วิดีโอ
เบอร์โทร.
02-712-1774
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
09:00 - 16:30
จันทร์ - อาทิตย์
09:00 - 16:30
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
รายละเอียดของรางวัล
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
วันนี้จะพาไปกินคาเฟ่น่ารักๆ และอาหารอร่อยอีกร้านกันนะคะ กับร้าน Toby's ณ สุขุมวิท 38 นั่นเองค่ะ โดยการไปครั้งนี้เป็นการร่วมมือกับหน่วยงานส่งเสริมการเกษตรของสถานฑูตสหรัฐอเมริกากับบริษัทนำเข้าผลิตภัณฑ์รายหนึ่งนะคะ ซึ่งมีโครงการด้วยกันหลายร้าน แต่เราถูกชวนไปที่ร้านนี้ค่ะ ให้ดูภาพโดยรวมก่อนแล้วกันนะคะสำหรับพิกัดร้านก็ตามนี้เลยนะคะ ถ้าเข้าทางซอยสุขุมวิท 38 จะอยู่ทางซ้ายมือค่ะ แต่เราไปด้วย google map มันให้เข้าทางซอย 40 แล้วเลี้ยวขวาในซอยเล็กๆ พอชนกับ 38 ร้านอยู่ตรงมุมขวาพอดีเลยค่ะ จอดรถริมทางหน้าร้านเอานะคะเบอร์โทร.ร้าน02 712 1774เฟซบุ๊คร้านhttps://www.facebook.com/tobysk38สำหรับการกำเนิดของร้านนี้นะคะ เกิดจากชายหนุ่มสามคนและหญิงสาวหนึ่งคนค่ะ โดยคุณนัท หนึ่งในหนุ่มหุ้นส่วนร้านเป็นคนเล่าให้ฟังว่า ที่จริงทั้งสี่คนนี้มีลักษณะนิสัยคล้ายๆ กัน คือ ชอบตระเวนหาของอร่อยๆ กิน (ฟู้ดดี้ส์น่ะนะคะ) ก็เลยคิดว่าจะเปิดร้านด้วยกัน ซึ่งสองในสี่คนนี้เคยไปเรียนที่ออสเตรเลีย โดยคุณเต้ไปเรียนปริญญาโทที่นั่น แล้วก็กลับมาทำงานไฟแนนซ์ที่กรุงเทพฯ พอกลับไปออสฯ ก็เห็นว่าคาเฟ่ที่นั่นกำลังบูม เลยเอาสไตล์ เมนู แบบออริจินัลของที่นั่นมา (คุณเต้มีไปเรียนกอดองเบลอเพิ่มด้วยนะคะ) หาพื้นที่กันจนได้ตรงนี้ ซึ่งเป็นโซนของที่อยู่อาศัย และดูโคซี่กว่าย่านทองหล่อค่ะสำหรับหุ้นส่วนของทางร้านนี้ก็จะมีคุณนัท (ที่มาดูแลพวกเราในวันนั้น) คุณเต้ (เชฟหลักคนหนึ่งของร้านเลยค่ะ เสียดายวันนั้นเห็นหน้าแว้บเดียว ไม่ได้ถ่ายรูปมาเลย) คุณฟอร์ด และคุณเคลลี่ ซึ่งเป็นคนออสเตรเลียเชื้อสายเวียดนามนะคะโดยคอนเซปต์ของทางร้านก็มีด้วยกันสามอย่างค่ะ คือ ดีไซน์ของร้าน ซึ่งจะเห็นต่อไปในรีวิวนะคะ ว่าออกแนวแบบเหมือนมากินข้าวบ้านเพื่อนมาก (สารภาพว่าตอนแรกนึกว่าเอาบ้านเก่ามาดัดแปลง แต่เปล่าค่ะ เค้าสร้างใหม่หมด) อาหาร ซึ่งจะต้องได้ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ สุดท้ายคือ เครื่องดื่มก็ต้องดี กาแฟก็ต้องได้ เรียกว่าอยากได้อะไรจากร้านอาหารที่นี่มีครบค่ะซึ่งร้านนี้แต่เดิมเปิดเป็นลักษณะบรั้นช์นะคะ เป็น All Day Brunch ถึงหกโมงเย็น แต่ต่อมาเปิดช่วงเย็น ก็เพิ่มเมนูต่างๆ มากยิ่งขึ้นค่ะที่นี่เปิด 09.00-22.30 น.