ร้านอาหารภายใต้ชื่อ Playboy Café ถือเป็นปรากฏการณ์ใหม่ และนับได้ว่าเป็นแห่งแรกในเอเชีย กับสาขาแรกที่ Central Festival Eastville ตอบสนอง Lifestyle ของผู้บริโภคทุกกลุ่มได้เป็นอย่างดี กับบรรยากาศการออกแบบตกแต่งร้านในสไตล์ Retro Modern ที่แฝงความพิเศษด้วยการปรับ Mood & Tone 3 ช่วงเวลา All day, All dinner และ Party

ในส่วนเรื่องของอาหารที่มาในรูปแบบ American Fusion Fast Casual Food หลากหลายความอร่อยที่อยากให้มาสัมผัสกับสูตรเฉพาะที่คิดค้นมาเป็นเอกลักษณ์สำหรับที่ Playboy Café เพียงที่เดียว อาทิ Grilled Salmon Salad สลัดปลาแซลมอนสดที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากนอร์เวย์ ราดด้วย Dressing Homemade ที่มีส่วนประกอบหลักจากส้มสดแคลิฟอร์เนีย ช่วยเพิ่มความสดชื่นและตอบรับกระแส Healthy เช่นคุณ

The Sense เครื่องดื่มที่ Playboy Café เอาใจใส่ถึงอารมณ์ของผู้ดื่ม โดยคิดค้นกระบวนการและวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน จากการนำลิ้นจี่สดมา Infuse กับ Gin จนได้ที่ เพิ่มเติมด้วยน้ำผลไม้สด ตบแต่งด้วยโรสแมรี่ และไฮไลท์สำคัญของ The Sense คือการอบควันไว้ด้านข้าง เพื่อให้ควันทำปฏิกิริยากับส่วนผสมของเครื่องดื่ม ทำให้รู้สึกสดชื่นผ่อนคลาย

สำหรับคนชอบทานเนื้อ บอกเลยพลาดไม่ได้กับ Braised Short Ribs เมนูนี้เป็นการนำเนื้อซี่โครงเกรดพรีเมี่ยมมาผ่านกรรมวิธี Sous Vide เหมือนเป็นการ Slow Cook ช้าๆ ที่ใช้เวลาถึง 6 ช.ม. ทำให้ได้รสสัมผัสที่ทั้งนุ่มทั้งเข้มข้นถึงทุกอณูของเนื้อ ทานคู่กับ Mashed Potato แบบโฮมเมด ที่มาพร้อมกับความเนียนนุ่มบ่งบอกถึงความพิถีพิถันในทุกๆ ขั้นตอนการปรุง แค่คำแรกที่คุณได้ลิ้มลองเมนูนี้ รับรองต้องติดใจ

Fettuccine black ink เมนู Signature ประจำ Playboy Café ที่อยากให้ลิ้มลอง สีดำของอาหารที่ทำมาจาก Squid Ink นั้นได้รับแรงบันดาลใจมาจาก Key Color ของแบรนด์ ผสมผสานคลุกเคล้ากับเพสโต้ครีมซอส ทำให้เมนูเด็ดนี้ครบเครื่องไปด้วยทั้งความหอมของกลิ่นปลาหมึกและความมันของครีมซอสอย่างลงตัว และที่สำคัญ Playboy Café ยังสร้างความประทับใจด้วยการเสิร์ฟ Welcome Drink ให้กับคุณลูกค้าทุกท่านอีกด้วย

มาค้นพบความเป็นตัวตนของคุณกับ Playboy Café ได้แล้วทุกวันที่ Central Festival Eastville ชั้น1 Bar & Bistro และติดตามข่าวสารได้จาก Facebook Fanpage: Playboy Cafe