มาเที่ยวเมืองเชียงรายช่วงเย็นหาข้าวต้มทาน คนขับรถแนะนำร้านข้าวต้มจ่าฮีให้เลยลองมาทานดู สั่งอาหารไปไม่นานก็มาเสิร์ฟเรียกว่าทันใจมาก กับข้าวผัดผักบุ้งคัดมาแต่ยอด ผัดได้ไม่เหนียว เค็มๆ มันๆ ทานกับข้าวต้มร้อนๆกำลังดี หมูสับไข่เค็มไม่เค็มจนเกินไปได้ความมันของไข่ทานเพลินๆ ราคาก็ไม่แพง ร้านดูสะอาดดี พนักงานเยอะ

คุณพ่ออยากทานอาหารเมืองแบบง่ายๆ แบบร้านที่ไม่เน้นสำหรับนักท่องเที่ยว น้องที่ รร เลยแนะนำให้มาร้านนี้

<<ที่ตั้ง>>
ร้านอยู่บน ถ.พหลโยธิน เยื้องๆ ธนพิริยะ สาขาสันป่าก่อ จอดรถข้างถนน

เห็นคนในพื้นที่มาซื้อกลับ และนั่งกินหลายอยู่ ก็น่าจะโอเค

หน้าร้านมีชิ้นส่วนหมู ไส้กรอก และไส้อั่วย่างร้อนๆ รอให้สั่ง นอกจากนี้ก็มีต้มแซ่บ แกงอ่อม ลาบ และหลู้

<<ลองสั่ง>>

■ นมย่าง + ไส้อั่ว (70 บ.)
ไส้อั่วรสไม่จัด ไม่หอมเครื่องเทศเท่าที่ควร ก็พอทานได้ค่ะ อร่อยดี
นมย่าง ย่างมานิ่มและหนึบ อร่อยมากๆ ค่ะ

■ ไส้กรอกย่าง (30 บ.)
รสไม่ค่อยจัดอีกแล้ว ไม่ค่อยเปรี้ยว รสอ่อนๆ แต่ก็โอเค ทานได้

■ ลาบหมูคั่ว (50 บ.)
ลองครั้งแรกเลยค่ะ อร่อยอะ หอมเครื่องเทศ รสต่างจากลาบอีสาน จะไม่เปรี้ยว อร่อยดีค่ะ ชอบมากๆ

■ ต้มแซ่บหมู (50 บ.)
น้ำซุปอร่อยมากๆ ค่ะ ครบรส ทั้งรสเปรี้ยว-เค็ม-เผ็ด กำลังดี หมูในต้มแซ่บนุ่มมาก อร่อยค่ะชามนี้

■ หลู้ (40 บ.)
เห็นทุกโต๊ะที่นั่งในร้านสั่ง ก็ขอลองมั่ง 555

หลู้ คือ เลือดสดปรุงรส ใส่อะไรมาไม่ทราบค่ะ กรอบๆ โรยด้วยเส้นหมี่ทอดกรอบ เวลาทาน ให้ใส่น้ำกระเทียมดอง+กระเทียมดองฝอยเพื่อเพิ่มรสชาติ และทานกับใบมะกรูดและพริกแห้งทอดกรอบ

รสชาติ .. จริงๆ รสชาติโอเคนะคะ ออกเปรี้ยว-หวาน นำ เค็มนิดนึง แต่ด้วยความที่เป็นเลือดสด ก็ไม่ชินค่ะ มันรู้สึกบรึ๋ยๆ ยังไงไม่ทราบเหมือนกัน

<<สรุป>>
ก็โอเคนะคะ เป็นประสบการณ์ทานอาหารเมืองที่มีทั้งอร่อย เฉยๆ และบรึ๋ยๆ 

ถึงดอยหลังเที่ยงนิดๆ เห็นร้านนี้คนนั่งหลายโต๊ะ เลยเข้าไปลองค่ะ

ร้านเล็กๆ ขายเมนู ก๋วยเตี๋ยว และเกี๊ยวซ่า

สั่ง

■ บะหมี่เกี๊ยวน้ำ (ธรรมดา 30 บ.)
เส้นคล้ายๆ เส้นโซบะญี่ปุ่นค่ะ สีไม่เหมือน แต่ texture นี่ใช่เลย น้ำซุปอร่อยค่ะ ออกเค็มนิดๆ ก๋วยเตี๋ยวมากับไก่ต้มฉีก ส่วนเกี๊ยวน้ำ ก็จะชิ้นใหญ่ แป้งเยอะนิดนึง ก่อนทาน สาดพริกคั่วลงไป เผ็ดสะใจเลยค่ะ อร่อยดี ที่สำคัญเยอะมาก อิ่มจนมื้อค่ำค่ะ

■ เกี๊ยวซ่า (10 ชิ้น 30 บ.)
ทอดใหม่ๆ ตามออร์เดอร์ กรอบนอก นุ่มใน แป้งไม่หนามาก ใส่ไส้มาตู้มๆ จิ้มน้ำจิ้มเปรี้ยว-เค็ม-หวาน อร่อยสุดๆ ค่ะ

ขึ้นดอยแม่สลอง อยากทานอะไรง่ายๆ ราคาย่อมเยา แนะนำร้านนี้เลยค่ะ 

น้ำเงี้ยวป้าสุข – ขนมจีนน้ำเงี้ยวเจ้าดังของเชียงรายที่ติดโผร้านอาหารแนะนำแทบทุกสำนักนี้เป็นอีกร้านที่เรียกได้ว่ามาเชียงรายแล้วไม่แวะถือว่าพลาดค่ะ ร้านตั้งอยู่บนถนนสันโค้งน้อย ซอย 5 แปะป้ายเตือนไว้เสร็จสรรพว่าวันคู่จอดรถฝั่งร้าน – วันคี่จอดฝั่งตรงข้าม ใครเอารถไปก็ระวังกันนิดน้า เพียงเดินเข้าร้านก็จะได้กลิ่นน้ำเงี้ยวหอมๆที่กำลังต้มกันเดือดพลั่กๆในหม้อใบใหญ่ด้านหน้า ..แค่ได้กลิ่นก็เริ่มฟินแล้ว!**-เมนูที่ได้ลอง-**

