The Shrimp Lover (Closed)

Item: The Shrimp Lover
Rating: 4
Author: monniethepooh

พระโขนง

฿251 - ฿500

อาหารทะเล

monniethepooh

ระดับ4

304

อ่านรีวิวฉบับเต็ม

<<<The Shrimp Lover>>>

ร้านซีฟู้ดแนวใหม่ ที่เป็นร้านสาขาจากประเทศสหรัฐอเมริกาค่ะ โดยต้นกำเนิดของร้านอยู่ที่รัฐ California ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่ง concept ของร้านคืออาหารทะเลสดๆ รสชาติในแนว cajun ซึ่งจริงๆ แล้วรสชาติอาหารสไตล์ cajun จะเป็นอาหารจากทางใต้ โดยเฉพาะจากแถวๆ รัฐ Louisiana ในสหรัฐอเมริกาค่ะ

ร้าน The Shrimp Lover ในสหรัฐอเมริกาจะมีทั้งอาหารทะเลสดๆ รสชาติแนว cajun และมีอาหารไทยด้วยค่ะ เพราะเจ้าของร้านเป็นคนไทยนั่นเอง สำหรับสาขาในสหรัฐอเมริกาจะมีที่ Redondo Beach, Hollywood และ Melsore ค่ะ ซึ่งช่วงเวลาที่เราอยู่ประเทศอเมริกา เคยไปเยี่ยมเพื่อนที่ LA เพื่อนก็ได้พาไปลองที่สาขา Redondo Beach ค่ะ

จากที่ได้ลองที่อเมริกาคือติดใจมากค่ะ เพราะเค้าจะมีวิธีการรับประทานที่แปลกแหวกแนว คือ การทานซีฟู้ดผสมซอสสไตล์ cajun แบบเทลงโต๊ะ แล้วใช้มื้อโซ้ย โดยไม่ต้องพึ่งช้อน-ส้อมกันเลยค่ะ สดอร่อย และสนุกสนานค่ะ

<<<The Shrimp Lover สาขา เกตเวย์เอกมัย>>>

จากที่ได้เห็นในโลกโซเชี่ยลว่ามีร้าน The Shrimp Lover มาเปิดที่เมืองไทย เรากับเพื่อนที่เคยอยู่ LA ก็ตื่นเต้นกันมากค่ะ เพราะอยากไปลองรสชาติที่เคยติดใจสมัยลองที่นู่น และยิ่งช่วงที่ลองได้เห็นว่าใน app จองร้านอาหารร้านนึง มีลดถึง 50% ในช่วงเวลาที่เราและเพื่อนๆ ว่างกันพอดีค่ะ ก็เลยได้ไปลองกัน

<<การเดินทาง>>

ร้านตั้งอยู่ใน Gateway เอกมัยนะคะ ชั้น G การเดินทางก็สะดวกนะคะ ขับรถมาแล้วมาจอดที่นี่ ฟรี 2 ชม. หรือมีใบเสร็จสินค้า-ร้านอาหาร ก็ไป scan บัตรจอดรถได้ 500 บาท/คัน หรือไม่งั้นก็ bts สถานีเอกมัยค่ะ สะดวกดี

<<บรรยากาศ>>

ร้านไม่ใหญ่ค่ะ เป็นร้านแบบเปิดโล่ง ตกแต่งง่ายๆ ตีมทะเลเก๋ๆ

<<บริการ>>

เนื่องจากตอนที่ไป ลูกค้าไม่เยอะนะคะ น้องพนักงานบริการดีค่ะ ยิ้มแย้ม รวดเร็ว

<<อาหาร>>

สำหรับอาหารของร้าน The Shrimp Lover สาขาที่เมืองไทยนี้ จะต่างจากสาขาที่ประเทศสหรัฐอเมริกาค่ะ คือจะลดรายการอาหารไทยๆ ลงไปค่อนข้างเยอะ แต่ก็ยังมีอาหารจานเดียว เช่น ข้าวผัด ผัดไทย ข้าวหน้าทะเล ให้เลือกค่ะ นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารทานเล่น เช่น ของทะเลชุปแป้งทอด ปีกไก่ทอด ข้าวโพดชีส และไอศครีมให้เลือกกันด้วย

แต่ไฮไลต์ไม่ได้อยู่ที่อาหารจานเดียว หรืออาหารจานเล่นนะคะ แต่เป็น ซีฟู้ด ที่ผ่านการลวกให้สุก แล้วไปคลุกกับซอสให้เข้ากัน จากนั้นก็จะเอาซีฟู้ดมาเทบนโต๊ะ ให้เราใช้มือโจ้กันเลยค่ะ

โดยขั้นตอนการสั่งแบ่งเป็น 3 ขั้นตอนค่ะ คือ

1. เลือกซีฟู้ด - เลือกได้จาก กุ้ง, หอยแมงภู่, ปลาหมึก, หอยเชล, กุ้งแม่น้ำ, กุ้งลอบสเตอร์, ปูเนื้อ และคอมโบซีฟู้ด โดยราคาจะแตกต่างกันไปขึ้นกับรายการที่เราเลือกค่ะ

2. เลือกซอส - เลือกได้จาก 7 รสชาติค่ะ คือ signature (Louisiana), melted butter w chopped garlic, garlic butter, lemon pepper, indian spice, medley และ Thai seafood sauce

