วิดีโอ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2016-03-01
171 วิว
Seiryu Sushi ร้านซูชิพรีเมี่ยมเจ้าดังย่านสาทรที่ข้ามมาเปิดสาขาใหม่ที่ห้างเซ็นทรัลอีสวิลล์ ร้านนี้ผมได้ยินชื่อเสียงคำร่ำลือเรื่องความอร่อยมานานแล้วเพราะว่าน้องที่ออฟฟิตหลายๆคนชอบไปทานกันมากๆ วันนี้ได้โอกาสมาลองเองที่สาขาใหม่แล้วต้องบอกว่าเข้าใจเลยว่าความฟินมันเป็นแบบนี้นี่เอง ร้านนี้นอกจากปลาจะสดแล้ว ยังชิ้นใหญ่และหนา ห่อข้าวมาได้มิดจริงๆ ทางร้านปรุงได้อร่อยทั้งข้าว ซอสที่ราดซูชิ มันเลยทำให้รสชาติของซูชิโดยรวมวันนี้ประทับใจสุดๆในสามโลกเลยครับ ที่สำคัญราคาของซูชิที่ร้านนี้ยังไม่แพงมากอีกด้วยครับ วันนี้ผมเน้นจัดซูชิพรีเมี่ยมกัน ราคาออกมาโดยรวมแล้วก็ถือว่าไม่แพงมากเท่าไรเมื่อเทียบกับคุณภาพและความอร่อย ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ต้องบอกเลยครับว่าพพ
ร้านนี้นอกจากปลาจะสดแล้ว ยังชิ้นใหญ่และหนา ห่อข้าวมาได้มิดจริงๆ ทางร้านปรุงได้อร่อยทั้งข้าว ซอสที่ราดซูชิ มันเลยทำให้รสชาติของซูชิโดยรวมวันนี้ประทับใจสุดๆในสามโลกเลยครับ ที่สำคัญราคาของซูชิที่ร้านนี้ยังไม่แพงมากอีกด้วยครับ วันนี้ผมเน้นจัดซูชิพรีเมี่ยมกัน ราคาออกมาโดยรวมแล้วก็ถือว่าไม่แพงมากเท่าไรเมื่อเทียบกับคุณภาพและความอร่อย ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ต้องบอกเลยครับว่าพพลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง ใครเป็นสาวกซูชิแล้วยังไม่เคยลอง ร้านนี้ลิสต์ไว้ได้เลยครับ รับประกันความสดอร่อย
[การเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของห้าง Central Eastville ในโซน Food Passage ครับ หาได้ไม่ยากครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ร้านนี้ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์นด้วยโทนสีดำครับ ตัวร้านไม่ใหญ่มากเท่าไร มีโต๊ะให้บริการลูกค้าอยู่ประมาณ 10 โต๊ะได้และโซนบาร์อีกนิดหน่อยครับ วันนี้ผมทานช่วงค่ำๆลูกค้าเยอะเลยทีเดียวครับ โชคดีที่ผมโทรมาจองไว้ก่อนเลยมาทานได้โดยไม่ต้องรอคิว การบริการของพนักงานทำได้ดีเช่นกันครับ เสิร์ฟอาหารได้รวดเร็ว เติมน้ำเก็บจานก็ทำได้เร็วเช่นกันครับ
[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
วันนี้รสชาติอาหารโดยรวมแล้วอร่อยสุดๆไปเลยครับ ผมเองทานซูชิมาก็เยอะเพราะเป็นอาหารจานโปรด แต่มีไม่กี่ร้านที่ผมประทับใจในทุกๆเมนูแบบร้านนี้เลยครับ เพราะนอกจากปลาจะสดชิ้นใหญ่แล้ว ข้าวซูชิของทางร้านก็ปรุงมาได้อร่อยมาก ซอสราดก็เข้มข้นได้ใจ ราคาก็ไม่แพงมากแม้ว่าจะเป็นเมนูพรีเมี่ยมก็ตาม วันนี้ประทับใจสุดๆเอาไป 5 ดาวเลยครับ
Salmon Don (330 บาท)
- ปลาแซลมอนลายสวยๆชิ้นเบิ้ม 7 ชิ้นเรียงรายมาอย่างสวยงามบนข้าวซูชิที่รสชาติกำลังอร่อย ปลาแซลมอนสดมากๆครับ ทานแล้วหวานหอม ความจริงอยากให้ร้านใส่ไข่ปลาแซลมอนมาด้วยสักนิดเพื่อช่วยเพิ่มความฟิน แต่แค่นี้ก็เอาไปเลย 5 คะแนนเต็มแล้วครับ (5/5)
Hotate Sushi (100 บาท)