[น้ำเงี้ยว]

น้ำเงี้ยวของที่นี่จะแบ่งเป็นน้ำเงี้ยวหมูกับน้ำเงี้ยวเนื้อ และสามารถเลือกเส้นได้ว่าจะทานเป็นเส้นขนมจีนหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว ขายราคาเดียวกันหมดคือ ธรรมดา 35 บาท และพิเศษ 40 บาทค่ะ เสิร์ฟมาพร้อมถั่วงอกและมะนาวฝานครบเครื่องทีเดียว ใครอยากได้อ็อปชั่นเสริมอย่างแคปหมู-หนังปอง ก็มีชายในราคาห่อละ 10 บาทนะคะ● ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมู – สำหรับชามนี้นี่คือมันอร่อยเป๊ะโดนใจที่สุดในสามโลก! ...น้ำเงี้ยวหอมเครื่องแกงเข้มข้น รสชาติกำลังพอดิบพอดีแบบไม่ต้องปรุง หมูเป็นหมูบะช่อที่สับละเอียดสุดๆแล้วนำมาปั้นก้อน ทำให้น้ำแกงซึมซาบเข้าในเนื้อหมูทั่วถึง ไม่มีเศษกระดูกปนให้รำคาญด้วย อร่อยแบบต้องเบิ้ลเลยค่ะ..● ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวหมู – ก็เพราะต้องเบิ้ลนี่เองเลยลองเปลี่ยนจากเส้นขนมจีนเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแทน ซึ่งเค้าจะใช้เส้นเล็กค่ะ เหนียวนุ่มใช้ได้ และเข้ากับน้ำเงี้ยวดีทีเดียว อร่อยไปอีกแบบค่ะ[ข้าวกั้นจิ้น]

เมนูพื้นเมืองที่หาทานในกรุงเทพฯได้ยากแบบนี้ ไปถึงถิ่นก็ต้องลองซะหน่อย ข้าวกั้นจิ้นก็คือข้าวสวยคลุกกับเลือดแล้วนำไปห่อใบตองนึ่ง เวลาเสิร์ฟก็ยกใส่จานมาทั้งห่อเลย ราคาห่อละ 15 บาทค่ะ มีผักชี-ต้นหอมวางแกล้มให้เสร็จสรรพ จะทานแกล้มกับผักดองที่ทางร้านทำเองตั้งเป็นโถใหญ่ๆไว้ให้ที่โต๊ะก็เข้ากันดี จะทานกับซุปน้ำเงี้ยวที่เหลือจากชามขนมจีน/ก๋วยเตี๋ยวที่สั่งมาด้วยกันก็ได้ กับเมนูนี้เราลองแล้วคือทานได้ ไม่มีคาวเลือดใดๆ (เพราะมันสุกแล้ว) รสอ่อนๆค่อนข้างจืด และมีน้ำมันคลุกมาในข้าวเยอะทีเดียว ทำให้ข้าวมีสัมผัสที่นุ่มนวลคล้ายข้าวมันอยู่นิดๆ ..แต่ก็เลยทำให้ทานไปนานๆแล้วแอบเลี่ยน ไม่ฟินเท่าเมนูขนมจีนน้ำเงี้ยวน่ะค่ะอันที่จริงแล้วร้านนี้เค้าขายขนมจีนน้ำยาด้วย แต่ความที่เห็นน้ำเงี้ยวเป็นเมนูเอก ทุกคนเลยสั่งแต่ขนมจีนน้ำเงี้ยวกันหมดทั้งโต๊ะ เลยอดชิมน้ำยา ไม่สามารถเม้นต์ได้นะคะ แต่กับขนมจีนน้ำเงี้ยวนี่ของเค้าอร่อยเด็ด 5 ดาวจริงๆ บอกเลยว่าห้ามพลาด ถ้ามาเชียงรายต้องแวะมาลองดูซักมื้อค่ะ

เมื่อพูดถึงของกินของฝากขึ้นชื่อจากเชียงรายแล้ว แหนมและแคบหมูก็คงติดโผอันดับต้นๆ กับทริปนี้เราก็เลยไม่ยอมพลาดเช่นกันค่ะ ร้านที่เจ้าถิ่นแนะนำว่าแหนมอร่อยก็คือร้านแหนมนันทวัน (ก๋องคำ) นี่เอง..

ร้านแหนมนันทวันนี้ก่อตั้งมานานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2515 โดยเริ่มจากการผลิตแหนมคุณภาพดีเพียงอย่างเดียว ก่อนจะแตกไลน์สินค้าเพิ่มเติมทั้งแคบหมู ขนมขบเคี้ยว พริกแกง ผลไม้อบแห้งต่าง...ฯลฯ กลายเป็นศูนย์จำหน่ายของฝากขนาดใหญ่อย่างในปัจจุบัน แต่อย่างไรก็ตาม สินค้าตัวเด่นๆที่เป็นหลักอยู่ก็ยังคงเป็นสินค้าดั้งเดิมอย่าง แหนมห่อใบตอง แหนมหม้อ แหนมซี่โครง แหนมบรรจุหลอดพลาสติก และแคบหมู นี่เองค่ะ เห็นว่าแหนมของที่นี่ได้รับรางวัลสินค้าโอท็อป 4 ดาว ดีเด่นระดับประเทศซะด้วยนะ ชื่อเสียงดีงามทีเดียว..

