4
0
0
ระดับ4
2015-09-15 64 วิว
มีโอกาสได้มาในงานชิมไวน์ จัดที่ร้าน The Capital by Water Library ชั้น 3 ตึก Empire Tower สาทร โดยงานนี้มีชื่อว่า Lovely Wines Tasting Party  เคยไปงานชิมไวน์บ้างเหมือนกันแต่พอมางานนี้แล้วประทับใจมากค่ะ คือ เค้าจัดเต็มไวน์ 52 ตัวจากหลายประเทศให้ได้ชิมกันแบบไม่อั้น ไม่จำกัดจำนวน พร้อมอาหารคำเล็กๆ อร่อยๆ ของทางร้านด้วยฝีมือ Chef Sebastian Schafer (Chef General Manager) เสิร์ฟตลอด 3 ชั่วโมงกันเลยทีเดียว ถ้ามีงานแบบนี้อีกจะไม่พลาดเลยค่ะ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
มีโอกาสได้มาในงานชิมไวน์ จัดที่ร้าน The Capital by Water Library ชั้น 3 ตึก Empire Tower สาทร โดยงานนี้มีชื่อว่า Lovely Wines Tasting Party
 เคยไปงานชิมไวน์บ้างเหมือนกันแต่พอมางานนี้แล้วประทับใจมากค่ะ คือ เค้าจัดเต็มไวน์ 52 ตัวจากหลายประเทศให้ได้ชิมกันแบบไม่อั้น ไม่จำกัดจำนวน พร้อมอาหารคำเล็กๆ อร่อยๆ ของทางร้าน
ด้วยฝีมือ Chef Sebastian Schafer (Chef General Manager) เสิร์ฟตลอด 3 ชั่วโมงกันเลยทีเดียว ถ้ามีงานแบบนี้อีกจะไม่พลาดเลยค่ะ

67 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
70 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
77 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
76 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
82 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
67 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
78 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
64 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
รายละเอียดคะแนนรีวิว
รสชาติ
การตกแต่ง
บริการ
ความสะอาด
ความคุ้มค่า
วันที่ไปกิน
2015-09-08
เวลารอ
1 นาที (รับประทานที่ร้าน)
ระดับ4
ร้านสวยๆในบรรยากาศสไตล์ชิคาโก้ สวยงามดูดีมีระดับ มีห้องส่วนตัวออกแบบเป็นห้องนิรภัยของธนาคารเก๋ๆการบริการดีมาก อาหารวัตถุดิบโดดเด่นสดสะอาดคุณภาพคัด รสมือโดยรวมอร่อยเข้มข้นกลมกล่อมชัดเจนเป็นอีกร้านที่ทำหลายๆเมนูที่ได้ชิมแล้วติดใจ ที่พลาดไม่ได้คือ Maine Lobster “Rockefeller”ที่ส่วนตัวถือว่าทำเมนูนี้ได้ดีอับดับต้นๆเลย และยังมีเมนูสเต็กที่ทานพร้อมเกลือที่ลงตัวสุด มีโอกาสไปลองครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/the-capital-by-water-library/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/the-capital-by-water-library/
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
ร้านสวยๆในบรรยากาศสไตล์ชิคาโก้ สวยงามดูดีมีระดับ มีห้องส่วนตัวออกแบบเป็นห้องนิรภัยของธนาคารเก๋ๆ
การบริการดีมาก อาหารวัตถุดิบโดดเด่นสดสะอาดคุณภาพคัด รสมือโดยรวมอร่อยเข้มข้นกลมกล่อมชัดเจน
เป็นอีกร้านที่ทำหลายๆเมนูที่ได้ชิมแล้วติดใจ ที่พลาดไม่ได้คือ Maine Lobster “Rockefeller”
ที่ส่วนตัวถือว่าทำเมนูนี้ได้ดีอับดับต้นๆเลย และยังมีเมนูสเต็กที่ทานพร้อมเกลือที่ลงตัวสุด มีโอกาสไปลองครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/the-capital-by-water-library/
49 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
69 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
Freshly shucked oysters
31 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
Maine Lobster “Rockefeller”
27 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
Victoria Lamb
35 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
Australian Rib eye
38 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
Blue Swimmer Crab
27 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
Banoffee
30 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
The capital spritzol
42 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
58 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
52 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/the-capital-by-water-library/
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
รายละเอียดคะแนนรีวิว
รสชาติ
การตกแต่ง
บริการ
ความสะอาด
ความคุ้มค่า
วิธีการกิน
รับประทานที่ร้าน
ระดับ4
   จะพาไปลองอีกร้าน ที่มีเนื้อ ดี ๆ จากทั่วทุกมุมโลกที่ล้วนแล้วแต่ขึ้นชื่อ ให้เลือกกันได้อย่างจุใจไม่ว่าจะ ญี่ปุ่น , ออสเตรเลีย , อเมริกา รวมถึง ไทยด้วยไปกันที่ " The Capital By Water Library " ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 3ตึก Empire บริเวณ สี่แยก สาทร - นราธิวาสฯ นี่เองสามารถนั่ง BTS มาลง สถานีช่องนนทรี แล้วใช้ Sky Walk เดินเข้าตึกได้เลยOrder อาหารแล้ว จะมีขนมปัง เป็น Complimentary มาให้บอกเลยว่าอร่อยมากคร้าบบ ด้านนอกกรอบ และ ข้างในนุ่มมากกเริ่มกันที่ Maryland Style Crab Cakeเมนูนี้อัดแน่นไปด้วย เนื้อปู , แซลมอน และ กุ้ง ราคา 390.-อร่อยมากครับ ด้านในนี่ ทั้งปู ทั้งกุ้ง มาแน่น ๆ เลย ด้านนอกเคล้าด้วยเกล็ดขนมปัง บาง
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
   จะพาไปลองอีกร้าน ที่มีเนื้อ ดี ๆ จากทั่วทุกมุมโลก
ที่ล้วนแล้วแต่ขึ้นชื่อ ให้เลือกกันได้อย่างจุใจ
ไม่ว่าจะ ญี่ปุ่น , ออสเตรเลีย , อเมริกา รวมถึง ไทยด้วย

