ข้าวหมูแดงสีมรกต

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

“ข้าวหมูแดงสีมรกต” ข้าวหมูแดงติดอันดับ Top 5 ที่ต้องลองกินสักครั้ง ข้าวหมูแดงสูตรแต้จิ๋วเก่าแก่กว่า 60 ปีมาแล้ว สืบทอดตั้งแต่รุ่นพ่อมายันรุ่นลูก คุณวัลลภ แก้วสีมรกต จุดเด่นอยู่ที่หมูแดง ที่ใช้หมูส่วนสะโพกหลังนำมาหมักเครื่องเทศและซอสปรุงรสนำมาย่างด้วยเตาถ่านจนมีกลิ่นหอม หมูกรอบที่นำมาต้มก่อนแล้วนำมาย่างถ่านเช่นเดียวกัน กุนเชียงทางร้านก็ทำเองข้าวหมูแดงหมูกรอบ (ธรรมดา 40 บาท) ข้าวราดด้วยหมูแดงเนื้อนุ่ม หมูกรอบกรอบอร่อย ราดด้วยน้ำซอสหมูแดงรสหวาน เค็มกลมกล่อมเป็ดตุ๋นมะนาวดอง (35 บาท) น้ำซุปกลมกล่อม รสเปรี้ยวมะนาวดอง ซดเพลิน ๆไข่ต้ม (ฟองละ 10 บาท) ตัวไข่ต้มเป็นไข่เป็ดต้มมาแบบยางมะตูมคือแบบดีมาก ๆ📌 ซอยสุกร 1 เยื้องวัดไตร