**-ทำเลที่ตั้ง-**

ร้านตั้งอยู่ที่ เลขที่ 68/4 หมู่ 2 ต.ริมกก อ.เมือง จ.เชียงราย อยู่บริเวณสี่แยกไฟแดง ปากทางไปแม่ยาว ถ้ามาจาก อ.เมือง ผ่านอนุสาวรีย์พ่อขุนเม็งรายมหาราช ข้ามสะพานแม่น้ำกก ถึงสี่แยกไฟแดง ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ ลักษณะร้านเป็นห้องแถวขนาดใหญ่ สามารถจอดรถได้บริเวณหน้าร้านนั้นเอง

**-รสชาติ-**

เนื่องจากเห็นร้านนี้เด่นเรื่องแหนมและแคบหมู เราจึงลองเป็นแหนมหนังกรอบแบบที่มัดเป็นคำๆหรือที่เรียกว่าแหนมจิ๋ว มีพริกสดใส่มา 1 เม็ดให้แซ่บซี๊ดสะใจ แหนมเค้าหนังกรอบกรึบดีสมชื่อ เนื้อหมูแน่นดีทีเดียว รสชาติเปรี้ยวกำลังดีไม่จี๊ดมากเกินไป ทานเพลินดีจริงๆ มีแหนมแล้วก็เลยต้องจัดแคบหมูไปด้วยถึงจะครบสูตร เลือกไปเป็นแคบหมูไร้มัน ทานแล้วกรอบกริ๊บแบบรู้เลยว่าใหม่เอี่ยม เริ่มทานแล้วก็หยุดยากเลยล่ะค่ะ

..ถ้ามาเที่ยวเชียงรายแล้วอยากได้ของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้าน ร้านนี้ก็จัดว่าโอเคเลยนะคะ

มาถึงเชียงรายตอนบ่ายแก่ๆ น้องที่โรงแรม แนะนำว่าวันอาทิตย์เย็นมี 'ถนนคนม่วน' พอใกล้ค่ำ ออกจาก รร ไปขับหาถนนคนม่วน ปรากฏว่ารถเยอะมาก หาที่จอดยากเหลือหลาย แล้วก็บังเอิ๊ญ บังเอิญ ขับผ่านร้านนี้พอดี จำได้ว่าอ่านเจอร้านนี้ใน ไปไหนดี แนะนำว่าเป็น 1 ในร้านอาหารในเชียงรายที่ไม่ควรพลาด เลยเปลี่ยนใจจากถนนคนม่วน มาแวะหม่ำมื้อเย็นร้านนี้แทน

<<การเดินทาง>>

เสิร์ช google map มาได้เลยค่ะ ถูกต้องแม่นเป๊ะ แต่ร้านไม่มีที่จอดรถนะคะ ต้องหาจอดริมถนน

<<บรรยากาศ & บริการ>>

ร้านเป็นตึกแถว 2-3 ห้องนะคะ ดูใหญ่โต บรรยากาศก็ง่ายๆ ไม่วิจิตรอลังการอะไร

วันที่ไป คือวันอาทิตย์ช่วงค่ำ คนเยอะมากค่ะ ต้องนั่งรอคิวโต๊ะ พอได้โต๊ะ สั่งอาหาร ก็ต้องรออาหารประมาณนึง

การบริการก็โอเคอยู่นะคะ ถึงลูกค้าจะเต็มร้าน เค้าก็เอาใจใส่ลูกค้าโอเคอยู่

<<อาหาร>>

เน้น ข้าวต้ม ข้าวสวย กับข้าวสไตล์จีนนิดๆ อาหารในเมนูหลากหลายค่ะ ราคาจะบอกเป็นช่วง ไม่ได้ระบุราคาเป๊ะของแต่ละจาน

อาหารที่ลองสั่งนะคะ

■ หมูพะโล้รวม (80 บ.)

มีเนื้อ หนัง เลือด ไส้ อร่อยมากค่ะ หมู-ไส้ นุ่มๆ หนังมันเยิ้มให้พ่อจัดการค่ะ 555

■ เต้าหู้หมูแดง (60 บ.)

เหย เมนูนี้คือดีงาม เต้าหู้นิ่มๆ กับหมูแดงหั่นชิ้นหนา หมูแดงอร่อยมากกกกก นุ่มสุดๆ ออกหวานนิดๆ กินกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยมากค่ะ

■ ผัดมะเขือ (60 บ.)

เป็นคนที่ชอบทานผัดมะเขือยาวมากๆ ทั้งทำทานเอง ทั้งทานในสารพัดร้านข้าวราดแกง ทั้งบังคับขู่เข็ญให้คุณแม่ผัด

คือ บอกได้เต็มปากว่า ผัดมะเขือที่นี่ อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยทานผัดมะเขือมา

มะเขือหั่นไม่หนามาก ผัดมากำลังดี ไม่แข็ง ไม่เละ texture กำลังพอเหมาะพอเจาะ รสชาติดีงามมากๆ หวาน-เค็ม-เผ็ด กำลังดี อร่อยสุดค่ะจานนี้ มาร้านนี้ จานนี้คือพลาดไม่ได้จริงๆ

<<สรุป>>

ตอนนั่งรอโต๊ะก็สงสัยนะคะว่า ทำไมคนจะเยอะอะไรนัก เพราะระหว่างที่ขับรถไปมา เห็นร้านอาหารหลายๆ ร้านก็เงียบๆ ว่างๆ แต่ร้านนี้ลูกค้าแน่นล้นร้าน ก็ยังยอมรอกัน รอโต๊ะไม่พอ ต้องรออาหารอีก

แต่พอได้ชิมอาหารเท่านั้นแหละ ก็ .. อืมมม .. สมแล้วที่เค้ารอกัน คืออร่อยมากอะ อร่อยสุดๆ เป็นข้าวต้ม-กับ ที่อร่อยที่สุดในโลกหล้าจริงๆ 

