2
0
0
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
สำหรับวันนี้จะพาไปรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร Little Hong Kong ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เน้นขายอาหารจีนฮ่องกงนะคะ ซึ่ง ณ ปัจจุบันมีทั้งหมดสามสาขาคือ พระรามสาม เดอะเบลลพระรามเก้าและที่นี่ค่ะ โดยวันนี้สาขาที่เราไปลองกินคือสาขา The Street รัชดานั่นเองหละค่ะ ซึ่งเฉพาะสาขานี้นะคะที่เปิด 24 ชั่วโมงฮับสำหรับใครที่เอารถไป ที่นี่ให้จอดฟรี 4 ชั่วโมงนะคะ โอเคมากๆ (แต่ก็ทำให้หาที่จอดรถยากพอควรเหมือนกันค่ะ แหะๆ) หลังจากสี่ชม.คิดชม.ละ 10 บาทนะคะกดลิฟท์ไปชั้น 1 กันค่ะ จากนั้นก็เดินตรงเข้าไปด้านในยาวๆ นะฮับจนเจอร้านกาแฟตามภาพนี้ทางซ้ายมือ ให้เดินไปที่ซอยข้างๆ ร้านออกไปนอกอาคารแล้วเลี้ยวขวาค่ะ ก็จะเจอร้านอยู่เลยนะคะหน้าตาหน้าร้านค่ะ ชอบการใช้สีของร้านนี้มากกกก สวยสดใสแต่เก๋ค่ะด้านหน้าร้านค่ะ เดินเข้าไปด้านในก็จะเป็นโถงต้อนรับนะคะ สีสันสวยงามน่าถ่ายรูปมากๆและลองสังเกตโต๊ะตัวกลางค่ะ มีอะไรอยู่น้อ อิอิเดี๋ยวจะมาเฉลยกันนะคะ ร้านนี้กิมมิคเยอะค่ะ แฮ่...กระทั่งตรงประตูก็ยังทำเป็นช้อนส้อมนะคะ เก๋ชิมิล่าาาแล้วก็มีการติดรูปของดาราฮ่องกงท่านหนึ่ง (เด็กรุ่นใหม่ทันกันมะคะ อิอิ) คือคุณหงจินเป่าซึ่งเป็นผู้มาเปิดร้านนี้ด้วยนะคะและที่สำคัญเลยค่ะ ทุกท่านที่มาร้านนี้จะต้องรับทองแท่งนี้ไปนะคะ ซึ่งจะต้องใช้ตอนคิดเงินด้วยค่ะ อิอิหลังจากติดต่อเจ้าหน้าที่ รับแท่งทองแล้วเรียบร้อย ประตูก็จะเปิดให้เราได้เข้าไปในร้านค่ะ เก๋ซ้า..ผู้ชายในรูปคือเจ้าของร้านนะคะ ตอนคุยกันตอนแรกนึกว่าคนไทย ปรากฏว่าเป็นคนจีนมาเลเซียค่ะ (แต่ขอบอกว่าพูดไทยชัดกว่าคนไทยหลายๆ คนซะอีกค่ะ) ซึ่งจนถึงปัจจุบันก็มาอยู่ที่ไทย 8 ปีแล้วนะคะ เริ่มจากการแบ็คแพ็คมาเที่ยวที่ไทย แล้วชอบอาหาร ชอบกิน ชอบเมืองไทย ชอบคนไทย เลยมีความคิดอยากจะยอู่ที่นี่ แต่พูดไทยไม่ได้ เลยคิดจะทำร้านอาหารแต่ไม่มีทุน ก็เริ่มจากการส่งรูปไปสมัครโมเดลลิ่ง ถ่ายโฆษณา และฝึกภาษาจากกูเกิ้ลและเพื่อนคนไทยค่ะสำหรับการเลือกที่จะเปิดร้านอาหารฮ่องกง