เลิศรสไก่ย่าง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านนี้เป็นร้านกึ่งๆ บ้านที่มาเปิดด้านล่างเป็นร้าน แต่รสแซ่บแบบคนอีสานทำเลยค่ะ ยิ่งชวนคนขายคุย อาหารยิ่งอร่อยพิเศษ (ไม่รู้คิดไปเองหรือเปล่านี่สิ ) ตั้งชื่อร้านไก่ย่างๆ ก็อร่อยสมชื่อค่ะ เนื้อแห้ง เหมือนไก่บ้าน ไม่มีมันติดเนื้อ เนื้อแน่น หนังกรอบแห้ง ไก่ย่างแบบนี้ทานกับข้าวเหนียวอร่อยมากค่ะ คล้ายๆ ไก่ย่างที่เราไปทานตามต่างจังหวัดที่ไปเที่ยว หรือตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างจังหวัดหรือไม่ลองสั่งลาบไก่ย่างเค้าก็มีทำให้ค่ะ จานนี้ตอนแรกลองๆ ถามคนขายดูมีมั้ย แต่ทางร้านก็ทำให้เลาะๆ เนื้อไก่ สับ รสชาติ เครื่องปรุง คนขายไม่ยั้งค่ะ เผ็ด เปรี้ยวมะนาวล้วนๆ อีกจานเป็นต้มแซ่บกระดูกอ่อน อร่อยพอใช้ได้เลยค่ะ จะหอมตรงน้ำที่นำมาทำต้มแซ่บค่ะ ส่วนเครื่องปรุงน่าจะเป็นแค่ส่วน