ตอนค่ำ มาเดินเชียงรายไนต์บาซาร์ เห็นคนมุงๆ มะรุมมะตุ้มกันหน้าร้าน ก็ไปชะโงกดูมั่ง ปรากฏว่าคือร้านบัวลอยมือถือชื่อดังนี่เอง

<<<การจัดการที่ห่วยแตก กับลูกค้าไร้สำนึก!!!!>>>
กะว่ารอให้คนซาๆ ก่อนค่อยมาลองชิม ไปเดินๆๆๆ ในไนต์บาซาร์ พักนึงก็แวะมาลองดู ปรากฏว่ายังคิวยาว ก็อะ ต่อมั่ง พอถึงคิวเรา ปรากฏว่ามีกลุ่มนักท่องเที่ยวไม่ต่อคิว แต่ไปกระจุกถ่ายรูปแล้วก็สั่งกันหน้าป้าที่ทำบัวลอย

เหย คืออะไร ตรูต่อคิวมานะ เลยต้องพูดเสียงดังว่านี่ต่อคิวมาก่อนนะคะ ป้าถึงยอมยื่นถ้วยบัวลอยมาให้ แถมเป็นบัวลอยสองในสี่ถ้วยสุดท้ายของคืนนั้น

คืองงนะ ก็มีคิวให้ต่อ แต่ลูกค้าที่ไม่ต่อคิวไปออๆ กันสั่ง ดันรับออร์เดอร์ซะงั้น ถ้าเราไม่ทวงสิทธิ์ก็คงอด?

ที่สำคัญ ร้านไม่มีการจัดระเบียบ ใครต่อคิวก็ต่อไป พวกไร้สำนึกก็จะออๆ ไม่ต่อคิว แล้วออร์เดอร์กันตรงป้าก็ทำได้อีก ห่วยค่ะ บอกเลย

<<<บ่นจบ มาถึงรสชาติขนม>>>

■ บัวลอยไอศครีม (25 บ.)

บัวลอยอุ่นๆ หลากสีกับไอศครีมสองก้อน บัวลอยสีสวยค่ะ หนึบๆ จืดๆ แต่ก็ไม่ได้เริ่ดอะไร บัวลอยในร้านขนมไทยบ้านๆ ในตลาดสดยังอร่อยกว่านี้เยอะ ไม่รู้สึกถึงความพืเศษอะไรตรงไหน

ไอศครีมหวานหอม อร่อยดีค่ะ แต่ก็อร่อยแบบธรรมดาทั่วไปค่ะ

<<สรุป>>
once is more than enough.

มาเชียงราย มาเดินไนต์บาซาร์ ขอผ่านร้านนี้รัวๆ 

ร้านนี้หมายมั่นมากว่าต้องมาลอง เพราะอ่านเจอในเวปท่องเที่ยวหลายเวป ว่าร้านนี้ห้ามพลาด

<<การเดินทาง>>

เสิร์ชใน google map ได้เลยค่ะ ต้องจอดรถริมถนน และต้องจอดให้ถูกฝั่ง วันคู่-คี่

<<บรรยากาศ & บริการ>>

ร้านห้องแถวนะคะ บรรยากาศธรรมดา

ป้า-ลุง และพนักงานในร้าน ยิ้มแย้มดีมากค่ะ พูดจาสุภาพ บริการดี แต่ส่วนหนึ่งอาจจะเพราะรีบไปร้านตั้งกะสิบเอ็ดโมงนิดๆ คนยังไม่เยอะค่ะ เลยทุกอย่างรวดเร็ว

<<อาหาร>>

เด่นๆ ก็น้ำเงี้ยวค่ะ

ที่ลอง

■ ขนมจีนน้ำเงี้ยวเนื้อ (30 บ.)

จะเป็นเนื้อเปื่อย-เอ็น ก่อนทาน บีบมะนาว โปะถั่วงอกและผักดอง อร่อยมากค่ะ คือไม่ทราบหรอกนะคะว่าน้ำเงี้ยวต้องรสชาติยังไง บรรยายรสชาติไม่ถูกเหมือนกัน แต่ที่ทานคืออร่อยมากค่ะ

■ ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมู (30 บ.)

จะเป็นหมูสับค่ะ รู้สึกว่าน้ำเงี้ยวหมูจะรสเข้มข้นกว่าเนื้อ ก็อร่อยกว่าเนื้อนิดนึง

■ ข้าวกั้นจิ้น (15 บ.)

เจอที่ไหนก็ขอลองหน่อยค่ะ ติดใจ ทานกับผักดองอร่อยดี

■ แคบหมู (10 บ.)

กรอบๆ ทานกับน้ำเงี้ยวเข้ากันมากค่ะ

<<สรุป>>

อร่อยมากค่ะ สมแล้วจริงๆ ที่ร้านนี้ดัง 

พอรู้ว่าต้องมาประชุมที่เชียงราย ร้านนี้หมายมั่นเลยนะคะว่าต้องมา

<<การเดินทาง>>
หา google map และตาม map มาได้เลยค่ะ ร้านมีที่จอดรถ แต่ถ้าเป็นไปได้ควรมาเร็วๆ หน่อยค่ะเพราะที่จอดรถมีจำกัด

<<บรรยากาศ & บริการ>>
บรรยากาศ คือ สุดยอดนะคะ ตัวร้านเป็นแนวบ้านในสวนแบบ English Cottage แล้วอยู่ติดแม่น้ำกก สวยสุดติ่งจนไม่รู้จะบรรยายยังไงดีนะคะ โชคดีว่าไปเร็ว เลยได้โต๊ะข้างนอกแบบหลบมุม วิวแม่น้ำ ฟินสุดติ่งกระดิ่งวัวจริงๆ ค่ะ