นะคะ และปิดวันจันทร์ค่ะสำหรับชื่อร้านนี่ก็เป็นการตั้งขึ้นมาเองนะคะ คือ ทางคณะผู้ก่อตั้งร้านอยากได้ชื่อที่แสดงถึงบุคลิกลักษณะของคนที่ไนซ์ เฟรนด์ลี่ เป็นผู้ชายอบอุ่น อยู่ในครัว ชอบทำอาหาร ชอบเดินทาง (คือ รวมบุคลิกของทั้งสี่คนแหละค่ะ) แล้วก็เลยกลายมาเป็นชื่อนี้ค่ะเมนูของทางร้านนะคะ เราว่าราคาโอเคค่ะ ไม่แรงเลยสำหรับย่านสุขุมวิทเมนูแรกนะคะ เป็นเมนู Tomato, Fig, Feta, Goat Cheese, Herbs, Olive, Walnuts, with Honey Balsmic Dressing 270 THB+ (service charge 10%) ตัวนี้เป็นตัวเปิดที่ดีมากของมื้อค่ะ ให้ความรู้สึกสดชื่น กระตุ้นการกินได้ดี รสชาติหลากหลายมาก น้ำสลัดอร่อยมาก เปรี้ยวอมหวานนิดๆ มีความครีมมี่หน่อยๆ ด้วย โดยรวมเป็นสลัดที่อร่อยและค่อนข้างแตกต่างจากร้านอื่นๆ ที่เคยกินนะคะFried Squid with XO Mayo Dip ค่ะ ราคา 250 บาทตัวนี้ทอดมาได้ดีมาก ข้างนอกกรอบ ข้างในยังเด้งเนื้อหมึกอยู่ ซอสจิ้มทำผสมกับซอสเอกซ์โอของจีนด้วยนะคะ ซอสจะมีความครีมมี่เช่นเดียวกันค่ะ (รู้สึกว่าคุณนัทเธอจะแนะนำจานไหนก็มีความครีมมี่หน่อยๆ ด้วยแทบทุกเมนูเลย ชอบอะไรครีมมี่แหงๆ แฮ่...)วันนั้นเราเลือกกินคู่กับการดื่มไวน์ขาวนะคะ เห็นคุณนัทบอกว่าส่วนใหญ่จะเป็นไวน์จากแคลิฟอร์เนียค่ะไวน์ตัวนี้มีรสและกลิ่นที่ให้ความสดชื่นและมีกลิ่นอายที่ชวนให้คิดถึงทะเลค่ะ ค่อนข้างเคลียร์ดี เบาๆ และดื่มง่ายค่ะ ต่อไปค่ะ Spaghetti Arrabiata Manila Clams 380 THB+ (10% Service charge)ตัวนี้เส้นลวกมากำลังดีค่ะ อัลดังเต้หน่อยๆ แต่ที่เซอร์ไพรซ์คือเผ็ดพอควรเลยค่ะ เราชอบนะ เผ็ดร้อนดี หอยก็สดดีเลยค่ะ แต่สำหรับชาวต่างชาติอาจจะรู้สึกว่าเผ็ดไปหน่อย แต่เราอร่อยแหละ เพราะชอบเผ็ด แหะๆซึ่งตัวหอยมานิลาแคลมนี่ก็จะมีรสหวานและเทกซเจอร์ที่ละมุนนะคะ โดยปกติจะมีรสชาติที่โดดเด่นถ้านำไปนึ่งพร้อมกับพวกสมุนไพร กระเทียมและไวน์ขาวค่ะ หรือถ้าเอาไปทอดหรือต้มกับหมูและผักก็เหมาะเช่นเดียวกันค่ะDeep Fried Boneless Chicken with Garlic and Jalapeno Mayo 190 THB+ตัวนี้ถ้ากินเปล่าๆ ก็จะได้รสอีกแบบ เพราะตัวไก่เองก็มีการหมักและปรุงรสมาอยู่แล้วนะคะ จิ้มซอสก็จะเพิ่มรสครีมมี่อีกหน่อย แต่ที่เราชอบที่สุดคือการกินกับพริกที่แนมมาค่ะ อื้อหือมาก อร่อย เผ็ดร้อน ช่วยเสริมรสที่ดี ถูกจริตมากค่ะ ส่วนเรื่องการทอดไม่ต้องพูดถึง ทอดดีอยู่แล้ว แต่ไก่...