ข้าวซอยนิมมาน

非常精彩的咖喱麵這間之前有清邁朋友介紹食的米芝蓮咖喱麵店，果然很受歡迎，下午3:30也有這麼多人排隊我們排隊大約20分鐘，終於有位他們的咖喱非常香，份量並不是特別大，剛剛好，麪身沾滿了香香的咖喱汁，非常好味，少少辣，而不是太辣的那種其他的，如炒菜以及串燒都非常好味另外要特別一讚是那個吉列蝦，非常新鮮的蝦，非常彈牙另外飲品都好精彩，有緣過去皮的椰子青，可以盡情地食椰子肉甜品也很精彩，價錢和食物性價比非常高…ดูเพิ่มเติม

泰北最出名國民美食就係金麵，而喺清邁數一數二嘅金麵餐廳Khaosoi Nimman一定係其中之一💕 因為店舖睇有人氣嘅關係如果係正餐時間來拜訪就要預排隊， 店舖裏面寬廣放到好多張枱所以一般都唔需要等太耐。 店舖裝修現代之餘又有泰北風味非常舒適 。 每張枱上面有店員召喚鐘🤭 唔使嗌到喉都沙。嚟到梗係食金麵， 湯底咖哩椰汁味濃郁食完一啖又一啖💕💕 另外推介沙嗲串同埋泰比北香腸（小小辣）。 至於價錢， 佢雖然係當地其他出名今年嚟講算貴， 但係都係講緊港紙廿幾蚊一碗！！！ 期待再次探訪呢間餐廳！ …ดูเพิ่มเติม

สวัสดีค่าเพื่อนๆชาว Openrice ทุกคนวันนี้ prizella มาชวนแอ่วเหนือ ตะลอนหาของอร่อยในย่านฮิปถนนนิมมานนะคะพร้อมแล้ว ไปอร่อยกับเมนูต่างๆที่ร้านข้าวซอยนิมมานกันข้าวซอยนิมมานพิกัด ถนนนิมมานซอย 7 ตรงเข้ามากลางๆซอย แล้วหาที่จอดรถข้างทางจะเห็นป้ายร้านสูงเด่น (ภาพล่าง) อยู่ทางขวามือค่ะTEL : 053-894881มาดูบรรยากาศร้านกันบ้างค่ะร้านนี้เป็นแบบ open air รับลมธรรมชาติเรามาทานในช่วงกลางวัน แอบร้อนเหมือนกันค่าทางร้านมีพัดลมไปน้ำเปิดให้ลูกค้า แต่แดดเมืองเหนือต้องบอกว่า ร้อนแรงทีเดียวเข้ามาหาที่นั่งแล้ว พนง.นำเมนูมาให้เลือกกันค่ะเมนูที่ร้านนี้ นอกจากข้าวซอยที่มีให้เลือกชิมถึง 11 อย่างแล้วยังมีเมนูเรียกน้ำย่อย ที่ทางร้าน recommend  หมูยอทอด และเมนูอาหารพื้นเมืองแนะนำกันด้วยค่ะมาถึงร้อนๆ เราสั่งน้ำสมุนไพร เป็นน้ำกระเจี๊ยบและน้ำเก๊กฮวย รสหวานเย็น มาดื่มชื่นใจคลายร้อนค่ะตามด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย 2 เมนูบน เกี๊ยวห่อลาบ(75-) ล่าง ไส้อั่ว (80-)เกี๊ยวห่อลาบ รสชาติกลางๆ เราชอบไส้อั่วมากกว่า เพราะรสจัดจ้านเผ็ดนิดๆ ทานเพลินๆหมดจานเลยค่ะมาถึงจานหลักกันบ้างทุกคนพร้อมใจกันสั่งข้าวซอยไก่ และข้าวซอยหมูทอดมาทานค่ะข้าวซอยไก่ (65-)ข้าวซอยหมูทอด (65-)โดยทางร้านจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง หอมแดงซอย ผักกาดดอง และมะนาวเราใส่เครื่องเคียง บีบมะนาวแลัวชิมรสชาติ  เป็นข้าวซอยแนวผู้ดีๆ ที่รสกลมกล่อมไม่ได้จัดจ้านมาก ถูกใจคนไม่ทานเผ็ดร้อนแบบเราค่ะสำหรับร้านนี้ โดยรวมทั้งรสชาติ ราคา และการบริการเราว่าผ่านหมดค่ะที่ถูกใจอีกอย่างคือเจ้าของร้าน (ได้รับฉายาว่าพ่อค้าแซบ) ที่เคยออกรายการ น่ารัก อัธยาศัยดีมีทริปเชียงใหม่ จะขอแวะกลับไปลองเมนูอื่นๆดูอีกค่า…ดูเพิ่มเติม