การบริการก็ดีมากนะคะ น้องๆ ทุกคนยิ้มแย้มมากๆ สุภาพ เรียบร้อย น่ารักทุกคน

<<อาหาร>>
มีทั้งอาหารคาว หวาน และเครื่องดื่ม ราคาอาหารคาวก็ร้อยปลายๆ ขึ้น ส่วนเค้กและเครื่องดื่ม ก็ราคาใกล้ๆ ร้อยขึ้นไป

มื้อนี้คุณพ่อเลี้ยง เลยจำราคาไม่เป๊ะนะคะ

■ บานอฟฟี่ (น่าจะ 80 มั้ง)
อร่อยมากๆ ฐานพายแน่น กล้วย ครีมหนานุ่ม และซอสคาราเมล เข้ากันที่สุด ถูกใจมากๆ เพราะรสชาติไม่หวานจนเกินไป อร่อยลงตัวมากๆ ค่ะ

■ กาแฟร้อน
ของคุณพ่อ สั่งอะไรก็ลืมถาม 555 แต่คุณพ่อชอบมากๆ ชอบถึงขนาดว่าอยากมาร้านนี้ซ้ำอีก เพราะกาแฟหอม และทำมาได้ดี

■ น้ำบ๊วยโซดา (เค้ามีชื่อของเค้านะคะ แต่ลืม! 555)
ชอบมากกกกกกกก เปรี้ยวซ่าสะใจ ดื่มแล้วสดชื่นมากๆ คือชอบอะ หาบ๊วยโซดาอร่อยๆ ยาก ร้านนี้ทำได้เริ่ดเลอมากๆ

<<สรุป>>
สมแล้วนะคะที่ร้านนี้โด่งดัง คือมันลงตัวทุกอย่าง ทั้งบรรยากาศ การบริการ และรสชาติอาหาร
เมื่อมาร้านนี้ มันรู้สึกว่าเวลาเดินช้าจริงๆ ค่ะ นั่งดื่มด่ำบรรยากาศ มองแม่น้ำกก chillax ได้เป็นชั่วโมงๆ จริงๆ 

ไร่ชาฉุยฟง คือที่ที่อยากมามากๆๆๆๆๆๆๆ เมื่อรู้ว่าต้องมาประชุมที่เชียงราย ก็แพลนเลยค่ะ ว่าต้องมาที่นี่ให้ได้

เห็นว่าที่นี่ดังจากละคร? เรื่องอะไรหนอ ปกติไม่ดูละครค่ะ 555

<<การเดินทาง>>

กดแมปในกูเกิ้ลมาได้เลยค่ะ ตรงเป๊ะ มีที่จอดรถสะดวกสบาย แต่รถที่เครื่องต่ำกว่าพันห้า อาจจะต้องระวังนิดนึง เพราะทางเข้าไร่ชันมากๆ ค่ะ

<<บรรยากาศ & บริการ>>

บรรยากาศ คือ สุดๆ ค่ะ 100/100 สวยมาก ชอบ เขียว ขจี สุดลูกหูลูกตา คือ ไม่มีคำอื่นบรรยาย นอกจาก สวย สวยมาก ชอบ สุดๆๆๆๆๆ

การบริการ เนื่องจากเราไปเช้า ประมาณ 9 โมง และเลือกไปใช้บริการตรงตึกที่สร้างใหม่ มีแต่ขนม ชา และของฝาก ไม่ใช่ตรงตึกเดิมที่มีอาหารคาวด้วย ลูกค้าไม่เยอะมาก และจะเป็นการบริการตัวเอง คือ สั่งเองที่ counter รับขนม-เครื่องดื่มเองที่ counter และน้องพนักงานจะมาเก็บโต๊ะให้

<<อาหาร>>

ลองแต่ชากับขนมนะคะ

■ ชาร้อนอู่หลงก้านอ่อน (60)

ให้น้องพนักงานแนะนำตัว signature ของทางไร่ น้องแนะนำตัวนี้ค่ะ
หอมมากๆ ชอบมากค่ะ เป็นความหอนแบบอ่อนๆ ชาขมนิดๆ พองาม
ดื่มชาร้อนหอมๆ ชมวิวไร่ชา มันฟินสุดจะบรรยายจริงๆ ค่ะ

■ ชาร้อนเขียวมะลิ (50)

น้องแนะนำตัวนี้อีกตัว ก็ชอบค่ะ ชาเขียวมะลิจะสีเข้มกว่าอู่หลงก้านอ่อนนิดนึง แต่กลิ่นหอมเช่นกัน แต่จะหอมคนละแบบกับก้านอ่อน หอมมะลิ สดชื่น ชอบมากค่ะ

■ โรลเค้กชาเขียว (110)

อร่อยค่ะ เค้กนุ่มๆ ตัวครีมหนานุ่ม ใช้ครีมคุณภาพดี ทานแล้วละลายในปาก ไม่มีการ linger ติดเพดาน เข้ากับชาร้อนเป็นที่สุด

<<สรุป>>

ชอบที่นี่ค่ะ มากๆ เราชอบดื่มชามากๆ อยู่แล้ว ที่นี่คือสวรรค์น้อยๆ ของเราเลยค่ะ ใครชอบชา รักการดื่มชา เป็นสาวกชาร้อน แนะนำว่าไม่ควรพลาดที่นี่จริงๆ ค่ะ 

บ้านหอมหมื่นลี้เป็นโรงแรมนะคะ แต่มีส่วนของร้านชาที่คนภายนอกมาชิม มาซื้อกันได้

คนที่แวะมาชิมชา สามารถจอดรถได้ที่จอดรถของโรงแรม หรือที่หน้าร้านค่ะ

ถ้าจะซื้อชากลับบ้าน สามารถชิมชาได้ไม่คิดค่าใช้จ่าย แต่ถ้าต้องการนั่งจิบชาเฉยๆ ทางร้านคิด กาละ 50 บ.