ไปกันที่ " The Capital By Water Library " ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 3
ตึก Empire บริเวณ สี่แยก สาทร - นราธิวาสฯ นี่เอง
สามารถนั่ง BTS มาลง สถานีช่องนนทรี แล้วใช้ Sky Walk เดินเข้าตึกได้เลย
62 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
Order อาหารแล้ว จะมีขนมปัง เป็น Complimentary มาให้
บอกเลยว่าอร่อยมากคร้าบบ ด้านนอกกรอบ และ ข้างในนุ่มมากก
68 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
เริ่มกันที่ Maryland Style Crab Cake
เมนูนี้อัดแน่นไปด้วย เนื้อปู , แซลมอน และ กุ้ง ราคา 390.-

อร่อยมากครับ ด้านในนี่ ทั้งปู ทั้งกุ้ง มาแน่น ๆ เลย
ด้านนอกเคล้าด้วยเกล็ดขนมปัง บาง ๆ
ทอดมาเหลืองกรอบ ทานคู่กับ สไปซี่มายองเนส
66 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
Baby Cos Salad
ที่มี Poached Egg เยิ้ม ๆ พร้อมเบคอนกรุบกรอบ จานนี้ 330.-
66 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
ถึงเวลาที่รอคอย กับ เนื้อ Kamichiku Wagyu จาก ญี่ปุ่น
ที่ทางเชฟ เป็นคนบินไปเลือกและสั่งเข้ามาโดยตรง จาก เมืองคาโกชิมา เลยฮะ
จานนี้เป็น A4 Striploin ขนาด 150 g. ราคา 1100 .-
72 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
เนื้อ Grill ด้วย ถ่าน Binchotan จากญี่ปุ่น ผสมกับ US. Hickory Wood
กลิ่นหอมเตะจมูกมาก ๆ