เพราะคุณแม่ชอบทำอาหารอยู่แล้ว ซึ่งตัวเองก็มองว่า พอเป็นร้านอาหารจีน วัยรุ่นไทยไม่ค่อยเข้า ยกเว้นอากงอาม่าอยากกิน ก็เลยอยากทำร้าน ตกแต่งร้านให้วัยรุ่นอยากเข้ามาค่ะร้านค่ะ โซนทางขวาก็จะมีหลายที่นั่งด้วยกันนะคะ สีสันสวยสดมาก ถ่ายรูปน่าจะเก๋ใช้ได้เลยหละค่ะ ที่นี่มีที่นั่งทั้งหมดราวๆ 110-120 ที่นะคะแต่วันนั้นเรามานั่งโซนด้านขวาค่ะ ซึ่งทางร้านทำเป็นโต๊ะยาวสำหรับทั้งคณะไว้นะคะเซ็ตอุปกรณ์บนโต๊ะค่ะ กระดิ่งนี่เอาไว้สั่นเรียกพนักงานนะคะ ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งน้ำชาและเก็กฮวยร้อนเย็นค่ะ วันนั้นกินเก็กฮวยเย็นนะคะ เบาๆ หน่อย ไม่หวานจัดมาดูเมนูของที่ร้านกันดีกว่าค่ะตอนแรกที่เห็นราคาตกใจเหมือนกันค่ะ เพราะคิดว่าจะแพงกว่านี้แหละ ราคาโอเคหลายเมนูมากๆ เลยค่ะ ส่วนสัญลักษณ์ในเมนูสามอย่าง ที่เป็นดอกกุหลาบจะเป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำค่ะ ส่วนรูปหมวกเชฟจะเป็น Chef Signature และรูปผักจะเป็นเมนูมังสวิรัตินะคะนอกจากเมนูอาหารจีนแล้วที่สาขานี้ก็มีเมนูชาบูด้วยนะคะ คือ ดูแล้วถูกกว่าสุกี้บางเจ้าอีกอะค่ะ เง่ออออออเอาหละค่ะ มาไล่รีวิวเมนูที่ได้กินวันนั้นกันดีกว่านะคะ เมนูแรกกับก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดงค่ะ แป้งบางแบบที่ควรเป็นค่ะ ให้หมูมาเยอะมาก และซอสรสชาติดี อร่อยค่ะต่อไปกับซาลาเปาไส้ไหลงาดำ 118 บาทค่ะแป้งนุ่ม ไส้งาดำเข้มข้นมากกกกกก คนชอบงาดำน่าจะกรี๊ดค่ะต่อไปเป็นบะหมี่เกี๊ยวนะคะ ถ่ายรูปมาให้ดูเฉยๆ เพราะไม่ได้ชิมค่ะ แต่คนที่กินบอกว่าเส้นนุ่ม ไส้เกี๊ยวอร่อยและน้ำซุปหวานอร่อยค่ะต่อไปเป็นฮะเก๋ากุ้ง 118 บาทค่ะ ขอบอกว่าใกล้เคียงกับฮ่องกงมาก ข้างในมีกุ้งสองถึงสามตัวทุกอันเลยค่ะ กรี๊ดมาก อร่อยหละ ชอบๆต่อไปเป็นขนมผักกาดผัดซอสเอกซ์โอราคา 118 บาทค่ะ เป็นอีกตัวที่ไม่ได้ชิมค่ะ 555 เอาหน้าตามาให้ดูแล้วกันนะคะต่อไปเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราชอบค่ะ กับซาลาเปาลาวาไส้เข้มข้นด้วยไข่เค็มมากๆ แป้งก็อร่อยนุ่มเหนียวค่ะ เลิศอยู่ค่ะ ไม่ต้องไปกินถึงฮ่องกงก็ได้นะคะ ฮี่ๆ อร่อยเลยค่ะ โดยส่วนตัวเราชอบตัวนี้มากกว่างาดำนะคะเกี๊ยวราดซอสฮ่องกง 118 บาทค่ะ เป็นอีกเมนูที่ไม่ได้ชิมค่ะ ให้ดูหน้าตาเฉยๆ อีกแล้ว แฮ่...