ได้ลองชิมชาหอมหมื่นลี้ร้อนๆ หอมมากๆ ค่ะ ชาหอมหมื่นลี้คือ เค้าเอาใบชาไปอบกับดอกหอมหมื่นลี้ ที่ขึ้นบนดอย หอมจริงๆ

ที่นั่งข้างร้านเป็นระเบียง มีวิวหุบเขาบนดอย วิวสวยมากๆ ค่ะ จิบชาพร้อมชมวิวดอย วิวหุบเขา มีความสุขสุดๆ ค่ะ 

ร้านสถานีโขงวิว หรือ Khongview Station ในอำเภอเชียงแสนนี้อยู่ริมแม่น้ำโขง เลยสามเหลี่ยมทองคำไปเพียงนิดเดียว มองหาไม่ยากค่ะ เพราะบริเวณหน้าร้านที่เป็นสนามหญ้านั้นมีตู้รถไฟจอดอยู่เห็นเด่นชัดทีเดียว ลักษณะเป็นร้านแบบกิน-ดื่ม-hangout ที่มีอาหารหลากหลายทั้งอาหารไทย ฟิวชั่น อาหารญี่ปุ่นพวกซูชิ ราเมน..ไปจนถึงส่วนของ Coffee Bar ที่เราได้แวะไปเติมคาเฟอีนกันยามบ่าย..**-เมนูที่สั่ง-**

● Hot Butterscotch Latte (ราคา 45 บาท) – สั่งตัวนี้เพราะเราชอบกลิ่นของ Butterscotch เป็นพิเศษ แต่ก็แอบหวั่นใจเล็กๆว่ามันจะออกมาเป็นรสเดียวกับ Caramel Latte รึเปล่าน้า... แต่ปรากฏว่าทางร้านทำออกมาได้ดีค่ะ ได้กลิ่นหอมของ Butterscotch ชัดเจน เข้ากับกลิ่นกาแฟดีมากๆ ..ปลื้มเลยค่ะ กาแฟที่ผสมกลิ่น Butterscotch นี่แม้แต่ในกรุงเทพฯก็ไม่ได้มีกันทุกเจ้านะคะ ถ้าเป็นกลิ่น Caramel ล่ะค่อยหาง่ายหน่อยนะ● Chocolate Ice Cream Cake Roll – ที่นี่ขายไอศครีมเค้กยี่ห้อ Golden Gate ซึ่งเป็นบริษัทเดียวกับที่ผลิตไอศครีม Bud’s น่ะค่ะ เราเลือกมาเป็นรสช็อคโกแลต ตัวไอศครีมนั้นอร่อยดีตามมาตรฐาน Bud’s แต่ในส่วนของเค้กเราว่าเนื้อหยาบไปนิดนึง แต่ก็เอามาทานกับกาแฟได้เพลินๆค่ะน่าเสียดายที่ไม่ได้ลองอาหารของที่นี่ เพราะไม่ได้พักที่เชียงแสน เลยไม่อยากโอ้เอ้อยู่จนค่ำ ถ้าใครแวะมาเที่ยวที่นี่ ร้านนี้ก็ดูบรรยากาศดีน่ามานั่งชิลล์ทานอาหาร จิบเครื่องดื่มกันซักมื้อล่ะค่ะ เห็นว่าที่นี่มีฟาร์มแกะ สามารถซื้ออาหารเลี้ยงแกะและถ่ายรูปได้ด้วยนะ ใครชอบแนวนี้จัดปายยย..

ร้านลานไม้หอมนี้อยู่บริเวณลานจอดรถของวัดร่องขุ่นเลยค่ะ แม้ตัวอาคารจะดูใหญ่โต ด้านในเป็นศูนย์อาหาร แต่ส่วนที่เป็น coffee shop จะเป็นแค่ระเบียงด้านหน้าเท่านั้น เหมาะกับเวลามาเที่ยวชมความงามของวัดแล้วอยากจะหาร้านนั่งสบายๆแวะเติมคาเฟอีนกันซักหน่อย..**-เมนูที่สั่ง-**

มุม coffee shop นี้ขายแต่เครื่องดื่มเท่านั้นค่ะ ไม่มีอาหาร ของว่าง หรือขนมใดๆให้สั่งทั้งสิ้น มาเพื่อดื่มอย่างเดียวจริงๆ ในเมนูจะมีทั้งกาแฟ ชา โกโก้ น้ำผลไม้ปั่น และโซดาต่างๆ เราสั่งไปตามนี้ค่ะ

● Hot Caffé Latte (ราคา 45 บาท) – กาแฟที่นี่ส่วนตัวแล้วรู้สึกว่าอ่อนไปทั้งในแง่ของความเข้มและความหอมค่ะ ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะใส่นมมาเยอะด้วยรึเปล่า เลยเหมือนกลิ่นรสกาแฟจะโดนกลิ่นนมกลบ เรียกได้ว่าสัดส่วนกาแฟ : นม ยังไม่โดนใจนัก แต่ก็โอเคดื่มได้เพลินๆ ไม่ได้แย่นะคะ มีทำลาเต้อาร์ตมาให้ด้วย ทันสมัยเชียว● ชานมเย็น (ราคา 45 บาท) – ชาเย็นแบบไทยๆเรานี่ล่ะค่ะ ชงมาไม่ถึงกับเข้มข้นมาก แต่ก็หอมกลิ่นชาและหวานสดชื่นใช้ได้ทีเดียว เดินเที่ยวมาเหนื่อยๆได้แก้วนี้ก็ชื่นใจดีค่ะ**-การบริการ-**

