2
0
0
ระดับ2
17
0
ร้านนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านในประเทศไทย ที่ใ้ช้วาซาบิสด ปรุงพิเศษในการทำวาซาบิให้แก่ลูกค้า ตอนนี้ เปิดเป็นบุฟเฟต์ ตอนกลางวัน และ ตอนเย็น ตอนกลางวันหัวละ 500 บาท / ตอนเย็นหัวละ 650 บาทตอนเย้นจะมีชาบู และหม้อไฟ เนื้อละลายในปากเพิ่มขึ้นมาสำหรับรีวิววนี้ เปนรีวิวตอนกลางวันเมนูแรก เป็น ปลาทูน่า Akami และปลาแซลม่อน Salmon พร้อมวาซาบิสดในถ้วยเล็กๆ ที่ร้านเตรียมไว้ให้เนื้อปลาทูน่า แน่น สดมาก ส่วนแซลม่อน เนื้อสด เด้ง กรอบมาก ทั้งสองจาน มาพร้อมกับวาซาบิขูดเมนูต่อไป เป็นโซบะเย็น เสิร์ฟบนน้ำแข้ง อร่อยที่สุดในเชียงใหม่แล้ว จากที่เดินเข้ามาจากข้างนอกอากาศร้อนๆ ทานแล้วสดชื่นมากๆ เมนูที่พลาดไม่ได้คือ ทูน่า tataki
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
ร้านนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านในประเทศไทย ที่ใ้ช้วาซาบิสด ปรุงพิเศษในการทำวาซาบิให้แก่ลูกค้า

ตอนนี้ เปิดเป็นบุฟเฟต์ ตอนกลางวัน และ ตอนเย็น ตอนกลางวันหัวละ 500 บาท / ตอนเย็นหัวละ 650 บาท
ตอนเย้นจะมีชาบู และหม้อไฟ เนื้อละลายในปากเพิ่มขึ้นมา

สำหรับรีวิววนี้ เปนรีวิวตอนกลางวัน

เมนูแรก เป็น ปลาทูน่า Akami และปลาแซลม่อน Salmon พร้อมวาซาบิสดในถ้วยเล็กๆ ที่ร้านเตรียมไว้ให้
เนื้อปลาทูน่า แน่น สดมาก ส่วนแซลม่อน เนื้อสด เด้ง กรอบมาก ทั้งสองจาน มาพร้อมกับวาซาบิขูด
42 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
เมนูต่อไป เป็นโซบะเย็น เสิร์ฟบนน้ำแข้ง อร่อยที่สุดในเชียงใหม่แล้ว จากที่เดินเข้ามาจากข้างนอกอากาศร้อนๆ ทานแล้วสดชื่นมากๆ
50 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
เมนูที่พลาดไม่ได้คือ ทูน่า tataki หรือยำทูน่าแบบญี่ปุ่นนั่นเอง น้ำสลัดเป็น พอนสึ ผสมกับงาขาว
แต่ถ้าจะให้เชฟปรุงเป็นยำแบบไทยๆ ก็สามารถรีเควสได้เลย แต่ควรจะนั่งตรงบาร์ที่ชั้นหนึ่ง เพื่อจะได้พูดกับเชฟโดยตรง
53 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
เมนูถัดไป เป็นหนึ่งในสุดยอดของหากินได้ยากในเชียงใหม่ Uni หรือไข่หอยเม่นนั่นเอง สำหรับอันนี้ เป็นไข่หอยเม่นถาด จึงไม่ถือว่าสดมาก แต่ถ้าอยากทานแบบสดมาก หรือแช่น้ำทะเลมานั้น ราคาจะแพงกว่านี้หลายเท่า อันนี้ดูในเมนู ประมาณ 400 บาท สั่งแยกต่างหากจากบุฟเฟต์
106 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
ต่อไปเปน เทมปุระ ที่นี่ทอดมาใช้ได้ ไม่อมน้ำมัน น้ำซอสหวานกำลังดี
57 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
อีกจานเป็น แซลม่อนเทริยากิ ย่างแซลม่อนมาได้กำลังดีมากๆ พร้อมกับซอสเทริยากิที่กลมกล่อม
45 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
จานสุดท้าย ผมอิ่มมากกก จึงสั่งทูน่า ปูอัด แล้วก็ ซาบะดอง มาทานเล่นๆ ความสดใช้ได้ครับ
49 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
รายละเอียดคะแนนรีวิว
รสชาติ
การตกแต่ง
บริการ
ความสะอาด
ความคุ้มค่า
วันที่ไปกิน
2011-08-12
ราคาต่อคน
฿600 (มื้อเที่ยง)
โอกาส
วันแม่
เมนูแนะนำ
  • ซาซิมิต่างๆ
  • ไข่หอยเม่น
  • ยำซาซิมิต่างๆ
  • โซบะเย็น