ช่วงนี้ขึ้นเหนือลงใต้เยอะหน่อยคะ ไปทำงานบ้าง เที่ยวบ้าง อะไรบ้างมาถึงเชียงใหม่วันแรก ระหว่างรอเขาเก็บห้อง (มาก่อน เวลาไปหน่อย) ก็เลยออกหากินข้าวกลางวันคะร้าน ข้าวซอยนิมมานร้านอยู่ซอย 7 กลางๆ ซอย เลยคะ บรรยากาศร้านเป็น บ้านเก่าใต้ถุงสูงเอามาทำเป็นร้านคะท่นั่งก็จะเป็น ใต้ถุงบ้าน ชานบ้าน หรือจะนั่งเป็น แคร่ ก็ได้เมนูก็อย่างชื่อร้านนะคะ เป็นข้าวซอย แต่ที่นี่ไม่มีข้าวซอยเนื้อนะคะ เสียใจ แต่มี เป็น ข้าวซอย Super Bowl ตอนแรกนึกว่าเป็นเนื้อ แต่จริงแล้ว เป็นข้าวซอยแบบพิเศษ ที่เลือก Topping ได้ 5 อย่างก็มีพวก ไส้อั่ว หมูยอ หมู ไก่ อีกหลายอย่างคะเรากินแบบธรรมดา ก็เป็นข้าวซอยหมูยอน้แกงเขาอร่อยดีคะ เข้มข้น แต่หมูยอเฉยๆๆไมได้ติดใจมากขอบตรงบะหที่กรอบด้วย อร่อยดี ชอบข้าวซอย ตรงใส่ ผักกาดดอง หอมแดง อร่อยเราสั่งเกี๊ยวมากินแกล้มด้วยคะ เป็นเกี๊ยวทอดธรรมดานี่แหละคะไม่ได้มีไส้ แต่ก็กรอบดี กินเพลินเลินรวมราคามื้อนี้ 115 บาท สำหรับ 2 อย่าง…ดูเพิ่มเติม

จุดเด่นร้านนี้อยู่ในย่านที่เรียกว่าจะรวมอาหารทุกชาติไว้ด้วยกัน รวมถึงร้านนั่งดื่มของผู้ที่ชื่นชอบบรรยากาศยามค่ำคืน นั่นคือถนนเส้นนิมมานนั้นเอง ร้านมีจุดเด่นคือ ตกแต่งให้ความรู้สึกว่าเป็นสไตล์พื้นเมือง ลานนา ด้วยการตกแต่งด้วยกาแล และติดโคม ตกแต่งบริเวณหน้าร้านให้สวยงาม โซนของร้านแบ่งเป็นด้านหน้าร้านที่เป็นโต๊ะและเก้าอี้ไม้ ส่วนด้านในเป็นที่นั่งแบบโซฟา ก็ให้บรรยากาศไปอีกแบบ อาหารอาหารแนะนำก็คงไม่พ้นข้าวซอย ซึ่งรานนี้ก็มีหลากหลายแบบให้เลือกไม่ว่าจะเป็นไก่ หรือหมูยอเป็นต้น นอกจากนี้ก็มีอาหารพื้นเมืองหลากหลายชนิดให้เลือก ทั้งอาหารตามฤดูกาลเช่นแกงผักหวาน แกงเห็ดถอบ หรืออาหารที่เป็นที่นิยมเช่น น้ำพริกหนุ่ม แกงโฮะ ลาบหมู ซึ่งรสชาติถือว่าอร่อย ไม่จัดจ้านเกินไป เหมาะสำหรับคนพื้นที่ หรือจากต่างจังหวัดที่ต้องการทดลองอาหารพื้นเมืองการเดินทางมาจากเส้นคูเมือง ขับมาตามถนนเส้นห้วยแก้วทางไปดอยสุเทพ เมื่อเจอสี่แยกรินคำ ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนเส้นนิมมาน ขับรถไปเรื่อยๆ เลี้ยวเข้าซอย7 เข้าไปประมาณ 200-300 เมตร ร้านอยู่ด้วนขวามือ สังเกตว่ามีชื่อป้ายร้าน "ข้าวซอยนิมมาน" มีการตกแต่งหน้าร้านด้วยกาแล และโคมไฟสีแดงสวยงามข้อเสนอแนะเรื่องห้องน้ำ ซึ่งใช้ร่วมกับร้านฝั่งตรงข้ามซึ่งเชื่อมกัน แต่อีกร้านเป็นร้านนั่งดื่ม ซึ่งหากพาไปกินกันเป็นครอบครัวก็อาจจะต้องระมัดระวังบ้าง …ดูเพิ่มเติม