เราไม่ชอบไก่ฟาร์มนี้เลยไม่ค่อยถูกจริตเท่าไหร่ค่ะ มันแห้งไปง่ะCrispy Polenta, Mushroom, Wild Rocket, Blue Cheese Sauce, Granted Parmesan 280 THB+โพเลนต้า ถ้าเป็นที่อื่นที่เคยเจอจะไม่ใช่รูปลักษณ์อย่างนี้นะคะ (ลองไปดูที่ลิงก์นี้และลิงก์นี้ได้ค่ะ) ซึ่งทางคุณนัทก็บอกว่าเป็นสูตรที่เอามาจากยุโรป (ไม่น่าจะใช่อิตาลีเหมือนที่เจอจากที่อื่นนะคะ) หน้าตาก็ตามภาพเลยค่ะทอดมาได้ดีอีกแล้ว กรอบนอก นุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ครีมมี่เช่นเคย องค์ประกอบอื่นๆ ผสานรสดีมาก เห็ดก็ดี เป็นจานที่มีรสชาติหลากหลาย สนุกกับการให้ลิ้นได้สัมผัสรสชาติโน่นนี่ค่ะ อร่อยค่ะจานนี้เราชอบนะต่อไปค่ะ Crispy Skin Brick Chicken (half) 550 THB+ (Whole 850+)ตัวนี้มีกรรมวิธีการทำที่ซับซ้อนเช่นกันนะคะ (แนะนำให้ไปแล้วชวนคุณนัทคุยค่ะ เจ้าตัวยินดีให้ข้อมูลอยู่แล้ว แต่ข้าพเจ้าจดวิธีการทำไม่ทันจริงๆ) ตัวหนังจะกรอบมากๆ เลย แต่รสชาติเราว่าวันนั้นหนักเค็มไปนิดค่ะ สำหรับเราจะถูกใจจานอื่นมากกว่านะคะหมดคาวแล้วก็ได้เวลาของหวานค่ะ ในเมนูมีอยู่แค่สองเองง่าาา (ขัดใจหญิงสาวที่ชอบ (ของ) หวานอย่างเรามาก) วันนั้นได้ลองเมนูนี้ค่ะ The Fairy Floss 280 THB+หน้าตาน่ากินมาก และรสชาติก็ดีตามหน้าตาค่ะ (สวยและอร่อย แฮร่..) เป็นคริสปี้เฟรนช์โทสต์โฮมเมด ไอศกรีมวานิลา (พร้อมวานิลาบีน) พร้อมกับสายไหมอยุธยา (เค้าว่ามางี้นะคะ) เมนูนี้เป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลยค่ะรสชาติอร่อยมากๆ เทกซเจอร์หลากหลาย เนยหอมกรุ่น หวานกำลังดี ไม่หวานจัดเกินไป และมีความเปรี้ยวของผลไม้ช่วยตัดค่ะ (เท่าที่เราสังเกต อาหารของร้านนี้จะมีลักษณะของการ "ผสาน" ค่อนข้างเยอะค่ะ ทั้งวัตถุดิบ รสชาติ และ appearance คือ จะค่อนข้างผสมโน่นนิดนี่หน่อยในอาหารหนึ่งอย่างอะค่ะ) นี่ถ้าไม่คิดถึงแคลอรี่ จะซัดคนเดียวให้หมดเลยค่ะ อร่อยนะคะ ชอบแหละปิดท้ายด้วยผู้ร่วมโต๊ะวันนั้นค่ะผู้ร่วมโต๊ะน่ารักทุกท่านเลย ขอบคุณคุณนัท เจ้าของร้านแสนจะอัธยาศัยดี และให้ข้อมูลแบบฟังไปเพลินไป มีประกายของคนรักอาหารฉายชัดมาก (มีทำเพจเองด้วยนะคะ 555) เจ้าหน้าที่จากสถานฑูตสหรัฐ และน้องฟางจากจาโกต้าด้วยนะคะ เป็นอีกมื้อที่อร่อยทั้งอาหารและรื่นรมย์ในบรรยากาศค่ะ
อ่านต่อ
Toby's เป็นคาเฟ่ชิคๆที่ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท38 ซึ่งตัวร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือเกือบสุดซอยเลยละ ถ้าจะมาโดยbts ก็ให้ลงสถานีทองหล่อ แล้วจะเดินต่อเพื่อเรียกเหงื่อหรือเรียกให้พี่วินมาส่งก็ได้ค่ะ แล้วแต่สะดวกเลยซึ่งตัวร้านจะดูเด่นเป็นอย่างมาก เข้ามาในซอยนี้มีอยู่ร้านเดียวที่สะดุดตา ผ่านไปผ่านมาก็ต้องหันมอง เพราะร้านนี้จะตกแต่งด้วยอิฐสีแดง อารมณ์สไตล์โรงนาแบบคันทรีๆแนวฝรั่งหน่อย