3. เลือกระดับความเผ็ด - เลือกได้ 4 ระดับค่ะ คือ non spicy, mild, medium, fire

<<รายการที่ลอง>>

เนื่องจากไปกัน 6 คน ก็สั่งได้หลายอย่างค่ะ

รายการที่สั่ง ก็ตามนี้ค่ะ แต่บางรายการไม่มีรูปนะคะ เพราะตอนลงมือทานกัน มือเปื้อนกันถ้วนหน้า ถ่ายรูปไม่ได้เลยค่ะ

■■ combo mixed seafood set + signature sauce ■■

medium spicy 1 ถัง
fire spicy 1 ถัง

399 บ. / ถัง
4/5

ซีฟู้ดสดมากๆ นะคะ กุ้งขนาดกลางค่อนไปทางใหญ่ หอยตัวโตๆ ปลาหมึกแบบ baby squid มั้ยนะ ทุกอย่างลวกมากำลังดี นุ่ม ไม่แข็ง ไม่เหนียว

ตัวซอส signature เราสั่งมา 2 ถัง คือ เผ็ดกลาง 1 ถัง และเผ็ดมากอีก 1 ถัง ความเผ็ดคิดว่าไม่แตกต่างกันมากนะคะ ซอสรสออกเปรี้ยวนำ ค่อนข้างจะ one note ไปหน่อย ยังไม่กลมกล่อมเท่าที่ควร ในซอสมีข้าวโพด มัน พริกหวานหั่นฝอย และกระเทียมเยอะมาก ชอบค่ะ กระเทียมเยอะดี ถ้าใครไม่ชอบกระเทียม อาจจะต้องแจ้งให้ทางร้านลดปริมาณลงนะคะ

■■ combo mixed seafood set + medley sauce ■■

medium spicy 2 ถัง
399 บ. / ถัง
5/5

ชุดนี้สั่งรอบสองค่ะ ตอนนั้นมือเลอะกระจายไปแล้ว ไม่ได้ถ่ายรูปค่ะ

ซีฟู้ดยังคงสดมากๆ แต่หอยและกุ้งมีเล็กลงบ้าง ปลาหมึกมีใหญ่ขึ้น ทุกอย่างลวกมากำลังดีเช่นเดิม ค่อนข้างสม่ำเสมอดีค่ะ

ชอบซอสนี้มากกว่านะคะ มีรสเค็ม-หวานเข้ามา balance ตัวซอส ก็จะกลมกล่อมมากกว่า signature มากๆ ค่ะ ถ้ามากันคนน้อยๆ สั่งแค่ 1 ถัง ก็แนะนำให้สั่งซอสนี้ดีกว่าค่ะ

■■ ข้าวผัดปู ■■

3 จาน
150 บ. / จาน
4.5/5

ตอนแรกสั่งมาแค่ 1 จาน แต่ทุกคนชิมแล้วเห็นตรงกันว่าอร่อยค่ะ ผัดมาแห้ง หอมกลิ่นกระทะ รสชาติกำลังดี กินกับซอสของซีฟู้ด เข้ากันดีมากๆ เลยสั่งมาเพิ่มอีก 2 จานค่ะ

■■ squid pop ■■

1 จาน
150 บ. / จาน
3.5/5

จริงๆ ก็รสชาติดีนะคะ แต่เนื่องจากว่าน่าจะเป็นพวก surimi มากกว่าปลาหมึกจริงๆ ก็ขอลดคะแนนลงนิดนึง เพราะด้วยราคาจานละ 150 น่าจะใช้ปลาหมึกสดมากกว่านะ

■■ fried calamari ■■ (ไม่มีรูป)

1 จาน
140 บ. / จาน
4/5

จานนี้อร่อยค่ะ ปลาหมึกวงเล็กๆ ทอดมาร้อนๆ กรุบกรอบ จิ้ม canjun mayo กินเพลินดีมากค่ะ

■■ fried west coast wing ■■ (ไม่มีรูป)

1 จาน
120 บ. / จาน
4/5
ทอดมาแบบร้อนๆ เลยค่ะ กรอบนอกนุ่มใน มีเครื่องเทศคลุกมาด้วย อร่อยอีกเช่นกัน

■■ cajun fries ■■ (ไม่มีรูป)

1 จาน
85 บ. / จาน
4/5

อร่อยอีกแล้วหงะ มีอะไรไม่อร่อยมั้งเนี้ย 555 ฟราย ทอดมาร้อนๆ เลยค่ะ ไม่อมน้ำมัน มี cajun spice คลุกมาด้วย กินเพลินๆ ดีค่ะ

■■ เครื่องดื่ม ■■ น้ำเปล่าค่ะ หลายขวดอยู่ ไม่ได้สังเกต 555

<<<บทสรุป>>>

ก็สั่งไปเยอะอยู่ค่ะอาหาร กินกันไป เม้ากันไป มีลูกค้ามาทานไม่เยอะค่ะ ทั้งๆ ที่อาหารรสชาติดีเลยนะคะ

แต่ที่พีคสุดคือ มื้อนี้ หลังจากลด 50% จากที่จองด้วย app จองร้านอาหาร ค่าเสียหาย 270 บาท ต่อคนค่ะ
แต่ถึงแม้จะไม่ได้ลด 50% ด้วยอาหารที่สั่งทานกันกระหน่ำ คนละ ห้าร้อยกว่าบาท สำหรับอาหารทะเลกลางเมือง ถือว่าราคาไม่แพงเลยค่ะ