ราดหน้าอาหลิว

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ถ้าจะหาร้านราดหน้ากิน รสอร่อยๆ ต้องไม่พลาดร้านนี้คร่ะ ราดหน้าอาหลิว ร้านนี้อยู่บางพลัด คนไปกินค่อนข้างเยอะ แร้วเราดันไปกินตอนบ่ายด้วยสิ เลยต้องรอนานพอสมควรกว่าจะได้กิน แต่ร้านนี้ก็ทำเร็วทันใจลูกค้าอย่างเราดีนะ ที่ร้านจะมีเส้นให้เืลือกหลายอย่าง ทั้งเส้นใหญ่แบบเหนียวนุ่มพอดี เส้นหมี่ก็ลวดได้เหนียวนุ่มไม่เละไม่แพ้กัน หรือใครที่ชอบแบบหมี่กรอบก็กรอบอร่อย และไม่หืนเหมือนบางร้าน หมูที่นี่หมักได้นุ่มมาก แทบจะไม่ต้องเคี้ยวอ่ะ เพราะเต้าหมักันแบบข้ามวันข้ามคืน สูตรเฉพาะของทางร้านเลยก็ว่าได้นะ แถมพิเศษตรงที่เราสั่งแบบใส่ไข่กรอบ ลักษณะคล้ายๆไข่เจียวอ่ะ โป๊ะบนราดหน้า กรอบ ไม่เลี่ยนมาก น้ำราดหน้าข้นเหนียว แต่ไม่ได้มีก้อนแป้งนะ ผักคะน้าที่นี่ก็ใช้ยอดผั