- ซูชิหอยเชลล์ของทางร้านชิ้นเบิ้ม เนื้ออวบอ้วนแน่นมากถูกลนไฟมานิดๆกำลังหอมๆ เนื้อหอยเชลล์สดมากครับ ทานแล้วแทบจะละลายในปาก ที่สำคัญราคาแค่คำละ 100 บาท คุ้มขนาดนี้พลาดไม่ได้เลยครับ (5/5)
Hamachi Sushi (80 บาท)
- ซูชิปลาฮามาจิคำนี้ก็ยังคงชิ้นเบิ้มเหมือนเดิมครับ สีสวยติดมันมาค่อนข้างเยอะ ความมันของปลาฮามาจินี่ทำให้แค่กัดก็ละลายในปากแล้วครับ (5/5)
Chutoro Sushi (250 บาท)
- ชูโทโร่ เนื้อปลาทูน่าในส่วนที่ใกล้ครีบปลาที่สีแดงสด แทรกมันมาพอสมควร คำนี้ก็ยังคงอร่อยเช่นกันครับ ละลายในปากได้โดยไม่ต้องเคี้ยวให้เปลืองแรงเลยครับ (5/5)
Tamago Sushi (40 บาท)
- ไข่หวานทางร้านใหญ่มากโปะข้าวมิดเลย เนื้อนวลและอร่อยครับ (4/5)
Foie Gras Sushi (260 บาท)
- ถ้าถามผมว่าวันนี้ชอบเมนูไหนมากที่สุดก็คงต้องยกให้เมนูนี้แล้วครับ ฟัวกราของทางร้านชิ้นใหญ่ตู้มมาก ย่างมาได้พอหอม แต่ก็ยังไม่ทิ้งความหอมมันของเนื้อฟัวกราด้านในที่กัดแล้วละลายฟินทันทีครับ น้ำราดฟัวกราก็อร่อยมากๆครับ ถ้ามี 5 คะแนนคำนี้ขอให้ 6 คะแนนเลยครับ (5/5)
Engawa Sushi (120 บาท)
- ครีบปลาตาเดียวยาวๆถูกพันมาด้วยสาหร่ายบนหน้าซูชิแล้วลนไฟมา ปลาสดมากครับเนื้อมันๆลื่นๆ กัดเบาๆค่อยๆทานฟินมากเลยครับ (5/5)
Anago Sushi (120 บาท)
- ซูชิปลาไหลทะเลของทางร้านเกือบอร่อยมากแล้วครับ เสียดายที่ผมรู้สึกว่าปลาไหลแข็งและออกแห้งไปหน่อย ปกติผมชอบปลาไหลทะเลมากกว่า Unagi แต่เพื่อนที่ไปทานด้วยกันบอกว่าจริงๆแล้วร้านนี้ทำ Unagi ได้อร่อยกว่าครับ ไว้คราวหน้าผมไม่พลาดลองแน่นอนครับ (4/5)
Ikura Sushi (160 บาท)
- ไข่ปลาแซลมอนสดเป่งๆเสิร์ฟมาจนแทบทะลักเลยครับ ทางร้านปรุงไข่ได้อร่อยครับไม่คาว ไม่เค็มมากเกินไป โดยรวมแล้วถือว่าผ่านเกณท์มาตรฐานครับ (5/5)
Salmon Akami (350 บาท)
- เมนูนี้เป็นแซลมอนซูชิและทูน่าซูชิเสิร์ฟมาทั้งหมด 7 คำครับ ปลาแซลมอนและทูน่าสดมากๆ ชิ้นใหญ่คลุมข้าวมิดจริงๆ อร่อยจนต้องเบิ้ลจานที่สอง โดยรอบนี้ให้พนักงานลนไฟแซลมอนมาให้ รู้สึกว่าชอบมากกว่าเดิมอีกครับเพราะว่าหอมและอร่อยมากครับ (5/5)
Salmon Tataki (250 บาท)
- ยำปลาแซลมอนแบบไทยบ้านเรา ทางร้านใช้แซลมอนซาชิมิชิ้นโตไปยำครับ รสชาติปลายังสดและอร่อยมากครับ น้ำยำถือว่าแซ่บแต่ยังไม่สุด ผมว่าถ้าใครชอบแซ่บๆลองบอกทางร้านขอแซบอีกนิด ผมว่ามันคงจะสุดๆไปเลยครับ (4/5)
Salmon Roll (250 บาท)
- แซลมอนโรลอร่อยมากครับปลาแซลมอนเบิร์นไฟมาหอมๆคลุมด้านนอกพร้อมด้วยไข่ปลาแซลมอนและครีมชีส ส่วนด้านในเป็นไข่หวานและอโวคาโด อร่อยสุดๆไปเลยครับ (5/5)
Tempura Roll (200 บาท)
- เทมปุระโรลของทางร้านก็อร่อยไม่แพ้ที่ไหนแน่นอนครับ กุ้งเทมปุระเนื้อแน่นๆห่อมาด้วยข้าวแล้วโรยด้วยแป้งเทมปุระกรอบๆพร้อมน้ำราดที่อร่อยมาก เป็นอีกเมนูที่ห้ามพลาดที่จะสั่งเลยครับ (5/5)
ไอศครีมชาเขียว&งาดำ (75 บาท)
- ไอศครีมลูกใหญ่ top มาด้วยถั่วแดงเย็น ไอศครีมชาเขียวอร่อยมากๆ หอมชาเขียวแท้ๆเลยครับ ส่วนงาดำผมไม่ชอบทานเท่าไรเลยไม่ได้ลองทานครับ (5/5)
โพสต์