วันที่เราไปคือพนักงานจะชงเครื่องดื่ม + คิดเงินที่เคาน์เตอร์อย่างเดียว นอกนั้นลูกค้าต้องบริการตัวเองหน่อย คือเดินถือเครื่องดื่มมาหาที่นั่งเอง เดินไปจ่ายตังค์เอง แบบนี้น่ะค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าถ้าเป็นวันที่ลูกค้าน้อยๆพนักงานจะเดินเสิร์ฟให้มั๊ยนะคะ

**-บรรยากาศ-**

แม้จะเป็นพื้นที่บนระเบียงเล็กๆ แต่ก็มีการตกแต่งให้ดูดีน่านั่งประมาณนึงเลยค่ะ โต๊ะเก้าอี้เป็นไม้สีขาว มีหมอนอิงลายสวยๆวางไว้ตามเก้าอี้ให้นั่งพิงได้สบายๆ ข้อเสียคือความที่ร้านอยู่ติดลานจอดรถ เวลารถที่จอดใกล้ๆสตาร์ตรถก็จะมีกลิ่นควันท่อไอเสียลอยมาตามลม ยิ่งถ้าช่วงคนเยอะๆรถหลายๆคันนี่เหมือนจะโดนรมควันเลยล่ะ ซึ่งอันนี้มันก็เป็นเรื่องช่วยไม่ได้ ไม่ใช่ความผิดของทางร้านน่ะค่ะ แต่ก็เลยทำให้ไม่เหมาะกับจะนั่งแช่นั่งชิลล์ยาวๆซักเท่าไหร่โดยรวมแล้วก็เป็นร้านที่ทำเลสะดวกใกล้แหล่งท่องเที่ยว เหมาะกับจะมานั่งพักขา เติมความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มซักแก้วน่ะค่ะ ถ้าแวะมาเที่ยววัดร่องขุ่นก็ลองแวะดูได้นะ

จากการเดินทางไปมาระหว่าง เชียงใหม่ - เชียงราย แล้วเราก็มาเจอร้านอาหารอร่อยๆ เพิ่มอีก 1 ร้าน ระหว่างการเดินทางของ 2 จังหวัดนี้  เป็นอีก 1 ร้านแนะนำสำหรับนักเดินทางเลยคะ

มาดูกันว่าร้านนี้เค้าจะมีของดี ของอร่อยอะไรกันบ้าง

"ร้าน Imdee อิ่มดี"
จะเน้นการใส่ใจ โดยการที่ไม่ใส่ผงชูรส และไม่ใช้กล่องโฟมเป็นภาชนะในการบรรจุอาหารให้แก่ลูกค้า และยังบริการอาหารแบบแบ่งตามเวลา 3 เวลาเลย คือ มื้อเช้า - มื้อกลาง - มื้อเย็น  ทางร้านบริการอาหารและเครื่องดื่มทั้งในงานประชุมสัมมนาและงานเลี้ยงต่างๆ ทั้งในและนอกสถานที่
เปิดบริการตั้งแต่ 7.30 น. - 20.30 น. 
เบอร์ติดต่อ  096-1949369 , 091-7505140พิกัด : ร้านอยู่บนถนนสาย เชียงใหม่ - เชียงราย ต.เวียง อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย จุดสังเกตง่ายๆ ร้านจะอยู่ตรงข้ามร้านภัทรวดี ของฝาก
**ถ้ามาจากเชียงใหม่ ร้านจะอยู่ทางฝั่งซ้ายมือ จะเจอร้านก่อนเข้าในตัวอำเภอเวียงป่าเป้า

บรรยากาศ : ร้านบรรยากาศร่มรื้นมากคะ แถมไม่พอร้านติดทุ่งนาบรรยากาศยิ่งสดชื่นเข้าไปใหญ่ บอกเลยบรรยากาศดีมากเลยคะ  ภายในร้านตกแต่งได้ดีและมีที่นั่งหลากหลายให้เลือกนั่ง ห้องครัวก็สะอาดมาก จัดทำแยกไว้จากตัวร้าน แถมยังมีข้อคิดดีๆ ไว้ให้อ่านเตือนสติ เตือนใจด้วย น่ารักมากๆ

 มาดูเมนูอาหารกันบอกเลยเมนูอาหารที่นี้มีเยอะมาก..ทั้งเครื่องดื่มต่างๆ อาหารหลากหลายแบบ เมนูข้าว เมนูสุกี้ สเต๊ก ก๋วยเตี๋ยว ของเค้าขนมาเต็มเลยคะ 
ก็อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น ว่าร้านนี้เค้าจะมีบริการอาหารตามเวลา 3 เวลา มื้อเช้า - มื้อกลาง - มื้อเย็น ซึ่งเราสามารถเลือกทานอาหารก็ได้ตามใจเราเลย (วันนี้ขอถ่ายมาให้ดูแค่นี้ก่อนนะคะ  มันเยอะจริงๆ)

 แล้วก็มาดูหน้าตาอาหารกัน
มาถึงกันตอนกลางวัน ขอจัดเมนูเบาๆ แล้วกันเนอะ คือ 2 เมนูนี้เลย

1

"ก๋วยจั๊บญวน" (ถึงแม้พริกไทยจะมาเป็นก้อนไปหน่อย สงสัยคงจะรีบไปหน่อย)

1

"ก๋วยจั๊บเซี่ยงไฮ้"
2 ถ้วยนี้ ราคาถ้วยละ 40 บาท ถามว่าราคาคุ้มกับอาหารไหม บอกเลยว่าคุ้มจริงๆ เพราะว่าได้เยอะมากทั้งเครื่องทั้งเส้น แถมไม่พอเป็นอาหารที่ไม่ปรุงรสด้วยอูมามิ(ผงชูรส) เป็นการดูแลสุขภาพในตวเลยทีเดียว

