ตี๋น้อยก๋วยเตี๋ยวเรือ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เคยกินก๋วยเตี๋ยวน้ำตกมาก็หลายร้านนะคะ แต่แบบร้านนี้คือ the best! คือแซ่บ ร้านปรุงรสมาแบบเราไม่ต้องปรุงอีกแล้ว ไข่มังกร เด็ด สอดใส้ไข่เค็มสีส้ม เข้ากันแบบสุด และจะมีของลวก สั่งเป็นแบบนรก(นรกคือราดซอสของทางร้าน) ก็ได้ อร่อยเวอร์ ต้องมาลองให้ได้ !!

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ หน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ครับ ตอนแรกดูเมนูแล้ว จินตนาการไม่ออกว่าคืออะไรยังไง ที่สั่งไปมี เล็กน้ำ หมี่แห้ง ไข่นรก (?) หมูเด้งนรก (?) กากหมูนรก (?) และกากหมูเปล่าๆปรากฏว่า พวกนรกๆ ก็คือ ไข่นกกระทา หมูเด้งลวก และกากหมู คลุกมาในน้ำปรุงรสที่รสชาติสะเด่ามาก เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ครบรสมากๆ แถมโรยกระเทียมเจียวอีก และเป็นรสเดียวกับที่ใส่มาในชามก๋วยเตี๋ยว อีกด้วยกินไปเหงื่อแตกไปครับ แต่อร่อยจริงๆสะใจมาก โดยเฉพาะ กากหมูนรก มันโดนใจคนชอบกากหมูมากของหวานสั่งทับทิมกรอบมา ก็ธรรมดาครับ แต่สั่งมาแก้เผ็ดสรุปว่า อร่อยมากกกกก ต้องโดน

เด็ดเลยร้านนี้ ถ้าชอบรสแซบ ๆ ไม่ได้มีแค่รสเผ็ดอย่างเดียว แต่ได้ความอร่อยที่เข้ากันได้เค็มนิด หวานหน่อย เปรี้ยวแซมเข้ามาอีกด้วยไปทีไรซดน้ำจนหมดทุกที หรือจะของทานเล่นอย่างไข่นรก, แคบหมูนรกก็โอเค ได้ความอร่อยของน้ำยำจริง ๆ ผ่านแถวหลัง มช. ต้องมาลองให้ได้แหละน่า ชามเล็ก 15 บาทและชามใหญ่ 30 บาท ก็ถือว่าโอเคนะ คุ้มค่าความอร่อย

ร้านนี้ชื่อร้านตี๋น้อยก๋วยเตี๋ยวเรือค่ะ แต่ไหงเห็นเจ้าของร้านเป็นผู้หญิงสำหรับการเดินทางนะค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ถนนสุเทพค่ะ จอดรถได้ริมทางเท้าร้านป้ายใหญ่ชัดเจนเลยค่ะ ที่นี้เป็นร้านเด็ดของนักศึกษาม เชียงใหม่เลยค่ะร้านก๋วยเตี๋ยวเรือไอเดียดีกับรสชาติความอร่อยที่ไม่เหมือนใครเป็นร้านตึกแถวสองห้อง ไม่ใหญ่ค่ะ ที่นั่งถูกวางรียงเป็นแถวๆ ให้บรรยากาศโล่งๆสบายๆค่ะมีที่นั่งด้านนอกเป็นริมถนนด้วยค่ะ ด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือต้มยำรสจัดจ้านแถมเครื่องเคียงทานเล่นที่มีหลายอย่างให้เลือก ชื่อแปลกๆทั้งนั้น เช่น เมนูนรกจะมีให้เลือกเช่น ไข่นรก แคบหมูนรก ตับนรก ผักบุ้งนรก จะนรกโดยการยำค่ะ ด้วยน้ำยำสูตรเด็ดของร้านที่ครบเครื่องทั้งผักทั้งเครื่อง กระเทีย

ตี๋น้อยก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามประตูหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่บรรยากาศร้านเนืองแน่น มีลูกค้ามากมายยิ่งช่วงเวลาพีคนะต้องรอคิวกันเลยทีเดียวเวลาสั่งก็จะแบบให้ติกๆๆในใบเมนูที่เขามีไว้ให้อยู่แล้ว แล้วก็ยื่นให้เขาส่วนเมนูที่ทานก็ >> เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยวเรือลูกชิ้นหมูน้ำรสชาติเข้มข้น กลมกล่อมมากเลยจ้าา เส้นก็ลวกมากกำลังทานไม่แข็งกระด้าง

เป็นอีกร้านที่อยากจะให้ลองค่ะ ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรเข้มข้นไม่เหมือนใครรสชาดอร่อยถูกปากเด็กมช. นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือแล้วยังมีเมนูหลากหลายให้ลองกันอีกด้วย เช่น ไข่มังกร แค็ปหมูนรก หมูยอนรก กากหมูนรก ไข่นรก หมูเด้งนรก ตับนรก ผักบุ้งนรก ลูกชิ้นหมู-เนื้อนรก ฯลฯ โดยในแต่ละเมนูจะนำวัตถุดิบแต่ละชนิดใส่ถ้วยราดด้วยน้ำจิ้มที่ทำมาจากน้ำเชื่อมปรุงรสเปรี้ยว เค็ม หวาน และพริกแห้งป่นพิเศษผิดจี๊ดดดดดด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหั่นฝอย ในราคาถ้วยละ 13-30 บาทอันนี้เป็นเมนูค่ะ ก๋วยเตี๋ยวชามละ 15-30 บาท ไข่มังกร แค็ปหมูนรก หมูยอนรก กากหมูนรก ไข่นรก หมูเด้งนรก ตับนรก ผักบุ้งนรก ลูกชิ้นหมู-เนื้อนรก ฯลฯ ราคา13 -25 บาท ชามนี้ เ

ก๋วยเตี๋ยวเรือสุดยอดความอร่อย รสชาดเผ็ดจี๊ดจ๊าด ต้องขอเตือนให้ชิมก่อนปรุง