ลูกชิ้นช้างเผือก (ศรีภูมิ)

ร้านนี้ชื่อว่า ร้าน "ลูกชิ้นหมูปิ้งช้างเผือก" ร้านนี้เป็นแผงลอยเล็กๆไม่ใหญ่ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ตลาดโต้รุ่งช้างเผือกค่ะ ด้วย สโลแกนของร้านที่ว่า "สด สะอาด อร่อย" และที่นี้เป็นสาขาเดียว เจ้าเดียวในเชียงใหม่ค่ะลูกชิ้นของร้านนี้จะเป็นแบบลูกจิ๋วๆเลยค่ะ เป็นเอกลักษณ์ของร้านค่ะ ขนาดเท่าเหรียญสตางค์เองค่ะเสียบไม้ละ 5 ลูก ลูกชิ้นจะถูกปิ้งจนสุกแล้วระดับนึงค่ะ พอลูกค้าสั่งแม่ค้าก็จะเอามาอุ่นให้ค่ะร้านนี้จะเป็นรถเข็นค่ะ มีแม่ค้าคอยปิ้งๆย่างๆลูกชิ้นเยอะมากๆค่ะส่วนใหญ่ลูกค้าจะซื้อกลับบ้านค่ะ แต่บางคนก็นำไปเป็นอาหารทานเล่นๆคู่กับอาหารร้านอื่นๆเพราะที่นั่งจะสามารถนั่งด้วยกันได้ค่ะ เป็นโต๊ะเรียงๆกันในแต่ละร้าน ถ้าเราทานเลย แม่ค้าก็จะจัดใส่จานให้ค่ะรสชาติของลูกชิ้นหมูจะเนื้อแน่

อ่านรีวิวฉบับเต็ม

ลูกชิ้นของร้านนี้จะเป็นแบบลูกจิ๋วๆเลยค่ะ เป็นเอกลักษณ์ของร้านค่ะ ขนาดเท่าเหรียญสตางค์เองค่ะ
เสียบไม้ละ 5 ลูก ลูกชิ้นจะถูกปิ้งจนสุกแล้วระดับนึงค่ะ พอลูกค้าสั่งแม่ค้าก็จะเอามาอุ่นให้ค่ะ
ร้านนี้จะเป็นรถเข็นค่ะ มีแม่ค้าคอยปิ้งๆย่างๆลูกชิ้นเยอะมากๆค่ะ
ส่วนใหญ่ลูกค้าจะซื้อกลับบ้านค่ะ แต่บางคนก็นำไปเป็นอาหารทานเล่นๆคู่กับอาหารร้านอื่นๆ
เพราะที่นั่งจะสามารถนั่งด้วยกันได้ค่ะ เป็นโต๊ะเรียงๆกันในแต่ละร้าน
ถ้าเราทานเลย แม่ค้าก็จะจัดใส่จานให้ค่ะ

รสชาติของลูกชิ้นหมูจะเนื้อแน่นมากๆ กลมกล่อม ทีเด็ดไม่ได้อยู่ที่แค่ลูกชิ้นลูกจิ๋วค่ะ
น้ำจิ้มร้านนี้เด็ดมากกกกกกกก เป็นน้ำจิ้มสามรสเหนียวๆ เข้มข้นมาก ครบรสทั้งเผ็ด หวาน เค็ม
ทานคู่กับลูกชิ้นที่ถูกปิ้งมาหอมๆแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ ทานมันส์มา แป๊บเดียวหมดจานเลยค่ะ
สำหรับราคาก็มีให้เลือกตั้งแต่เริ่มต้น 7 ไม้ ราคา 20 บาท ไปจนถึง 36 ไม้ ราคา 100 บาทค่ะ
คอนเฟริมเลยค่ะว่าอร่อยถ้าทานกับน้ำจิ้ม แต่ถ้ามีแตงกวาแกล้มจะต้องอร่อยกว่านี้แน่เลยค่ะ

ลูกชิ้นช้างเผือก ตอนนี้เปิด ตอนนี้ปิด

ลูกชิ้นช้างเผือก

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด