึเปล่า) เมนูค่ะเทมปุระมาก่อน ทอดกรอบดี ไม่อมน้ำมันชาเขียว refillเสต็กซัลม่อน เนื้อนุ่ม ไม่มีก้าง ย่างมาได้หอมกำลังดีค่ะ อร่อยค่ะ แนะนำไก่คาราเกั สั่งมาให้ลูกชาย รสชาติ okอุด้งหมู อันนี้ก็สั่งมาให้ลูกชายอีก รสชาติโอเค หมูที่ใส่มาชิ้นค่อนข้างโต พ่อกับแม่เลยจัดการให้ 555
อ่านต่อ