ต่อไปค่ะกับโจ๊กหมูสับไข่เยี่ยวม้า ถ้าเป็นชาม 58 บาท ถ้าเป็นโถแบบนี้จะ 129 บาทนะคะตัวเนื้อโจ๊กที่นี่จะไม่ได้ทำเนียนมากนะคะ มีเทกซเจอร์ของความเป็นข้าวอยู่ ซึ่งจะต้มอยู่ 6 ชม.ค่ะ ผสมกันระหว่างข้าวเหนียว ข้าวหอมมะลิและข้าวญี่ปุ่นนะคะต่อไปเป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดลิตเติ้ลฮ่องกงค่ะ ตัวนี้นี่ทั้งทางร้านแนะนำและเป็นเชฟซิกเนเจอร์เลยนะคะ ราคา 158 บาทค่ะตัวนี้จะมีซอสแยกมาต่างหากให้ราดนะคะ เทกซเจอร์ดีงามมาก มาทั้งความนุ่มของแป้งห่อ และความกรอบกับเด้งของไส้ในค่ะ แต่ซอสเค็มไปนิดหนึ่งสำหรับเรานะคะ แหะๆต่อไปเป็นเมนูขนมจีบกุ้ง 98 บาทค่ะตัวนี้ตอนกินคำแรกเค็มนำ แต่พอเคี้ยวๆ ไปจะดีขึ้นค่ะ กลิ่นหอมจะค่อยๆ มาด้วยนะคะต่อกันด้วยไข่หงส์ลาวากรอบ 118 บาทค่ะเป็นเมนูร้านแนะนำ เชฟซิกเนเจอร์และมังสวิรัติค่ะตัวเปลือกบางกรอบกำลังดีมาก เปลือกไม่หนาแบบบางที่นะคะ และไส้อร่อยเช่นกันค่ะ (ไส้มาตรฐานเดียวกับซาลาเปาลาวาค่ะ) อร่อยหละต่อไปเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ของทางร้านค่ะ กับห่านย่าง ของที่ร้านมี 4 ขนาด S (อก) M (สะโพก) L (ครึ่งตัว) และ XL (1ตัว) จานนี้เป็นขนาด XL ราคา 1,680 บาทค่ะขอบอกว่าอร่อยเทพมากๆ เหมือนร้าน Yung Kee ในสมัยก่อนเลยค่ะ (เราไปกินหยุ่งกี่มาเมื่อปีที่แล้ว รสดร็อปลงเยอะมากกกกกกกกกก) เปลือกกรอบ เนื้อแน่น และหอมแบบที่สมควรเป็น อร่อยค่ะ ชอบมากพอคุยกับคุณเวฟ - เจ้าของร้านถึงได้รู้ว่า เชฟที่ทำเรื่องห่านย่าง (ที่นี่เค้ามีเชฟแยกกันทำอาหารแต่ละอย่างนะคะ แต่จะมีครัวกลางที่เชฟใหญ่อยู่ ทำอาหารทุกจาน ส่วนที่สาขาต่างๆ ก็จะเป็นเชฟรองที่จะปรุงต่ออีกที ซึ่งร้านนี้ถ้ารสชาติเพี้ยนสามารถขอเปลี่ยนได้ด้วยนะคะ เจ๋งปะหละ) เป็นเชฟเก่าของหยุ่งกี่ค่ะ มิน่า อร่อยมากๆ ค่ะ ชอบๆ ติดใจห่านย่างร้านนี้มากค่ะแถมยังเล่าให้ฟังด้วยว่า ถ้าไปเซิร์ชหาด้วยคำว่า