Tapas Vino (ทาปาส วิโน่)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

รีวิวนี้ ได้รับเกียรติอีกครั้งจากการเชิญของ Openrice Thailandให้มาร่วมงาน Openrice Party ครั้งที่ 42 ในฐานะ blogger ครับโดยครั้งนี้ มาจัดงานกันที่ ห้องอาหาร Tapas Y Vinoโรงแรม Pullman Bangkok Grande Sukhumvitเป็นธีมอาหารสเปนแบบ Tapas หลากหลายชนิดจิบ Sangria คู่กันเข้ากันเป็นอย่างดี พร้อมต้อนรับเชฟคนใหม่ของห้องอาหาร Tapas Y Vino กับ"เชฟเชม่า-Chef J'ma" Juan Maria Marrero Ortegoที่บินตรงมาประจำการจากเมืองลาส พัลมาส ประเทศสเปน กันเลยห้องอาหาร Tapas Y Vino ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรมPullman Bangkok Grande Sukhumvit ซึ่งสามารถเดินมาได้จากแยกอโศกตัดสุขุมวิท(สถานีรถไฟฟ้า

เมื่อนึกถึงสเปน...ประเทศที่ร่ำรวยไปด้วยศิลปวัฒนธรรมอันมีเอกลักษณ์อย่างน่าหลงใหลนี้ ..หลายๆคนก็คงจะนึกถึงภาพของนักระบำ Flamenco - นักสู้วัวกระทิง – การเต้นรำ Pasodoble - พระราชวัง Alhambra ซึ่งเป็นมรดกโลก – โบสถ์ Sagrada Familia ของ Antonio Gaudi ใน Barcelona - อุปรากรเรื่อง Carmen และ Man of La Mancha…ฯลฯ ...แต่อีกสิ่งหนึ่งที่เป็นเสน่ห์ของแดนกระทิงดุที่เราสัมผัสได้จากทริปเที่ยวสเปนเมื่อหลายปีก่อนนั้นก็คืออาหารและวัฒนธรรมการกิน-ดื่มของชาวสเปนนี่เองค่ะ ในครั้งนี้ที่ OpenRice ได้ให้โอกาสเราไปร่วม OpenRice Party ครั้งที่ 42 ที่ Tapas Y Vino (ทาปาส อี วีโน่) ซึ่งเป็นห้องอาหารสเปนของโรงแรม Pul

สำหรับวันนี้ก็จะพาไปเปิดประสบการณ์ใหม่ (ของเจ้าของบล็อกเอง ฮา) กับอาหารสเปนกันบ้างนะคะ เป็นการได้รับเชิญไปในฐานะบล็อกเกอร์ ร่วมกับน้องอ้นและน้องชื่น (เป็นเซ็ตเดียวกันที่เค้าจะเชิญไปตลอดสิน่ะ) ในงาน Openrice Party ครั้งที่ 42 ณ ห้องอาหาร Tapas Y Vino (ทาปาส อี วีโน - ภาษาสเปน แปลว่า ทาปาส และ ไวน์ค่ะ) ที่โรงแรมพูลแมน แบงค็อค แกรนด์ สุขุมวิท กันนะคะพิกัดของโรงแรม ถ้าวิ่งไปจากทางถนนเพชรบุรี วิ่งเส้นอโศกที่จะชนกับสุขุมวิท ก่อนจะถึงสุขุมวิท รร.จะอยู่ทางซ้ายมือค่ะ แผนที่เล็กหน่อยนะคะ หาได้เท่านี้ง่ะวันนั้นเราเอารถไปค่ะ ก็เอารถไปจอดที่อาคารจอดรถนะคะ แล้วก็นำบัตรมาประทับตราค่ะ จอดเสร็จก็ลงลิฟท์มาที่ชั้น G ก่อน พ

มีโอกาสไปร่วมกิจกรรมก๊วนชวนกินกับทางเว็บ OpenRice ครั้งที่ 42 คราวนี้จัดขึ้นที่ห้องอาหาร ทาปาส อี วีโน่ (Tapas Y Vino) โรงแรม Pullman Bangkok Grande sukhumvit สำหรับการเดินทางมาที่โรงแรมนี้สามารถมาได้ทั้งทาง BTS ลงสถานีอโศก และ MRT ลงสถานีสุขุมวิท โรงแรมอยู่ริมถนนอโศกมนตรี จากแยกอโศกเดินย้อนขึ้นไปไม่ไกลก็จะเจอโรงแรมอยู่ตรงข้ามสยามสมาคม ส่วนใครนำรถมาก็จอดได้ที่โรงแรมเลยจ้าห้องอาหาร Tapas Y Vino อยู่ที่ชั้น 2 เข้ามาที่ล็อบบี้เดินอ้อมไปด้านหลังจะมีบันไดเลื่อนอยู่ ขึ้นมาถึงก็จะเจอห้องอาหารอยู่ขวามือ ทีมงาน OpenRice มาคอยต้อนรับอยู่หน้าห้องอาหาร ลงทะเบียนแล้วก็เข้าไปสำรวจห้องอาหารกันเลยค่าTapas Y V