แลดูอบอุ่นและสะบายตาเชียว ซึ่งที่นั่งก็จะมีทั้งโซนด้านนอกแบบโอเพ่นแอร์ตรงบาร์หน้าร้าน และโต๊ะนั่งหน้าร้านประมาณ2-3ตัว ส่วนโซนได้ในก็จะมีที่นั่งให้ได้เลือกนั่งเยอะหน่อย ทั้งแบบบาร์ ที่นั่งตรงโซฟา หรือโต๊ะตัวโตกลางร้านที่เหมาะสำหรับแก๊งค์ที่มากันเยอะๆ บรรยากาศภายในร้านดูอบอุ่นไม่แพ้จากด้านนอกเลยค่ะ ซึ่งด้านในจะตกแต่งแบบโทนไม้สีอ่อนๆ ดูแล้วสบายตา สบายใจ น่านั่งดีค่ะสำหรับอาหารของที่นี่นอกจากจะมีเครื่องดื่มแบบคาเฟ่ทั่วไปแล้ว ยังจะมีบรันซ์คอยให้บริการอีกด้วยนะว่าแล้วก็มาพูดถึงเรื่องอาหารกันเลยดีกว่าอาหารที่ได้ลองทานมีทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน เริ่มจากอาหารคาวเมนูที่เห็นหลายๆโต๊ะเค้าสั่งกันนั่นก็คือ-Bake Eggs (290฿) อันนี้เป็นเหมือนคล้ายๆไข่กระทะนั่นแหละค่ะ แต่แตกต่างก็ตรงวัตถุดิบในการเอามาทำนั่นเอง ซึ่งอันนี้ก็จะมีไข่ เห็น ไส้กรอก เบค่อน และผักต่างๆกับเครื่องเทศแน่นๆ มาเสิร์ฟในกระทะร้อนๆ หน้าตาดูดีมีชาติตระกูล พอได้ลองทานก็โออยู่นะ รสชาติถึงเครื่องดี มาต่อกันที่ของหวานกันบ้าง เมนูนี้มีชื่อว่า-Crispy French Toast (280฿)อันนี้จะเป็นขนมปังแผ่นโต๊โตมาเสิร์ฟพร้อมไอศครีมวนิลาและเบอรี่ต่างๆ ราดด้วยเมเปิ้ลไซรัป เข้ากั๊นเข้ากัน อร่อยมากพูดเลย คือชอบเมนูนี้ที่สุดอะ หวานๆเปรี้ยวๆขนมปังราดน้ำเมิเปิ้ลไซรัปชุ่มๆ ตักเข้าปากแล้วฟินมากๆ รสชาติยังตราตรึงไม่หาย (ขณะบรรยายนี่ก็เกิดอยากกินขึ้นมาทันใด😅😅😅)ส่วนเมนูขนมอีกชิ้นนึงที่สั่งมาลองทาน เป็นขนมในตู้ เห็นหน้าตามันถูกโฉลกดีเลยเลือกมันมากินซะเลย เมนูผู้โดนกินไปวันนั้นก็คือ-Sticky date pudding (140฿)อันนี้หน้าตาคล้ายๆคาเนเล่ลูกโตๆ แต่รสชาติจะออกเป็นแป้งเนื้อช๊อคโกแล๊ตแบบแห้งๆหน่อยส่วนเครื่องดื่มของที่นี่มีทั้งกาแฟ สมูทตี้ มิลล์เชค และน้ำผัก ผลไม้สดๆที่ทางร้านได้ทำใส่ขวดโหลกระปุกเล็กๆเอาไว้ สำหรับเมนูที่ได้สั่งมาลองทานก็คือ-Salted Caramel Milk Shake (120฿) เป็นนมปั่นราดซอสคาราเมลหอมๆ มาเสิร์ฟแบบขวดน้ารักดีค่ะ-Berries & Yogurt (150฿) อันนี้เป็นแนวสมูทตร้เปรี้ยวๆสีสันสดใส เหมาะกับคนรักสุขภาพมั่กมาก ทานแล้วสดชื่นดีค่ะ-Iced Chocolate (120฿) รสชาติช๊อคโกแลตไม่ขมมากไป รสกลางๆค่ะสำหรับร้านนี้นอกจากร้านจะสวย อาหารอร่อยแล้ว การบริการยังดีอีกด้วยค่ะ เรียกได้ว่าคือดีไปหมดอะ ถ้าใครชอบร้านสวยๆชิคๆ ก็แนะนำร้านนี้เลยค่ะ รับรองไม่ผิดหวังจริงๆ นาทีนี้ต้องยกให้เค้าละคะสำหรับคาเฟ่ร้านนี้ เพราะ toby's เค้ามาแรงจริงๆ*สายฮิปห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง...
