ก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เจ้าเก่าแก่ดั้งเดิมของสี่พระยา ใครๆก็รู้จัก เพราะที่นี่ลูกชิ้นแคะทำเองทุกอย่าง ขายจนส่งลูกเรียนสำเร็จไปหลายคน ถ้าจะกินลูกชิ้นแคะ แนะนำต้องกินเป็นเส้นหมี่จะเหมาะที่สุด และควรทานแห้งสักชามหนึ่งก่อน ค่อยต่อด้วยน้ำอีกชาม อันนี้เป็นสูตรอร่อยเพราะแห้งจะออกรสหวานกระตุ้นให้เกิดความอยากเจริญอาหารมากขึ้น พอได้น้ำอีกชามก็อิ่มกำลังดี ลูกชิ้นเค้าอร่อยทุกอย่าง