ในที่สุดก็ได้กลับมาร่วมกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกินอีกครั้งหลังจากห่างหายไปร่วมปี 555 ครั้งนี้ก็เป็นก๊วนชวนกินครั้งที่ 42 แล้วน้าาาาา ครั้งนี้เราไปปาร์ตี้กันที่ห้องอาหาร Tapas Y Vino ที่โรงแรม Pullman Bangkok Grande Sukumvit แรกๆ ก็ลังเลอยู่ว่าจะไปดีหรือเปล่านะเพราะเราไม่ถนัดอาหารสไตล์นี้ไม่เคยกินด้วยซ้ำ และแอลอกฮอล์เราก็ไม่ดื่มสุดท้ายลองมาดูแล้วกันมาลองอาหารแบบที่เราไม่เคยบ้าง สร้างความแปลกใหม่ให้ชีวิต อิอิโรงแรมนี้อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกล อยู่ใจกลางเมืองย่านอโศก ถนนอโศกมนตรี หากใครงงๆ เหมือนเราตอนแรกให้สังเกตจากห้าง terminal 21 ค่ะ เข้ามาทางถนนอโศกมนตรีเพียงเล็กน้อย จะเห็นตึกของโรงแรมที่สูงลิ่ว แต่พอดีเราลื

ครั้งนี้ได้มีโอกาสไปร่วมงาน Openrice Party ครั้งที่ 42 กับทาง openrice เวปรวมรีวิวอาหารชื่อดังของไทยมาค่ะ งานจัดที่ห้องอาหาร Tapas Y Vino ที่ โรงแรม Pullman สุขุมวิท 21 ห้องนี้เป็นไวน์บาร์มี House Wine ให้เลือกเยอะมาก เน้นเสริฟอาหารสเปนแนว Tapas หรืออาหารกินเล่นแบบคำเล็กๆ กินเป็นกับแกล้มพร้อมกับจิบไวน์ ในบรรยากาศครึกครื้นเปิดเพลงสนุกๆ เพลินดีค่ะมาเดินดูไลน์อาหารกันค่ะ เริ่มจาก Ham Croquette อันนี้อร่อยดี เล็กชอบCold Cut ต่างๆPotato Bravas หรือมันฝรั่งอบทั้งเปลือกจนกรอบ ตรงกลางเป็นซอสมาโยแบบเผ็ด เข้ากันดีมาก เล็กชอบอันนี้ที่สุดShrimp Gambass กุ้งน่าจะเอาไปทอดนะคะ รสชาติออกจืดๆCherry Tomato

Tapas Y Vino (ทาปาส อี วีโน่) ห้องอาหารสเปน ที่ชั้น 2 Grand Millennium Sukhumvit ตกแต่งหรูหราแต่แฝงไว้ด้วยความทันสมัย เน้นโทนสีแดงสไตล์เมืองกระทิงคอนเซ็ปต์ที่นี่ทั้งอาหารและเครื่องดื่มคือเน้นอาหารสเปน และอาหารอินเตอร์ ในแบบที่คุณไม่สามารถหาทานได้ที่ไหนแบบว่า Unique สุดๆค่ะเรียกน้ำย่อยกันก่อน ขนมปังค่ะ ไม่ธรรมดาอยู่แล้ว เป็นขนมปังอบผิวกรอบราดซอสมะเขือเทศสด และน้ำมันมะกอก ชิมเครื่องดื่มกัน เบียร์สเปน รสชาติถูกใจสุภาพสตรีแน่นอนค่ะ เพราะชิมแล้วมันเบา ไม่ขม ซ่ากำลังดี หอมส้มวาเนเซีย เข้ากับอาหารได้ทุกอย่างเลยก็ว่าได้ค่ะ ทีนี้จะเริ่มชิมอาหารแล้วนะคะ Potato Bravas จานนี้ 150 บาท เป็นมันฝรั่งหั่นเป็นแท่งขนาดพอคำ

เป็นห้องอาหารสเปนมีขนาดไม่ใหญ่ บรรยากาศภายในสไตล์ตะวันตกใช้สีแดงสดใส การบริการดีมาก อาหารวัตถุดิบสดสะอาด ปรุงรสเข้มข้นแต่ยังเน้นรสของตัววัตถุดิบอยู่นอกจากรสชาติดีแล้วราคาก็ไม่แรงอีกด้วยครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/tapas-y-vino/มีโอกาสได้คุยกับเชฟและผู้บริหารโรงแรมเชฟใหญ่อารมณ์ดี Chef Pierre Andre Hauss, Executive Chef 'Potato Bravas'ขนาดพอดีคำผิวบางกรอบเนื้อในนวลเนียนกลิ่นรสมะเขือเทศชัดเจนมันๆด้วยมายองเนส อร่อยทานง่ายเพลินๆ'Croquetas de Setas'ชิ้นใหญ่ขนาด 3-4 คำ ผิวกรอบไส้นวลเนียนเข้มข้นกรุบๆเห็ดมีรสมีชาติ แนะนำ'Mini Burger'เบอร์เกอร์เนื้อหมูนำเข้าจาก