บะหมี่ยูนนาน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ถ้าใครขึ้นมาบนดอยแม่สลอง ควรได้ลองอาหารสไตล์จีนยูนนานอีกหนึ่งร้านที่แม้จะดูธรรมดา แต่ขอบอกว่ารสชาติไม่ธรรมดาเลย ที่สำคัญราคาไม่แรงเลย ร้าน “บะหมี่ยูนนาน” จุดเด่นของร้านอยู่ที่น้ำซุปเคี่ยวจนน้ำซุปจนรสกลมกล่อม กับเมนู “บะหมี่เกี๊ยวน้ำ” (ธรรมดา 40 บาท) เส้นบะหมี่คล้าย ๆหมี่ซั่ว ลวกมาเหนียวนุ่ม โรยมาด้วยไกฉีก และเกี๊ยวหมู ตัวเกี๊ยวหมูค่อนข้างธรรมดาไม่โดดเด่น เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปรสกลมกล่อม หอมกลิ่นพริกไทย ซดแล้วเพลิน ๆ เลยค่ะเกี๊ยวซ่า (10 ตัว 10 บาท) ตัวแป้งเหนียวนุ่ม ห่อด้วยไส้หมูสับหมักเครื่องเทศ ไส้แน่นรสชาติดี ย่างมาแบบร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสออกเค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ เพิ่มรสชาติ🏡 บะหมี่ยูนนาน📌 บ้านเลขที่ 5/6 หมู่

ถึงดอยหลังเที่ยงนิดๆ เห็นร้านนี้คนนั่งหลายโต๊ะ เลยเข้าไปลองค่ะร้านเล็กๆ ขายเมนู ก๋วยเตี๋ยว และเกี๊ยวซ่าสั่ง■ บะหมี่เกี๊ยวน้ำ (ธรรมดา 30 บ.)เส้นคล้ายๆ เส้นโซบะญี่ปุ่นค่ะ สีไม่เหมือน แต่ texture นี่ใช่เลย น้ำซุปอร่อยค่ะ ออกเค็มนิดๆ ก๋วยเตี๋ยวมากับไก่ต้มฉีก ส่วนเกี๊ยวน้ำ ก็จะชิ้นใหญ่ แป้งเยอะนิดนึง ก่อนทาน สาดพริกคั่วลงไป เผ็ดสะใจเลยค่ะ อร่อยดี ที่สำคัญเยอะมาก อิ่มจนมื้อค่ำค่ะ■ เกี๊ยวซ่า (10 ชิ้น 30 บ.)ทอดใหม่ๆ ตามออร์เดอร์ กรอบนอก นุ่มใน แป้งไม่หนามาก ใส่ไส้มาตู้มๆ จิ้มน้ำจิ้มเปรี้ยว-เค็ม-หวาน อร่อยสุดๆ ค่ะขึ้นดอยแม่สลอง อยากทานอะไรง่ายๆ ราคาย่อมเยา แนะนำร้านนี้เลยค่ะ