มีเกลือ 3 แบบ ให้ทานกับสเต๊กด้วย
แต่ผมบอกเลยว่า เนื้อระดับนี้ ไม่ต้องไปจิ้มอะไรเลยฮะ
48 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
เนื้อ Kamichiku มีความหอม และ ฉ่ำ ในตัวเอง มาก ๆ
ยิ่งกริลมาเป๊ะ ๆ แบบนี้ด้วย อร่อยมากกกกก
เบอร์เนื้อระดับ A4 นี่ ลายไขมันจะแทรกซึมไปทั่วชิ้น นุ่ม เนียน สุด ๆ
48 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
จานต่อมา เป็น เนื้อ ประเภท Grain Fed จาก Australia บ้าง
กับ Australian Bone In Angus ขนาด 230 g. ราคา 1100.-
40 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
ตัวเนื้อจานนี้ก็สุดยอดไม่แพ้กัน
ออก Juicy มากกว่าคามิชิกุ ด้วยไขมันแทรกที่น้อยกว่า
55 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
ตอนเคี้ยวจะมี Texture หน่อย กลิ่น รส ดี มาก ๆ ชอบสุดเลยจานนี้
ถึงจะไม่มีมันแทรกแบบเนื้อญี่ปุ่น แต่ความนุ่มก็ยังสุดยอดครับ
38 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
ปิดท้ายด้วยของหวาน กับ Banoffee ราคา 290.-
ตัวฐานด้านล่าง เป็น ช็อคบิสกิต มีไอศครีมคาราเมล กับกล้วยอยู่ด้านใน
ท็อปด้วย ครีมที่เป็นกล้วยอีกที นอนมาในซอสช็อคโกแลตเข้มข้น ไม่หวานมาก
ฟินสุด ๆ ค้าบบ จานนี้
52 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
จบมื้อแล้ว ยังมี Complimentary Drink เสิร์ฟให้กับทุกท่านด้วย
เป็น Bourbon Whisky ผสม กับ Lime Juice
เอาไว้จิบชิล ๆ แถมช่วยย่อยอาหารด้วยฮะ
36 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
ก็เป็น อีกร้านที่มีเนื้อดี ๆ ให้เลือกทานได้แบบหลากหลาย
แถมเครื่องดื่ม ก็มีให้เลือกเยอะเช่นกันฮะ
กับ บรรยากาศ สบาย ๆ ของย่านธุรกิจอย่างสาทร
ใครมีบัตร Citibank สามารถใช้ลดได้ 20% ด้วย

(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
รายละเอียดคะแนนรีวิว
รสชาติ
การตกแต่ง
บริการ
ความสะอาด
ความคุ้มค่า
วิธีการกิน
รับประทานที่ร้าน
ระดับ4
130
7
The Capital by Water Library - Steak House and Seafood Grilled(สเต็กเฮ้าส์และ ซีฟู้ดกริลล์) อร่อยกรุงเทพ         The Capital by Water LibraryAddress           3rd Floor, Empire Tower, South Sathorn Road           Bangkok, ThailandOpen :   Mon - SAT  11:30am - 11:00pmTelephone : 02 286 9548------------------------------The Capital by Water Library          เดอะแคปปิทอล บาย วอเตอร์ ไลบรารี ร้านอาหารน้องใหม่ในเครือของ Water LibraryConcept ของร้านนี้คือ " สเต็กเฮ้าส์และ ซีฟู้ดกริลล์"           บรรยากาศภายในร้านได้รับแรงบันดาลใจมาจา
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
The Capital by Water Library - Steak House and Seafood Grilled(สเต็กเฮ้าส์และ ซีฟู้ดกริลล์) อร่อยกรุงเทพ

