At ขัวเหล็ก

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

และแล้วก็มาถึงร้านสุดท้ายที่ได้ไปชิมมาในเชียงใหม่ครับ (สุดท้ายซะที) เป็นร้านอาหารกลางวันก่อนบินกลับกรุงเทพฯ ร้านนี้เพื่อนสาวแม่เมืองเชียงใหม่แนะนำว่าเป็นร้านยอดนิยมในเชียงใหม่ในขณะนี้เลยทีเดียว กาแฟก็อร่อย อาหารก็ดีงาม ครับ@ ขัวเหล็ก ถนนเชียงใหม่ – ลำพูน ริมแม่น้ำปิง เชียงใหม่วิธีการมาร้าน @ ขัวเหล็ก ก็มาไม่ยากครับ จากถนนท่าแพมุ่งหน้าสะพานนวรัตน์ (สะพานข้ามแม่น้ำปิงตรงจวนผู้ว่า) ข้ามสะพานนวรัตน์แล้วเลี้ยวขวาวิ่งเลียบแม่น้ำปิงไปเรื่อยๆ พอเลยไฟแดงตรงสะพานเหล็กก็จะเห็นร้าน @ ขัวเหล็ก อย่างซ้ายมือครับ เราสามารถไปจอดรถได้ที่ริมปิงซุปเปอร์มาเก็ตได้ครับร้าน @ ขัวเหล็ก เป็นร้านอาหารประเภทคาเฟ่ มีทั้งอาหารจานเดียวเบาๆและกาแฟและเครื่องดื่มไว้คอยบริการ ทำเลที่ตั้ง ร้าน @ ขัวเหล็ก ก็ดีมากๆครับ เพราะตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิงเลย ใกล้ๆกับ “สะพานเหล็ก” หรือ “สะพานดำ” ซึ่งสร้างจำลองสะพานนวรัตน์อันเก่าไว้ คำว่า “ขัว” เป็นคำเมือง (ภาษาพื้นเมือง) แปลว่า “สะพาน” คำว่า “ขัวเหล็ก” จึงหมายถึง “สะพานเหล็ก” อันที่อยู่ใกล้ๆร้านนั่นแหละครับตัวร้าน @ ขัวเหล็ก เป็นอาคารเดี่ยวแบบ stand alone มีที่นั่งทั้งภายนอกและภายใน แต่โต๊ะที่นั่งริมแม่น้ำปิงจะมีเยอะกว่าด้านในเพราะจะเป็นที่นิยมของลูกค้ามากกว่าเพราะบรรยากาศดี วิวสวย มองเห็นแม่น้ำปิงเมนูของร้านจะแยกกันระหว่างเครื่องดื่มกับเมนูหนักนะครับเครื่องดื่มแก้วแรกที่สั่ง ชามะนาวเย็น ราคา 50 บาทชามะนาวแก้วนี้ชื่นใจจริงๆ ได้กลิ่นหอมๆ รสหวานๆ เฝื่อนๆ ของชากับรสเปรี้ยวๆของมะนาว เหมาะกับอากาศร้อนๆ ช่วยแก้กระหายและดับร้อบได้ดีจริงๆนะครับเครื่องดื่มแก้วที่สอง ชาไทยเย็น (Thai Tea) ราคา 50 บาทเครื่องดื่มแก้วที่สาม กีวี่สมูทตี้ ราคา 65 บาทเครื่องดื่มทั้งสองแก้วไม่ได้ชิมครับ แต่จากการสัมภาษณ์คนสั่งทั้งสองคนแล้วบอกว่าชาไทยเข้มข้นดีมากๆ แต่ไม่ได้ถามว่าได้รสชาติเอียนๆของฟองนมหรือเปล่าเพราะโดยส่วนตัวเจ้าของบล็อกไม่ชอบชาไทยแบบใส่ฟองนมอ่ะครับ สำหรับกีวี่สมูทตี้เจ้าของแก้วบอกว่าเข้มข้น หวานชื่นใจมากๆเลยครับอาหารจานแรก สลัดไก่ทอดครีมมะนาว ราคา 85 บาทสลัดจานนี้คุ้มมากๆครับ จานใหญ่มากกกก ขนาดกินกันได้ 2 คนทีเดียว ผัดสดๆ กรอบๆ ราดน้ำสลัดมาเต็มที่ ในน้ำสลัดก็มีรสของมะนาวกับใบพาสลีย์อยู่ด้วยจึงได้รสเปรี้ยวนิดๆของมะนาวกับกลิ่นหอมๆของใบพาสลีย์ทำให้น้ำสลัดมีรสแตกต่างไปจากครีมสลัดที่คุ้นเคยกันดี ทำให้เกิดรสแปลกใหม่ กินได้ไม่เบื่อเลยครับอาหารจานที่สอง ไข่กระทะ ราคา 55 บาทอาหารจานนี้เป็นของเจ้าของบล็อกเองครับ บางท่านอาจจะคิดว่าแปลกทำไมสั่งไข่กระทะมากินเป็นอาหารกลางวัน .... เจ้าของบล็อกขอตอบว่า “เจ้าของบล็อกรู้สึกอิ่มจนท้องจะแตกครับ” ... เพราะตั้งแต่เช้าวันนั้นก็มีของลงท้องไปแล้ว 4 ร้าน เริ่มตั้งแต่ก๋วยจั๊บสามกษัตริย์ ร้านเค้ก Sweet Stories ร้านกาแฟ อาข่า อาม่า ไม่รวมอาหารจิ๊บๆ จ๊อยๆ เล็กๆ น้อยๆ ตามรายทางอีกด้วย ถึงแม้ว่าแต่ละร้านจะกินไม่เยอะแต่ว่ารวมๆแล้วก็เยอะพอที่จะทำให้อืดได้นะครับและที่สำคัญไม่ได้ออกแรงไปเที่ยวที่ไหนกันเรย ลงจากรถก็เข้าร้านอาหารกันทุกครั้งไปอาหารจานที่สอง สปาเกตตี้ไก่พริกไทยดำ ราคา 89 บาทและอาหารจานสุดท้าย สปาเกตตี้คาโบนาร่า ราคา 89 บาทอาหารทั้งสองจานนี้เจ้าของบล็อกชิมไปจานละคำครับ เจ้าของบล็อกคิดว่าราคา 89 บาทก็เหมาะสมกับทั้งสองจานนนะครับ ให้มาแบบอิ่มพอดีๆ ไม่มากเกินไป ไม่น้อยเกินไป รสชาติของทั้งสองจานก็เข้มข้น อร่อยทีเดียวครับ ไก่ในสปาเกตตี้ไก่พริกไทยดำก็นุ่ม หอมพริกไทยดำ และมีรสเผ็ดร้อนนิดๆ เข้ากันกับสปาเกตตี้มากเลยครับ ส่วนสปาเกตตี้คาโบนาร่าซอสก็เข้มข้น โรยเบคอนทอดกรอบทำให้เกิด texture กรุบๆ กรอบๆ ตัดกันกับความนุ่นเหนียวของเส้นสปาเกตตี้และความหอม ข้น มัน ของซอสครับร้าน @ ขัวเหล็ก เป็นร้านอาหารและร้านกาแฟที่มีบรรยากาศดี วิวสวย และอาหารและเครื่องดื่มอร่อยครับ ถ้ามีโอกาศได้ไปเที่ยวเชียงใหม่ก็อย่าลืมแวะลองชิมกาแฟกับอาหารและขนมที่ร้านนี้ด้วยนะคราบChubby Lawyer’s Café’ ………………………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน อ่านต่อ