ห่านย่างอันดับหนึ่งกรุงเทพฯ (ภาษาอังกฤษนะคะ) ก็จะมีชื่อร้านนี้หละค่ะ เพราะทางร้านเคยถามชาวต่างชาติที่มากิน เค้าบอกว่าเค้าเซิร์ชหาจากในกูเกิ้ลค่ะ (แล้วอิชั้นทำไมไม่รู้มาก่อนฟระเนี่ย)ต่อไปเป็นถั่วแขกผัดหมูสับค่ะ ไม่เหม็นเขียว รสชาติดีค่ะ เหมาะกับคนอยากกินผักที่ไม่ชอบความเหม็นเขียวของผักนะคะเวลาจ่ายเงินจะต้องนำแท่งทองมาให้ที่โรงรับจำนำแห่งนี้นะคะ เพื่อให้ทางร้านคิดค่าใช้จ่ายให้ค่ะ น่ารักปะหละขอบคุณคุณเวฟกับน้องชิ้งจาก Fashion on Food สำหรับการเป็นแบบด้วยนะคะ อิอิก่อนจะไปสรุปโปรฯ ของทางร้านและสรุปการกินมื้อนี้ ขอปิดข้อมูลท้ายพร้อมกับรูปน้องเวฟนะคะน้องเวฟให้ข้อมูลว่า ร้านนี้จะไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใช้ปลาเค็ม ไม่ใส่สีผสมอาหารและไม่ใช้สารกันบูดค่ะ เพราะคุณแม่ของน้องเวฟจะค่อนข้าง concern เรื่องสุขภาพมากๆ ค่ะ เพราะฉะนั้นก็จะระวังเรื่องการใช้วัตถุดิบที่จะส่งผลต่อสุขภาพมากๆนอกจากนั้นวัตถุดิบหลายตัวก็มีการนำเข้าจากฮ่องกงนะคะ เช่นพวกซอสต่างๆ ซีอิ๊ว ของแห้งเป็นต้นค่ะสำหรับโปรโมชั่นช่วงนี้ก็ตามภาพเลยนะคะ มีทั้งสั่ง 1 แถม 1 และเขย่าเซียมซีลุ้นส่วนลดด้วยค่ะ สนใจก็สอบถามโดยตรงไปที่ร้านได้เลยนะคะหรือเช็คโปรได้จากเฟซบุ๊คและอินสตาแกรมของร้านได้เลยค่ะเฟซบุ๊คร้าน Little Hong Kongอินสตาแกรม littlehongkongเบอร์โทร.สาขาพระรามสาม 0850883835สาขาเดอะเบลพระรามเก้า 0929627899สาขาเดอะสตรีท 021211998สรุปสำหรับร้านนี้นะคะอาหารอร่อยมาก วัตถุดิบดี ราคาไม่แพง บรรยากาศดี บริการโอเคค่ะ คนเยอะๆ อาจจะมีช้าๆ ไปบ้าง เจ้าของน่ารัก (555 เก็บอาการหน่อยค่ะป้าคะ) แต่โดยรวมเป็นอีกร้านที่ใครที่คิดถึงอาหารฮ่องกงหรืออยากกินอาหารจีนฮ่องกงอร่อยๆ ก็ไม่ผิดหวังค่ะ เชียร์ให้ไปลองกินกันนะคะป.ล.ทุกๆ ปีช่วงกลางๆ ปี ทางร้านจะมีงานฉลองครบรอบร้าน โดยมีเมนูลดราคา 40-80% นะคะ โดยจะมีที่สองสาขาคือ สาขาพระรามสามกับสาขาพระรามเก้าค่ะ ถ้าใครสนใจก็ลองไปส่องๆ เฟซบุ๊คหรือไอจีร้านดูแล้วกันเนาะ
อ่านต่อ
ร้านนี้ชื่อก็บอกอยู่แล้วค่ะว่าขายอาหารแนวไหน ที่นี่ขายอาหารสไตล์ฮ่องกงตามชื่อเลยค่ะ เหมือนยกฮ่องกงมาอยู่ที่นี่เลย ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งร้าน หน้าตาอาหารและรสชาติ คือฮ่องกงแท้ๆ นึกว่าหลุดไปฮ่องกงซะอีก ลองสั่งอาหารมาทานแค่ไม่กี่อย่างค่ะ เพราะไปกันแค่2คน สั่งเฉพาะที่เด็ดๆจริงๆมา-เมนูแรก ห่านย่างฮ่องกง(498฿) ซึ่งเป็น signature ของทางร้าน มีหลายราคาหลายขนาดให้เลือกสั่ง มีทั้งแบบตัว ครึ่งตัว และเฉพาะส่วน ถูกสุดก็สี่ร้อยกว่าบาทค่ะ ไม่มากไม่น้อย ทานได้2-3คน ส่วนรสชาติถือว่าอร่อยเลยทีเดียว เนื้อนุ่ม หนังกรอบ น้ำราดเค็มกำลังดี แทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย ขอบบอกว่าตอนแรกกลัวว่าจะแอบเหม็นสาบ เพราะพวกห่านพวกเป็ดถ้าทำไม่ดีนี่คือทานไม่ได้เลย แต่ปรากฏว่าไม่สาบเลยค่ะ อร่อยสุดๆ ชอบมากเมนูนี้ ไม่ผิดหวังเลยจริงๆ-ส่วนเมนูที่2 ตั้งใจว่าจะไปลองบะหมี่ซอสxo กุ้งลายเสือ แต่ปรากฏว่าหมด อดเลย พนักงานก็ลองแนะนำตัวที่คล้ายๆกันก็คือราดหน้าเส้นกรอบซอส xo ซีฟู้ด เลยลองสั่งมาทาน รสชาติก็อร่อยใช้ได้ค่ะ ชามนึงราคาสองร้อยนิดๆ กุ้ง ปลา เห็ดแน่นดีค่ะ ผักก็สด รสชาติรวมๆโอเคเลย-ส่วนเมนูที่3 ซาลาเปาลาวาทอด ปกติเคยทานแต่ซาลาเปาลาวานึ่ง วันนี้เลยอยากลองแบบทอดบ้าง เห็นเค้าบอกว่าอร่อยกัน เลยสั่งมาเซ็ตนึง มีสามลูก 130 บาทค่ะ รสชาติโอเค มันๆเค็มๆดี มาตรฐาไส้ไหลแบบพรีเมี่ยม แต่รู้สึกว่าไส้ยังสู้ของเจ้าดังยังไม่ได้ค่ะ เจ้านั้นเค้าเด็ดจริงๆการบริการไม่ค่อยเวิร์คเท่าไหร่ค่ะ เหมือนพนักงานไม่ค่อยแอคทีฟ ไม่รู้ว่าวันนั้นพนักงานคงเหนื่อยแล้วรึเปล่า เพราะไปตอนวันอาทิตย์ราวๆทุ่มนึง ซึ่งคนจะค่อนข้างเต็มร้าน พนักงานอาจจะล้ามาจากการบริการทั้งวันมาแล้วก็ได้ ราคาคิดว่าเป็นที่น่าพอใจค่ะ ไม่แพงจนเกินไป จับต้องได้ สมเหตุสมผลกับรสชาติและคุณภาพ สรุปวันนั้นเช็คบิลก็ประมาณแปดร้อยนิดๆ ก็โอเคอยู่ส่วนร้านบรรยากาศดีค่ะ อารมณ์แบบนั่งโรงเตี๊ยม ได้ฟีลดีส่วนทำเลที่ตั้งของร้านนั้นตั้งอยู่ ที่ใต้คอนโด ที่มีช๊อปปิ้งมอลล์อยู่ด้านล่าง ซึ่งมีชื่อว่า Belle Grand Rama 9 น้านอยู่ชั้น G โซนช๊อปปิ้งมอลล์เลยค่ะ หาไม่ยากค่ะ
อ่านต่อ