         The Capital by Water Library
Address

           3rd Floor, Empire Tower, South Sathorn Road
           Bangkok, Thailand

Open :   Mon - SAT  11:30am - 11:00pm

Telephone : 02 286 9548
------------------------------

The Capital by Water Library
          เดอะแคปปิทอล บาย วอเตอร์ ไลบรารี ร้านอาหารน้องใหม่ในเครือของ Water Library
Concept ของร้านนี้คือ " สเต็กเฮ้าส์และ ซีฟู้ดกริลล์"
           บรรยากาศภายในร้านได้รับแรงบันดาลใจมาจากธนาคารสมัยเก่าแบบย้อนยุคของเมืองชิคาโกในปี 1930
โต๊ะอาหารทำจากหินอ่อนขัดเงาสีขาวดำ ประตูห้องเซฟทรงกลม ฝาผนังเป็นลายไม้สีขาว
ฝาผนังส่วนนึงของร้านออกแบบได้สุดชิค โดยทำมาจากตู้เซฟธนาคาร
88 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
81 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
71 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
           ทำเลที่ตั้งของร้านอยู่ใจกลางสาทรสะดวกแก่การเดินทาง
และ ดื่มด่ำกับวิวกรุงเทพยามค่ำคืนขณะจิบไวน์และทานอาหารในร้าน
ภายใต้บรรยากาศหรูหราและคลาสสิค
             สเต็กของที่นี่เน้นเนื้อนำเข้าจากทั่วทุกมุมโลกอาทิ อิตาลี เยอรมัน และฝรั่งเศส
ซีฟู้ดสดๆส่งตรงจากทะเลทุกวัน ผ่านขั้นตอนการกริลที่พิถีพิถันโดยใช้เทคนิคการย่างบนถ่านขาว
บินโจตันของญี่ปุ่น และไม้ฮิกคอรี เพื่อให้ได้อุณภูมิและรสชาติที่เข้ากัน นอกจากเสต็กรสเยี่ยม
แล้วของหวานที่ไม่ควรพลาดคือ บานอฟฟี่และ แอปเปิ้ลทาร์ท
              กระซิบกันอีกสักนิด ที่นี่มีเบียร์นำเข้าจากหลายประเทศให้เลือก
ทานคู่กับสเต็กอร่อย มีคอกเทลรสชาติดีฝีมือเขย่าคอกเทลรสอร่อยจากบาร์เทนเดอร์
คมเข้มให้เลือกลองกันได้ตามความชอบ
รายการอาหาร
1.           Asparagus and Smoked salmon 390 THB++
สลัด Asparagus กับแซลมอนรมควันปรุงรสด้วยน้ำสลัดสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
Asparagus and Smoked salmon
59 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
2.       Prawn Cocktail 380 THB++
กุ้งทะเลลวกสุกทานคู่กับมายองเนสที่ปรุงรสด้วยพริกไทยและเครื่องเทศ
Prawn Cocktail
46 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
3.        Wagyu Bolognaise 420 THB++
เส้น Pappardelle ราดซอสเนื้อ kagoshima beef
ปรุงรสด้วย Parmesan Cheese
Wagyu Bolognaise
77 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
4. Gumbo Soup 290 THB++.
ซุปกัมโบลอบสเตอร์รสเผ็ด ฟิวชั่นด้วยเครื่องลาบแบบไทย ทานคู่กับขนมปัง
Gumbo Soup
67 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
5. Wagyu Beef Burger 390 THB++
เบอร์เกอร์เนื้อวากิวเสริฟพร้อมซอสเนื้อและ Cheddar Cheese
Wagyu Beef Burger
37 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
6.       Striploin japan A4(350g) 1,250 THB++
เนื้อ Striploin จาก japan A4 เป็นเนื้อส่วนที่มีความนุ่ม
นำมากริลด้วย เทคนิคการย่างบนถ่านขาว บินโจตันของญี่ปุ่น และไม้ฮิกคอรี
ตัวเนื้อยังคงความนุ่มและมีกลิ่นหอมของถ่าน เหยาะเกลือและพริกไทยลงไปนิด
อร่อยล้ำทีเดียว
Striploin japan A4(350g)
64 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
 
7.           Rib EYE Wagyu japan A2 (350g) 1,700 THB++
เนื้อ Rib EYE Wagyu มีไขมันแทรกทั่วชิ้นเนื้อ
ชิ้นนี้กริลมาแบบ Medium Rare เนื่องจากต้องการคง
Flavor ของเนื้่อเอาไว้ ทานคู่กับไวน์แดงเข้ากันได้ดีทีเดียว
Rib EYE Wagyu japan A2 (350g)
70 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
8.       Side Orders (Per Item) 150 THB++
Side Orders
51 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
9.      Banoffee 290 THB++
บานอฟฟี่สูตรเข้มข้นเสริฟพร้อมกับไอศครีมคาราเมลและซอสชอกโกแลตเข้มข้น
ปรุงรสด้วย Roasted Peanuts อร่อยจนยอมอ้วนเลย
Banoffee
61 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
10. Red Velvet 290 THB++
บราวนี่เนื้อนุ่มราดด้วยครีมไวท์ชอกโกแลตรสหวาน
หอม ปรุงรสด้วย โยเกิร์ตเชอร์เบทรสเปรี้ยวและ Cream Cheese espuma
คนชอบ Red Velvet ไม่ควรพลาด
Red Velvet
56 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
11. Baked Alaska 320 THB++
อัลมอนด์เค้กอบกรอบทานคู่กับ yuzu sorbet เสริฟพร้อม ไอศครีมวานิลา
Baked Alaska
58 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
12.     Whisky Sour(Complimentary)
Whisky Sour
45 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
13.    เบียร์นำเข้าจากที่ต่างๆ
เบียร์นำเข้า
40 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
14.     คอกเทล
คอกเทล
43 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
15.     บาร์เทนเดอร์หน้าตาคมเข้มของร้าน
บาร์เทนเดอร์
33 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
รายละเอียดคะแนนรีวิว
รสชาติ
การตกแต่ง
บริการ
ความสะอาด
ความคุ้มค่า
วันที่ไปกิน
2014-11-15
วิธีการกิน
รับประทานที่ร้าน
ราคาต่อคน
฿1000 (มื้อเย็น)
เมนูแนะนำ
Gumbo Soup
Wagyu Beef Burger
Striploin japan A4(350g)
Rib EYE Wagyu japan A2 (350g)
Banoffee
Red Velvet
Whisky Sour
คอกเทล