ส่วนเรื่องของรสชาติ : เนื่องจากร้านปรุงอาหารโดยไม่ได้ใสผงชูรส  การทำอาหารให้รสชาติดีนั้น มันจะอยู่ที่ความเอาใจใส่ในวัตถุดิบ ความใส่ใจในอาหาร  จึงทำให้รสชาติอาหารอร่อยโดยไม่ต้องพึ่งผงชูรสเลย  อร่อยมากเลยคะ คอนเฟริมเลย

การบริการ : ทั้งพนักงานและเจ้าของร้านบริการดีคะ เอาใจใส่ลูกค้าดี พูดคุยทักทายอย่างเป็นกันเอง ดูแลลูกค้าอย่างดี

"ใครผ่านไป ผ่านมาแถวนี้  อย่าลืมมาแวะทานกันดูนะคะ " 

เมื่อไปสอบสัมภาษณ์แต่ดันไปผิดเวลา ร้านที่นั่งฆ่าเวลาที่สุดคือร้านกาแฟ ขับรถไปๆมาๆ สุดท้ายก็ได้เลือกร้านนี้  เพราะเป็นร้านที่เคยเห็นเปิดมานานละ แต่ไม่เคยมีโอกาสได้เข้าไปอุดหนุนสักที วันนี้เลยหาจังหวะที่จะขอเข้าไปลิ้มรสกาแฟหน่อยว่ารสชาติจะเป็นไงบ้าง เข้าไปตามชื่อร้านเลย "Coffee To Day" แปลตามตรงตัวเลยก็คือ "กาแฟวันนี้" ไหนๆก็ไหนๆละ ลองกาแฟวันนี้หน่อยเป็นไร 

พิกัด : ร้านอยู่ตรงเยื้องๆกับตลาดป่าก่อดำ อ.แม่ลาว จ.เชียงราย ก่อนถึงก๋วยเตี๋ยวโกนงค์ แค่ไม่กี่ร้อยเมตร  บรรยากาศป้ายหน้าร้าน ที่ชวนเรียกให้เข้าร้านเหลือเกิน ทำให้อยากรู้ว่าข้างในนั้นมีอะไรอยากรู้ว่าข้างในมีอะไร ก็ต้องลองเข้าไปดูว่าภายในร้านเป็นไงบ้างทางร้านเปิด บริการตั้งแต่ 9.00น. - 19.00น.บรรยากาศ : เข้าไปครั้งแรกอึ้งๆ อยู่นะ ว่าทำไมในร้านมีแต่ตัวอะไรสีแดงๆ เต็มไปหมด  อ่อที่จริงแล้วคือการ์ฟิวตัวสีแดง เป็นเก้าอี้ให้นั่งอยู่เต็มในร้านเลย ถือว่าน่ารักไปอีกแบบนะแปลกๆดี ซึ่งมันไม่ใช่มีแค่โต๊ะเดียวไง 5555 มันมีหลายตัวมากแล้วมาถึงก็สั่งก่อนเลย Espresso ก่อนเลยอันดับแรก ที่ร้านก็ดีนะมีบิลมาให้ด้วย และเราคิดว่าจะสั่งเค้กหรือขนมปังแบบเบาๆมาทาน แต่เนื่องจากเราอาจมาเช้าเกินไปซึ่งขนมปังทางร้านไม่มี มีแต่เค้กกับอาหารไปเลย (เค้กยังไม่มา มีแต่เค้กที่เป็นครีม ซึ่งเราไม่ชอบก็เลยอดสั่ง อดกินไป) เราก็เลยไปนั่งฆ่าเวลากับกาแฟหนึ่งแก้วบนโต๊ะจะมีรหัส Wifi ให้ฟรี ซึ่งก็สามารถนั่งเล่นได้เลย ชอบตรงที่ทั้งแก้ว กระห่อหลอด เป็นแก้วของ Coffee To Day เลย  (บอกตามตรงตอนแรกไม่รู้ว่าเป็นแฟรน์ไซน์ของ Coffee To Day เนื่องจากไปเจอที่ ยูเนี่ยนมอล์ เลยพึ่งรู้) นึกว่าร้านแค่ตั้งชื่อร้านเฉย  แต่ก็ชอบนะ  ที่ยังคงเอกลักษณ์ของ Coffee To Day ไว้นั่งมองไปรอบๆร้านเค้าก็บรรยากาศดีนะ ร่มรื่น แถมมีบ่อปลาคราฟ ให้นั่งดูอีกด้วย และอีกอย่างทางร้านไม่ได้มีกาแฟกับเค้กเท่านั้น ยังคงมีอาหารให้เลือกทานหลากหลายรายการ ทั้งเมนูข้าว สเต็ก เป็นต้น

การบริการ : เข้าไปสั่งกาแฟครั้งแรกก็ประทับใจนะ แต่พอรู้สึกนั่งไปนานๆแล้วอึดอัด เหมือนว่าเราซื้อกาแฟแก้วเดียวแล้วไปนั่งร้านเค้านาน และเลย Wifi ของเค้าฟรีอีกอะ (เอ๊ะ!! หรือจะจริง) แต่เราไม่ได้นั่งเล่นเฉยๆนะ เราก็เข้าไปเพิ่มร้านอาหารใน OpenRice ให้ แต่เนื่องด้วยใช้ iPad ในการเพิ่มมันชอบมีปัญหา เด้งบ้าง อะไรบ้าง แต่เราก็นั่งทำจนสำเร็จ และก็เก็บภาพบรรยากาศมาทำรีวิวร้านให้ แต่ไม่เป็นไรเราเข้าใจว่าบางทีการซื้อกาแฟแก้วเดียวก็ไม่ควรจะนั่งนาน  แต่เนื่องจากมันไม่มีอะไรที่อยากทาน เราก้ไม่รู้ว่าผิดตรงไหน จึงเดินออกจากร้านไปดีกว่า  

**แต่กาแฟเค้าอร่อยนะ เข้มข้น หอม ใช้ได้เลย  เรายังชอบเลย