อ่านต่อ
ผ่านทุกวันตั้งแต่ร้านกำลังก่อสร้าง จนเพิ่งมีโอกาสได้ไปเยี่ยมเยียนร้าน "Toby's on Sukhumvit 38" .... พิกัดร้านหาไม่ยากค่ะ เข้าซอยสุขุมวิท 38 เข้าไป มองซ้ายมือไว้เลยวังเข้าไปนิดนึง ก็จะเจอร้านแล้วค่ะ จอดรถกันได้ริมทางเลยค่ะ อาจจะต้องดูวันคู่วันคี่ที่อนุญาตให้จอดรถกันด้วยนะ (อันนี้จำไม่ได้จริงๆ) (ถ้ารถไฟฟ้าก็ลงสถานีทองหล่อเลยค่ะ เดินเข้าไปก็พอไหว หรือจะโบกพี่วินหน้าซอยก็เซฟพลังงานได้พอควร)ร้านสวยตั้งแต่หน้าร้านเลย ให้อารมณ์เหมือน cottage แถวเขาใหญ่อะไรแบบนี้ ด้านในก็แต่งสวย คงอารมณ์สบายๆ ให้ได้นั่งชิลรีแล็กซ์กันได้อย่างเต็มที่ ... ช่วงนี้เพิ่งเปิดก็ไปกันได้ตั้งแต่ 9 โมงเช้า - 6 โมงเย็นนะคะ ต่อไปก็อาจมีการปรับเปลี่ยนเวลาอีก ถ้าทราบความเปลี่ยนแปลงจะมาแจ้งให้ทราบอีกครั้งนะจ๊ะ จากการที่วันนี้มีเวลาได้ยืนคุยกับเจ้าของร้านระหว่างรอกาแฟ เลยพอทราบที่มาของร้านคร่าวๆค่ะ .... ร้านนี้เกิดจากการร่วมหุ้นของเพื่อน 4 คน ที่ทุกคนมีงานประจำทำ และทำกิจการนี้เป็นกิจการเสริม แต่ต้องบอกว่าทุกคนมีใจรักในการบริการมากๆ อัธยาศัยดี และพูดจาดีมากๆ แถมใจดีอีก ซื้อกาแฟหลายแก้วมีไปส่งให้ถึงออฟฟิศเลย ใกล้ออฟฟิศแค่นี้รับรองว่าได้แวะไปบ่อยๆแน่นอน เครื่องดื่มในร้านก็มีทั้งกาแฟ ชา น้ำผลไม้ และพวกสมูทตี้ รวมถึงมีอาหารแบบไม่หนักท้องมากให้บริการด้วย แต่เห็นว่าต่อไปอาจจะมีอาหารเย็นเพิ่มอีกด้วย แต่คงต้องรอให้ครัวพร้อมก่อน .... วันนี้เพิ่งได้ลองแค่ลาเต้เย็น คอนเฟิร์มว่ากาแฟอร่อยค่ะ รุ่นน้องบอกว่าขนมอร่อยด้วย ครั้งหน้าต้องลองบ้างแล้วจะมาบอกอีกทีนะคะ
อ่านต่อ