1
1
0
ระดับ4
ถ้าเป็นขนมไข่ สูตรแบบชาวบ้านๆ ทำขายกันสมัยก่อนก็จะเป็นแค่เตาถ่านและพิมพ์ที่คล้ายๆ ขนมครกสิงคโปร์ แต่ขนมไข่ที่ดัดแปลงมาเคยทานอีกที่ ลูกค้าก็เยอะพอๆ กับร้านนี้ค่ะ เลิศเบเกอร์รี่ เป็นขนมไข่ที่มีเนยเป็นส่วนประกอบหลักในการทำ และรสดั้งเดิมก็คือรสเนย ซึ่งจะมีเนยเยิ้มๆ ละลายอยู่ไส้ในของขนมไข่ ต่อมาก็มีไส้ต่างๆ เพิ่มมากขึ้นอย่างสังขยา กล้วย แต่ที่สั่งทานก็จะสั่งแค่เนยอย่างเดียว ความอร่อยอยู่ที่เนยเค็ม (เนยสด) ที่ทางร้านไม่ได้ใช้มาการีนแทน ความหอมตอนที่ขนมสุก กลิ่นเนยผสมไข่ที่ตีในตัวแป้งขนมไข่ ทำให้เนื้อขนมไข่ฟู นุ่ม และหอมเนยค่ะ พอกัด (ไส้เนย) ก็จะมีเนยก้อนที่พอโดนความร้อนจะละลายอยู่ด้านใน (คล้ายๆ กับเค้กลาวา) เป็นลูกเล่นที่ทานขนมไข่ทุกคำก็
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
ถ้าเป็นขนมไข่ สูตรแบบชาวบ้านๆ ทำขายกันสมัยก่อนก็จะเป็นแค่เตาถ่านและพิมพ์ที่คล้ายๆ ขนมครก
สิงคโปร์ แต่ขนมไข่ที่ดัดแปลงมาเคยทานอีกที่ ลูกค้าก็เยอะพอๆ กับร้านนี้ค่ะ เลิศเบเกอร์รี่ เป็นขนมไข่
ที่มีเนยเป็นส่วนประกอบหลักในการทำ และรสดั้งเดิมก็คือรสเนย ซึ่งจะมีเนยเยิ้มๆ ละลายอยู่ไส้ในของ
ขนมไข่ ต่อมาก็มีไส้ต่างๆ เพิ่มมากขึ้นอย่างสังขยา กล้วย แต่ที่สั่งทานก็จะสั่งแค่เนยอย่างเดียว ความ
อร่อยอยู่ที่เนยเค็ม (เนยสด) ที่ทางร้านไม่ได้ใช้มาการีนแทน ความหอมตอนที่ขนมสุก กลิ่นเนยผสม
ไข่ที่ตีในตัวแป้งขนมไข่ ทำให้เนื้อขนมไข่ฟู นุ่ม และหอมเนยค่ะ พอกัด (ไส้เนย) ก็จะมีเนยก้อนที่พอ
โดนความร้อนจะละลายอยู่ด้านใน (คล้ายๆ กับเค้กลาวา) เป็นลูกเล่นที่ทานขนมไข่ทุกคำก็จะมีเนย
โดนตัวเนื้อขนมไข่ทุกคำ ลูกค้าเยอะ มีใส่เป็นกล่องสำหรับซื้อฝากได้ด้วยค่ะ
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
รายละเอียดคะแนนรีวิว
รสชาติ
การตกแต่ง
บริการ
ความสะอาด
ความคุ้มค่า
ราคาต่อคน
฿100 (อาหารว่าง)
เมนูแนะนำ
  • ขนมไข่เนย
  • กล้วย
  • สังขยา