ห้องอาหารจีนกวางตุ้งที่ขึ้นชื่อได้ว่าเก่าแก่ที่สุดและอร่อยที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองเชียงใหม่ Gold Leaf Chinese Restaurant เสิร์ฟความอร่อยระดับเหลาจากฝีมือเชฟอนันต์ ฉายา เชฟใหญ่แห่งโรงแรม Imperial Mae Ping ด้วยประสบการณ์กว่า 30 ปีจึงการันตีได้ว่าคุณไม่ผิดหวัง
The Ambience บรรยากาศภายในห้องอาหาร Gold Leaf ดูเรียบหรูในสไตล์โมเดิร์นไชนีส เน้นสีครีมทองเป็นหลักตามชื่อ “Gold Leaf” หรือใบไม้สีทองนั่นเอง มีห้องรับรองแบบวีไอพีอยู่ถึง 5 ห้องด้วยกัน เพื่อให้คุณและครอบครัวสังสรรค์กันอย่างเป็นส่วนตัวยิ่งขึ้น
The Food อาหารจีนกวางตุ้งของ Gold Leaf นอกจากจะนำเสนอความอร่อยในสไตล์กวางตุ้งแท้ๆ แล้ว ยังมีเมนูสร้างสรรค์ที่เชฟอนันต์ได้คิดค้น รวมทั้งผสานการตกแต่งจานแบบไทยเอาไว้ด้วย เริ่มกันที่จานโปรดของหลายคน เป็ดปักกิ่ง เมนูเด็ดที่เชฟอนันต์ลงมือแล่หนังเป็ดให้เราชมเป็นขวัญตา เป็ดย่างหนังกรอบหอมอร่อยผสานรสชาติของแป้งใบเตยผสมงาดำและซอสสูตรพิเศษอร่อยเกินบรรยาย กุ้งหลอดทอดครีมสลัด เมนูที่แอบผสานความเป็นฝรั่งเข้ามาบางๆ กุ้งสดเนื้อแน่นห่อแป้ง เข้ากันดีกับน้ำสลัดและหน่อไม้ฝรั่งหวานกรอบ สลัดฮ่องเต้ (230 บาท) สลัดกุ้งและหอยเชลล์ที่เสริมความอลังการด้วยการใส่มาในลูกแตงโมแกะสลัก และที่ขาดไม่ได้ ซุปหูฉลาม กลมกล่อมหอมอร่อยด้วยน้ำซุปที่ถูกใจทั้งชาวไทยและต่างชาติ สำหรับติ่มซำของ Gold Leaf ก็อร่อยไม่น้อยหน้ากัน ทั้ง ซาลาเปา ไส้ต่างๆ แป้งนุ่ม นึ่งมาร้อนๆ ไปจนถึง ขนมจีบหมู ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋ากุ้ง ปูอัดห่อสาหร่าย เนื้อปลานึ่งซีอิ้ว เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง ลูกชิ้นกุ้งผักโสภณ เห็ดหอมทรงเครื่อง แถมยังมีของทอดอร่อยๆ ไม่อมน้ำมันให้เลือกอีกมากมายทั้ง ปอเปี๊ยะกุ้ง เผือกทอด ขนมกุ่ยช่าย และอีกจานห้ามพลาดก็คือ ก๋วยเตี๋ยวหลอด แป้งบางๆ ไส้แน่นๆ พร้อมน้ำซอสที่อร่อยอย่าบอกใคร โดยทางห้องอาหารได้จัดโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำในช่วงมื้อเที่ยงของทุกวันในราคามิตรภาพเพียง 295 บาทเท่านั้น
The Location ห้องอาหาร Gold Leaf ตั้งอยู่ชั้น 2 โรงแรมอิมพีเรียล แม่ปิง ถ. ศรีดอนชัย ช้างคลาน จ.เชียงใหม่ อยู่ในย่านไนท์บาร์ซ่าเดินทางสะดวกมากทีเดียวค่ะ
ชื่อร้าน: Gold Leaf Chinese Restaurant
เบอร์โทรศัพท์: 053-283-900
เปิดบริการ: Mon.-Sun. 11.30-14.00 Mon.-Sun. 17.00-22.00
ราคาต่อท่าน: 250-500 บาท
เมนูแนะนำ: เป็ดปักกิ่ง, หมูหันฮ่องเต้, ซุปหูฉลาม, ติ่มซำ
แผนที่: คลิกที่นี่
บรรยากาศด้านหน้าร้าน
สัญลักษณ์ของห้องอาหาร สุดโอเรียนทอล
บรรยากาศภายในดูแกรนด์ด้วยสีครีมทอง
ตุ๊กตาเซียน เพิ่มบรรยากาศความเป็นจีน
ภายในห้องวีไอพี
เชฟอนันต์ ฉายา ผู้ดูแลความอร่อยสไตล์จีนกวางตุ้งในมื้อนี้
เชฟเริ่มบรรจงแล่หนังเป็ด
เป็ดอบมาอย่างดี หนังบางกรอบ
ทานคู่กับแป้ง ผัก และน้ำซอส อร่อยน้ำตาไหล
ซดน้ำซุปหูฉลามคล่องคอ
กุ้งหลอดทอดครีมสลัด
สลัดฮ่องเต้สุดอลังการ
ซาลาเปาไส้ครีมเนื้อเนียน
ดูกันชัดๆ ไส้หมูแดงแน่นๆ
ฮะเก๋ากุ้ง
เนื้อปลานึ่งซีอิ้ว
เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง
ขนมผักกาด
เผือกทอด
ปอเปี๊ยะกุ้ง
ก๋วยเตี๋ยวหลอด อร่อยเว่อร์