คุ้มเวียงยอง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มาเชียงใหม่ มันต้องกินอาหารเมืองๆ ถึงจะๆได้บรรยากาศคราวนี้มาลอง คุ้มเวียงยองกันบ้างที่สั่งไป มี ออร์เดิร์ฟเมือง กะบองทอด คั่วเห็ดถอบ แกงผักปั๋งจิ้นส้ม ออร์เดิร์ฟเมือง ประกอบด้วย น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม หมูยอ ไส้อั่ว แหนม แคปหมูและผักต้ม- น้ำพริกอ่อง สีอ่อนกว่าทุกร้านที่เคยกิน รสชาติอ่อนๆ- น้ำพริกหนุ่ม รสดี ไม่เค็มมาก เผ็ดนิดๆ- หมูยอ ธรรมดา- ไส้อั่ว รสอ่อนๆ แต่หอมเครื่องเทศกะบองทอดมันคือ ฟักทอง คลุกพริกแกง ชุบแป้งทอด อร่อยดีครับ แต่ให้มาเยอะมาก กินไม่หมดต้องห่อกลับ คั่วเห็ดถอบเห็ดถอบ (เห็ดเผาะ) มาคั่วกับหมูสับ อร่อยเลย แต่ไม่ได้คั่วมาแบบแห้งๆนะครับ จานนี้จะชุ่มๆหน่อย แต่อร่อย แกงผักปั๋งจิ้นส้ม แกงผักปั๋ง (ผักปลัง

คุ้มเวียงยอง ตั้งอยู่ที่ถนนเลียบคลองชลประทาน จังหวัดเชียงใหม่คุ้มเวียงยอง เป็นร้านอาหารเหนือ บรรยากาศเป็นบ้านไม้แบบเหนือร้านกว้างขวาง การตกแต่งก็เป็นแบบเหนือๆ เรียบๆ ดูโปร่งๆ โล่งๆส่วนเมนูที่ทานก็ >>- ออร์เดิร์ฟเมือง ทั้งน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แคปหมู ไส้อั่วหมูยอ ผักลวกมาพร้อมเพรียงเลย- แกงฮังเลหมู หมูจะเป็นหมูสามชั้น ทานละมันๆนิดนึง แต่รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมดี

มาเชียงใหม่ ขึ้นเหนือมาทั้งที ต้องมาทานอาหารเหนือบ้างซะหน่อยร้านคุ้มเวียงยองนี้ ดูเป็นร้านเก่าแก่ เหมือนบ้านผู้ดีเมืองเหนือเก่ามาทำเป็นร้านอาหารประมาณนั้นในร้านตกแต่งด้วยของโบราณ มีมนต์ขลังดีนะอาหารที่สั่งก็ไม่ได้เป็นอาหารเหนือมากๆ กลัวทานไม่เป็น เลยมาลองแบบที่พออ่านจากเมนูแล้วพวกเราน่าจะทานได้กันอันนี้มากี่ทีก็ต้องสั่ง ออเดิร์ฟเมือง น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่องจัดไส้อั่วมาได้น่ารักเชียว รสชาติก็ออกกลางๆ ไม่จัดมากตำขนุนเมนูนี้เราก็ชอบ แปลกดี ก็เหมือนเอาขนุนมาคลุกเคล้้าเครื่องต่างๆ รสชาติก็ไม่เหมือนกินขนุนอ่ะ แต่ก็อร่อยดีคั่วเห็ดถอบชื่อแปลกเน๊อะ เห็ดถอบนี้ทานแล้วจะกรุบๆ อร่อยดีค่ะแกงฮังเลหมูจะเป็นหมูมันๆหน่อย ก็อร่อยดีค่ะ ถ้าไม่กลัวอ้วนนะ 55ยำส้ม

บรรยากาศหน้าร้านไปกันตอนเย็น ๆ แล้ว เริ่ม เอ๊ะใจ ทำไม ไม่มีใครมาเลย มีเรานั่งกินกันสองคน !!!บรรยากาศในร้านอย่างที่เห็น มีแอบกลัว มั่ง มีเรือเก่า ๆ อยู่ในร้าน นั่งไปสักพัก โอวแม่เจ้า !! คนมากันเยอะเลย เริ่มใจชื้น เรามากันไม่ผิด อร่อยทุกอย่างเลย ครับ ^^อย่างที่ผมบอกไง ครับ จริงไหม แอบน่ากลัว ฮ่า ๆ ณ ตอนอยู่กันสองคนในร้าน 555+ จานนี้เอาไป 10 เต็ม อร่อยมาก ๆ อร่อยเพราะว่าแคปหมู ป่าวหนอ ฮิ๊ววยำหมูยอ ครับเป็นแกงของทางเหนือครับข้าวเรามากันแล้ว ไม่นานเพราะว่า เรามาเป็นโต๊ะแรก ของร้านเลยได้ถ่ายรุปได้สะดวก ไม่กวนแขก คนอื่นคุ้มเวียงยองเปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 22.00 น.คิดถึงคนแนะนำร้านนี้ จัง ฮิ๊วว ^^

บรรยากาศในร้านก็ดูดีมากค่ะ เป็นร้านที่สามารถใช้รับรองแขกสำคัญได้เลย การตกแต่งก็สวยงามด้วยของเก่าสไตล์ล้านนาซึ่งตกแต่งได้โล่งโปร่งสบายตา บรรยากาศน่านั่งมากๆเลยค่ะวันนี้มีเพื่อนมาจากกรุงเทพก็เลยสั่งออเดิร์ฟเมืองมาเพราะว่าจะได้ลองอาหารเหนือหลายๆอย่าง เพราะว่าจานนี้จะอย่างละนิดอย่างละหน่อยจะได้ลองชิม จานนี้ประกอบด้วย น้ำพริกหนุ่ม ผักลวก แคบหมู แหนม ไส้อั่ว หมูยอ จานนี้เป็นของโปรดค่ะ ลาบปลานี้เป็นลาบปลาแบบเหนือนะคะ เป็นลาบที่รสกลมกล่อมค่ะ ไม่รสจัดแบบลาบอีสานค่ะเห็ดถอบก็คือเห็ดเผาะนั่นเองค่ะ ทางภาคเหนือจะเรียกเห็ดถอบ เป็นเห็ดที่หาทานยากค่ะ เพราะว่าเป็นเห็ดที่ในหนึ่งปีจะขึ้นแค่ช่วงเดียวซึ่งเป็นช่วงสั้นๆ ดังนั้นจึงเป็นเห็ดที่มีร